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1营养因素 蛋壳中91.1%的成分为无机成分,其中碳酸钙占98.4%,碳酸镁占0.75%,磷酸钙占0.75%,此外还含有微量的钾和钠。蛋壳中钙元素的直接来源为血液中的钙离子,当血液中的钙离子浓度降低时,产蛋鸡会通过胃肠道吸收钙或动员骨骼中的钙来补充。钙元素不足时,蛋鸡会产软壳蛋、薄壳蛋,蛋壳颜色变浅,骨骼变薄易断,低血钙,严重时甚至抽搐死亡。蛋鸡产蛋期应给予含钙3%~4%的日粮。如果钙含量偏高,可能会造成蛋壳表面出现碳酸钙颗粒,反而影响蛋壳质量。钙摄入严重偏高还可能导致痛风等问题。通常鸡蛋产出之前要在输卵管的子宫部停留18~20小时,并在此形成蛋壳,蛋壳的形成速度在开始时逐渐加快,大约6个小时之后达到最大速度,然后进入匀速阶段。可以看出蛋壳主要是在夜间形成的,因此下午补钙可以增加钙离子的利用率,从而提高蛋壳强度和厚度。在饲料中添加的作为钙源的石灰石粒度在3.3毫米最为合适,粉碎过细的石灰石可能在夜晚到来之前已经完全代谢掉,当血钙和骨钙都得到满足之后,多余的钙便会被排出体外而没有用于蛋壳形成。磷和钙都是骨骼的主要成分,单纯的缺磷也能够引起佝偻病和骨软症。但是磷在蛋壳中的含量极低,只有0.116%。当饲料中磷水平在0.5%以上时,会影响蛋壳质量。钙主要从十二指肠吸收进入血液。1,25-二羟胆钙化醇（1,25-二羟维生素D3）能刺激小肠黏膜合成钙结合蛋白,促进钙主动吸收。1,25-二羟维生素D3一般从维生素D2和维生素D3转化而来,因此维生素D缺乏会严重影响蛋壳质量。需要注意的是虽然在哺乳动物维生素D2和维生素D3的生物活性相等,但是在家禽体内,维生素D3的活性要比维生素D2高50~100倍。尽管太阳光可使鸡皮肤中的7-脱氢固醇转变为维生素D,但其生成量远不能满足产蛋鸡的需要。通常产蛋鸡饲料中维生素D的含量应高于2000国际单位/千克,在应激和病理状态下,应为鸡群额外补充维生素D。此外,维生素C、锌和锰等微量元素缺乏也会造成蛋壳质量下降。 相似文献
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鸡蛋的破损率通常占产蛋总量的6%～8%,减少鸡蛋破损是提高养鸡效益的重要措施。1.饲喂全价配合饲料。影响蛋壳质量的因素主要是钙、磷、锰和维生素D3等。在生产上,必须严格按照蛋鸡的饲养标准制定饲料配方,保证饲料中有足够可以利用的钙、磷、锰和维生素D3。2.使用饲料添加剂。在每千克饲料中加入0.1～0.2克维生素C,可明显提高蛋鸡的产蛋率,增加蛋壳厚度;在蛋鸡饲料中,加入0.3%的氯化胆碱,或2%～3%酵母,或在饮水中加入适量的乳酸钙,都有利于改善蛋壳质量,减少破损。另外,喂小苏打也可提高产蛋率和蛋壳强度,减少破蛋。3.增加拣蛋次数。每天… 相似文献
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1造成碎蛋率高的因素
1．1蛋壳厚度
日粮中缺钙、缺磷或钙磷比例不当,蛋鸡就会产薄壳蛋或软壳蛋。饲料中缺乏维生素D,会影响钙的代谢而导致鸡产薄壳蛋。饲喂霉变饲料可损害鸡的肝脏、肾脏,使维生素D在鸡体内的代谢遭到破坏,导致鸡产蛋量减少,蛋壳变软。如果饲喂不均匀,某些个体采食量不足也会造成蛋壳偏薄。 相似文献
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笼养鸡降低破蛋率的八项措施许多因素都能导致鸡蛋破损，应该查明原因，然后有针对性地采取措施。１、营养因素。与蛋壳质量关系密切的是钙、磷和锰。蛋壳的主要成份是碳酸钙，当钙缺乏时，鸡易产薄壳蛋或软壳蛋。产蛋鸡日粮中钙磷比例以４∶１或钙更多一些为宜，磷过多会... 相似文献
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营养缺乏症或营养失调主要是由饲料中钙、磷比例失调或钙、磷不足以及锰、铜等矿物质的缺乏引起的，另外维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素A等缺乏也会引起跛行。其中多半是由于钙磷比例失调所引起，会导致严重的佝 相似文献
