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1.
为研究日粮中添加不同水平的丝兰提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取280日龄"农大3号"蛋鸡180只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复15只,丝兰提取物的添加水平分别为0、60、120、180 mg/kg。结果显示:日粮中添加丝兰提取物可提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比、平均蛋重、平均耗料量,对蛋鸡的蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单、蛋壳相对重、蛋黄比率均无显著影响(P0.05),对蛋壳颜色的影响没有规律性,随着丝兰属植物提取物添加剂量的增加,蛋黄颜色轻微降低,蛋黄重有降低的趋势。提示日粮中添加60~120mg/kg丝兰属植物提取物为蛋鸡适宜添加量。 相似文献
2.
试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋品质指标的影响。试验分为基础日粮组、2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组、4%红豆杉叶组,试验期90 d。结果表明,与基础日粮组对比,2%红豆杉叶组鸡蛋的蛋形指数和蛋壳厚度显著提高(P0.05),3%红豆杉叶组鸡蛋的哈夫单位显著提高(P0.05),4%红豆杉叶组的蛋壳强度显著降低(P0.05),而各组鸡蛋的蛋重、蛋白高度和蛋黄颜色差异不显著(P0.05);蛋品质相关性分析结果显示,基础日粮组鸡蛋的蛋白高度和蛋重、哈夫单位和蛋白高度、蛋形指数和蛋白高度间呈显著正相关(P0.05),2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组和4%红豆杉叶组的哈夫单位和蛋白高度均呈极显著正相关(P0.01),且3%红豆杉叶组的蛋壳厚度与蛋重、蛋壳强度与蛋壳颜色呈显著正相关(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加红豆杉叶,可以改善仙居鸡蛋品质综合指标。 相似文献
3.
4种不同的商品酶制剂产品被添加到以大麦、小麦和黑小麦为基础的标准商业蛋鸡日粮中。日粮被用来饲喂四种不同品种的商品蛋鸡：伊莎褐（ISA Brown）、海兰（Hy Line CB）、狄高SB2（Tegel SB2）和海赛克斯（Tegel HiSex）。在饲喂处理日粮5周后测量鸡蛋和蛋壳的质量。添加商品酶制剂对蛋重没有影响。酶制剂的正面影响是提高了以大麦为基础日粮时的蛋壳的破碎强度、蛋壳重、蛋壳重、蛋壳比例和蛋壳厚度，并增加了以小麦为基础日粮添加两种酶以后的蛋壳破碎强度。酶制剂的负面影响是可以在以大麦为基础日粮，和以小麦为基础日粮添加两种酶时，使蛋壳的颜色有一些变浅，并且降低了蛋白的品质。除了对蛋黄颜色的影响外， 相似文献
4.
苜蓿草粉饲粮添加纤维素酶对蛋鸡生产性能、蛋品质及养分利用率的影响 总被引：2，自引：2，他引：0
本研究的目的是探讨在蛋鸡饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和在高水平苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶对其生产性能、蛋品质及养分利用率的影响。试验选用40周龄健康海兰褐蛋鸡210只,采用单因子完全随机设计,分为7个组,每组3个重复,每个重复10只鸡,分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉和纤维素酶,依次为:0(对照组)、3％苜蓿草粉(试验I组)、5％苜蓿草粉(试验II组)、7％苜蓿草粉(试验Ⅲ组)、7％苜蓿草粉+0.1%纤维素酶(试验IV组)、7％苜蓿草粉+0.2%纤维素酶(试验V组)、7％苜蓿草粉+0.3%纤维素酶(试验VI组)。