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2007~2008年国际反刍动物营养研究进展Ⅱ.瘤胃发酵调控 总被引：2，自引：1，他引：1
瘤胃调控是反刍动物营养调控的重要手段,人们期望通过瘤胃调控达到提高反刍动物饲料利用效率和生产性能的目的。改变日粮精粗比例、蛋白质组成和日粮物理形态对瘤胃发酵具有不同的影响作用。添加离子载体和有机酸是控制瘤胃甲烷产气和改善瘤胃发酵的有效方法。另外,添加外源酶制剂、饲用微生物和植物提取物都能达到改善瘤胃发酵的作用。作者综述了近年来通过改变日粮、添加离子载体、酶制剂、有机酸、饲用微生物、植物提取物等手段对瘤胃进行调控的研究进展,探讨瘤胃调控目前面临的问题和对未来的展望。 相似文献
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瘤胃发酵调控研究进展 总被引：7，自引：0，他引：7
本文综述了通过调控饲料的加工细度和饲料精粗比 ,去瘤胃原虫或向日粮中添加唾液盐、应用酵母培养物及瘤胃素调控瘤胃发酵来提高饲料利用率的方法。并讨论了调控效果及调控瘤胃发酵应该注意的一些问题 相似文献
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本文综述了酵母培养物、半胱胺、稀土、小肽和肉桂醛5种常用瘤胃调控剂对瘤胃发酵的调控作用,探讨了常用瘤胃调控剂对反刍动物瘤胃氨氮浓度、瘤胃微生物蛋白产量、瘤胃挥发性脂肪酸浓度及瘤胃内pH等指标的影响,以期为这5种常用瘤胃调控剂应用于反刍动物生产提供理论依据和技术参考. 相似文献
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瘤胃调控剂在反刍动物上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
瘤胃发酵在整个消化过程中起着重要的作用,因此添加适宜的瘤胃发酵调控剂可以调节瘤胃内环境,利用其在瘤胃中的作用机理来改变瘤胃微生物等的生物活性,提高饲料利用率,增加产奶量,提高乳汁率等。本文综述了几种瘤胃发酵调控剂在反刍动物中的应用,如半胱胺、植物提取物、离子载体、酵母培养物及脲酶抑制剂。 相似文献
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植物提取物调控反刍动物瘤胃发酵的研究进展 总被引：4，自引：0，他引：4
植物提取物中的挥发油、皂苷、生物碱、萜类等化学物质具有抗菌、促生长、提高免疫力和抗氧化等功能。近年来研究发现,植物提取物还可以调控反刍动物瘤胃发酵模式,提高氮存留,减少甲烷排放的功能,因此,植物提取物作为调控反刍动物瘤胃发酵的一种重要添加剂得到了广泛的研究与应用。目前国内外的学者已经在有效植物品种的筛选和植物提取物作用机理、剂量效应等方面的研究取得了较大进展。文中就目前植物提取物对反刍动物瘤胃发酵调控的最新研究进展作一综述,为我国开展植物提取物作为反刍动物瘤胃发酵调控添加剂的研究提供参考。 相似文献
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Makoto Mitsumori Toshiya Hasunuma Tomoko Okimura Takumi Shinkai Yosuke Kobayashi Makoto Hirako Shiro Kushibiki 《Animal Science Journal》2019,90(12):1556-1566
Ruminant animals are able to convert plant materials (grain and the human‐indigestible portion of carbohydrates) to milk and meat. In this conversion, most of the plant materials are digested by rumen fermentation and are changed to short‐chain fatty acids, microbial cells, and methane, which is released into the atmosphere. The relationships among feed, rumen fermentation, and milk production are poorly understood. Here we report a novel indicator of characteristics of rumen fermentation, theoretical turnover rate (TTOR) of the rumen liquid fraction. The TTOR was calculated from the presumed rumen volume (PRV) which is estimated by dividing the methane yield by the methane concentration of rumen fluid. The formula for the TTOR is: TTOR = PRV/body weight0.75. Our present analyses confirm that the TTOR as an indicator is capable of connecting feed, rumen fermentation, and milk production, because dry matter intake/TTOR showed a strong correlation with milk yield/TTOR. In addition, the TTOR may be related to ruminal pH, as we observed that the ruminal pH decreased as the TTOR increased. We propose that the TTOR is a factor characterizing rumen fermentation and a good indicator of the productivity of ruminants and dysbiosis of the rumen microbiome. 相似文献
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本试验采用体外产气法,以牦牛作为瘤胃液供体,混合天然牧草为发酵底物,添加不同水平的菜籽油,测定体外培养48 h后,各试验组的相关瘤胃发酵参数,研究不同添加水平的菜籽油对放牧牦牛瘤胃发酵的影响。结果表明,培养48 h后,各试验组发酵液pH、氨态氮(NH3-N)浓度和纤毛虫数量差异均不显著(P>0.05),表明适量添加菜籽油对牦牛瘤胃发酵无显著影响;从产气量上看,添加7%菜籽油时,瘤胃累积产气开始下降,添加量为9%时,菜籽油对瘤胃累积产气具有抑制作用,因此建议菜籽油的添加量不宜超过日粮的7%。 相似文献
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表面活性剂是一种新型的反刍动物饲料添加剂,根据表面活性剂的分子结构,可将其分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型表面活性剂,其作用机理是通过改变瘤胃微生物种群数量进而增加瘤胃内源性酶的分泌量、分泌酶活性或促进酶与底物之间的相互作用,改变瘤胃发酵模式,提高瘤胃微生物对粗饲料的降解能力,进而提高反刍动物生产性能。作者主要综述了表面活性剂的分类及几种常见的表面活性剂对反刍动物瘤胃发酵调控的影响,其中包括非离子型（吐温、烷基多糖苷、茶皂素）、两性离子型（甜菜碱、大豆磷脂）和阴离子型（十二烷基苯磺酸钠、磺基丁二酸钠二辛酯）;介绍了日粮中添加不同离子型表面活性剂对反刍动物瘤胃微生物种群数量、内源酶活、发酵产物等影响,为新型表面活性剂的开发和表面活性剂在反刍动物日粮中的合理应用提供参考依据。 相似文献
