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为进一步提高高职食品专业学生的综合能力和职业能力,实现教学与职业的零距离对接,本文提出在食品加工课程中增设食品加工综合实训周,并对食品加工综合实训周进行了教学设计,旨在为高职食品加工及相关课程的教学改革提供参考。 相似文献
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基于“产品导向式”《畜产品加工技术》课程的改革与实践 总被引：2，自引：0，他引：2
张海涛 《辽宁农业职业技术学院学报》2010,12(5):43-45
从构建合理的教学目标,改革教学方法及手段,强化实践动手能力的培养以及改革考试、考核方式等方面,对高职院校食品加工专业的主要专业课《畜产品加工技术》课程产品导向式理实一体化整体教学设计进行了探讨。 相似文献
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通过对招聘食品加工专业毕业生的黑龙江食品企业进行了问卷调查和部分企业回访,从职业岗位角度来了解高职食品加工专业的学生应具备的素质、能力和知识水平,并对食品加工技术专业的专业建设提出了相应建议。 相似文献
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蒋小锋蒋明琴王彦平汤高奇陈世昌 《河南农业》2023,(18):20-22
将思政元素融入到专业课程教学中，是提高学生专业能力和职业素养的有效途径之一。以高职高专院校食品加工专业的核心专业课程食品加工技术为例，介绍了课程的建设背景和目标，通过深入挖掘课程中蕴藏的思政元素，探索实现课程思政化的有效方法和途径。同时，对实施课程思政教学改革后取得的成效进行归纳和总结，为其他专业核心课程的思政化教学改革提供参考和借鉴。 相似文献
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结合高职食品加工技术课程的教学要求,结合食品加工专业人才岗位需求,分别从教学方法、教学内容、考核方法等方面进行了改革,探索出适应于高职食品加工类专业学生的教学手段,为提高学生的综合素养和实践动手能力提供了较好的平台,增强了学生学习的兴趣,收到了较好的效果。 相似文献
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为了培养适应伊犁园林行业特点的专业技术人才,对高职园林技术专业人才培养模式进行研究。通过专业调研和人才需求分析,明晰了专业定位和人才培养目标;以园林建设和养护的周年生产为当期,构建了园林技术专业“迁徙循环式”人才培养模式,开发了具有“岗课对接”的职业岗位课程体系。探索实践表明,该人才培养模式适应伊犁经济社会发展的需要,对于推进民族地区教育发展具有积极意义。 相似文献
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王德芝 《信阳农业高等专科学校学报》2013,23(1):154-156
对传统的高职高专农业院校生物技术专业特色不突出、实训基地建设明显滞后于人才培养需求等问题进行深入的分析和探讨,更新农业类教育教学体系、专业建设等方面形成的理念,优化人才培养方案,优化课程"四对接",提升专业服务产业发展能力;实践教学形成"四化四结合"特色,为学生提供仿真的实践教学环境,强化生物技术专业特色建设;依靠农业科技创新,更好地服务"三农",以发挥农业高校的职能,服务于地方经济社会发展。 相似文献
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分析了目前高职课程模式主要类型,总结了辽宁农业职业技术学院＂以岗位能力培养为目标,生产环节为导向＂的课程模式改革实践. 相似文献
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高职林业技术专业培养什么样的人才,怎样培养人才,关系到林业高职教育是否能服务于现代林业建设、培养适需对路高质量人才的大问题。2006年,教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的16号文件中明确指出＂：要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革＂。经过多年来的探索,工学结合已逐渐成为职业教育的典型人才模式。因此,从转变职业教育观念、整体化的职业分析、专业课程体系开发、项目课程设计、行动导向的教学模式、校企合作的实训基地建设、双重考核评价体系等方面系统阐述高职林业技术专业工学结合人才培养模式的基本框架具有重要的现实意义。 相似文献
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职业素养单薄是导致高职学生就业低质化的根本原因.培育学生职业素养既是职业市场对高职院校的迫切要求,更是高职院校自身发展的急切需要.职业素养是高职学生职业发展的核心竞争力.高职院校应当在培育学生职业素养上有更大作为.职业素养的培育应当落脚于学校教育的各个环节,包括思政教育、实践教育和专业教育. 相似文献