共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
冬春时节特别是元旦、春节期间，鲜活水产品的市场需求猛增，对于有眼光的农民朋友来说，适时贩运鲜活水产品不失为一条理想的致富门路。这里介绍几种主要鲜活水产品的长途运输保鲜保活技术，供有兴趣者参考。 相似文献
4.
5.
●凡满载鲜活农产品的货车，除 17：00-19：00的时段外，可通行除长江大桥、江汉一桥、武胜路高架桥、中山大道（武胜路至黄浦大街）及施工路段的路段●鲜活农产品指：新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶●对运输鲜活农产品车辆的轻微违法行为和安全隐患，予以警告、教育和消除隐患后，及时放行 相似文献
6.
随着水产品大量上市季节来临,水产品流通领域日益活跃.同时水产品有别于其它农副产品,如何搞好运输,提高水产品鲜活度是水产品走向市场的关键.现根据市场需求,简单介绍几种常见水产品运输方式. 相似文献
7.
王元 《农业工程技术:农产品加工》1987,(5)
水产品是一种易腐的食品,鲜活品与非鲜活品价格相差悬殊,所以搞好鲜活水产品的运输,是联结产与销的首要工作,直接关系到经济效益的高低。鲜活永产品在运输中,主要的问题是:缺氧、二氧化碳增加、酸碱度变化、水温变化及由于晃动引起鱼体粘膜脱落、体表损伤等。针对这些情况,运输不同的鲜活水产品种可采取以下技术措施。一、活鱼运输 1.麻醉法,即活体休眠法。麻醉状态下鱼对氧的消耗仅为平时的1％,可保持较长时间的鲜活。①低温麻醉,是运输活鱼最好的方法。将水温降低到鱼类能够生存的最低温度上,每降低1℃,装载量可提高0.75—0.77倍。冰是最常用的,可将碎冰块放于水中降低水温,亦可将大冰块置于容器内降温。有条件的也可用干冰、液氮。 相似文献
8.
冬春时节，特别是春节期间，鲜活水产品消费市场火爆，市场流通量猛增。因此，养殖户若能适时上市并确保运输成活率，一定能收到丰厚的回报。现介绍几种鲜活水产品运输保活技术。 相似文献
9.
随着人们对高端水产品的需求不断提升,相应的鲜活品质评价技术和指标也在不断发展,因此,急需建立科学高效的评价方法.本文针对鲜活产品,从指标与方法两方面分别对水产品品质评价发展历程进行了系统总结.首先,从感官评价和非感官评价方法两方面,系统回顾了鲜度评价的科学起源及传统水产品评价技术体系构建历程,并综述了近年来活品品质评价的研究进展;然后以现代分析技术为重点,对新兴技术及相应指标进行了系统分析总结,通过色谱、质谱及光谱等现代分析技术,并结合各个组学技术,围绕可追溯性、品种及鲜活品质的评价体系开展分析总结;最后从原料学基础理论研究、中国特有传统消费模式的缺陷及现有国内消费升级需求3个方面,阐述了以鲜活品质为研究突破点的重要性和必要性,提出了相应的品质指标和实时分析技术是研究关键,并展望了具有鲜活品质的终端产品对于渔业产业升级的促进意义及前景,以期为鲜活水产品评价指标与方法的应用及发展提供参考. 相似文献
10.
11.
鲜活农产品作为重要的农产品,与消费者日常生活息息相关。目前,我国鲜活农产品行业取得了长足发展,但鲜活农产品上行过程中仍存在一些深层次问题,成为制约鲜活农产品行业发展的瓶颈。本文以鲜活农产品上行为中心,围绕销售和消费环节对鲜活农产品上行存在的主要问题进行探索,以“助推上行”为出发点,把握信息经济时代下鲜活农产品市场变化动向,依托大数据和新零售优化上行路径,迎合消费者个性化需求,破解鲜活农产品上行难题。按照“提升流通效率—创新销售模式—优化消费结构”顺序层层递进地开展研究,最后根据前文研究结论提出有针对性的破解农产品上行难问题的对策,以期能为优化鲜活农产品上行路径尽绵薄之力。 相似文献
13.
冬春时节特别是春节前后,鲜活水产品消费需求和市场流通量猛增。下面,介绍几种鲜活水产品运输的方法,供大家参考。1.活鱼贩运可用专用水箱或在木箱底部及四周铺上塑料薄膜,装水养运。同时,木箱上面应加盖尼龙网罩,防止活鱼跳出水面或摔出车外。长途运输时如采用安眠法效果会更好,方法是在水中注入二氧化碳和氧气各50%,让鱼处于昏迷状态后,将其从水中捞出来并装入塑料袋或箱、盒中 相似文献
14.
15.
[目的]预测“十二五”时期我国水产品总产量,为渔业产业发展总体规划的制定提供参考.[方法]根据1997～2010年我国水产品产量指标数据,利用GM(1,1)模型对“十二五”期间我国水产品产量进行预测.[结果]按照“生产方式”预测的结果为:在2013年水产品总产量将达6000万t,同年养殖产量在水产品总产量的比重将达到75％;按照“生产水域”预测的结果为:2013年我国淡水产品产量将首次超过海水产品产量,同时在2014年水产品总产量将达到6000万t.按“生产方式”预测的水产品产量略高于按照“生产水域”预测的结果.[建议]“十二五”期间,有关部门应切实加强监测,制定相应的渔业发展规划,协调不同水域下的生产增长水平,实现海淡水生产的全面可持续发展. 相似文献
16.
17.
一、常规鱼市场前景分析与预测 青草鲢鳙鲤鲫鳊等常规鱼既是我国淡水养殖的主体产业,又是我国水产品市场供应的主导产品,其产量占淡水养殖总产量的70%以上,因其价廉物美,以鲜活鱼为主,常年供应,很受消费者欢迎.近年来,青草鲢鳙鲤鲫鳊等常规鱼的市场零售价一直稳定在6元/千克～12元/千克. 相似文献
18.
<正>鲜活农产品顾名思义,就是指新鲜的、活的农畜产品,主要包括与公众的生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。由于其具有鲜、活的特性,而且是公众日常生活中必不可少的部分,所以近年来国内相关部门在鲜活农产品运输及销售方面出台了很多扶持政策。尽管如此,我国的鲜活农产品销售过程中仍然存在诸多问题,其他国家在这方面的一些做法可能会给我们以启示。美国协约订单模式美国农产品营销的特点是主产地集中在少数地区,产区农产品的生产高度专业化、规模化。美国果蔬营销主要是农场主与生产合作社、产地中间商和大型超市或批发企业签约进行销售(占销售量的98%)。大型超市、连锁 相似文献
19.