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笼养蛋鸡瘫痪症又称鸡骨质疏松症或蛋鸡疲劳症,是当前集约化商品蛋鸡生产中的一种较为严重的工艺性疾病。本病主要发生于产蛋高峰期或高产的鸡群,以维生素D和钙磷代谢紊乱为特点,主要临床表现为骨骼和腱韧带结构损伤,以及蛋壳形成紊乱。该病一年四季均可发生,尤以每年11月至翌年3月间较多发,发病率达15%以上,死亡率可达5%～9%。此病发生还具有群发性,常给养鸡业造成较大的经济损失。1病因1.1鸡日粮中钙含量不足蛋鸡开产前2周,钙吸收旺盛,沉积加强。若此时缺钙,会使骨骼内针状钙形成不足,则骨髓发育不良,鸡开产后容易引起发病。1.2饲料中钙… 相似文献
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鸡营养性骨质营养不良症以维生素D和钙磷代谢紊乱为特征,主要表现为骨和腱韧带结构损伤及蛋壳形成过程紊乱,成年鸡呈慢性经过。产蛋鸡在产蛋高峰期对钙、磷和维生素D_3的需要量最大,此时饲料中这些成分含量不足或其比例失调,便易引起营养性骨质营养不良症的发生。初期,无明显临床症状,血中钙磷含量无明显变化,继而,精神萎顿,嗜睡、行动困难。虽然总产蛋量并未下降(包括破蛋、裂纹蛋和无壳蛋),但合格蛋产量由80～85％降至60～65％以上。严重者,产蛋量会迅速下 相似文献
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降低破蛋率和减少鲜蛋失重的有效措施 总被引：1，自引：0，他引：1
1降低破蛋率的措施据调查养鸡专业户破蛋率达4.5%～10%,破蛋率高是影响养鸡业经济效益的严重问题,必须采取相应的综合防治措施,才能获得良好的经济效益。1.1满足钙、磷的需要产蛋母鸡对钙的需要因产蛋率、鸡龄、气温、采食量和钙源的不同而不同。产蛋鸡日粮中最佳含钙量为3.2%～3.5%,在高温或产蛋率高的情况下,含钙量可增加到3.6%～3.8%。但由于蛋壳的质量是随鸡的周龄和采食量的不同而变化,所以应相应地调节日粮中钙的水平。磷的供给也要满足,但切勿过量,否则会对蛋壳产生不良影响,磷以0.45%最佳。磷决定蛋壳的弹性,而钙决定了蛋壳的脆性。… 相似文献
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1原因 非疾病性因素有饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙、磷不按2∶1的比例配制，妨碍了钙的吸收。饲料中缺乏锰，影响了钙、磷的代谢。环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙、磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质。母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。另外，除遗传、品种、周龄、药物等因素，因疾病引起的因素主要是卵巢和输卵管病变，病毒性疾病，如新城疫病毒从呼吸道和消化道侵入生殖道是卵巢和输卵管发炎，钙质沉积不完全，导致出现薄壳蛋。慢性新城疫、大肠杆菌病、产蛋下降综合症、巴氏杆菌病等都会明显使蛋壳颜色变淡发白。这类变化除一部分是因病原侵害生殖系统外，主要还是因鸡群患病，引起消化功能紊乱而致钙、磷吸收受阻，造成蛋壳营养缺乏。在消除病因后饲料中增加维生素A、D、E、C和氨基酸，有明显改善蛋壳色泽作用。 相似文献
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中牧实业股份有限公司市场部技术部 《中国牧业通讯》2003,(24)
