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国内外螺旋藻的研究与开发利用黄循精（中国热带农业科学院）螺旋藻是地球上一种古老的单细胞水生植物，蓝绿色，呈螺旋状而得名。全世界已分离出螺旋藻品种３５个，而目前开发利用较多的是产于乍得湖的纯顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。一、螺旋藻的营养价值及其特点... 相似文献
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螺旋藻分为淡水种类和海水种类。目前，国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻、较大螺旋藻和盐泽螺旋藻。 由于螺旋藻具有高蛋白、高营养、高消化吸收率的特性，所以在特种经济动物饲料、保健食品、医药、化妆品等领域都在开发利用。本文就其中的生物活性物质及其在动物营养中的应用作一概述。 一、螺旋藻中的生物活性物质 螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养最全面、消化吸收和适口性最好、无毒副作用（包括藻体和培养基）、安全性最高的藻。螺旋藻具有蛋白质含量高、氨基酸（ＡＡ）组成合理、易于消化吸… 相似文献
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螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉，全世界已分离出螺旋藻品种35个，而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源，现已有许多国家对螺旋藻 相似文献
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螺旋藻在饲料中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
螺旋藻在饲料中的应用深圳蓝藻生物公司邱德依螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）为蓝藻门，颤藻目、颤藻科的一个属。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻（Ｓ．ｐｌａｔｅｎｓｉｓ）和极大螺旋藻（Ｓ．ｍａｘｉｍａ），国内则主要为前者。自１９... 相似文献
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螺旋藻在动物生产中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
１螺旋藻的形态学和生物学特性 螺旋藻（ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核。目前发现的螺旋藻约有３５种，其中研究较多并已实行工业化生产的主要是钝顶螺旋藻（ｓ．ｐｌａｔｅｎｓｉｓ）和极大螺旋藻（ｓ．ｍａｘｉｍａ）。光学显微镜下，未染色体活体一般呈鲜绿色，成卷曲弹簧的丝状体（图１、２），高倍显微镜下可看到螺旋藻是由多个柱状细胞串联而呈丝状（图３），其体型大小因地区不同而有差异：细胞直径可由３．５－１１μｍ，螺宽在２０－１００μｍ之间变化。 螺旋… 相似文献
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螺旋藻在水产动物生产中的应用 总被引：8，自引：0，他引：8
螺旋藻（Spirulina）是一种低等藻类植物,可分为淡水种类和海水种类。目前国际上应用和研究较多的有钝顶螺旋藻（Spirulina plantensis）、较大螺旋藻（Spirulina maxima）和盐泽螺旋藻（SpirulinaSubsalsa）,我国主要应用的是钝顶螺旋藻。 相似文献
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一螺旋藻的生物学特性螺旋藻（Ｓｐｉｒｕｌｉｎａ）是属于原核植物的蓝藻门（ＣｙａｎｏＰｈｙｔａ），蓝藻纲，颤藻目（Ｏｓｃｉｌａｔｏｒｉａｃｅａｅ）。已知这个属在全世界共有３６个种，多数为淡水种类，仅４个种分布在海洋中。正如其名，螺旋藻藻体呈螺旋状，靠分裂增殖而进行光合自营性生活，能在极旋藻最早发现于乍得、墨西哥两地，由于这两个地方地处低纬度，属热带、亚热带气候，形成了螺旋藻喜温需光的生物学特性。研究表明：螺旋藻的适宜光照度平均为２～３．５万勒克斯Ｌｕｘ，在２万Ｌｕｘ光照条件下，其胡萝卜素和叶绿素含… 相似文献
