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饲料污染的因素及处理方法 总被引：1，自引：0，他引：1
1饲料的污染因素1．1生物性污染 生物污染是指由微生物,包括细菌与细菌毒素及霉菌和霉菌毒素、寄生虫及虫卵、昆虫等引起的饲料污染。饲料在微生物作用下,将蛋白质分解为氨、硫化氢、硫醇、粪臭素等,脂肪分解产生酸、醛,霉菌污染饲料后,可产生多种毒索,这些物质对动物机体都是有害的。 相似文献
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一、饲料污染的可能性有三个方面 1.生物性污染 饲料可以受细菌、细菌毒素、霉菌毒素的污染,饲料在微生物作用下,蛋白质分解为氨、硫化氢、硫醇、粪臭素等,脂肪分解产生酸、醛,这些物质对动物机体都是有害的。 饲料受霉菌感染后,如黄曲霉素可使粮食中产生黄曲霉毒素,赤霉菌感染小麦后产生赤霉麦毒素。黄曲霉素B_1又是强致癌剂;而赤霉麦毒素可引起食物中毒。 其他如寄生虫及虫卵污染:常见的有肝囊虫、狗的旋毛虫等,往往由于饲料污染而引起实验动物的寄生虫病。昆虫如甲虫类、蛾类及蝇、蛆等的生长繁殖而致饲料感官性状恶化,营养质量下降。 相似文献
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饲料污染对生态环境和人类健康的影响及控制对策 总被引：13，自引：0，他引：13
民以食为天，吃饭是天下头等大事，是人类生存、发展之首。消费者最关心的是食品的安全（药物残留和污染等）。动物性食品的安全，首先源于饲料的安全。随着社会经济的发展和科学技术水平的提高，饲料安全问题越来越突出，它不仅关系到动物的安全和生产效率，更直接影响到人的身体健康和生命安全。１饲料的污染源因素１．１生物性污染生物污染是指由微生物，包括细菌与细菌毒素及霉菌和霉菌毒素、寄生虫及虫卵、昆虫等引起的污染。细菌、细菌毒素、霉菌毒素可能对饲料造成的污染，饲料在微生物作用下，蛋白质分解为氨、硫化氢、硫醇、粪臭素… 相似文献
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饲料及原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,给畜禽养殖业及饲料工业带来极为不良的影响。南京奥迈科技有限公司霉菌毒素分析中心对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果表明:饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要污染玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素污染较严重。 相似文献
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饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染现象,给畜禽养殖业及饲料工业带来不良影响。笔者对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果发现,饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要霉菌毒素污染为玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕中黄曲霉毒素污染较严重。 相似文献
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霉菌对饲料安全性的影响与检测 总被引：3，自引：0，他引：3
霉菌可以降低饲料的营养价值,所产生的霉菌毒素也对动物有害.要提高饲料的安全性,确保饲料的饲用品质,防止饲料产生异味,必须防止微生物对饲料的污染,并采用先进的微生物检测技术以确保饲料对动物的安全性. 相似文献
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对2013年1—6月12省市饲料及原料中霉菌毒素进行检测分析,结果表明：1）饲料及原料总体上黄曲霉毒素B1污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重,玉米副产物霉菌毒素污染最严重;2）玉米和配合饲料的主要污染物是玉米赤霉烯酮和呕吐毒素,小麦及其副产物的主要污染物为呕吐毒素,饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素B1污染较严重。 相似文献
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浅谈实验动物饲料内有害物质的污染及其消毒中国科学院上海实验动物中心张德福一、实验动物饲料有害物质的污染１、生物性污染饲料可以受细菌、细菌毒素、霉茵毒素的污染，饲料在微生物作用下，蛋白质分解为氨、硫化氢、硫醇、粪臭素等；脂肪分解产生醛、酸，这些物质对动... 相似文献
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黄曲霉毒素广泛存在于天然谷物中,给食品、饲料行业造成严重危害,严重威胁畜禽和人类健康.主要介绍黄曲霉毒素的特点、理化性质、分布、作用机理、饲料及饲料原料中污染状况、限量标准及其危害,并从预防和脱除两个方面阐述控制饲料中黄曲霉毒素污染的措施,以期为保障饲料及畜牧产品质量安全提供参考. 相似文献
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HACCP与饲料危害分析 总被引：6，自引：0，他引：6
饲料生产中 HACCP的应用要考虑从最初生产者到最终消费者各个环节的危害分析，通常危害分析主要从原材料、加工过程、生产设备及设施、操作人员卫生及教育、包装、贮运及消费等几方面分析危害的种类、程度及改进条件、安全措施。饲料中的危害种类主要有以下三大类： 1微生物危害主要指有害细菌和产毒霉菌。 1.1有害细菌饲料中有许多细菌可以造成饲料腐败或由饲料传染疾病，这些被称为饲料中的有害细菌。其危害主要有三方面，一是含有致病性细菌如沙门氏菌、志贺菌、肉毒梭菌的饲料将使动物产生疾病；二是细菌的繁殖使某些饲料营养… 相似文献
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王春华 《江西畜牧兽医杂志》2018,(2)
正1影响动物饲料安全的因素1.1饲料因素1.1.1鼠害虫害污染。虫害能够导致饲料损失大量的营养,并可能在饲料里面留下毒素。在湿度偏高、温度适宜的环境下,螨类便会对饲料造成非常大的危害。鼠害不但会导致饲料损失,同时还会导致污染。1.1.2微生物类污染。饲料滋生镰刀霉菌、黄曲霉菌以及赤霉菌等其它的有害微生物,便会形成赤霉烯酮、黄曲霉毒素以及赤霉素等对于畜禽有危害的毒素。 相似文献
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饲料中的霉菌毒素主要来自原料、加工及储存过程中霉菌的繁殖和污染。由于霉菌生长繁殖和霉菌毒素产生的条件无法控制,造成霉菌毒素污染食品及饲料的问题已成为现代农业生产中的难题,同时给畜牧业生产带来了严重的经济损失。介绍饲料中常见的霉菌毒素的来源、饲料被霉菌毒素污染的现状以及对动物的危害和防控措施,为实际生产提供参考。 相似文献
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<正> 利用丙酸贮存饲料具有抗真菌、细菌和酵母菌的主要功能,并能防止饲料腐烂变质。试验表明:丙酸进入畜禽消化道中起抗微生物的效用。使用丙酸贮存饲料具有下列效果: ——减少饲料中的细菌和消化道中有害的微生物,并能减少畜禽的应激反映。——贮存饲料中的营养成分不会变质,不会产生霉菌毒素。这样,饲料就有较高的营养价值,并且更 相似文献