(接上期)(四)其他矿物元素1.锰锰对骨骼生长、蛋壳形成、胚胎发育及能量代谢等有重要作用 ,在粘多糖合成过程中起着重要作用 ,而蛋壳的酸性粘多糖含量与蛋壳的抗裂强度有关 ,低锰使裂缝蛋比例上升 ,蛋的破损率提高 ,产蛋量和孵化率均降低 ,蛋壳变薄。饲料中锰含量降至7毫克/千克时 ,不论饲料中钙、磷含量多少 ,都会引起蛋壳质量下降。NRC(1994)推荐产蛋鸡锰的需要量为20毫克/千克。产蛋鸡补锰 ,能显著提高蛋壳质量 ,破损率降低。日粮锰水平提高到55～60毫克/千克时 ,蛋壳质量最佳。但锰含量过高 ,会影响钙的吸收和代谢 ,不利于蛋壳形成 ,… 相似文献
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董玉芳 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(12):46-47
影响笼养蛋鸡破蛋率的因素很多,如设备因素、遗传因素(品种品系)、环境因素、健康状况、饲养管理水平等。认真做好日常饲养管理各方面的工作是获得良好蛋壳品质的基础。现就如何加强饲养管理,降低笼养蛋鸡破蛋率提出如下建议:1营养因素在营养因素中对蛋壳质量影响较大的是钙、磷和维生素D,为了保证蛋壳应有的强度,上述营养素必须在日粮中维持足够的水平。1.1随着鸡群产蛋率的上升,对钙磷的需要量日益增加,一般产蛋鸡饲料中应含钙3.0%～3.75%,总磷不低于0.65%,保持钙磷比例在4∶1～6∶1之间(过高过低的含磷水平对蛋壳质量均有不良影响)。据… 相似文献
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张荣华 《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(6):17-18
1 影响蛋壳质量的因素
1.1营养因素常量矿物元素钙、磷和微量矿物元素锰、镁,以及维生素等对蛋壳质量均有影响.
1.1.1 钙钙是蛋壳的主要成分,约占蛋壳质量的34%,饲料中钙的含量、品种及吸收率都影响蛋壳正常质量状况.钙含量不足,会引起软壳蛋、破壳蛋,严重的产蛋鸡出现痉挛、血清钙迅速减少、骨质疏松;钙含量过量(＞4.5%)时则影响饲料的适口性,并干扰磷的吸收,同时蛋壳出现白垩状沉淀、两端粗糙等质量问题. 相似文献
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《湖南畜牧兽医》2001,(3):32
品种遗传不同品种鸡,其产品的蛋壳厚度和强度也不同.如通常褐壳品系比白壳系的鸡产软壳、薄壳蛋少.随周龄的增加、蛋重增加和饲料中Ca的利用率降低,从而使蛋越来越薄、破蛋率越来越高. 日粮中的因素日粮钙磷比例失调.钙磷比例应按饲养品种营养标准供给钙磷,一般规定水平,钙为3.3%～3.6%、磷为0.6%(总磷中应含30%以上无机磷).磷过高或过低,均影响日粮钙磷正常比例,导致钙的吸收障碍,而产生软壳、薄壳蛋.产蛋日粮中,钙的含量水平要求比生长鸡高4倍～5倍.因除供自身生理需要外,还供给蛋壳的形成.产蛋鸡一般日摄钙量3g～4g,才能满足需要.低于这个水平,就会动用自身骨骼钙为代偿.时久,母鸡就会产软壳、薄壳蛋或母鸡瘫痪. 相似文献
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1.营养措施。与蛋壳质量关系密切的是钙、磷和锰。蛋壳的主要成份是碳酸钙,当钙缺乏时,鸡易产薄壳或软壳蛋。产蛋鸡日粮中钙磷比例以4:1或钙更多一些为宜,磷过多会破坏钙磷代谢平衡。实践中,钙在日粮中的含量为3.25％～3.5％,有效磷含量不超过0.35％。夏季高温季节,日粮中的钙应适当增加。若全以贝壳粉的形式加钙,往往影响采食量,因此产蛋鸡日粮以添加颗粒状的贝壳砂为好。日粮中锰的含量约为25ppm,缺乏锰时,蛋壳强度变低。维生素D_3能促进肠道对钙的吸收,缺乏维生素D_3可造成与缺钙同样的后果。 相似文献
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崔沛 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(11):37-37
钙、磷缺乏是由于饲料中钙、磷不足或二者比例不当，维生素D缺乏从而引起机体钙、磷缺乏，使仔猪发生佝偻病，成年猪发生骨软症的代谢病。临床上以消化紊乱、异嗜癖、骨骼弯曲为主要特征。 相似文献