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茭白肉质茎膳食纤维含量及理化特性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以茭白(Zizania latifolia Turcz.)单季品种蒋墅茭和双季品种葑红早为试验材料,测定不同膨大阶段肉质茎可食部分干物质中膳食纤维及其主要组分和粗纤维含量,以及持水力、膨胀力的变化。结果表明:不同大小的茭白总膳食纤维含量达400 g·kg~(-1)左右,以不溶性膳食纤维为主,可溶性膳食纤维含量较低且在膨大过程中逐步下降;主要组分中纤维素和半纤维素所占比例较高,木质素和果胶的比例较低,在肉质茎膨大过程中呈不同变化规律;粗纤维含量100 g·kg~(-1)左右,膨大过程中呈缓慢上升趋势。干物质持水率和膨胀力分别在530%、4.9 mL·g~(-1)以上,且随肉质茎膨大而明显上升,不同品种间稍有差异,认为茭白属于优良的膳食纤维食品。 相似文献
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以产自河南和贵州地区的3份不同产地的辣椒籽为试验材料,测定其营养保健成分的含量。结果表明:产自河南地区辣椒籽中的蔗糖、维生素C含量分别为0.043%和3.448 6 mg/g,高于贵州遵义和花溪地区的辣椒籽。贵州花溪地区辣椒籽中的可溶性糖、葡萄糖含量分别达7.00%和0.863%,高于贵州遵义和河南地区的辣椒籽。贵州遵义地区辣椒籽中总膳食纤维、不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的含量分别达712.9 mg/g、651.7 mg/g和61.2 mg/g,远远高于贵州花溪和河南地区的辣椒籽。3份辣椒籽材料间的持水力和膨胀率存在显著差异,以贵州花溪地区辣椒籽的持水力最大,达65.73%,河南地区辣椒籽的膨胀力最高,为1.00 mL/g。辣椒籽中的维生素C、膳食纤维含量较高,值得进一步综合利用。 相似文献
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镉硫交互作用对茭白膳食纤维含量的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]探求镉硫交互作用对茭白产品器官膳食纤维含量的影响。[方法]以茭白(Zizania latifolia Turcz.)的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,比较在有机肥、无机肥处理下,镉硫交互处理对2个品种茭白产品器官中膳食纤维及粗纤维含量的影响。[结果]随硫处理浓度的增加,2个茭白品种产品器官中膳食纤维、不溶性膳食纤维、粗纤维的含量呈持续下降的变化趋势,而可溶性膳食纤维的含量则持续上升,各浓度硫处理间差异显著。肥料处理闷以无机肥处理时茭白产品器官中的总膳食纤维、不溶性膳食纤维、粗纤维含量高于有机肥处理,而可溶性膳食纤维则低于有机肥处理。[结论]硫肥的施用能促进茭白可溶性膳食纤维含量的增加。 相似文献
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棉铃在发育过程中,铃壳、纤维干重及纤维素含量均与铃龄呈二次曲线关系,单铃纤维素合成高峰期比纤维干物质积累高峰期出现的早。麦后移栽棉与麦行套栽棉比较,曲线变化有明显差异。麦后移栽棉在棉铃发育前期,果枝对位叶的全氮含量及铃壳可溶性糖含量均低于麦套棉,而棉铃发育后期则高于麦套棉,这是麦后移栽棉棉铃发育过程中表现为前期慢、铃期长、铃重高的重要生理原因。麦后移栽棉与套栽棉相比,伏前桃比例小,晚秋桃比例大,但对纤维品质未构成显著影响。全株平均单铃重麦后移栽棉高于麦套棉,这是麦后移栽棉取得高产的重要原因。 相似文献
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以加工淀粉后的葛根残渣(葛渣)为原料,用α 淀粉酶、糖化酶和蛋白酶进行水不溶性膳食纤维的制备,同
时测量膳食纤维的膨胀力.在单因素试验基础上,通过响应面分析得到酶法制备膳食纤维的最佳工艺条件:以5g
葛渣为原料,α 淀粉酶与糖化酶总用量75U,α 淀粉酶与糖化酶用量比例1∶8.5,60℃下酶解90min,中性蛋白
酶75U,45℃下酶解60min,该条件下水不溶性膳食纤维得率为52.33%,膳食纤维膨胀力5.76mL/g. 相似文献
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为了减轻水稻移栽劳动强度,提高水稻产量和增加经济效益,2004年雨季至213106年旱季,从秧苗移栽后恢复情况、插秧成本、所获产量和经济效益几个方面,在菲律宾对抛秧、机械插秧和手工插秧进行了经济可行性比较.结果表明:1)从移栽后秧苗的恢复情况看,抛秧和机械插秧要快于手工插秧,抛秧、机械插秧和手工插秧秧苗完全恢复的时间分别为5,8,10d;2)从插秧成本看,机械插秧法的最高,抛秧法最低;3)从产量看,抛秧法和机械插秧法每hm^2分别比手工插秧法增产14.67%和10.74%,每hm^2分别多获得利润1210元和826元. 相似文献
