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1.
选用270只21日龄的扬州公鹅,随机分成6组,每组3个重复,每个重复15只鹅。采用2×3二因子试验设计,采用两种饲喂方式(自由采食和90%限制饲喂,限制饲喂组鹅饲料供给量为前一天自由采食组饲料消耗量的90%)和低、中、高3个色氨酸(Trp)水平(含量分别为0.14%,0.22%和0.30%),分别对3个不同生长阶段的生长性能和屠宰性能指标进行测定。结果表明,在28～42日龄,与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量、平均日增重和饲料转化率有交互作用(P<0.05);在42～56日龄,自由采食组扬州鹅平均日采食量和饲料转化率极显著高于限制饲喂组(P<0.01),平均日增重显著高于限制饲喂组(P<0.05)。与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量显著提高(P<0.05),Trp水平对平均日增重和饲料转化率无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量有交互作用(P<0.05);在56～70日龄,Trp水平对扬州鹅平均日采食量、平均日增重和饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日增重和饲料转化率有交互作用(P<0.05);在28～70日龄,自由采食组扬州鹅平均日采食量和平均日增重极显著高于限制饲喂组(P<0.01)。与低、高Trp组相比,中Trp组扬州鹅平均日采食量和平均日增重显著提高(P<0.05),而Trp水平对饲料转化率无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅平均日采食量和平均日增重有交互作用(P<0.05)。自由采食组扬州鹅全净膛率、胸肌率和腹脂率显著高于限制饲喂组(P<0.01),随着Trp水平的增加,扬州鹅胸肌率显著增加(P<0.01),而Trp水平对其他屠宰性能指标无显著影响(P>0.05),饲喂方式和Trp水平对扬州鹅腹脂率有交互作用(P<0.01)。由此可知,饲粮中Trp水平过低或过高均会对扬州鹅生长性能产生不利影响,并且这种不利的影响具有阶段性,因此日粮添加适当水平的Trp能够一定程度改善扬州鹅生长性能。 相似文献
2.
《动物营养学报》2021,33(9)
本试验旨在研究稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选择28日龄的体重相近的新西兰兔600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只,公母各占1/2。5组肉兔分别饲喂添加0(对照组)、5%、10%、15%和20%稻壳粉的试验饲粮。预试期7 d,正试期35 d。结果显示:饲粮中添加不同比例的稻壳粉对肉兔的平均日采食量无显著影响(P0.05),但随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的平均日增重和死亡率呈下降趋势,料重比呈升高趋势。15%和20%稻壳粉组肉兔的平均日增重较对照组显著降低(P0.05),料重比较对照组显著升高(P0.05)。饲粮中添加不同比例的稻壳粉对粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率无显著影响(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,饲粮能量、粗蛋白质的表观消化率呈逐渐下降趋势,其中15%和20%稻壳粉组与对照组相比显著下降(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的屠宰性能呈下降趋势,其中20%稻壳粉组的全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率均显著低于对照组(P0.05)。综合本试验测定指标,生长肉兔饲粮中稻壳粉的添加量不宜超过15%。 相似文献
3.
试验旨在研究日粮中添加不同水平DDGS(含可溶物的干酒糟)对仔鹅生长性能和屠宰性能的影响。试验选取160只21日龄的扬州鹅母鹅,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只。试验采用玉米-豆粕型日粮,在日粮基础上A、B、C和D组分别添加0、10%、20%和30%DDGS。结果表明:不同DDGS添加水平对测定的各项指标均无不利影响。B、C组的体增重和料重比均优于A、D组,但差异不显著(P>0.05)。B组的半净膛率显著高于A、D组(P<0.05),全净膛率显著高于D组(P<0.05),腿肌率显著高于A组(P<0.05),各处理组屠宰率、胸肌率、腹脂率均无显著差异,但B、C组有提高屠宰性能的趋势。在扬州鹅日粮中添加0~30%的DDGS对鹅的生长性能和屠宰性能不会产生不利影响,在本试验中添加30%以内的DDGS是可行的。 相似文献
4.
