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随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。 相似文献
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YANG Ju-qing LUO Qiu-jiang YANG Kai-lun ZHANG Guo-qing WANG Xiao XIE Peng-gui ZHANG Ji-rong 《中国畜牧兽医》2015,42(8):2048-2057
This experiment objective was to study the Fe, Cu, Mn, Zn, Se five kinds of trace element contents, distribution characteristics and mutual relations in the soil-grass-water (stream) in Yili pastoral area of Xinjiang, to evaluate the trace elements nutritional-ecologic environment of Yili summer pasture in Xinjiang.At the altitudinal belt of 1400 to 2999 m of the summer pasture of the Karajon grassland (South slope) and Tangbula grassland (North slope) of Yili, Xinjiang, the samples of soil (n=75), herbage (n=75), stream water (n=75) were collected according to the altitude, to determine their contents of Fe, Cu, Mn, Zn and Se for evaluating the nutritional-ecologic environment of trace elements of Yili summer pasture.The results showed that the contents of Fe, Cu, Mn, Zn in the soil of summer pasture on average were 15 418.4, 32.6, 474.5 and 115.8 mg/kg, respectively;And 446.0, 7.8, 85.7 and 41.9 mg/kg, respectively in forage;The correlation (R2) of the contents of Fe, Cu, Mn and Zn between soil and forage were 0.43, 0.82, 0.47 and 0.72, respectively;The changes of Fe, Cu, Mn and Zn contents in the soil and forage were not significantly related with the altitude.There were no the 4 elements mentioned above in river streams, there was no Se in the soil and forage, and there was infinitesimal of Se in the river streams.It was concluded that in Yili summer pasture there were excessive Fe, suitable Zn and Mn, insufficient Cu, and more insufficient Se. 相似文献
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将临产前４５天的妊娠黑白花母牛５０头分五组，各组均喂药ＤＭ组成一样的日粮（含硒０．０４９５ｐｐｍ）。试Ⅰ、Ⅱ组每ｋｇ日粮ＤＭ补硒０．１、０．３ｍｇ，以亚硒酸钠形成拌入混合精料中，试Ⅲ组每牛投入瘤胃一粒白银产的硒弹丸（３０ｇ，含硒２４６４６ｕｇ／ｇ），试用Ⅳ组每牛每天添加高硒菜籽饼１５０ｇ（含硒８．９２ｕｇ／ｇ），对照组不补硒，结果表明，各试验组牛平均血本含量（ｐｐｍ）依次为０．１１５，０．１５１７ 相似文献
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为了研究饲粮中添加3种硒源(植物硒-富硒苜蓿、无机硒-亚硒酸钠和生物硒-酵母硒)对蛋鸡生产性能、粪便含硒量及饲料硒吸收率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,饲喂基础饲粮,基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉、1.60mg/kg亚硒酸钠、730mg/kg酵母硒和15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38d。结果表明:(1)基础日粮添加富硒苜蓿显著提高蛋鸡日产蛋量和产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05);添加酵母硒显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05);(2)基础饲粮添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均极显著提高蛋鸡粪硒含量(P0.01),却显著低于亚硒酸钠组(P0.05);(3)亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿3种硒源均极显著提高蛋鸡饲料硒吸收率(P0.01),富硒苜蓿组和酵母硒组蛋鸡饲料硒吸收率均显著高于亚硒酸钠组蛋鸡饲料硒吸收率(P0.05);在试验21d后,蛋鸡对无机硒的吸收能力趋于稳定,而蛋鸡对有机硒的吸收能力随试验周期延长而增加。由此可见,蛋鸡日粮添加富硒苜蓿,其生产性能略优于酵母硒,显著优于普通苜蓿和亚硒酸钠;且饲粮硒含量相同情况下,蛋鸡对富硒苜蓿硒的吸收能力显著高于亚硒酸钠硒,但略低于酵母硒。 相似文献