结果表明,1)添加苜蓿草粉和纤维素酶对蛋鸡的产蛋率、蛋重均无显著影响(P＞0.05),但试验Ⅲ组的采食量和试验Ⅴ组的料/蛋比对照组显著下降。2)在饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉及纤维素酶后,对蛋黄相对重、蛋壳厚度、蛋黄pH和蛋白pH指标无改进,但高水平苜蓿草粉饲粮中添加纤维素酶提高了蛋重和蛋形指数,尽管和对照组及低用量的苜蓿草粉组相比差异不显著(P＞0.05);各试验组的蛋壳强度、哈夫单位和蛋黄颜色都得到提高,其中试验V组、VI组蛋壳强度较对照组差异显著(P＜0.05),均提高了39％,添加苜蓿草粉后,蛋黄颜色均显著改善(P＜0.05),且随着苜蓿草粉添加量的增加,蛋黄颜色呈上升趋势;高苜蓿草粉饲粮同时添加不同水平纤维素酶组,对蛋黄颜色提高有加强作用。 3)在鸡蛋保存期的7,14,21,28 d,饲粮中添加苜蓿草粉和纤维素酶均能显著降低蛋黄中丙二醛(MDA)含量,从而延长鸡蛋的货架期。4)在饲粮中添加不同水平的苜蓿草粉和纤维素酶,对粗蛋白质、钙和粗纤维的消化率有改进作用,其中试验Ⅴ组较试验Ⅲ组粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、酸性洗涤纤维消化率分别增加了14.79%(P＞0.05),8.48%(P＞0.05),15.91%(P＞0.05)和4.17%(P＞0.05)。总的来说,在蛋鸡饲粮中添加苜蓿草粉后对生产性能、蛋品质无显著影响,但能在一定程度上改善蛋品质,蛋黄颜色得到极显著提高,高水平的苜蓿草粉组添加纤维素酶后,对粗蛋白质、钙和粗纤维的消化率有改进。 相似文献
5.
《上海畜牧兽医通讯》2017,(1)
膳食摄硒是一种有效的补硒方法,鸡蛋是理想供硒的功能性食品载体。本实验选取饲喂添加酵母硒(0.4mg/kg)和未添加的日粮的绿壳蛋鸡所产鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定和蛋黄的总抗氧化能力、丙二醛含量、总胆固醇含量、甘油三酯含量和低密度脂蛋白含量的测定及各指标间的比较分析。结果显示,添加酵母硒可显著提高绿壳蛋的蛋壳厚、蛋壳重和蛋壳强度(P0.05)。对蛋黄颜色、蛋白高度、哈夫单位均有显著影响(P0.05),但对蛋重、蛋黄重、蛋黄比例、蛋形指数无显著影响(P0.05)。与未添加酵母硒的绿壳蛋相比,其总抗氧化能力显著提高(P0.05),丙二醛含量和总胆固醇含量显著降低(P0.05)。但是甘油三酯含量和低密度脂蛋白含量差异不显著(P0.05)。结果表明,在日粮中添加硒能增加绿壳蛋的蛋壳厚、蛋壳重、蛋壳强度,提高蛋的总抗氧化能力和哈夫单位,并显著降低蛋黄中总胆固醇的含量。 相似文献
6.
《饲料研究》2018,(5)
试验旨在研究苜蓿粉对蛋鸡蛋品质和营养成分的影响。试验选用28周龄的海兰灰蛋鸡80只,随机分为2组,每组5个重复,每重复8只鸡,进行饲养试验。对照组饲喂基础日粮,试验组以4%的比例将苜蓿粉添加入基础日粮中,替代2. 72%的基础日粮,正常饮水和光照,试验期15天。试验结果表明:(1)日粮中添加饲喂4%苜蓿粉,显著增加了蛋重(P0. 01),但降低了鸡蛋蛋白高度(P0. 05),使鸡蛋蛋黄颜色加深,但差异不显著(P0. 05),对蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄重、蛋壳厚度、哈氏单位等影响不显著(P0. 05)。(2)蛋鸡日粮中添加4%的苜蓿粉显著增加(P0. 05)了蛋清中天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸和脯氨酸8种氨基酸的含量,但对蛋中丝氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸等氨基酸含量影响不显著。(3)添加4%的苜蓿粉对鸡蛋中的矿物质钙、磷、铁、锌和硒的沉积均无显著影响(P0. 05)。 相似文献
7.