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螺旋藻在水产养殖业中的应用郑学玲（华南师范大学）近二十年来，国外螺旋藻生物技术产业迅速发展。我国通过国家“七·五”科技攻关，广东率先在全国实现了螺旋藻工业化生产，为螺旋藻的应用打下了重要的基础。螺旋藻为蓝藻门、颤藻目、颤藻科的一个属。已知该属在全世界... 相似文献
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螺旋藻（Spirulina）因其蛋白质含量高、营养全面均衡、消化吸收率高等特点，目前广泛应用于食品、医药、饲料添加剂等领域。利用螺旋藻制造食品已有100多年的历史，但这种应用主要限于盛产螺旋藻区域的当地居民。1973年，在国际蛋白质大会上有人提出螺旋藻是新的蛋白源，在1974年召开的联合国世界粮食会议上螺旋藻被确认为新的蛋白源，因而螺旋藻引起了广泛的注意。 相似文献
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1螺旋藻的营养价值、特点及医疗保健功能螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉,全世界已分离出螺旋藻品种35个,而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源,现已有许多国家对螺旋藻的生产和应用开展了大量的研究工作,如美、德、墨西哥等国已把螺旋藻用来补充人们的日常营养和防治疾病。1.1螺旋藻的营养价值、特点螺旋藻的营养价值之高在植物界实属罕见,它是纯绿色食品的代表。根据螺旋藻的大量营养成份分… 相似文献
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1螺旋藻的营养价值、特点及医疗保健功能螺旋藻有“明天最理想和最完美的食品”的美誉,全世界已分离出螺旋藻品种35个,而目前开发利用较多的是产于乍得湖的钝顶螺旋藻和产于墨西哥的极大螺旋藻。它是20世纪60年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源,现已有许多国家对螺旋藻的生产和应用开展了大量的研究工作,如美、德、墨西哥等国已把螺旋藻用来补充人们的日常营养和防治疾病。1.1螺旋藻的营养价值、特点螺旋藻的营养价值之高在植物界实属罕见,它是纯绿色食品的代表。根据螺旋藻的大量营养成分分… 相似文献
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螺旋藻在动物畜牧业中的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
螺旋藻历史悠久，富含各种营养物质和生物活性物质，是单细胞蛋白(SCP)的一个重要来源，其中丰富的氨基酸、维生素和矿物质，增加了其作为SCP的价值。因此，对螺旋藻的开发利用具有非常美好的前景。螺旋藻开辟了饲料新资源，随着其生产规模的不断扩大、培养技术的不断改进，有望成为新的经济增长点，为我们带来显著的社会效益和经济效益。 相似文献
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试验旨在探讨螺旋藻抗炎作用及其对机体免疫功能的影响。试验通过二甲苯致小鼠耳肿胀,构建小鼠体内炎症模型,以地塞米松为阳性对照药物,以小鼠耳肿胀为观察指标,探讨螺旋藻的体内抗炎作用;通过环磷酰胺构建小鼠免疫抑制模型,以不同剂量螺旋藻处理后测定免疫抑制小鼠及正常小鼠的脏器指数、血清白细胞介素2（IL-2）、白细胞介素6（IL-6）、白细胞介素1β（IL-1β）、肿瘤坏死因子α（TNF-α）、干扰素γ（IFN-γ）水平,同时结合脾脏及胸腺病理组织学观察,探讨螺旋藻对免疫抑制小鼠及正常小鼠免疫功能的影响。结果表明,在螺旋藻对小鼠体内抗炎作用影响的试验中,0.3%螺旋藻灌胃对小鼠耳肿胀的抑制率极显著高于地塞米松对照组和其他螺旋藻处理组（P<0.01）,且螺旋藻对各试验组小鼠的脏器指数无不良影响,差异不显著（P>0.05）;在螺旋藻对小鼠免疫功能影响试验中,与空白对照组相比,环磷酰胺阳性对照组脾脏指数和胸腺指数极显著下降（P<0.01）;肝脏指数极显著上升（P<0.01）,其它各剂量螺旋藻处理组小鼠胸腺指数跟空白对照组相比差异不显著（P>0.05）,各组小鼠血清IL-2、IL-6、TNF-α、IFN-γ水平差异不显著（P>0.05）;通过病理组织学观察发现,环磷酰胺阳性对照组小鼠的脾小体萎缩、胸腺小体减少、淋巴细胞及网状细胞变性坏死,而各剂量螺旋藻处理组的脾小体和胸腺小体结构清晰完整、淋巴细胞增多。综上,螺旋藻能降低地塞米松和环磷酰胺对小鼠的免疫抑制,并且能修复小鼠脾脏和胸腺损伤,说明其在抗炎和缓解免疫抑制方面具有一定的作用。 相似文献
