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[事件回放]1996年,英国"疯牛病"的爆发,引发了消费者的恐慌;比利时发生的二噁英饲料污染和丹麦的猪肉沙门菌污染等事件使欧盟消费者对政府食品安全监管失去了信心;近年来高致病性禽流感等人言共患病在一些国家和地区反复发生和流行,,对人类健康和经济社会协调发展造成严重威胁.畜禽产品质量安全问题成为各国政府、食品企业及消费者高度关注的焦点问题.那么,如何保障畜禽产品的质量安全呢?可追溯管理体系应时而生. 相似文献
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饲料安全：重在健全完善饲料法规体系 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来,我国所发生的"瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺"等重大食品安全事件,似乎都与饲料这一重要养殖投入品有着密切联系,于是,饲料安全乃至动物产品安全已成为人们的广泛共识.因而,加强饲料生产企业规范化管理,狠抓饲料原料和养殖环节非法添加物监管,组织开展饲料质量安全整治行动,努力确保不发生重大食品卫生安全事件. 相似文献
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近年来,国际食品贸易对动物源性食品的质量卫生安全以及兽药、抗生素等物质残留量等方面的要求越来越高。特别是近年来,伴随二恶英、疯牛病、除草醚以及β-兴奋剂等一系列危及人类健康和生命安全事件的出现,饲料安全也越来越成为全球关注的热点问题。同时,随着我国人民生活水平 相似文献
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近年来,国内外不断发生"疯牛病"和"瘦肉精"等事件,引起了社会各界人士的普遍关注和不安,这些事件均是由饲料环节引发的,因此,饲料行业已不仅仅是畜牧养殖业发展的基础,更是关乎人类身体健康和生命安全的重要行业."饲料安全"等于"食品安全"的观念已经被大多数有识之士所接受,"饲料安全"事件不仅能够给一些国家和地区带来巨大的经济损失,而且还可以引发严重的政治动荡和社会恐慌.要想发展饲料工业,就必须重视"饲料安全".下面笔者就目前我国饲料工业发展中存在的问题谈一些看法,以供读者参考. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>饲料安全,是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素。饲料质量安全直接关系到畜产品安全和人体健康,也直接关系到农民增收、农业增效。由于2008年发生的"三聚氰胺"奶粉事件和河南省双汇"瘦肉精"事件的相继发生,人们对食品安全的关注度越来越高。特别是新修订的《饲料和添加剂管理条例》,进一步明确了地方人民政府、饲料管理部门以及生产经营者的质量安全责任。根据饲 相似文献
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近年来,由于饲料安全问题引发的食品安全问题此起彼伏,使广大消费者心存顾虑。国际上,由于滥用同源动物性饲料,疯牛病横扫欧美和日本,造成了巨大的经济损失,也给食用当地牛肉的居民造成了安全困扰。国内的饲料安全问题也不容忽视,"瘦肉精"残留于猪肉制品、有害色素催生红心蛋、虾中残留氯霉素、孔雀石绿污染水产品等事件时有发生。饲料安全问题,事关畜牧业的可持续发展和人民身体健康,已成为社会各界人士关注的焦点,强化饲料安全监管工作,从源头上确保畜产品质量安全,进一步促进畜牧业又好又快发展,已成为各级政府和职能部门刻不容缓的任务。 相似文献
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动物性食品安全涉及到民生、社会稳定和发展等很多方面,"瘦肉精"事件发生后,生猪"瘦肉精"事件成为人们关注的焦点.如何有效防止"瘦肉精"事件再次发生并危害社会成为当前动物卫生监管工作中重点.这需要我们不断的完善从生猪养殖到屠宰检疫、从加工到仓储,从运输到市场的多个环节的全程质量控制,形成多环节、多系统和监控网络,时刻绷紧食品安全弦,严控"瘦肉精"污染的产品进入市场,威胁居民食肉安全. 相似文献
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李吉明 《养殖与饲料．饲料世界》2006,(8)
饲料安全即食物安全,这在国际相关领域已成为共识,也被国内人们所接受。饲料安全问题直接影响动物产品间接影响人类安全。饲料是动物的“食品”,通过饲料而污染的动物性产品的恶性事件近年来时有发生。1992年的英国发生的“疯牛病”事件,1999年比利时发生的“二恶英”事件,以及 相似文献
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"三鹿奶粉"事件后,乳品质量安全问题成为社会关注的焦点,根据《乳品质量安全监督管理条例》的分工,农业部从2009年开始开展生鲜乳质量安全监测工作,截至2011年底已经累计开展了41 233批次的监测。黑龙江省兽药饲料监察所是黑龙江省法定的兽药、饲料、畜禽产品和生鲜乳质量检测机构,并加挂 相似文献
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近年来,因饲料产品安全引发的恶性事件不断发生,如欧洲发生的"二噁英、孕酮"等严重饲料污染事件,在国内"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)等违禁药品在饲料中的添加和使用,造成了多起对人类和动物有多方面的毒性危害,并且具有致畸、致突变和致癌作用,致人中毒、死亡事件的发生.饲料的安全性是影响动物性食品安全的最重要和最直接的因素,饲料卫生安全即食品安全在全世界范围内已经达成共识. 相似文献
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从一个基层管理者的角度和实践经验,提出饲料行业大安全战略应包含“原料安全、生产安全、产品安全、管理安全、创业安全”五大安全要素,实现大安全战略,可以使饲料安全提升到一个更高的层次,但必须有强有力的政策支撑以及相应的对策措施。并且提出了饲料强国首先强调的是饲料的安全,反垃圾配方,科技工作者要克服浮躁心理,正确处理研发创新与安全的关系,深刻认识虚假广告的危害,正确认识“关系”的双重作用,提倡原料采购物美价宜,反对市场竞争以资本伤人,全国十强等大型饲料企业要自觉成为践行大安全战略的楷模等观点。期待着出现一个人人关心饲料安全并为之出谋划策和努力奋斗的动人情景。 相似文献
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饲料工业经过20多年的发展，已成为我国国民经济新兴的基础产业之一，在世界饲料生产中也占有重要位置。但是近年来，伴随二恶英、疯牛病以及β-兴奋剂等一系列危及人类健康和生命安全事件的出现，饲料安全越来越成为全球关注的热点问题。提高饲料产品质量卫生安全水平，促进饲料工业和养殖业的发展，以维护人类健康、保护动物生命安全成为一件极为迫切的任务。 相似文献
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食品安全关系民生,"三鹿"奶粉事件、"瘦肉精"猪肉事件牵动全国百姓。滥用或非法使用兽药或饲料添加剂,非法添加禁用物品,是危害食品安全的重要因素。只有充分了解饲料添加剂,规范使用饲料添加剂,禁止使用非法添加物,有效保证畜禽投入品安全,才能为百姓提供优质安全的食品,让百姓吃上放心肉,喝上放心奶。1饲料添加剂定义与种类饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业使用的原料,对强化基础 相似文献