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挤奶设备直接与奶牛的乳头接触,直接影响乳房健康状况,从而影响原料奶质量。挤奶设备对原料乳质量的影响很大,这一点已经得到认可。挤奶设备如何能够做到尽可能少地降低原料乳的质量呢？笔者认为挤奶设备对原料乳质量的影响的关键点是：挤奶杯奶衬口、内衬、挤奶机工作时的真空压水平、挤奶后挤奶机的清洗情况和滤膜的更换及脉动管和脉动器等。对这些关键点能够及时的检查就能保证原料乳的质量。挤奶机器设备检测要点见表1： 相似文献
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一、挤奶机的日常维护 (一)奶杯的清洗 每周一次将奶杯拆下,把不锈钢奶杯、奶杯胶套和脉动短管内外洗干净、晒干,再装好。装回原位时注意,奶杯套顶部与中部要对成一条直线,以避免扭曲,对奶牛乳头造成伤害。 (二)脉动器的维护 脉动器是挤奶机的心脏,各部 相似文献
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拒收含有药物残留的原料奶三聚氰胺事件后,为了保证原料奶的质量,奶厅奶站都使用了先进的管道式挤奶机,挤奶前乳房的清洗也由以前的毛巾擦洗改换成喷头冲洗,采集的鲜奶干净多了,往原料奶中掺杂使假的事基本上已经杜绝。走进奶牛小区,举目可见横幅标语:"严禁使用违禁药品,严厉打击给奶牛乱用滥用抗生素药品的行为;拒收一切含有药物残留的牛奶;奶牛用药后休药期7天,休药期满后经检验合格方可挤入奶 相似文献
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1挤奶机的日常维护 1.1奶杯的清洗 每周一次将奶杯拆下,把不锈钢奶杯、奶杯胶套和脉动短管内外洗干净、晒干,再装好.装回原位时注意,奶杯套顶部与中部要对成一条直线,以避免扭曲,对奶牛乳头造成伤害. 相似文献
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控制原料奶微生物数量的一些关键技术 总被引：3，自引：0，他引：3
原料奶的质量好坏，特别是原料奶中微物生数量的多少，直接关系到成品乳的风味，本文总结控制原料奶质量一些关键技术，供同行参考。１牧场挤奶工序管理一定要采用挤奶机挤奶、直冷式奶缸贮藏方法。１．１挤奶前及挤奶后一定要用乳头消毒液对每个乳头进行套杯消毒。每头牛一定要使用一条毛巾擦拭乳房，以防止有乳房炎的牛出现交叉感染。挤奶前每个乳头先用人工挤出头把奶，这是因为乳牛在上次挤奶结束，到本次挤奶中间的１０个小时时间，乳头内自然沉积下来的乳汁，通过乳头分泌孔与空气接触，易被空气中的细菌感染。这一部分奶不但细菌数多… 相似文献
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控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手，还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手，这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。 相似文献
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戴克宏 《北方牧业(奶牛)》2006,(2):52-53
控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手，还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手。这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。 相似文献
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谢五生 《江西畜牧兽医杂志》2000,(5):24-24
为使乳制品（特别是早餐奶）卫生、鲜美、贮存期长,确保原料奶的质量,减轻劳动强度,我省部分大、中型奶牛场实行了机械化挤奶（以管通式挤奶机为主）,既省工,又省力,确能促进奶牛副业的发展。而机械化挤奶机操作使用不当,作用将适当其反。笔者从事挤奶机管理工作多年,就机械化挤奶过程中应注意的几个问题谈谈肤浅的认识。１ 牛群的选择与管理１．１ 奶爪是同时上下,脉动是恒动的（５５～６０次／ｍｉｎ）,要求４个乳区均匀,泌乳量等同。否则,少奶区将会使乳腺内微血管破裂出血,损坏乳腺,继而使乳房变形、瞎乳头。因而日产奶１… 相似文献
