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相似文献
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1.
动物血液是一种潜力很大的蛋白质饲料资源.血液可直接干燥制成血粉,血粉的蛋白质含量很高,但其最大的缺点是氨基酸组成不平衡、消化率低、适口性差.为了克服血粉的以上缺点,近年开发了发酵血粉.发酵血粉是将动物血液与透气性较好的辅料以一定比例混合,接入特定的菌种,堆积发酵,然后干燥粉碎的产品.为验证二次发酵血粉在猪日粮中的应用效果进行本次试验.  相似文献   

2.
二次发酵血粉,这一动物蛋白饲料添加剂自1988年在我厂问世以来,已经广泛应用于对虾、蛋鸡及养猪生产中,深受广大用户欢迎.为进一步探讨其在畜禽生产中的应用价值,特作二次发酵血粉与进口鱼粉对比育肥肉鸡的试验,以降低饲料成本,提高出栏率,增加经济效益.  相似文献   

3.
稀土对发酵血粉菌生长增殖的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
稀土对发酵血粉菌生长增殖的影响河北省张家口农业高等专科学校闫贵龙内蒙古农牧学院王守清内蒙古农牧学院赵志恭内蒙古农牧学院王文元稀土元素在生物领域已经得到广泛的研究应用,适量的稀土可促进动物、植物生长和提高畜禽生产,但稀土对发酵血粉菌的作用如何未见报道。...  相似文献   

4.
以去盲肠鸡测定发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率   总被引:1,自引:1,他引:0  
本研究以去盲肠鸡和改良的“TME”法测定了发酵血粉和蒸煮血粉的氨基酸利用率。结果表明,除蛋氨酸外,鸡对发酵血粉的氨基酸利用率显著高于蒸煮血粉(P<0.05)。发酵血粉是一种值得开发利用和推广的蛋白质饲料。  相似文献   

5.
发酵血粉的配方研究和工艺改进   总被引:6,自引:0,他引:6  
本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究,采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率,采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题,并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测,采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉,亮氨酸与异亮氨酸比例3:1。育肥猪饲喂试验表明,完全替代鱼粉可降低饲料成本2.6%,采用新产品可提高经济效益4.5%。  相似文献   

6.
改进发酵血粉工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
本试验用不同比例的各种原料,加入不同量的水制曲来优选制曲配方,优选粗蛋白含量高的发酵血粉载体及鲜血加入量。研究用塑料袋法制做曲种,以饲养、代谢试验确定发酵血粉的饲用价值。试验结果表明:a.最佳制曲配方为麸皮40%、胡麻饼60%,料水比为1:0.9;最佳发酵血粉载体配方为胡麻饼85%、麸皮15%,载体与牛鲜血比为1:1.15,发酵血粉产品含粗蛋白45.97%。b.塑料袋制曲不受外界湿度影响,杂菌不易侵入,曲种纯度高,成熟好,便于推广生产。c.用本试验的发酵血粉添加在日粮中喂鸡,饲养效果和对照组差异不显著,而经济效益比对照组高。  相似文献   

7.
发酵血粉替代鱼粉饲喂肉猪试验   总被引:2,自引:0,他引:2  
选择体重相近、健康无病、断奶后的仔猪24头,随机等分成3组,饲喂至体重90kg,研究2种不同蛋白含量的发酵血粉在饲料中以等量蛋白替代色粉的效果。实验结果表明,2种发酵血粉的日增重、单位增重耗料、经济效益均优于色粉对照组,尤其是发酵血粉粗蛋白含量较高的903组效果甚佳。  相似文献   

8.
发酵血粉是畜血经过微生物发酵而制成,含有丰富的可消化蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,易被吸收利用。同干燥血粉相比,发酵血粉无血腥味,适口性好,营养价值高,是一种很有开发利用价值的蛋白质饲料。发酵血粉的营养价值据测定,含粗蛋白51.5%、粗脂肪0.8%、粗纤维11.5%、灰分8.5%、无氮浸出物27.7%;每公斤发酵血粉含钙1900mg、磷7769mg、铜12.4mg、铁1798mg、锌53.3mg、锰83mg、硒1.265mg、锶13mg;并含有17种氨基酸和维生素。山东省农科院饲料研究所用发酵血粉、全血粉和进口鱼粉配制相同营养水平的日粮饲喂商品育肥猪,试…  相似文献   

