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国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要.不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展.农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力.中国是一个农产品生产和消费大国.中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求. 相似文献
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农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。 相似文献
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李静 《辽宁农业职业技术学院学报》2007,9(4):37-38
提高农产品质量安全水平,保障生产和消费安全,实现对农产品"从农田到餐桌"全程质量安全控制,治本之策是建立完善的农产品质量安全体系。在总结我国农产品质量安全体系建议取得成效的基础上,对农产品质量安全体系建设存在的问题进行了分析,并提出了健全和完善农产品质量安全体系的基本思路。 相似文献
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随着社会经济发展和消费理念的改变,人们更加关注农产品的质量安全。农产品质量安全直接关系到人们的日常生活和健康安全。本文结合现阶段农产品质量检测工作发展存在的主要问题,为进一步完善农产品质量检测工作进行策略分析,旨在更好地促进农产品的生产发展。 相似文献
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生态环境存在的诸多农产品质量安全风险因子,通过农产品消费环节返归于餐桌,对农产品质量安全造成了严重影响。要解决农产品质量安全问题,就要从产地环境着手,产地环境又是生态环境的重要组成部门。如何从生态环境着手解决农产品质量安全问题,本文结合农业生产实际提出构想和建议。 相似文献
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农产品质量安全认知及消费意愿影响因素差异研究——以烟台市消费者为例 总被引：1，自引：0，他引：1
随着农产品商品化程度的逐步提高,农产品消费在城乡消费二元结构中已处于重要位置,并且其主导地位越来越突出。为提升消费者农产品质量安全认知意识,促进消费行为,笔者采用交叉统计描述和最优尺度回归模型,对烟台市城乡消费者农产品质量安全认知及消费意愿影响因素进行实证分析,并对城乡差异进行比较。结果显示:中国城乡居民对农产品的质量安全认知水平存在较大差异,认知程度主要受消费者年龄、学历、收入水平等因素影响;同时,对农产品的安全认知程度显著影响安全农产品的消费意愿;虽然多数调查者表示出较强的购买意愿,但绝大多数人只愿意为安全农产品支付高于普通农产品10%的价格。研究结果对探索城乡消费一体化,尤其对解决城乡农产品消费二元结构具有重要现实意义。 相似文献
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农产品质量安全监管是一项全新的工作,贵州省平塘县在种植业农产品生产过程中采取生产过程监管、市场环节监管、产品检验检测等一系列措施,确保农产品生产安全和广大人民群众消费安全。 相似文献
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《农村．农业．农民》2017,(6)
<正>无公害农产品是"三品一标"(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品)的重要组成部分,是国家安全优质公共品牌,对保障农产品安全生产和放心消费,提高农产品质量安全水平,促进农业增效、农民增收发挥了示范带头作用,也从源头上确保了农产品质量安全,对于转变农业生产方式、提高农业生产管理水平、规范市场行为、指导消费具有重要作用。党中央和国务院高度重视,连续多年将发展"三品一标"写 相似文献