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<正>苦瓜,又名癞瓜、癞葡萄、锦荔枝等。苦瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素B1等成分。苦瓜所含的维生素B1,是瓜菜类蔬菜中最高的,具有预防和治疗脚气病、维持心脏的正常功能、促进乳汁的分泌和增进食欲等作用。 相似文献
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大肉一号苦瓜是广西农科院蔬菜研究中心新育成的杂一代苦瓜品种。具有早熟、高产、优质、抗逆性强等特性，适宜在我国南方各省春秋两季栽培，北方部分地区早春大棚栽培，该品种已于１９９９年通过广西区农作物品种审定委员会审定。特征特性大肉一号苦瓜生长势强，植株蔓生，分枝性强，主侧蔓均可结瓜。掌状叶形，深绿色，主蔓第一雌花节位７～８节，中部侧蔓２～３节开始着生雌花，以后主侧蔓均每隔４～５节又现一雌花或连续两节现雌花。商品瓜长纺锤形，长３０～３５cm，横径１０～１３cm，瓜肉厚１．０～１．５cm，单瓜重５００～７５０g… 相似文献
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苦瓜早熟高效栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
苦瓜早熟高效栽培技术徐贱根张天伦潘节宝尹江萍（江西省宜春地区农科所３３６０００）（樟树市职业高中）随着人们对苦瓜营养价值和食疗保健作用认识的提高，对商品瓜的供应量和供应期要求更高。但苦瓜生产以往缺乏早熟栽培配套技术，始收期一直徘徊在６月中旬前后，前期... 相似文献
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苦瓜属葫芦科苦瓜属,在我国栽培面积较大,是夏秋度淡的重要蔬菜,含丰富的蛋白质、各种矿物质、维生素、微量元素和氨基酸等,具有较高的营养价值,且有明显的降糖、降脂效果,对高血压、高血脂及肥胖症有良好的抑制作用。临床试验研究表明,苦瓜活性成分在肿瘤抑制、骨髓移植、自身免疫性疾病和艾滋病的治疗中有广泛的应用前景。嫩瓜不仅可鲜食,还可深加工制成甜脆清香的蜜饯,也可榨汁做成清凉爽口、解毒消暑的天然保健饮料,市场前景看好。 相似文献
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浅谈苦瓜的营养价值和食用方法 总被引：6，自引：0，他引：6
苦瓜是葫芦科一年生攀缘性草本植物 ,其果实可食 ,营养价值极高 ,含有多种营养成分 ,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病 ,维持心脏正常功能 ,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的 10～ 2 0倍 ,具有预防坏血病 ,保护细胞膜 ,解毒 ,防止动脉粥样硬化 ,抗癌 ,提高机体应激能力 ,预防感冒 ,保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质———多肽 -P ,其降低血糖的作用比医治糖尿病的药物苯磺丁脲还明显 ,苦瓜还含有一种蛋白脂类物质 ,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力 ,它可同生物碱中的奎宁一起… 相似文献
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攀杂苦瓜7号是以强雌系回一7-3-2为母本,以自交系B15-1-1-6为父本配制而成的苦瓜一代杂种。早熟、丰产、生长势中等、主蔓长3.5 m左右,分枝性中等,侧枝3~5个,第一雌花节位9节左右,果实长纺锤形,果皮绿白色,平均瓜长29.4 cm,平均瓜粗5.6 cm,平均肉厚0.8 cm,平均单瓜质量269.0 g,味甘苦,质脆,口感好,田间抗白粉病,在四川省4 a多点区域试验平均667 m2产量2 820.5 kg,比对照蓝山大白苦瓜增产11.49%,适宜长江以南海拔1 400 m以下区域越冬保护地栽培及夏秋露地栽培。 相似文献
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以蓝山苦瓜中变异后代自交系G02-1为母本,以衡阳早白苦瓜G01-1为父本选育成的早熟苦瓜一代杂种春华苦瓜,从播种至始收75天左右,果实表皮绿白色,长圆筒形,突瘤,瓜形美观,单瓜质量380 g左右,平均每667 m2产量3 500 kg左右,抗白粉病和疫病.适宜长江流域早春露地和保护地栽培. 相似文献
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苦瓜新品种‘俏绿珍珠苦瓜’是以雌性较强的自交系LCP90-11为母本,早熟优质丰产油瓜自交系M5-2为父本杂交选育而成。第1朵雌花着生节位春季16.3节、秋季16.5节,第1坐瓜节位春季17.8节、秋季18.0节。瓜长圆锥形,瓜皮绿色,圆瘤为主,间有条瘤。瓜长27.9～30.6 cm,横径5.64～6.34 cm,肉厚1.11～1.12 cm。单瓜质量355.0～442.3 g,单株产量1.36～1.99 kg,一般栽培产量约37 500 kg·hm-2。适宜广东、广西、海南和福建等地春、秋季种植。 相似文献
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