9.
最近由甘肃省饲草饲料研究所和陇西县畜牧技术服务中心联合兴建的新饲料研制厂在陇西文峰镇建成投产.该厂主要原料是陇西县屠宰厂的废血和酒精厂的酒精渣,产品为发酵血粉(F型饲用蛋白粉)和干燥玉米酒精糟(DGS饲料),年产量1350吨.我省的蛋白质饲料紧缺,而一些饲料资源如屠宰厂的废血等而被丟弃掉.为使资源得到合理利用,1985年甘肃省饲草饲料研究所承担了"废血的利用研究"课题,并于1986年研制成功发酵血粉.发酵血粉是将普通血粉在特定的酶菌作用下,进行  相似文献   

10.
一、开发原理及意义动物血粉是一种富含赖氨酸的高蛋白饲料,但传统方法生产的蒸煮血粉存在一些缺陷。有血腥味,适口性差;蒸煮过程的高温对氨基酸破坏严重,氨基酸利用率低;氨基酸组成不平衡。这些因素限制了血粉营养价值的充分利用。80年代以来,发酵血粉的生产,成功地克服了蒸煮血粉的上述间题,取得了重要进展。但由于一般发酵血粉仅由孔性载体(糠麸)与鲜血混合发酵,因此也存在一些问题:(1)氨基酸平衡性问题仍未解决;(2)产品粗蛋白含量较低(30─40%);(3)载体需要量高,导致发酵耗能浪费大;(4)目前肉联厂畜禽集中屠宰…  相似文献   

11.
低质蛋白——血粉的有效利用   总被引:8,自引:0,他引:8  
刘艳 《饲料工业》2000,21(5):19-20
血粉是有待开发的较大的饲料蛋白资源,血粉中粗蛋白含量很高,潜在营养价值也很高。为了提高血粉的利用价值,前人开发了许多方法,然而现今的血粉产品问题较多,如消化吸收率不高,营养平衡性不佳(亮氨酸和赖氨酸含量高,异亮氨酸和蛋氨酸的含量少),以及血腥味比较大、适口性差等。由于血粉的上述营养缺陷,使得血粉在畜牧生产实践中,不能被广大用户所接受。所以,血粉开发利用的关键是克服这些缺陷。1发酵血粉的生产工艺发酵血粉是将动物血液与透气性好的辅料以一定比例混合,接入特定的菌种,堆积发酵,然后干燥粉碎的产品。发酵血粉的开发由于投…  相似文献   

12.
虹鳟鱼饲料添加发酵血粉试验   总被引:3,自引:0,他引:3  
虹鳟饲料含粗蛋白40%左右,需要添加40—50%的鱼粉,而且必须是进口鱼粉。因而用其他动物蛋白饲料代替鱼粉,是养鳟乃至整个动物饲养业急待解决的重要课题。血粉粗蛋白含量高达80%—85%,发酵血粉含30%—50%,血粉饲料饲养效果如何,国内外均有一些试验。谭东权(1991)报道,用发酵血粉培养革胡子鲶鱼苗,无论生长还是成活率都较理想。北京水产研究所用发酵血粉,全部代替鲤鱼饲料中的鱼粉,获得成功。养鳟饲料一般添加5%左右的发酵血粉。本试验旨在找出虹鳟饲料中发酵血粉的最大添加量  相似文献   

13.
发酵血粉的生物学效价──鸡氨基酸消化率评定徐子伟,卢福庄,刘敏华,徐莹,张金枝,张国海(浙江省农业科学院畜牧兽医研究所310021)血粉本身高养分浓度(高蛋白、高氨基酸总量),只是常规蒸煮法生产可消化性极差,因此,评价发酵工艺开发血粉产品的价值如何,...  相似文献   