试验旨在研究日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅生长性能、体尺、屠宰性能、器官指数和肉质性状的影响。选取健康、体重相近的15日龄四季鹅256只（公母各半）,随机分成4组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3个试验组分别添加10%、20%和30%苜蓿草粉。每组4个重复,每个重复16只鹅。饲养至70日龄时,测量其各项体尺指标,每个重复选取4只鹅屠宰取样,测定屠宰性能、器官指数及肉质性质。结果表明：与对照组相比,日粮中添加不同比例的苜蓿草粉对四季鹅的平均日采食量、平均日增重、料重比、体斜长、龙骨长、胫围、半潜水长、胸宽、胫长、屠宰率、半净膛率、胸肌率等均无显著影响（P>0.05）,添加20%和30%苜蓿草粉显著提高了鹅的胸深（P<0.05）,添加30%苜蓿草粉显著降低了鹅的全净膛率（P<0.05）,添加10%苜蓿草粉显著提高了腿肌率（P<0.05）。此外,与对照组相比,苜蓿草粉组腹脂率均显著降低（P<0.05）,肝脏指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数均显著提高（P<0.05）,但胸肌、腿肌的滴水损失同时也提高了（P<0.05）;10%、30%苜蓿草粉组十二指肠指数均显著提高P<0.05）。综上所述,在日粮中添加苜蓿草粉可改善四季鹅的屠宰性能（增加胸深、提高腿肌率、降低腹脂率）,提高器官指数（肝脏指数、十二指肠指数、空肠指数、回肠指数以及盲肠指数）,但会提高胸肌和腿肌的滴水损失;且添加过多的苜蓿草粉（30%）还会显著降低全净膛率。综合考虑,四季鹅日粮中以添加10%苜蓿草粉为宜。 相似文献
5.
试验选用1日龄健康雁鹅和籽鹅各30只,每个品种随机分为A、B 2组,42日龄时对B组施与10 h(40±1)℃的急性热应激后,置于与A组相同的环境条件中(22±1)℃,测定了热应激处理当天及此后3周恢复期内的采食量、增重、饲料增重比以及相关屠宰性能指标。结果表明:急性热应激处理过程中,雁鹅和籽鹅的采食量分别下降了68.16%和80.35%(P<0.01),并且分别于处理后第2天和第3天内恢复正常;处理后第1周雁鹅和籽鹅的平均日增重分别下降了18.6%和23.01%(P<0.05),第2周后增重恢复正常,但处理后3周时热应激处理鹅体重仍显著低于对照组;热应激处理对饲料增重比未产生显著影响,但显著降低了鹅的屠体重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率,提高了腹脂率。试验结果说明,即便是短时间的急性热应激也会降低鹅的生长和屠宰性能,鹅的急性热应激不容忽视。 相似文献
6.
本研究旨在探讨两种不同的纤维源饲粮对0～10周龄扬州鹅生长性能、屠宰性能以及血清生化指标的影响.以378只1日龄扬州鹅公鹅为试验动物,分别饲喂以苜蓿草和稻壳为主要纤维源的饲料,进行10周的饲养试验.结果显示:不同纤维源饲粮显著影响0～4周龄扬州鹅平均日采食量(P＜0.05),对10周龄扬州鹅的生长性能、屠宰性能无显著影响(P＞0.05);稻壳组饲粮极显著降低了鹅血清甘油三酯的水平(P＜0.01),两处理组在其他血清生化指标方面的影响差异不显著(P＞0.05).表明苜蓿草和稻壳纤维对扬州鹅生长性能、屠宰性能和大部分血清生化指标的影响差异均不显著,稻壳纤维饲粮显著降低了0～4周龄鹅的平均日采食量,极显著降低了血清甘油三脂的含量,在实践中可以用稻壳替代苜蓿草粉作为饲粮主要纤维源. 相似文献
7.
