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消化道益生乳酸菌群对动物健康起着非常重要的作用。乳酸菌通过粘附作用与宿主消化道上皮细胞紧密结合,形成生理性菌膜。乳酸菌黏附上皮细胞的机理有多种学说,主要包括乳酸菌粘附的特异性与非特异性、乳酸菌粘附的表面分子与肠道粘膜上皮细胞粘附受体学说等。影响乳酸菌与肠道上皮细胞粘附和定植的因素主要包括PH值、Ca2 浓度和温度。 相似文献
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一、微生态制剂的类型
1.乳酸菌制剂.乳酸菌主要存在于动物肠道,且最早应用于畜牧生产的微生态制剂就是乳酸菌制剂,其中主要包含乳酸杆菌粉、乳酸杆菌提取物等,粪链球菌是一种应用最早的乳酸菌制剂.目前应用最广泛的乳酸菌主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等. 相似文献
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消化道益生乳酸菌群对动物健康起着非常重要的作用。乳酸菌通过粘附作用与宿主消化道上皮细胞紧密结合,形成生理性菌膜。乳酸菌黏附上皮细胞的机理有多种学说,主要包括乳酸菌粘附的特异性与非特异性、乳酸菌粘附的表面分子与肠道粘膜上皮细胞粘附受体学说等。影响乳酸菌与肠道上皮细胞粘附和定植的因素主要包括PH值、Ca^2+浓度和温度。 相似文献
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天然乳酸菌饲料添加剂是通过微生物发酵,真空冷冻干燥,再经配制而成的活菌冻干菌粉制剂。其中含有多种天然乳酸菌、酶制剂和微量营养素。乳酸菌是动物体内的主要益生菌,可广泛应用于动物饲喂、动物饲料和青贮饲料中。1作用 相似文献
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乳酸菌固态发酵饲料富含益生菌、有机酸、天然抑菌物质与酸香风味物质,低成本,无污染,可有效提高动物的生长性能与免疫性能。本文对乳酸菌的代谢途径与产酸抑菌特性、乳酸菌固态发酵饲料的变化、安全环保低成本等优势、在动物生产中的应用、市场应用前景与注意事项等进行了综述。 相似文献
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正随着生活水平和质量的提高,人们对动物产品的重视程度越来越高。抗生素因其药物残留和细菌耐药性的出现而被许多国家禁止或者限制,益生菌作为理想的替代品具有绿色、无污染等特性。乳酸菌作为研究最早的一类益生菌,各国学者进行了大量的乳酸菌与猪的相关性研究,但主要集中在生产性能、血液生化指标、免疫功能和肠道菌群等方面,而关于乳酸菌对猪肉品质的研究报道则较少,本文就近几年关于乳酸菌对猪肉品质的影响的研究作一综述。 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2021,41(3)
乳酸菌作为动物肠道有益菌对调节肠道微生态平衡具有十分重要的作用,广泛用于养猪生产。本文阐释了乳酸菌的代谢产物及作用,剖析了乳酸菌的生理机能,从日粮配制、组合发酵和肠道功能调节等方面探析了乳酸菌在养猪生产中的应用,以期对促进乳酸菌在养猪生产中的开发利用起到积极的借鉴作用。 相似文献
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乳酸菌电转化的原理与转化条件的优化 总被引:2,自引:0,他引:2
乳酸菌作为人和动物体内的正常菌群,具有诸多益生功能,因此被广泛应用于轻工、食品、医药及饲料工业等许多行业上。乳酸菌的遗传转化是限制对其遗传操作的关键因素之一,本文结合电转化原理,综述了乳酸菌电转化条件的优化指标。 相似文献
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《中国预防兽医学报》2021,(1)
正乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)是一种非致病的革兰氏阳性菌,它可以通过发酵糖类等物质产生乳酸等代谢产物。多数乳酸菌是益生菌,由于其长期定植于动物和人体内,并对宿主产生有益作用,被认为是一种食品级安全微生物。鉴于益生乳酸菌的安全性,使用乳酸菌生产外源蛋白不会产生内毒素等有害物质,益生乳酸菌受到越来越多研究者的青睐。近年来,许多益生乳酸菌菌株的生理学和遗传学特性已经被彻底地研究,并且开发出了多种乳酸菌的遗传表达工具, 相似文献