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1抗生素饲料添加剂的负面效应抗生素等药物具有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能,作为饲料添加剂使用已有40多年的历史,极大地推动畜牧业的发展。但是,随着研究的深入,抗生素类药物在肉品的残留对人类健康的影响越来越受到关注。某些药物对人体具有“三致”(致畸、致癌、致突变)、毒性作用(如氯霉素、磺胺类等)和过敏反应(如青霉素类、四环素类、磺胺类等)。抗生素的安全性和耐药性也是近年来人们关注的焦点,由于长期大量使用抗生素添加剂,使动物体内的细菌产生耐药性,不仅给畜禽治疗带来困难,而且危害人体健康。1.1长… 相似文献
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1．饲料药物添加剂的分类：（1）抗菌药物添加剂（抗菌促生长剂）分为：抗生素（吉他霉素、金霉素等）、合成药物（氨苯砷酸、喹乙醇等）（2）抗寄生虫药物添加剂：分为：抗蠕虫药类（主要以抗蛔虫、绦虫、螨虫等药物为主）;抗球虫药类（如马杜霉素、盐霉素、氯羟吡啶、地克珠利） 相似文献
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<正> 畜牧业、渔业所用的饲料添加剂,按其性质和作用可分为:1.营养性添加剂:常量元素和微量元素添加剂,维生素添加剂,氨基酸添加剂;2.非营养性添加剂:抗生素添加剂,化学合成抗菌药物促进生长添加剂,驱虫、保健添加剂(包括抗球虫药添加剂),类激素和蛋白同化激素添加剂,增加动物产品色泽添加剂,治疗反刍类家畜气膨胀添加剂,抗氧剂,防霉剂。当前国外饲料添加剂的发展趋势,主要有两个方面:一是改进饲料添加剂的配方和生产工艺,提高促进肥育效果;二是开发新品种,特别对含有防病治病药物加抗生素、磺胺类药、喹噁啉类和呋喃 相似文献
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动物性食品中兽药和饲料添加剂残留及其对人体的危害 总被引：6，自引：0，他引：6
阐述了在动物生产中应用兽药和饲料添加剂而导致在动物性食品中残留,使人体健康受到的危害。兽药中主要阐述了抗生素、磺胺类药物、呋喃类药物、抗寄生虫药物等;饲料添加剂中主要阐述了性激素、动物生长素和β-兴奋剂等。旨在提示人们认识其危害的严重性,提高动物性食品安全的意识。 相似文献
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磺胺类药物具有抗菌谱较广、性质稳定、使用简便等特点．所以在畜牧养殖业被用作治疗动物的肠道感染等疾病：但是如果以预防为目的在饲料中长期添加使用。则会使致病菌产生耐药性。当细菌产生耐药性后,为达到疗效又要加大剂量使用．因而形成恶性循环。长期使用也会使动物体内致病细菌产生变异．给动物疾病检疫与防治带来不利影响．而且也会使磺胺类药物残留在被饲喂动物的肌肉等组织中．对人体健康带来不利影响。建立对磺胺类药物的检测方法有利于对违禁药物使用进行有效的监控。本文以高效液相色谱法（HPLC）对饲料中6种磺胺类药物同时进行检测．经试验：6种磺胺类药物的离散系数、回收率、回收率标准偏差均较好。此方法具有操作简单、回收率较高、重复性好等特点;且6种药物同时检测,所用时间短．适合对饲料样品的大批量检测。 相似文献
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丁酸盐在动物营养中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
抗生素具有促进动物生长．预防、治疗动物疾病等重要作用，从而被添加于饲料中广泛应用于动物生产．但是随着人们对抗生素的乱加滥用．抗生素带来的药物残留．引起“致残、致畸、致癌”，病原菌耐药性增加等问题。2006年1月1日，欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。因此寻找抗生素类促生长添加剂的替代品迫在眉睫。丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力．抑制肠道病原菌等作用，是目前较好的抗生素替代品之一。 相似文献
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植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究 总被引：3，自引：2，他引：1
养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。 相似文献
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抗生素在美国广泛用作饲料添加剂已有38年历史了。目前美国饲料工业中所应用的抗生素总量已达数百万磅,美国人所食用的畜产品绝大部分来源于饲以抗生素的家畜。抗生素及其他药物如磺胺类、抗蠕虫类、抗球虫类药物的使用使美国的畜牧业大为改观,节省了大量的人力,饲料和土地。实践证明,抗生素不仅可提高家畜生产力,而且对畜产品的生产者、加工者、消费者均无副作用。 相似文献
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医用抗生素作为饲料添加剂的负面效应及对策 总被引：10，自引：0，他引：10
抗生素作为饲料添加剂,对预防动物疾病,促进动物生长起到过积极作用。随着时间的推移和科学的进步,人们认识到,在饲养中使用抗生素（特别是医用抗生素）等抗菌药物能产生严重的负面效应。主要表现为病原菌等微生物的抗药性增加,抗菌药物失去应有效果,一些疾病给人和动物带来严重威胁,正常菌群平衡失调,人、动物免疫力降低等。因此,一些发达国家在饲养中禁用和限用抗生素等抗菌药物。对此,建议我国有关部门应采取果断措施,禁用医用抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂。 相似文献