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Calabrò S Moniello G Piccolo V Bovera F Infascelli F Tudisco R Cutrignelli MI 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2008,92(3):356-362
An in vitro trial was conducted to investigate the effect of different inoculum sources (buffalo vs. cattle) on rumen fermentation and degradability. Incubations were carried out using rumen fluid obtained from buffalo or cattle fed the same diet [60% grass hay and 40% concentrate; 18 kg dry matter (DM)/day]. The fermentation kinetics of eight feeds commonly used in ruminant nutrition (alfalfa hay, barley meal, beet pulp, corn meal and silage, ryegrass hay and silage and soya bean meal s.e.) were studied with the in vitro gas production technique and rumen fermentation parameters (substrate disappearance, pH and volatile fatty acids production) were determined after 120 h of incubation. The linear relationship indicates that the microbial metabolic pathways of the two inocula for all the substrates were qualitatively similar, albeit often quantitatively different. In this in vitro study, a significant influence of rumen inoculum (buffalo vs. cow) on fermentation and degradability of the examined substrates was found. The differences in buffalo and cattle rumen fermentation can be explained with a different microbial activity of the two ruminant species, because of different amount of microbial population or microbial population constituted by different species of bacteria and protozoa. 相似文献
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本研究旨在通过体外发酵试验研究蜜蜂肽对瘤胃发酵参数及甲烷气体排放量的影响。本试验选用健康、体重[(40±3)kg]相近的高山美利奴羊(n=4)作为瘤胃液供体。试验采用单因子试验设计,共3个处理,在每千克干物质基础上,分别添加0、0.75、1.50 mg的蜜蜂肽,每个处理7个重复。发酵24 h后,冰水终止发酵,收集产气和发酵液,测定瘤胃发酵液pH,确定蜜蜂肽对发酵液气体产量、挥发性脂肪酸浓度以及部分微生物数量的影响。结果表明:体外发酵24 h,与不添加蜜蜂肽相比,添加0.75 mg蜜蜂肽能显著提高瘤胃内乙酸比例和乙酸/丙酸(P<0.05),显著降低丙酸比例(P<0.05),显著提高甲烷产量(P<0.05),有提高瘤胃pH(P=0.080)和普雷沃氏菌数量(P=0.078)的趋势。综上所述,在体外发酵24 h条件下,蜜蜂肽对绵羊瘤胃发酵有一定影响,能够调节绵羊瘤胃发酵模式。 相似文献
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持续动态瘤胃发酵系统是在体外模拟瘤胃内发酵环境,用于瘤胃微生物代谢以及评定日粮营养价值等方面研究的机械装置。该装置是由一系列具有不同功能的设备组成。目前较新的人工瘤胃模拟系统主要能实现发酵环境中各发酵参数的实时监控并对发酵产物如产气量等进行准确计量,但与实体瘤胃内环境还存在一定差距。本文通过对国内外几种典型的持续动态瘤胃发酵系统的各部分结构和功能进行对比分析,比较各自的优缺点,提出了较为合理的设计方法。总之,持续动态瘤胃发酵系统的设计向着自动化方向发展,但在食糜样品的采集方法等方面还需改进。 相似文献
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The suitability of the metabolic test of rumen liquor for the diagnosis of subclinical rumen dysfunction was tested. The test for the assessment of the metabolic profile of the rumen included: the determination of pH, total titration acidity in clinical units, lactic acid in mg%, fatty acids in mmol 1-1, ammonia N in mg%, urea N in mg% and the number of infusorians in 1 ml of rumen liquor. This test enabled, on the basis of the examination of rumen liquor, to determine not only the kind and form of the disease but also its cause, with an incomplete clinical syndrome. Therapeutic measures, either direct (in the rumen liquor) or indirect (adjusted monodiet) improved the health condition and provided optimum rumen fermentation of permanent character. The resuption of rumen fermentation also enabled an increased production of fatty acids which favourably influenced the content of butterfat in milk. 相似文献
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试验旨在研究微生态制剂对围产期牦牛血液生化、瘤胃微生物区系和瘤胃发酵功能的影响。将20头牦牛,按照年龄、体重、胎次及生理状态相近的配对原则,分为对照组和处理组(微生态制剂),饲喂期42 d,在不同日龄收集血清和瘤胃液。结果表明,与对照组相比,微生态制剂可以降低血液中β-羟丁酸(BHBA)浓度和瘤胃液中乳酸浓度,增加瘤胃液中丙酸浓度;显著增加瘤胃液中反刍月形单胞菌和栖瘤胃普雷沃氏菌数量,降低黄色瘤胃球菌数量。研究表明,微生态制剂通过影响围产期牦牛瘤胃微生物,可以改善牦牛瘤胃发酵功能和产后代谢紊乱。 相似文献