随机抽取饲喂基础日粮相同、另添加鲜蝇蛆和仅饲喂基础日粮的鸡所产鸡蛋各20枚,分别测定了全鲜蛋中水分、干物质、蛋白质、脂肪、灰分、蛋白、蛋黄、蛋壳占全鲜蛋的质量分数,蛋白、蛋黄、蛋壳中的水分、蛋白质、脂肪(蛋黄中)、灰分、钙(蛋壳中)、磷(蛋壳中)在全鲜蛋中的含量和风干后全蛋中的含量。结果表明:全鲜蛋重,蝇蛆鸡蛋高于普通鸡蛋(P0.01);蛋壳占全鲜蛋的质量分数,普通鸡蛋高于蝇蛆鸡蛋(P0.05);蛋白中灰分在全蛋风干物质及全鲜蛋中的含量,蝇蛆鸡蛋高于普通鸡蛋(P0.01),蛋黄中灰分在全蛋风干物质及全鲜蛋中的含量,蝇蛆鸡蛋高于普通鸡蛋(P0.05),其他各理化成分二组无显著差异(P0.05)。 相似文献
8.
《动物营养学报》2021,33(3)
本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平芦丁对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋清凝胶特性的影响。选择66周龄的健康罗曼粉壳蛋鸡240只,随机分为4组,每个组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、100、200、400 mg/kg芦丁。试验期8周。结果表明:1)饲粮中添加不同水平芦丁对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、采食量以及料蛋比均没有显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,第2周、第4周、第8周时,饲粮中添加不同水平芦丁均能显著提高鸡蛋的蛋壳厚度(P0.05);第4周时,200 mg/kg芦丁组鸡蛋的蛋壳强度显著提高(P0.05);第8周时,400 mg/kg芦丁组鸡蛋的蛋黄比重显著提高(P0.05)。饲粮中添加不同水平芦丁对鸡蛋的蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋黄重和蛋重均没有显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,第2周时,400 mg/kg芦丁组蛋清凝胶的回复性显著提高(P0.05);第8周时,400 mg/kg芦丁组蛋清凝胶的硬度和胶性显著提高(P0.05)。饲粮中添加不同水平芦丁对蛋清凝胶的胶黏性、弹性、黏聚性均没有显著影响(P0.05)。4)与对照组相比,第8周时,饲粮添加不同水平芦丁有提高蛋清的起泡性的趋势(P=0.071)。由此可见,饲粮中添加100、200、400 mg/kg芦丁对产蛋后期蛋鸡生产性能没有显著影响,但可以显著增加鸡蛋的蛋壳厚度;饲粮中添加400 mg/kg芦丁可以提高蛋清凝胶的回复性、硬度、胶性和蛋清的起泡性。在本试验条件下,饲粮中芦丁的适宜添加水平为400 mg/kg。 相似文献
9.
葡萄糖氧化酶对鸡蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
在基础日粮中分别添加0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%葡萄糖氧化酶用于饲喂26周龄海兰褐蛋鸡,研究其对鸡蛋品质的影响。试验结果表明:蛋鸡日粮中添加葡萄糖氧化酶对改善鸡蛋品质有一定的作用。蛋鸡日粮中添加0.3%葡萄糖氧化酶显著提高了蛋壳厚度、哈氏单位和蛋比重(P<0.05);添加0.3%～0.4%葡萄糖氧化酶能显著降低蛋黄中胆固醇含量,以0.4%添加组效果最明显(P<0.01);各试验组间蛋形指数、蛋黄颜色、蛋黄相对重和蛋壳相对重差异不显著(P>0.05)。 相似文献
10.
蛋鸡日粮中添加大豆低聚糖对鸡蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
选择240只34周龄商品代海兰褐蛋鸡,随机分为4组,在其日粮中分别添加0、300、600 mg/kg和900mg/kg的大豆低聚糖.研究不同水平大豆低聚糖时鸡蛋品质的影响.结果表明:日粮中添加大豆低聚糖对改善鸡蛋品质有一定的作用.蛋形指数、蛋壳厚度和哈氏单位均有所提高,并且随着添加剂量的增大而提高,但差异均不显著(P>0.05);各试验组显著提高蛋壳比率(P<0.05);显著降低了蛋黄中胆固醇含量(P<0.05);蛋黄颜色和蛋黄比率与对照组有所提高,差异不显著(P>0.05).综合考虑以600 mg/kg添加组效果最好. 相似文献
11.
