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随着抗生素的禁用,替抗产品越来越多的成为养殖行业关注的焦点,发酵饲料就是其中之一。为此,本文对山东省内具有代表性的大中小型发酵饲料生产和使用企业进行了充分调研,总结了发酵饲料的生产工艺、使用方式、作用效果及应用中存在的问题,提出了完善发酵饲料相关法律法规、逐步提高发酵饲料安全性、规范发酵饲料生产和使用的建议。 相似文献
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抗生素在畜牧生产中大量使用会带来种种弊端,如导致动物胃肠正常菌群失调,产生耐药性,抗生素在畜产品中大量残留等,在很大程度上影响了养殖业的经济效益.而发酵饲料则是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种,将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸.发酵饲料具有提高饲料营养水平、促进动物生长、维持动物肠道菌群平衡、提高动物免疫力等优点.育肥牛发酵饲料S8属生物发酵、无抗饲料,是高新"BES+生物技术"(酶菌协同作用技术)产品,其富含淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶等. 相似文献
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液态发酵饲料在养猪生产上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
现代意义上的液态发酵饲料是食品工业副产品及农副产品或饲料与水按1.0∶1.5至1∶4混合后,经充分发酵后形成稳定状态的饲料,具有抑制病原菌增殖、提高畜禽生长性能、改善胃肠道健康、扩大饲料来源、降低生产成本等优势。自欧盟宣布全面禁止使用抗生素类饲料添加剂以来,人们在安全、有效的无抗饲料的生产与应用技术方面开展了大量研究,液态发酵饲料作为一种无抗饲料,具有广泛的应用前景。本文就液态发酵饲料的生产工艺、品质影响因素及其在养猪生产上的应用进行综述,以期为液态发酵饲料的推广应用提供参考。 相似文献
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提高猪生产的经济利益,首先需要改善猪体健康,传统方法是在饲料中添加抗生素,随着研究的深入,使用发酵饲料逐步替代抗生素,同时还降低了养殖成本。猪肠道具有复杂的能够维持动物机体健康的微生物菌群,研究表明发酵饲料的使用可以改善肠道健康,通过对发酵饲料的研究,可以减少对抗生素的使用,有利于养殖户更加科学合理地喂养猪群,实现经济的发展。 相似文献
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黄凯 《养殖与饲料．饲料世界》2021,(2)
利用微生物发酵技术生产的生物发酵饲料含有丰富的氨基酸、维生素、酶制剂、有机酸、活性制剂等成分,这种饲料最大的特点是有无抗作用。采用生物发酵饲料替代添加抗生素的饲料,不仅有助于减少水产养殖病害的发生,还可以减少环境污染,促进水产更加健康地生产,从而提高水产养殖的经济效益。为此,本文介绍了生物发酵饲料的定义、机理功能、发酵工艺及其发展现状,探讨了其在水产养殖中的应用情况,分析了其应用前景,旨在为水产养殖饲料的选择提供一些参考。 相似文献
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饲用抗生素作为促生长剂在饲料中被长期添加,造成了畜禽产品的药物残留、耐药菌株的出现和环境污染等问题。益生菌发酵饲料是改变当前养殖状况极具潜力的解决方案之一。益生菌发酵饲料能减少原料中抗营养因子,产生有益代谢产物和可溶性多肽等小分子物质,从而提高饲料营养水平,起到促生长和提高免疫功能的作用。作者就益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫功能方面的影响进行综述,以期为进一步研究益生菌发酵饲料对仔猪生长和免疫的影响提供一定理论依据。 相似文献
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<正>1发酵饲料发酵饲料是一种经过微生物发酵处理的动物饲料。发酵饲料的底物来源广泛,既包含谷物类、油籽类、纤维类及蔗糖类等植物性原料,也包含农业或工业加工生产上的副产品,例如蔬菜渣、果皮或啤酒糟等。通过在底物中添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等功能性益生菌,利用其生长和代谢协同发挥作用,将饲料原料中不易消化的抗营养因子和大分子营养物质分解转化为小分子营养物质,同时合成更多的有益成分,例如将大分子蛋白降解为多肽,来提高饲料原料的营养价值,满足各阶段生长猪对氨基酸的需要,在一定程度上可以实现豆粕的减量替代。并且,发酵饲料中的益生菌有利于改善生猪肠道健康,提高免疫力,达到替代抗生素的目的。 相似文献
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