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螺旋藻在水产养殖中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在36种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻2个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或至病等副作用。 相似文献
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微型藻的培养及其在养殖中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
微型藻主要包括小球藻（Chloredlla）、螺旋藻（Spirulina）、珊列藻（Scenedesmus）等。它们属于真核原生生物界,大多数是微观的,群体丝状的微细藻类。微型藻含有叶绿素,能够在阳光照射下利用资源丰富的Co2合成营养价值高的菌体蛋白。本文介绍小球藻和螺旋藻的培养与?.. 相似文献
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螺旋藻对断奶仔猪生产性能的影响研究 总被引：6，自引：0，他引：6
选用４０头３５日龄（出生相差不超过３ｄ）的杜长大三元杂交断奶仔猪按性别、体重平分成对照组和试验组，试验组用 １％螺旋藻代替１％的国产脱脂鱼粉进行为期１个月的饲养试验。结果表明：１％螺旋藻替代鱼粉添加到日粮中可提高断奶仔猪日增重１５．４１％（Ｐ＜０．０５），降低料重比９．９５％（Ｐ＜０．０５）；另外还可增进食欲、提高采食量３．９３（Ｐ＞０．０５）、减少断奶仔猪腹泻的发生。 相似文献
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[目的]为了探索不同水平螺旋藻对奶牛瘤胃pH值、氨氮浓度和日粮营养成分瘤胃降解率的影响。[方法]本试验选择三头安装永久性瘤胃瘘管的成年奶牛,采用3×3拉丁方试验设计进行饲养试验。试验处理S1组为基础日粮,S2组为基础日粮＋0.09%DM螺旋藻,S3组为基础日粮＋0.15%DM螺旋藻。[结果]添加0.09%和0.15%DM的螺旋藻对瘤胃pH值无显著影响（P〉0.05）,有降低氨氮浓度趋势,但与对照组比较差异不显著（P〉0.05）;两个添加组对日粮DM瘤胃有效降解率也没有显著影响（P〉0.05）,但显著提高了日粮NDF、ADF瘤胃降解率（P〈0.05）,0.15%DM螺旋藻还可显著降低日粮CP瘤胃降解率（P〈0.05）。[结论]表明适量添加螺旋藻不影响奶牛瘤胃发酵内环境,但具有显著提高日粮纤维物质的瘤胃降解率和降低日粮蛋白质降解作用。 相似文献
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新型动物饲料资源──螺旋藻 总被引：3，自引：0，他引：3
螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相… 相似文献
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96只“白来航”蛋鸡用于研究富含ω-3脂肪酸和天然抗氧化剂的配方饲料对蛋鸡蛋黄成分的影响。试验蛋鸡被随机分为4组：对照组（少量添加剂含量）；FSE功能饲料组（150g亚麻籽＋200mg维生素E＋3g螺旋藻／kg饲料）；FOSe功能饲料组（20g鱼油＋0．2mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）和FSE＋FOSe功能饲料组（75g亚麻籽＋10g鱼油＋100mg维生素E＋0．1mg有机硒＋3g螺旋藻／kg饲料）。试验结果表明，这三种功能饲料都能增加蛋黄类胡萝卜素（P〈0．01）和ω-3脂肪酸的含量，饱和脂肪酸比例则下降,蛋黄脂质中油酸含量没有显著变化。这三种功能饲料能显著降低蛋黄胆固醇含量（P〈0．01）。各处理组鸡蛋煮后有可比的嗅觉感受。日粮中补充的硒和维生素E可协同作用增加鸡蛋中ω-3脂肪酸的含量. 相似文献