本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型,研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡192只,随机分为4个组,分别为A组(2阶段)、B组(3阶段)、C组(6阶段)和D组(12阶段),每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)A组肉鸡平均日增重(ADG)显著高于B、C和D组(P0.05)。A、B、C组之间肉鸡平均日采食量(ADFI)差异不显著(P0.05),均显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡料重比(F/G)显著低于B、C和D组(P0.05)。2)B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组(P0.05)。B组肉鸡全净膛率显著高于C和D组(P0.05),与A组差异不显著(P0.05)。A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组(P0.05)。A组肉鸡腹脂率显著低于B、C和D组(P0.05)。3)D组肉鸡代谢能采食量显著低于A、B和C组(P0.05)。A组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于B、C和D组(P0.05),B、C组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于D组(P0.05)。A组肉鸡蛋氨酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。A组肉鸡含硫氨基酸采食量显著高于B和D组(P0.05)。D组肉鸡苏氨酸采食量显著低于A和C组(P0.05)。4)A组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于B、C和D组(P0.05)。各组肉鸡空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值差异不显著(P0.05)。5)42日龄,A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P0.05),B和C组肉鸡体重显著高于D组(P0.05)。B、C和D组肉鸡单位增重成本与A组相比差异不显著(P0.05)。综上,2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育,提高肉鸡营养物质采食量。综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑,建议采用2阶段肉鸡饲喂方式。 相似文献
8.
黑麦草对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文旨在研究添加不同比例黑麦草粉颗粒料对扬州鹅生长性能、屠宰性能和血液生化指标的影响。选择体重相近(出壳时间和体重基本一致),健康的扬州鹅300只,将其随机分为5组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,添加的黑麦草粉依次为:0,8%,12%,16%和20%,每组3个重复,每个重复20只。饲养试验期3周,试验期间进行各项指标的测定。结果表明,1)各试验组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),而料重比显著低于对照组(P<0.05);试验Ⅱ和Ⅳ组的平均日采食量显著低于其他3组(P<0.05)。2)各组之间的宰前活重、屠体率、腿肌重和腿肌率差异不显著,但试验Ⅰ和Ⅱ组的屠体重显著低于其他各组(P<0.05);试验Ⅲ组的半净膛重、全净膛重、半净膛率、全净膛率、胸肌重、胸肌率和胫骨重显著高于其他各组(P<0.05),但腹脂重和腹脂率显著低于其他各组(P<0.05)。3)各试验组的心重、肝重、脾重、肌胃重、胸腺重和胰腺重均高于对照组。4)试验Ⅲ组的血清TP和HDL含量显著高于对照组(P<0.05),但其血清TG、TC和LDL含量显著低于对照组(P<0.05),各试验组的血清GLU和GPT含量均低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ和Ⅳ组的GOT显著高于对照组(P<0.05),各组的血清ALP差异不显著。综上所述,黑麦草颗粒饲料能够提高扬州鹅的生长性能、改善屠宰性能和血液生化指标,其中添加16%黑麦草粉的效果最好。 相似文献
9.
高纤维饲粮中添加果胶酶和纤维素酶对五龙鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在研究高纤维饲粮中添加果胶酶和纤维素酶对五龙鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用1日龄五龙鹅216只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复12只鹅。Ⅰ组为对照组,饲喂高纤维基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加5 000、10 000、15 000 U/kg的果胶酶,Ⅴ组在基础饲粮中添加5 000 U/kg果胶酶和40 000 U/kg纤维素酶,Ⅵ组在饲粮中添加10 000 U/kg果胶酶和40 000 U/kg纤维素酶。试验分1~4周龄和5~16周龄2个阶段,试验期16周。结果表明:1)与对照组相比,Ⅲ组显著提高了1~4周龄鹅平均日采食量(P<0.05),极显著降低了5~16周龄鹅料重比(P<0.01);Ⅵ组极显著提高了1~4周龄和5~16周龄鹅平均日增重(P<0.01),极显著降低了1~4周龄和5~16周龄鹅平均日采食量和料重比(P<0.01)。2)与对照组相比,Ⅲ组极显著提高了4周龄鹅的半净膛率、全净膛率(P<0.01),Ⅴ、Ⅵ组极显著提高了4周龄鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率(P<0.01),Ⅵ组极显著提高了16周龄鹅的屠宰率、半净膛率、胸肌率和腿肌率(P<0.01)。3)与对照组相比,Ⅲ组显著降低了鹅肉的失水率(P<0.05),Ⅵ组显著提高了肉色亮度(P<0.05),Ⅴ、Ⅵ组极显著降低了鹅肉的失水率(P<0.01)。由此可见,高纤维饲粮中添加10 000 U/kg果胶酶能够提高五龙鹅的生长性能和屠宰性能,10 000 U/kg果胶酶与40 000 U/kg纤维素酶配合使用效果更佳。 相似文献
10.