不同能量水平和来源对鸡蛋品质的影响 总被引：4，自引：2，他引：2
将60只18周龄罗曼蛋鸡随机分到3个饲粮处理组中,饲粮处理为对照组、脂肪组和淀粉组,对照组的基础日粮为典型玉米豆粕型日粮,脂肪组和淀粉组在饲粮中分别添加一定量动物油脂和植物淀粉代替一定量玉米,各处理组之间除能量水平和来源不同以外其他营养水平一致.试验期12周,每个处理取15个蛋测定蛋品质.结果表明:①提高饲粮能量水平可显著降低蛋重,提高蛋黄重/蛋重比例,增加蛋黄中油酸含量(P<0.01);②添加淀粉和动物油脂可分别提高和降低蛋黄中粗脂肪含量(P<0.05);③添加脂肪可增加蛋黄中亚麻酸(P<0.05)和二十二碳六烯酸的含量(P<0.01),降低棕榈酸和棕榈烯酸含量(P<0.01).④各组之间蛋形指数、蛋壳厚度及胆固醇含量差异均不显著(P>0.05).由此可见,改变饲粮能量水平和能量来源可以影响鸡蛋品质. 相似文献
12.
13.
通过研究不同钙源及钙源浓度对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响,筛选出生产高品质鸡蛋的饲料钙源及其添加量.选取280日龄的绿壳蛋鸡96只,随机分成4组,分别为5％贝壳粉组、8％贝壳粉组、5％蛋壳粉组和8％蛋壳粉组,饲喂45 d后,检测产蛋率、蛋重、料蛋比、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋壳含钙量、蛋白含钙量、蛋黄含钙量以及蛋白... 相似文献
14.
试验旨在研究日粮添加不同浓度的富硒酵母对华北柴鸡蛋品质的影响。选择60周龄健康的华北柴鸡160只,随机分成对照组、低浓度组、中浓度组和高浓度组(每组4个重复,每重复10只),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.3、0.6、1.2mg/kg硒的富硒酵母。饲喂28d,分别在第7、14、21和28天前后收集20枚鸡蛋,对其蛋品质指标进行分析。结果表明:第7天时,中浓度组蛋黄重显著低于对照组(P0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P0.05);第14天时,对照组的蛋形指数显著高于其他三组(P0.05),低浓度组蛋壳颜色显著高于其他三组(P0.05);第21天时,低浓度组和高浓度组哈氏单位显著高于中浓度组(P0.05),中浓度组和高浓度组的蛋形指数均显著低于对照组(P0.05);第28天时,高浓度组的蛋黄重、蛋黄比率均显著高于中浓度组(P0.05),低浓度组和高浓度组的蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P0.05),低浓度组和高浓度组的蛋壳强度均显著高于对照组(P0.05)。结果显示,日粮添加富硒酵母能够改善鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳强度等指标。 相似文献
15.
本试验旨在研究日粮中添加辣诺素（辣木和诺丽果的提取物）对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将产蛋高峰期（22周龄）的海兰褐商品蛋鸡540只随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。负对照组（NC）饲喂基础日粮,正对照组（PC）饲喂添加50 mg/kg杆菌肽锌的基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25、0.50、0.75和1.00 g/kg辣诺素（LNS）的基础日粮。试验期24周。结果显示：①日粮处理对蛋鸡试验前期和后期生产性能均无显著影响（P>0.05）,试验后期添加0.50和0.75 g/kg辣诺素有改善料蛋比的趋势（P=0.087）;日粮处理对试验前期和后期鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄重和哈氏单位均无显著影响（P>0.05）,但日粮中添加杆菌肽锌和辣诺素有提高蛋壳强度的趋势（P=0.062）,其中以添加0.75g/kg辣诺素组鸡蛋强度最高。②与正、负对照组相比,添加辣诺素显著增加了生蛋黄和熟蛋黄的罗氏蛋黄色比率（P<0.05）,显著降低了蛋黄胆固醇的含量（0.25 LNS组除外）（P<0.05）。③与负对照组相比,添加0.50 g/kg辣诺素显著提高了鸡蛋总黄酮、二十二碳六烯酸（DHA）、卵磷脂、亚麻酸和亚油酸含量（P<0.05）。综合以上试验结果,辣诺素作为饲料添加剂具有提高鸡蛋营养品质的功能,考虑到添加成本,产蛋鸡日粮中添加0.25~0.50 g/kg为宜。 相似文献
16.
