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四环素类药物(tetracyclines, TCs)是一种广谱抗生素,常用于治疗奶牛疾病,但使用不当易导致药物残留,影响牛奶品质与食用安全。目前,快捷、高效、一次可检测多种药物是兽药残留分析技术的发展方向。笔者综述了牛奶TCs残留分析技术中常见的样品前处理、纯化和药物测定方法,包括液-液萃取(liquid-liquid extraction, LLE)和液-液微萃取(liquid-liquid micro extraction, LLME)等前处理方法,液-液分配(liquid-liquid partition, LLP)、固相萃取(solid-phase extraction, SPE)、QuEChERS等纯化方法,以及薄层色谱(thin-layer chromatography, TLC)法、化学发光(chemiluminescence, CL)法、毛细管电泳(capillary electrophoresis, CE)法、高效液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)法、液相色谱串联质谱(liquid chromatogr... 相似文献
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1 材料与方法 1.1 试验材料 试剂盒(批号为2149、2150、2151),酶标仪,离心机,超纯水净化器,微量移液器(单道50、100、200微升,多道300微升),己烯雌酚对照品(购自中国兽药监察所)含量为99.5%。 1.2 试验方法 1.2.1 己烯雌酚储备液的制备 准确称取己烯雌酚对照品1.005克,置于25毫升棕色容量瓶中,用水溶解并定容至刻度。 相似文献
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牛奶及其制品中游离氨基酸含量的测定方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
牛奶及其制品中游离氨基酸含量的测定,目前没有相关的文献和方法标准,本试验借鉴氨基酸分析仪的检测原理、茶叶中游离氨基酸及饮料中脯氨酸的测定方法,建立了茚三酮比色法测定牛奶及其制品中游离氨基酸的含量测定方法。 相似文献
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陈志艳 《畜牧兽医科技信息》2019,(8)
随着生活水平的提高,牛奶及其制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食物。然而,奶牛如果患有结核病,就会对牛奶及以及制品的质量造成影响,对人类的健康构成威胁。人们食品安全意识不断增强,奶牛养殖业要取得长足发展,就要加强对奶牛结核病的防治意识,加快奶牛结核病净化,提高牛奶及其制品的质量。本文针对奶牛结核病防控与净化技术展开研究。 相似文献
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利用高效液相色谱法(HPLC)检测饲料中己烯雌酚的含量.试样中的己烯雌酚经20%甲醇溶液提取.过HLB固相萃取净化柱小柱净化.再于高效液相色谱仪测定.以己烯雌酚标准工作溶液的浓度为横坐标.峰面积值为纵坐标绘制标准曲线。此方法具有操作简单、灵敏度高、时间短、准确性好等优点,检测回收率为81.4%~94.8%.回收率标准偏差(RSD)≤1.48%,标准曲线相关系数(r值)≥0.999946,变异系数(CV值)≤0.98%。 相似文献
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气相色谱-质谱法分析鸡肝中己烯雌酚残留量 总被引:2,自引:0,他引:2
采用基质固相分散、液液分配、固相萃取相结合的方法提取并净化鸡肝中残留的己烯雌酚,用N-甲基,N-三甲基硅烷三氟乙酰胺(MSTFA)衍生化,毛细管气相色谱/质谱联用(选择离子检测模式,检测离子m/z为383、397、412、413)对衍生物检测分析,内标法定量,建立了对鸡肝中己烯雌酚残留量定性、定量分析的方法.不同添加浓度的己烯雌酚在鸡肝中的平均添加回收率在67.2%~90.2%之间,批内和批间变异系数在3.88%~10.36%之间,检出限为0.5μg/kg. 相似文献
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牛奶及其制品与牙齿保健 总被引:1,自引:0,他引:1
牛奶及其制品与牙齿保健西安市奶业科学研究所(710068)秦立虎近年来国内外营养医学专家们的大量研究表明,牛奶及其制品除具备作为人类营养品的基本功能外,还具有预防龋齿等牙齿保健作用。1牛奶及其制品中的大量钙质能够促进牙齿的正常发育并对牙齿的健康大有益... 相似文献
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浅谈无公害牛奶生产技术 总被引:1,自引:0,他引:1
随着牛奶市场需求量的增加,牛奶质量的保证就成为摆在奶农面前的大问题.通过无公害牛奶生产技术,从奶牛场环境控制,奶牛的饲养管理、疾病预防以及使用药物等各个环节着手,做到科学卫生和安全,以保障牛奶的质量.无公害牛奶就是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经国家有关部门认证合格后,获得认证证书的牛奶及其制品,只有在标准和规范的条件下,以科学的生产方式,才能有效地生产出无公害的牛奶及其制品. 相似文献
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牛奶及其制品的质量直接影响到消费者的身体健康。随着人们对食品安全要求的不断提高、环保意识及自我保健意识的增强,传统的无抗奶或“无公害牛奶”已不能满足一些人的需求,食用纯天然、无污染、高品质的牛奶及其制品已经成为广大消费者的共识。在发达国家有机牛奶正在吸引着越来越多的消费者。我国的有机奶生产目前处于“绿色食品阶段”,有机奶市场基本处于空白, 相似文献