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茶叶的抗癌研究综述 总被引：2，自引：0，他引：2
有很多实例和试验表明茶具有防癌和抗癌作用。194 5年 8月 ,广岛原子弹轰炸使 10多万人立即丧生 ,同时数十万人遭受辐射伤害。若十年后 ,大多数人患上白血病或其他各种癌肿 ,先后死亡。但研究却发现有 3种人侥幸无恙 :茶农、茶商、茶癖者。此种特殊的关联性被称为“广岛现象”。美国健康基金会的研究人员发现 ,在日本有些人大量吸烟 ,但患肺癌的比率却很低 ,初步研究认为当地人喝绿茶的传统习惯也许是原因之一。另一事实是 ,日本静冈县盛产绿茶 ,该地居民的癌症 (尤其是胃癌 )死亡率低于其他地区。台湾大学的教授曾经进行过茶叶抗癌动物试验… 相似文献
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据《食品化学》杂志上的一篇研究报告,草莓是人体内抗氧化物质的有效来源。一项体内研究证实,经常食用草莓可提高血液抗氧化水平,有助于降低人体患心脏疾病、癌症等慢性病和糖尿病等代谢紊乱疾病的风险。意大利和西班牙研究人员进行的此项研究表明,连续两周每天两杯草莓汁能改善红细胞的抗氧化状态,提高身体对氧化应激的免疫反应,以降低疾病风险。 相似文献
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美国一项研究证实,每天食用一定量的开心果可以降低患肺癌的风险。根据美国癌症研究学会在癌症预防研究大会发表的数据,每天在膳食中加一定量开心果可以降低患肺癌及其他癌症的风险。众所周知,维生素E在一定程度上可以防治某些癌症。据得克萨斯州大学的一位高级营养师透露, 相似文献
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由牛津大学米克海尔-什切佩诺夫（Mikhail Shchepinov）主持完成的这一研究成果刊载在近日出版的《化学与工业》杂志上。科学家在文章中表示，这种延年益寿的功效已经在蠕虫上得至盯证实，研究人员希望同样的食物也能让人类延年益寿．并减少患癌症和其他老年疾病的风险。 相似文献
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正在销售上现在有比较成熟的一种营销方式称之为"饥饿营销",我把它在养鸡上叫"饥饿保健",也就是俗称的"控料",不论是蛋鸡还是肉鸡,都能起到提高机体免疫力并且能使胃肠道更健康。下面看看到底有什么好处以及应该如何做。1合理控料在养鸡中好处1.1减轻胃肠负担这一点好理解,饥饿时能让始终高负荷运转的消化道得以短暂的休整。 相似文献
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据英国医学杂志刊登的一项最新研究发现,人类食用富含纤维的食物可降低患心血管疾病（CVD）和冠状动脉心脏病（CHD）的风险。英国利兹大学的研究人员回顾了1990年以来已发表的健康人群纤维摄入量和心血管疾病危险方面的文献。研究人员从6个数据库获取数据,这些数据来自美国、欧洲、日本和澳大利亚。此项研究分析的纤维摄入量主要有以下几种方式：纤维总量、和 相似文献
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题:喝茶可降低阿尔茨海默病风险(记者卡亚·伯吉斯)一项研究显示,每天喝一两杯茶作为健康饮食的一部分,可能有助于“抵御”阿尔茨海默病,使患病风险降低近一半。研究人员发现,水果、蔬菜和茶叶中含有的化合物,与阿尔茨海默病风险降低有关。研究报告的作者、美国拉什大学卫生科学学院的托马斯·霍兰说:“多吃水果蔬菜,多喝茶,可能是帮助人们抵御阿尔茨海默病的一个非常便宜且简单的方法。” 相似文献
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普洱晒红茶是近年从滇红茶叶演变出来的一个茶叶加工产品,是介于普洱茶与红茶之间的一种茶类。普洱晒红茶是以普洱茶区生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日光晒干工艺而成晒红毛茶,经过加工包装成的普洱晒红产品。普洱晒红茶具有地域性(普洱茶区)和普洱茶后期陈化的属性,是普洱茶区加工的一款创新型红茶茶品。 相似文献