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抗生素、磺胺类作为饲料添加剂的研究始于本世纪40年代的欧美等国。五六十年代开始,抗生素、磺胺类、其他合成抗菌剂以及激素类作为抗菌促长添加剂开始在美国、欧洲、日本、前苏联等国家和地区饲料工业中应用并迅速发展。但是,随着畜牧业的迅猛发展,这类添加剂的弊端亦越显突出并为畜牧界同仁所重视,那就是药残对动物健康的破坏、对人类因摄食动物产品而造成的健康威胁,以及药物的发展速度远远低于细菌变异的速度导致的细菌耐药性和动物体内微生态菌群破坏所引致的自身免疫力减弱等问题。近20年来,欧美等发达国家相继出台有关法规,禁止或限… 相似文献
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自1950年Stockstad报道在饲料中添加抗生素具有促生长效果以来,抗生素作为促生长剂用于预防动物病原菌感染具有重要意义,但是抗生素的长期使用以及滥用带来了严重后果,如抗药性、药物残留和畜禽产品品质下降等。20世纪90年代中后期,迫于来自人类健康和环保的压力,抗生素替代品的研究日益受到重视,寡聚糖类饲料添加剂由于具有无污染、无残留、 相似文献
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随着人们生活水平的提高 ,人们对肉食品的需要也在不断增加 ,药物添加剂的使用愈来愈广泛 ,品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用 ,它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。但长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此 ,应谨慎使用抗生素类添加剂 ,切勿在饲料中滥用 ,尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。抗生素添加剂使用应具备以下条件 :(1)抗病原活性强 ,促进畜禽增重以及提高饲料转化率效果显著 ;(2 )肠… 相似文献
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动物制品的药物残留问题 总被引：2，自引：0，他引：2
自从１９５０年,美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）首次批准抗生素用作饲料添加剂以来,抗生素在畜牧业中对预防疾病、促生长、提高畜禽生产性能等方面可谓起到了十分积极的作用。但随着耐药菌株的不断出现、抗生素等抗菌药物添加剂量的不断加大、人畜共患病原菌引起的发病率逐年上升等,人们已认识到将抗生素,尤其是医用抗生素用于饲料,存在不少负面作用,其中动物制品的药物残留是一个颇为严重、也是比较普遍且能直接影响消费者身心健康的问题。这里的“药物残留”泛指兽药（抗生素、抗球虫药等饲料添加剂）、农药（杀虫剂、灭鼠剂等）及… 相似文献
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饲料中抗生素类添加剂的合理选用与注意事项 总被引：1，自引：1，他引：0
随着人们生活水平的提高，人们对肉食品的需要也在不断增加，药物添加剂的使用愈来愈广泛，品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用，它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。在人们收到可观的经济效益的同时，发现长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此，应谨慎使用抗生素类添加剂，切勿在饲料中滥用，尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。 相似文献
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“申江”中草药饲料添加剂饲养肉鸡试验 总被引：5，自引：0，他引：5
畜禽饲料中添加抗生素、磺胺类药物和激素等生长促进剂已成为一个固定的饲养方法。但近些年来 ,人们逐渐发现化学合成药物、抗生素等饲料添加剂长期使用会造成畜禽肉、蛋、奶药物残留 ,影响畜产品质量进而危害人体健康。为此 ,世界许多国家对化学合成药物类添加剂的应用作了限制和逐步淘汰或禁用的规定 ,并大力提倡研究应用天然物添加剂。上海申江饲料添加剂厂研制开发了“申江”系列中草药饲料添加剂 ,受上海申江饲料添加剂厂的委托 ,进行了饲养肉鸡试验 ,现将试验情况报告如下 :1 材料与方法1 .1 试验时间和地点试验从 2 0 0 1年 6月 1 … 相似文献
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<正>许多饲料及饲料添加剂会与防治疾病的药物发生对抗作用,使药物疗效降低。因此,农户给畜禽用药时应注意停喂某些饲料或饲料添加剂。在不能改变饲料时,应慎重选用药物种类。1抗生素类饲料添加剂抗生素类饲料添加剂如青霉素、链霉素、红霉素和泰乐霉素等应注意的几个问题:一是不与活性制剂同用;二是 相似文献
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随着畜牧业和饲料工业的发展,饲料添加剂的使用日渐广泛。但是,如果不合理或无节制地滥用添加剂,会带来一些问题、麻烦甚至造成损失,特别是抗生索类、磺胺类或毒性较强的化学药品饲料添加剂,如果滥用,不仅能产生耐药性或抗药性问题,而且可使病原微生物变异或转移。例如为控制雏白痢的发生而较大量地、常期的使用抗生素或磺胺类药物作为饲料添加 相似文献