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黄鳝幼鱼饲料蛋白源氨基酸平衡的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
黄鳝,学名Monopterus albus(Zuiew),俗称鳝鱼、罗鱼、长鱼、无鳞公子等,在脊椎动物分类学中属硬骨鱼纲,合鳃目,合鳃科,黄鳝属,为底栖鱼类,是我国的主要名优淡水鱼类之一,分布在中国、朝鲜、泰国等东南亚国家,尤以我国分布较广。我国水产品中唯有黄鳝、鳖、泥鳅3种特种水产品具有较全面的营养成分。现在,日本、韩国等不少发达国家已将此“三特”列入佳肴之列,并被誉为“药鳝、寿鳖、参鳅”,说明“三特”在现代营养学、美食学、食疗医学中已被人们所认识。 相似文献
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鳝池中混养泥鳅,已为广大养鳝户所接受并取得了很好的效益。但笔者发现养鳝在驯食人工饲料时不宜混养泥鳅,原因有三点: 一、黄鳝、泥鳅的食性不同。黄鳝属偏肉食性鱼类,虽也少量食用植物性饲料,但总是偏食动物性饲料,且喜食活饵;而泥鳅属杂食性鱼类,成鳅主要摄食植物性饲料。在一般的养殖时期混养的泥鳅可食黄鳝剩下的 相似文献
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黄鳝是一种亚热带淡水鱼类,在我国分布广(除西北和西南部分地区无分布外)。其肉质爽滑、味美、营养丰富且药用价值高,为滋补类保健食品。现人工养殖特别是网箱养鳝正日益广泛开展起来。 相似文献
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鳝鱼（黄鳝、田鳗、长鱼）,肉味鲜美、营养丰富,且具补中益血、治虚损等药用价值,成为近年养殖的热门品种。近几年,鳝鱼出口形势好,价格逐步走高。民间有＂夏吃黄鳝赛人参＂之说,所以每年夏季和春节期间售价较高,因此有的养殖户选择放养较大规格鳝种,养至夏季和春节上市。 相似文献
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黄鳝性逆转过程中性腺形态学初步观察 总被引：5，自引：0，他引：5
试验通过对性逆转过程中雌、雄鳝以及雌雄间体鳝的性腺的形态学进行观察 ,结果显示 ,雌鳝性腺大部分含肉眼可见的卵粒 ,但各时期卵巢的卵粒大小不一。雌雄间性阶段黄鳝性腺肉眼仅见不同形态的卵粒 ,部分卵粒极少 ;组织切片既可观察到卵母细胞 ,还可发现结缔组织纵隔和在纵隔上形成的管状结构的早期精细管 ;而雄鳝阶段黄鳝性腺多呈乳白色带有黑色斑点 ,带有较多且大的黑色斑点性腺可能是卵母细胞退化凋亡痕迹 ,其切面中有较稀疏精母细胞 ,可能属早期的精巢 ;乳白色性腺中黑色斑点极少 ,精母细胞相对较密集 ,可能是成熟期的精巢。试验表明黄鳝“性逆转”在形态学上具有明显的阶段性特征 相似文献
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黄鳝是我国主要名优淡水鱼类之一。黄鳝配合饲料的研究,国内刚刚起步。由于鱼粉供应严重不足,越来越多的饲料研究倾向于开发和利用植物性蛋白源,而黄鳝利用植物性蛋白质能力的研究国内外还未有报道。本次试验以幼鳝为研究对象,将豆粕、鱼粉按不同比例配制成9种饲料,通过试验确定幼鳝饲料中植物性蛋白质与动物性蛋白质的适宜比例,同时研究幼鳝配合饲料的最适蛋白质水平,用必需氨基酸指数对各组饲料的氨基酸平衡和蛋白质营养价值进行评估,为开发成本低、经济效益高的黄鳝饲料配方提供试验依据。1 材料与方法1 1 试验材料 试验鱼从武汉忠良… 相似文献
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成鳝养殖育肥技术（一） 总被引：1，自引：0，他引：1
当前发展黄鳝养殖,有着广阔的市场前景和可观的经济效益。为了帮助农民和渔民朋友掌握养鳝技术,抓住机遇,发展养鳝事业,本刊将连载四川开江县养鳝示范场陈远见的“成鳝养殖技术”讲座。陈远见毕业于四川畜牧兽医学院,多年来一直从事畜牧水产技术推广工作,并在人工养鳝方面积累了丰富的经验。他的专题文章主要有:黄鳝的生物学特性、养鳝池建造技术、鳝种的选择及投放、养鳝投饲技术、日常管理及起捕技术、常见病害防治技术。 相似文献
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许安柏 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(8)
湖北省洪湖市戴家场镇秦口村农民汪复庭靠黄鳝发家,靠科技致富,年收入6万元,被群众称为“养鳝大王”,成为成就一种产业,带活一方经济的新闻人物。高收入的回报,吸引了全村男女老少,他们“照着葫芦画样儿”,跟着“追星”,这一追,“追”出了一个黄鳝养殖专业村。从2000年以来,秦口村人均纯收入每年以500元的速度递增,率先步入了小康的行列。稻田养鳝的蓬勃发展,带动了全镇养鳝业。今年,全 相似文献
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黄鳝属杂食性鱼类，但更喜食动物性饲料，黄鳝的不同生长发育阶段，因其摄食能力的差异及对营养需求的不同，其食物组成也不一样，呈现出明显的种类差异。总的来说，苗种阶段以小型动物及部分浮游植物为主，随着年龄增大，食物向大型、多样化方向发展。１苗种期饲料刚孵出的黄鳝仔苗尚不能主动摄食，以本身的卵黄囊的营养维持生命。卵黄囊吸收后仔鳝开始自由取食，开始以轮虫，枝角类、挠足类和原生动物等为食，也可适当摄取部分浮游植物。此时如需补充人工饲料，可将煮熟的鸭蛋黄用纱布包好，浸在水中轻轻揉搓，蛋黄微粒散入水中供仔鳝摄食… 相似文献
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三、鳝种的选择及投放 要从七个方面对鳝种的来源、选择及科学投放严格把关,以提高黄鳝养殖的成活率和生长速度。 (一)选择健壮幼鳝 农家成鳝养殖的鳝种来源,主要有从市场选购、人工诱捕和培育繁殖等途径。家庭养殖最好委托当地农民按要求诱捕幼鳝,避免损伤。健康鳝种的标志可用“体色光亮,粘液丰富,活 相似文献