《中国家禽》2015,(8)
试验旨在研究早期饲喂稻壳稀释日粮对扬州鹅仔鹅生长、屠宰性能及器官指数的影响。将260只21日龄扬州鹅公鹅随机分成4组,每个处理组设5个重复,每个重复13只。21~28日龄对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂7%、14%、21%稻壳稀释日粮,29~70日龄全部饲喂日粮2。结果显示:饲喂稻壳稀释日粮对28~63日龄仔鹅体重产生了显著影响(P0.05),稀释比例与体重呈显著一次线性关系(P0.05或P0.01),70日龄各组扬州鹅体重差异不显著(P0.05);稻壳稀释日粮对扬州鹅全期生长性能未产生显著影响(P0.05),但对21~49日龄平均日采食量有显著影响(P0.05);稻壳稀释日粮对70日龄屠宰率、腹脂率和腿肌率有显著影响(P0.05或P0.01),呈显著一次线性关系(P0.05)。表明早期饲喂7%、14%、21%稻壳稀释日粮均能使仔鹅获得补偿性生长,对出栏体重影响不显著,并能改变仔鹅的屠宰性能,增加脂肪沉积。 相似文献
11.
本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。 相似文献
12.
《中国家禽》2017,(5)
为探究饲用酶制剂在肉鹅养殖过程中的应用效果,试验选取120只、体重相近的健康1日龄扬州鹅公鹅,随机分为4组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组6个重复,每个重复5只,分别在每千克配合饲粮中添加0、10 000 IU果胶酶、40 000 IU纤维素酶和5 000 IUβ-甘露聚糖酶。试验期10周,测定扬州鹅的生长性能、屠宰性能等指标。结果表明:1添加果胶酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶均可有效提高日增重,降低料重比,但对采食量影响较小;2添加纤维素酶可以显著提高21~56日龄扬州鹅日增重和70日龄体重(P0.05);3添加果胶酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶对70日龄扬州鹅屠宰性能无显著影响,但有提高胸、腿肌率与降低腹脂率的趋势。 相似文献
13.
试验旨在研究溶菌酶对肉兔生产性能、免疫及屠宰性能的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100g/t杆菌肽锌、100g/t溶菌酶。结果表明:各组采食量差异不显著(P>0.05),Ⅲ组日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),而饲料增重比显著低于Ⅰ组(P<0.05);与Ⅰ组相比Ⅲ组显著提高了胸腺重和胸腺指数(P<0.05);Ⅲ组半净膛率和全净膛率高于Ⅰ组,但是差异不显著(P>0.05)。试验表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶可以提高肉兔生产性能和免疫器官指数,有提高屠宰性能的趋势,可以作为抗生素的替代选择之一。 相似文献
14.
白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代体重、体尺和屠宰性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为探索白羽朗德鹅与扬州鹅杂交效果,本试验以白羽朗德鹅为父本,扬州鹅为母本进行杂交,测定其杂交后代10周龄体重、体尺和屠宰性能,并分析杂交鹅体重、体尺与屠宰性状之间的相关性。结果显示:杂交鹅平均体重可达3 554.48 g,公鹅均重达3 708.33 g,母鹅均重达3 400.62 g,体重、半净膛重、全净膛重三个指标公鹅显著高于母鹅(P0.05),腹脂重母鹅显著高于公鹅(P0.05);体重与体尺及屠宰性能之间呈显著(P0.05)或极显著(P0.01)正相关,体尺与屠宰性能也存在一定程度的相关性。试验结果表明白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代生长速度和屠宰性能良好。 相似文献
15.