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杭州市近江奶牛场原来一直使用国产８４型提桶式挤奶机，１９９８年４月安装了一套阿法拉伐公司生产的管道式挤奶机。使用一年多来，我们认为管道式挤奶机挤奶综合效果明显优于８４型提桶式挤奶机。１ 节省劳动成本 饲养１００头成年乳牛，使用８４型提桶式挤奶机需饲喂及挤奶员４人，而采用管道式挤奶机只需１人挤奶，１人喂养。同时，管道式挤奶机免去了倒奶，送奶至冷藏缸的环节。挤奶后，奶爪即能自动脱落，不会因空挤而损坏乳房。由于具有机器自动清洗功能，大大减轻了职工劳动强度。２ 降低奶汁体细胞，提高奶牛单产 根据生产记录… 相似文献
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原料奶的卫生状况是决定乳制品质量的关键。乳制品质量问题随着消费者生活水平的日益提高而倍受关注,也是影响市场竞争力的主要因素。近年来,金华市奶业发展迅速,目前存栏奶牛2.9万头、乳制品加工企业35家。通过改进收奶标准、推行养殖小区建设、实施机器挤奶等措施,金华市的原料奶卫生状况比以前有了很大提高。但笔者认为进一步提高原料奶卫生指标仍旧是当前的首要任务,通过控制牛场(舍)、牛体卫生,建立良好挤奶程序,及时冷却原料奶和清洗消毒挤奶设施等技术措施,有效地促进金华奶业的发展。1控制牛体及牛场卫生控制牛体及牛场卫生给奶牛提… 相似文献
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橡胶件是挤奶机的重要组成部分,其质量好坏、性能高低直接影响挤奶机性能的发挥以及牛场乳腺炎的发病率,同时也影响原料奶的质量安全。但目前国内很多牧场对橡胶件的专业知识匮乏,对奶杯内套的性能差异不了解,只是通过价格对比来选择。一些不法厂商不顾食品安全以及牛群乳腺炎可能急剧增加的风险,用普通工业橡胶生产奶杯内套和奶管并销售给牧场,给牧场造成巨大损失。本文从橡胶件及奶杯内套的作用、橡胶性能、成分及设计选配等方面介绍如何选择橡胶件及奶杯内套。 相似文献
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控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手,还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手,这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。1挤奶操作1.1平时注意保持牛体的清洁。挤奶时若乳房较脏,可用含有消毒剂的温水清洗乳房,然后擦干,清洁的乳房可仅擦乳头。严禁在挤奶前用大量的水冲洗牛体。1.2按摩乳头。在清净牛乳头的同时,应对乳头作水平方向的按摩。按摩时间不得少于20秒钟,以刺激乳头,促进排乳。1.3废弃头三把奶。挤出每个乳区的头三把奶置于带黑… 相似文献
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笔者日前从柳州市奶业公司获悉 ,该公司鹧鸪江奶牛场实施《ＲＴＳ管道式挤奶机应用示范》项目 ,6月 1 3日通过了市科委组织有关专家鉴定验收。专家测定认为 ,该项目是在广西区内率先应用先进的ＲＴＳ管道式挤奶机挤奶技术 ,实施项目所采用的培训员工、提高素质措施有力、包括建立挤奶机操作技术规范 ,狠抓乳房的清洗消毒 ,脉动频率调试 ,挤奶机的清洗与消毒等 ,效果良好 ,不但能显著降低奶牛乳房炎的发生率 ,较大幅度提高奶牛的单产 ,防止牛奶被污染 ,提高鲜奶质量 ,而且能降低工人劳动强度和牛奶生产成本 ,提高生产经济效益 ,还对促进本地… 相似文献
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文章阐述了影响挤奶机清洗效果的原理,并指出了影响挤奶设备清洗的关键部件和关键部件的性能指标。方便牧场据此检测挤奶机的清洗效果,并详述了挤奶机清洗的流程和操作中的注意事项。 相似文献