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从移栽后的准备、种植和管理等方面介绍了植树造林的管理技术。指导大树越季移栽,
提高大树成活率。 相似文献
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电动打塘移栽机和人工移栽烤烟对比研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]通过大棚试验对烤烟移栽机移栽、人工移栽进行对比试验。[方法]研究移栽机移栽、人工移栽处理对烤烟株行距、打塘规格、移栽深度、生长特性、作业时间、作业效率、经济成本的影响。[结果]移栽机在打塘规格、减工降本方面有一定的优势,但在移栽质量上还需进一步提高。[结论]该研究为移栽机的推广应用提供理论依据。 相似文献
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井窖式移栽对烟苗生长和光合特性的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为探讨井窖式移栽烟苗生长发育过程中的光合生理变化,结合田间和盆栽试验,对比研究了常规膜上和井窖式2种移栽模式下烟苗生长环境的太阳光合有效辐射(PAR)水平和生长发育水平,进一步分析了烟苗叶片光合作用和光系统Ⅱ(PSⅡ)最大光化学效率(Fv/Fm)特征。结果表明:与常规膜上移栽比较,井窖内太阳光合有效辐射水平降低,其中,井窖内距井窖口4和8cm处PAR分别为常规移栽的72.60%和52.85%;井窖式移栽提高了烟苗株高、增大了烟叶最大叶长和叶宽,但降低了叶片叶绿素含量;井窖式移栽降低了叶片最大净光合速率(Pmax)和光饱和点(LSP),但表观量子效率(AQY)提高了4.44%,光补偿点(LCP)和暗呼吸速率(Rd)分别减小了20.43%和17.78%,增强了烟苗对井窖内弱光的适应能力;井窖式和常规膜上移栽均降低了PSⅡ的最大光化学效率(Fv/Fm),但井窖式移栽烟苗Fv/Fm显著(P0.05)高于常规膜上移栽,增幅5%~9%。采用井窖式移栽,烟苗对井窖内弱光环境的自我适应和光能利用能力增强,生长发育加快。 相似文献
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轻简化育苗移栽方式对油菜生长发育和产量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为解决三熟制地区稻稻油茬口矛盾突出、劳动力短缺等问题,探索油菜轻简化育苗移栽技术,以常规育苗移栽方式为对照,研究穴盘育苗、免耕打穴定植、翻耕开行摆苗等轻简化育苗移栽方式对油菜株型、生物量和产量的影响。结果表明:免耕条件下,打穴定植处理的株高、一次有效分枝数、主花序有效角果数、生物量、单株有效角果数、产量比常规移栽处理显著或极显著减少,分枝高度略有增加,其中以穴盘苗打穴定植不覆土处理的产量降幅最小。翻耕条件下,开行摆苗处理的主花序有效角果数、单株有效角果数、产量比常规移栽处理显著下降。苗床苗常规移栽处理的产量最高,苗床苗开行摆苗处理的产量次之,穴盘苗开行摆苗处理的产量最低,但开行摆苗处理的移栽效率远远高于常规移栽。因此,综合来看苗床苗开行摆苗移栽技术在生产上具有一定的推广应用价值。 相似文献
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水稻钵苗输秧拔秧机构参数优化 总被引:2,自引:1,他引:2
针对中国农业大学工学院研制的2ZPY H5 30型水稻钵苗行栽机在生产应用中出现的秧苗机械损伤问题,对其关键部件———自动输秧拔秧机构进行了分析研究。以秧苗倾角为目标函数建立了秧苗拔取过程的数学模型,并对自动输秧拔秧装置的结构尺寸进行了参数优化。优化结果为:当输秧辊与拔秧辊的水平中心距h1为180mm ,输秧辊与上拔秧辊间的垂直圆心距h2 为12 0mm ,上下拔秧辊半径r为5 0mm时,秧苗拔取倾角β为13 7°。通过摄像设备对改进后的输秧拔秧装置的拔秧过程进行了观察,结果表明被拔出的秧苗没有发生明显的机械损伤,达到预期的优化设计目的。 相似文献
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新型水稻栽植机的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
根据水稻植质钵育秧的特点,设计出新型栽植分秧针,并对分秧栽植机构进行了理论分析,根据运动轨迹确定出护秧舌的形状,确保栽植工程植质秧苗的立苗度,提供了可靠的技术参数。 相似文献