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国外关于叶蛋白的生产与利用 总被引：2，自引：0，他引：2
一、叶蛋白的意义及发展情况叶蛋白,又称维生素-蛋白质胶剂、青草胶,是从鲜绿植物液汁中提取的。每公斤干物质中约含有胡萝卜素500—1,000毫克,比普通干草高50—100倍;含蛋白质450—600克,营养价值约等于6—8公斤青草,而且几乎不含粗纤维,是猪禽的优质蛋白质补充饲料。 相似文献
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植物叶蛋白提取效率研究 总被引：1，自引：0，他引：1
植物叶蛋白工业化生产要取得良好的经济效益，不仅要采用先进的生产工艺，还与植物原料的蛋白含量、提取效率密切相关。我们在对180种植物进行蛋白质含量分析后，筛选出高含量叶蛋白的40多种植物的基础上，进行了不同植物叶蛋白提取效率的研究。1材料与方法1.1材料：采集构树等9种植物鲜叶为材料。1.2方法：称取鲜叶100克，加100ml水匀浆，4000转/分离心去残渣，上清液50℃沉淀得绿蛋白浓缩物，再用90℃处理清液得白蛋白浓缩物。分别用凯氏定氮法测定绿蛋白、白蛋白浓缩物和残渣的氮含量，乘以6.25换算成蛋白质含量。2结果9种植物叶蛋白提取… 相似文献
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绿色蛋白浓缩物为一种暗绿色具特殊香味的粉状或颗状产品,是蛋白质、氨基酸、维生素、植物激素和矿物质的宝贵来源。绿色蛋白浓缩物中含粗蛋白43—60％、脂肪6—7％、胡萝卜素600—900毫克/公斤,含(％):赖氨酸6.4、组氨酸3.4、精氨酸 相似文献
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青草膏也叫蛋白质、维生素膏剂，是用幼嫩青草制成的绿色胶状物，它是家畜的优质蛋白质、维生素饲料，每千克青草膏含有蛋白质450～600g，胡萝卜素500～1000mg。青草膏的制作方法是：将青草切碎并磨成糊状，加水搅拌，用布袋过滤，将滤液放在锅内加热到85℃，即分离出绿色膏状的蛋白质凝块， 相似文献
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国际叶蛋白的研究及开发 总被引：2，自引：0，他引：2
绿色植物叶子是地球上最大的一种再生资源，它富含蛋白质和各种维生素，合理利用绿色植物叶子以取代部分谷物饲料及大豆、鱼粉等蛋白饲料是解决饲源紧缺的一条重要途径。本文将综述近年来国际上对从绿色植物叶子中提取叶蛋白的研究以及叶蛋白的生产及开发利用情况。一、叶蛋白研究的历史及现状40年代初，在第二次世界大战期间，由于德国法西斯的封锁，促使英国科学家去寻求食物自给自足的新途径。当时，以N.W.Pirie教授为首，开始了从绿色植物叶子中提取蛋白质的研究。70年代初，由于世界性蛋白饲料供应紧张，大豆价格猛涨，叶蛋白的研究… 相似文献
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紫云英叶蛋白配合日粮饲喂蛋鸡的效果 总被引：2，自引：0，他引：2
从绿色植物中提取的蛋白质称为叶蛋白，一般含粗蛋白25％—55％。据报道犊牛和猪的日粮中30％的动物蛋白质可用叶蛋白代替，用叶蛋白饲喂家禽可加深蛋黄和屠体色泽。我国绿肥面积广阔,仅湖南紫云英种植面积就达1800万亩。每亩鲜草产量约3000—3500千克，若30％的绿肥用于生产叶蛋白，年可产饲用蛋白13.5万吨。为了充分利用这一饲料资源，探讨叶蛋白的饲养效果，我们于1993年11月—1994年3月，进行了蛋鸡饲养试验、代谢试验和蛋的品质测定。1材料和方法1.1试验原料叶蛋白是用湖南农学院在湖南建新农场青刈的紫云英，经打浆、榨汁，用乳酸发酵… 相似文献
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溶剂、SDS、PH对植物叶蛋白提取率的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
从植物叶中提取供人和畜禽食用的叶蛋白，其提取效率在很大程度上取决于叶蛋白的溶解性，因而很多研究者对提高叶蛋白的溶解性进行了不断的探索。据报道，生长期及叶内酚化合物的含量等因素对植物叶蛋白提取效率都有较大的影响。我们研究了溶剂、PH、SDS对叶蛋白提取效率的影响，现将结果报告如下：1材料与方法1.1材料：江西农大校园内采集紫云英、龙葵、猪苋菜、苜蓿、豚草、剪舌豌豆、花生、水葫芦、葛藤、紫苋菜、苦荬菜等鲜嫩叶为材料。1.2方法：1.2.l不同溶剂对蛋白提取效率的影响：称取花生等4种鲜叶每种30克，均分为6份，每份5克，… 相似文献
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洋槐,又叫刺槐,其树叶是营养丰富的高蛋白质饲料。据化学分析,洋槐叶干粉含粗蛋白质19.1％、粗脂肪5.4％、无氮浸出物44.6％、钙2.4％、磷0.08％,并含有大量胡萝卜素和其他维生素。从营养成分看,1公斤洋槐叶于粉相当于0.5公斤豆饼、或2公斤玉 相似文献
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苜蓿叶蛋白是经加工直接从鲜茎叶中提取出来的蛋白质制品，蛋白质含量高，富含18种氨基酸和叶黄素以及糖、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、铁、镁、钙、锌、铜等矿质元素，是谷类种子中的5～8倍．胡萝卜素和口{黄素含量比叶子中分别高20-30倍和4-5倍。用于食品可以改进人们的膳食营养成分，用作饲料是优良的蛋白源和天然添加剂，可代替鱼粉和豆粕，应用前景非常广阔，本文选取孕蕾期、初花期、盛花期和结荚期4个不同的生育期，进行了苜蓿叶蛋白的提取实验以期筛选出最佳收割时期，为今后叶蛋白商业化生产提供利学依据。 相似文献
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叶蛋白的生产与开发新技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 叶蛋白是从植物叶子中提取出来的蛋白质,它含有丰富的氨基酸和较合理的必需氨基酸配比,可作为家禽的蛋白质饲料或人类膳食蛋白质的补充物。用于生产叶蛋白原料很多。各种豆类、薯类、 相似文献
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苜蓿中叶蛋白提取方法的研究 总被引：15，自引：3，他引：12
为了有效地从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白，对苜蓿采用６种不同的方法进行提取试验，从中选出了最佳提取方法，并对蛋白，纤维，糖浆产品中有关元素，各种氨基酸等进行了详细分析研究，结果表明，蛋白产品中其蛋白质含量在５０％以上，纤维产品中蛋白质含量在２０％以上，值得注意的是蛋白产品中有关元素含量很高，各种氨基酸含量不但高，而且比例协调，因此，从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白是解决我国蛋白质营养匮乏的重要途径。 相似文献