选择240只7日龄肉仔鸡按照体重相近原则随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只,分别饲喂添加0%、0.01%、0.055%、0.1%、0.145% β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)的试验日粮.采用三层笼养,试验期35 d.试验结果表明:(1)不同水平HMB对肉仔鸡生产性能的总体影响不显著.7～21日龄时,与对照组相比,0.145% HMB组内仔鸡料重比降低6.06%(P＞0.05);0.1%和O.145%HMB肥组肉仔鸡死亡率低于对照组水平.22～42日龄时,0.145%HMB组肉仔鸡采食量与对照组相比降低9.94%,各处理组体增重和料重比差异不显著(P＞0.05);7～42日龄时.0.145%HMB组肉仔鸡采食量与对照组相比降低9.03%(P＜0.05),各处理问体增重和料重比无显著差异,但0.145%HMB组肉鸡料重比最小.0.1%和0.145%HMB组肉仔鸡死亡率低于对照组和其他处理组.(2)肉仔鸡的屠宰性能包括屠宰率、半净膛、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率在各处理问无显著差异(P＞0.05),0.145%HMB组肉仔鸡腿肌率较对照组提高3.74%(P＝0.075).可见,在7～42日龄内仔鸡日粮中添加适量的HMB可显著降低肉仔鸡采食量.而体增重和饲料效率无显著变化,并有促进肉仔鸡腿部肌肉生长发育的趋势. 相似文献
16.
本试验旨在研究万寿菊提取物对热应激下肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。试验期36 d,分成第1~28天和第29~36天2个阶段。在第1~28天,576只1日龄爱拔益加(AA)肉雏鸡被均分为3个组,分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮中添加125或250 mg/kg万寿菊提取物的试验饲粮,每组6个重复,每个重复32只鸡。在第29天,每个重复又均分成鸡只数一致且体重接近的2个组,其中一组继续保持适宜的环境温度,而另一组全天保持在32℃,持续7 d。各重复饲粮不变。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加250 mg/kg万寿菊提取物显著降低了第1~28天肉鸡料重比(P<0.05),但对该阶段的平均日增重和平均日采食量没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,热应激显著降低了肉鸡的体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腿肌率和血清甘油三酯含量(P<0.05),显著提高了死亡率和血清尿酸含量(P<0.05)。3)在热应激下,与对照组相比,添加万寿菊提取物显著提高了全净膛率和半净膛率(P<0.05),显著降低了腹脂率、血清甘油三酯和尿酸含量(P<0.05),但对生长性能指标及肉品质指标都没有显著的改善作用(P>0.05)。由此可见,热应激给肉鸡生产造成不利影响,而添加万寿菊提取物可改善热应激下肉鸡的屠宰性能。 相似文献
17.
为了研究性别对磐石灰鹅体尺、屠宰性能及二者间相关性的影响,试验选择健康的10周龄磐石灰鹅40只(公母各半)为研究对象,测定公母鹅的体尺指标(包括体斜长、龙骨长、胫围、颈长、半潜水长、胸深、胸宽、髋骨宽、胫长)和屠宰性能指标(包括活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率),分析公母鹅在体尺和屠宰性能及二者之间相关性方面的差异。结果表明：磐石灰鹅公鹅半潜水长极显著高于母鹅(P<0.01),龙骨长显著高于母鹅(P<0.05),其他体尺指标公母鹅之间均差异不显著(P>0.05),但公鹅体斜长、胸宽、髋骨宽、胫长、颈长均高于母鹅。公母鹅屠宰率分别为92.22%和92.84%,全净膛率分别为74.95%和70.72%,公鹅的全净膛重和全净膛率均显著高于母鹅(P<0.05),公鹅胸肌率极显著低于母鹅(P<0.01),公鹅腿肌重极显著高于母鹅(P<0.01),其他屠宰性能指标公母鹅之间均差异不显著(P>0.05)。公鹅半潜水长与体斜长之间呈极显著正相关(P<0.01),体斜长与胫长、半潜水长与龙骨长和... 相似文献
18.