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山羊天然富硒饲料中毒时毛,血及组织中硒含量的变化 总被引：4，自引：0，他引：4
本研究用陕西省紫阳县双安所产富硒玉米饲喂山羊引起硒中毒后，测定毛、血及组织中硒含量的变化及其相关性。实验证明：血硒含量高于０．２μｇ／ｇ可作为山羊硒中毒的早期诊断指征；血硒含量高于０．５μｇ／ｇ、毛硒含量高于３μｇ／ｇ，临床症状明显，可作为山羊硒中毒的诊断指标；其毛硒和血硒含量变化之间呈正相关，且与临床症状相一致。山羊硒中毒后其组织中硒含量以肾脏最高，肝脏次之。两脏器病理变化亦最严重。 相似文献
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为探讨不同硒源饲粮对鸡蛋品质、血液中硒沉积、鸡蛋中硒沉积的影响，试验选取400只340日龄健康状态良好的海兰褐蛋鸡，随机分为4组，每组5个重复，每个重复20只，分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.5 mg/kg亚硒酸钠（试验A组）、基础日粮+0.5 mg/kg蛋氨酸硒（试验B组）、基础日粮+0.5 mg/kg纳米硒（试验C组），并于第7、14、28天测定蛋品质、鸡蛋和血液中的硒含量。结果显示：与对照组相比，饲粮中添加亚硒酸钠、蛋氨酸硒、纳米硒产蛋率分别提高0.82%、1.87%、2.47%，纳米硒提高产蛋效果显著（P <0.05）；各试验组日采食量分别提升0.84%、2.40%、2.75%，蛋氨酸硒和纳米硒组日采食量显著提高（P <0.05）；蛋鸡血液中第28天的硒含量分别提高44.88%、62.20%、127.17%(P <0.05)；鸡蛋中的硒沉积分别提高64.58%、87.50%、155.73%(P <0.05)。综上所述：在饲粮中添加不同硒源的饲粮均可以显著提高蛋鸡的生产性能，提高硒在血液和鸡蛋中的沉积效果，且纳米硒的提升效果更优于亚硒酸钠和蛋氨酸硒。 相似文献
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本试验旨在研究不同水平的亚硒酸钠（SS）和酵母硒（SY）对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、蛋硒含量和蛋硒转化率的影响，探究其在鸭蛋中的富集和消去规律。选取540只健康、产蛋性能相近的44周龄龙岩山麻蛋鸭，随机分为9组，每组6个重复，每个重复10只鸭。试验期16周，分为富集期12周和消去期4周。富集期，各组分别饲喂基础饲粮（对照组，硒含量0.15 mg/kg）及在基础饲粮中分别添加0.3、0.6、0.9和1.2 mg/kg的SS或SY（以硒计）的试验饲粮。消去期，各组均饲喂基础饲粮。结果表明：1）富集期，与对照组相比，饲粮中添加SS和SY对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量和料蛋比均无显著影响（P>0.05），但显著提高了平均日采食量（第5～8周、第9～12周和第1～12周，P<0.05）。消去期，与对照组相比，仅饲粮中添加SY显著提高了平均日采食量（第1～2周，P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加SS和SY对蛋重、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色、蛋壳重、蛋壳比例、蛋壳厚度均无显著影响（P>0.05），但饲粮中添加SS显著降低了蛋白高度和哈氏单位（第2、4、12周和平均值，P... 相似文献
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低硒地区绵羊补硒的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对绵羊食物链系统中微量元素分析和补硒效果观察表明，榆中县北部山区土壤和牧草Se含量分别为0．23mg/kg和0．03mg/kg，绵羊全血和被毛Se含量明显低于正常值。认为当地绵羊以营养不良为特征的疾病与硒缺乏有直接关系。 相似文献
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选用90只Hy-Line W-98母鸡(26周龄)进行为期8周的试验,研究来源于酵母硒的有机硒做为产蛋鸡硒来源的作用效果.试验结果表明,在蛋鸡日粮中添加酵母硒可以有效提高鸡蛋中的硒含量. 相似文献
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对硒的生物学特性,硒对奶牛健康的影响以及奶牛对硒的需要量作了比较全面的综述,为在奶牛饲养过程中提供科学的参考依据。 相似文献
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对硒的生物学特性,硒对奶牛健康的影响以及奶牛对硒的需要量作了比较全面的综述,为奶牛饲养过程提供科学的参考依据。 相似文献
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为研究在不同时间添加不同浓度硒对酵母富集硒的影响,试验采用3,3’-二氨基联苯胺分光光度计法测定酵母细胞总硒和细胞内蛋白硒含量,并通过高效液相色谱串联质谱法测定酵母细胞内硒代氨基酸含量。结果表明：以酵母生长OD600 nm值为依据,最佳加硒时间为6 ~ 10 h,最佳添加量为10 ~ 20 mg/L。综合考虑酵母生物量、总硒和蛋白硒含量,最佳加硒时间为6 h,浓度为20 mg/L。该条件下,酵母总硒含量为1566.30 μg/g,细胞内蛋白硒含量为1336.82 μg/g,硒代蛋氨酸含量为1044.57 μg/g,硒代胱氨酸含量为108.33 μg/g,硒代甲基半胱氨酸含量为72.21 μg/g。
[关键词] 硒|酵母|硒含量|硒代氨基酸 相似文献