14.
畜禽血液的综合利用   总被引:1,自引:0,他引:1  
一、在饲料工业中的利用发酵血粉 它是用畜禽血经微生物菌种发酵而制得。 70年代 ,日本首先培养出VPA菌种 ,将发酵血粉广泛应用于畜牧业及水产养殖业。用2 %的发酵血粉掺入猪或家禽饲料中效果很好 ,喂养野禽、火鸡特别理想 ,也可用于水产养殖业。滚筒干燥血粉 将畜禽血液放进热交换容器中 ,用 6 0~ 6 5 5℃的水蒸气将流体凝固 ,再用高速打碎机打碎 ,然后压辊、粉碎或压碎过筛。宠物罐头饲料 将经过采集、加抗凝剂后的血液 ,加入适量树胶等混合物 ,然后再加入其它配料 ,充分搅匀 ,在一定温度下水浴加热 ,即制得罐头饲料。二、在食品…  相似文献   

15.
在测定活菌酶蛋白血粉养分的基础上,以玉米豆粕型日粮为对照线,将猪活菌酶蛋白血粉按2.5%,5.0%,10.0%的配比分为三个试验组。选用40头仔猪进行了饲养对比试验。根据各级的增量情况进行统计分析,总结出在猪日粮中添加适量活菌酶蛋白血粉的可行性。  相似文献   

16.
生物血粉饲喂鲤鱼应用效果的对比试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
邓淑慧 《饲料工业》1995,16(8):27-28
生物血粉饲喂鲤鱼应用效果的对比试验保定市畜牧水产局邓淑慧生物血粉是将蛋白分解酶拌入孔性载体,再拌入动物新鲜血液,经过充分发酵而制成的混合血粉。由于微生物的作用,血液蛋白质被进一步分解为氨基酸,因而提高了血粉蛋白质的利用价值。近年来,生物血粉做为鱼粉的...  相似文献   

17.
发酵血粉饲料的配方和工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究,采用酸碱处理提高血红蛋白的利用率,采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题。经检测,采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉,亮氨酸与异亮氨酸比例3:1,EAAI值大于秘鲁鱼粉。育肥猪、肉鸡、鲤鱼饲喂试验表明:采用新产品完全替代秘鲁鱼粉可提高经济效益4.5%、7.9%、13.8%。  相似文献   

18.
为提高啤酒糟纤维素分解效果,试验选择黑曲霉、康氏木霉、曲霉及青霉为发酵菌种,以纤维素酶活性为指标,通过单菌发酵及双菌与三菌互配发酵选择一次发酵菌种。结果表明:最好单菌为黑曲霉,纤维素酶活为39.85 U;最好双菌为黑曲霉、木霉,纤维素酶活为46.33 U;最好三菌为黑曲霉、木霉、青霉,纤维素酶活为24.01 U。因此,选择黑曲霉、木霉配伍为一次发酵菌种。  相似文献   

19.
发酵血粉对肉用仔鸡的饲用效果测定   总被引:3,自引:0,他引:3  
发酵血粉对肉用仔鸡的饲用效果测定徐子伟卢福庄刘敏华周卫东吕玉丽(浙江省农业科学院畜牧兽医研究所310021)浙江省“八五”科技攻关项目“非常规动物蛋白饲料开发利用”是利用生物技术研制成饲用发酵血粉,经测定表明其氨基酸消化率比普通蒸煮血粉有突破性提高(...  相似文献   

20.
在测定活菌酶蛋白血粉养分及氨基酸组成的基础上,以玉米)豆粕型日粮为对照组,将活菌酶蛋白血粉按2.5%、5%、10%的配比分为3个试验组进行了试验。选用40头仔猪进行饲养对比试验。根据各组的增重情况进行统计分析,试验结果表明饲料中添加2.5%~5%活菌酶蛋白血粉有利于育肥猪的生长。  相似文献   

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