采用1日龄青脚麻鸡公雏1 200只,分成2组,每组6个重复,进行地面平养和笼养的生产性能比较和屠宰性能测定。结果表明:笼养组末重比平养组显著提高4.00%(P<0.05)。在1~10、61~70日龄时,笼养组日均增重分别较平养组有显著提高(P<0.05)。在21~30、41~50日龄,笼养组饲料增重比分别较平养组饲料增重比降低6.64%、5.38%(P<0.05);1~70日龄时,笼养组平均日增重较平养组增加3.88%(P<0.05);平均日采食量、饲料增重比分别比平养组显著低3.57%、7.14%(P<0.05)。两组成活率没有显著性差异(P>0.05)。笼养对青脚麻鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、胫长、胫围没有影响(P>0.05);笼养组半净膛率比平养组半净膛率显著提高3.28%(P<0.05);但同时腹脂率较平养组显著提高40.08%(P<0.05),笼养组胸部囊肿比例比平养组高5.82倍(P<0.01)。 相似文献
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为了探讨饲粮中添加不同水平沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响,试验选用健康的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏360只,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+0.025%沙棘叶黄酮)、试验Ⅱ组(基础饲粮+0.050%沙棘叶黄酮)、试验Ⅲ组(基础饲粮+0.100%沙棘叶黄酮),进行7周的饲养试验。于试验第29、50天早晨以重复为单位记录每组肉鸡的体重、采食量,计算整个试验期的平均日采食量、平均日增重和料重比;于试验第50天屠宰采样,测定肉鸡的屠宰性能,并采用高效液相色谱仪检测肌肉中肌苷酸含量,采用索氏提取法测定肌内脂肪含量。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的平均日采食量分别降低了3.92%、4.06%和4.27%(P<0.05),但平均日增重和料重比无显著变化(P>0.05);试验组肉鸡宰前体重、全净膛率、半净膛率和腹脂率与对照组无显著差异(P>0.05),但试验Ⅲ组肉鸡屠宰率比对照组提高了1.88%(P<0.05);试验Ⅲ组肉鸡腿肌肌内脂肪含量与对照组相比提高了46.70%(P<0.05),其胸肌肌苷酸含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),但与对照组和试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。由此可知,肉鸡生长全期饲粮中添加0.100%沙棘叶黄酮后,在不影响其生长性能的情况下降低了平均日采食量,在不影响其腹脂率的情况下增加了腿肌肌内脂肪的含量,并提高了屠宰率,从而改善了胴体品质及风味。 相似文献
20.
植酸酶对肉鸡生长性能、血液生化指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用306只艾维茵肉鸡研究低磷日粮中添加两种不同植酸酶对肉鸡生长性能、血液生化指标、胫骨质量以及屠宰性能的影响。试验共分3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每个处理组3个重复,每个重复34只鸡。对照组饲喂正常磷水平的日粮;试验Ⅰ组饲喂低磷+植酸酶Ⅰ的日粮;试验Ⅱ组饲喂低磷+植酸酶Ⅱ的日粮,试验结果表明:添加植酸酶Ⅰ对日增重、采食量以及料肉比无显著差异,但提高了肉鸡的存活率(P<0.05);添加植酸酶Ⅱ,在1～21、1～49d阶段,日增重、采食量显著降低(P<0.05),但料肉比无显著差异,存活率显著提高(P<0.05)。植酸酶替代日粮中部分磷酸氢钙后,显著降低了血清中尿素氮浓度,对血清中钙、磷浓度以及碱性磷酸酶活性无显著性影响;对肉鸡胫骨质量无显著性影响;对肉鸡屠宰率、全净膛率、半净膛率也无显著性影响,但显著降低了肉鸡的腹脂率(P<0.05),显著提高了其胸肌率(P<0.05)。 相似文献