本研究旨在探究杜仲提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响。试验将1200只200日龄产蛋率相近、健康状况良好的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复50只。分别向基础饲料中添加0、100、200、400 g/t的杜仲提取物作为试验日粮。试验为期56 d,预饲期7 d,正试期49 d。日粮添加400 g/t的杜仲提取物可显著降低蛋鸡的软破蛋率和死亡率（P<0.05）、日粮中添加杜仲提取物对蛋鸡平均蛋重、平均日采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响（P>0.05）。日粮添加200和400 g/t的杜仲提取物显著提高蛋壳强度和哈氏单位（P<0.05）;日粮中添加杜仲提取物对蛋白高度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋形指数、蛋壳比例、蛋黄比例和蛋白比例无显著影响（P>0.05）。日粮添加杜仲提取物可显著提高鸡蛋粗蛋白质含量（P<0.05）;显著降低鸡蛋总胆固醇和甘油三酯含量（P<0.05）;对鸡蛋钙、磷、水分和卵磷脂含量无显著影响（P>0.05）。 相似文献
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1日粮中添加适量的钙、磷和VD3，提高蛋壳强度日粮中最佳的含钙量是3．3％～3．6％；产蛋鸡添加大颗粒的石灰石（3．2～3．4mm），以提高蛋壳硬度；16：00补钙比08：00补钙所产鸡蛋其蛋壳强度更大；开产前母鸡补钙以提前2周为宜，过早补钙易引起痛风，影响产量。磷与蛋壳弹性有关，低磷对蛋壳品质有利，但过低影响鸡的产蛋性能，0．4％～0．7％的含磷日粮可使母鸡的各项生产性能达到最佳水平。产蛋鸡日粮中的钙磷比以4：1为宜。每千克饲料添加VD31000～1500IU，可改善蛋壳质量。2饲喂碱性日粮，改善蛋壳品质日粮的电解质平衡对蛋壳质量具… 相似文献
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西兰花茎时粉对仙居三黄蛋鸡生产性能柏蛋品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,选取384只三黄蛋鸡,随机分成4个处理,即对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每个处理3个重复,每个重复32只鸡,分别饲喂添加0、4%、6%和8%西兰花茎叶粉的日粮.结果表明:①添加西兰花茎叶粉对仙居三黄蛋鸡生产性能无显著影响(P＞0.05);②与对照组相比,试验组鸡蛋蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度和蛋壳强度均显著升高(P＜0.05);③与对照组相比,试验Ⅱ和Ⅲ组蛋黄胆固醇含量均显著下降(P＜0.05).试验结果表明:添加西兰花茎叶粉可以改善仙居三黄蛋鸡蛋品质,降低蛋黄胆固醇水平;在仙居三黄蛋鸡日粮中添加6%西兰花茎叶粉可较好的改善蛋品质. 相似文献
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本试验旨在研究日粮中添加辣诺素(辣木和诺丽果的提取物)对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将产蛋高峰期(22周龄)的海兰褐商品蛋鸡540只随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。负对照组(NC)饲喂基础日粮,正对照组(PC)饲喂添加50 mg/kg杆菌肽锌的基础日粮,4个试验组分别饲喂添加0.25、0.50、0.75和1.00g/kg辣诺素(LNS)的基础日粮。试验期24周。结果显示:(1)日粮处理对蛋鸡试验前期和后期生产性能均无显著影响(P0.05),试验后期添加0.50和0.75g/kg辣诺素有改善料蛋比的趋势(P=0.087);日粮处理对试验前期和后期鸡蛋蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄重和哈氏单位均无显著影响(P0.05),但日粮中添加杆菌肽锌和辣诺素有提高蛋壳强度的趋势(P=0.062),其中以添加0.75g/kg辣诺素组鸡蛋强度最高。(2)与正、负对照组相比,添加辣诺素显著增加了生蛋黄和熟蛋黄的罗氏蛋黄色比率(P0.05),显著降低了蛋黄胆固醇的含量(0.25LNS组除外)(P0.05)。(3)与负对照组相比,添加0.50g/kg辣诺素显著提高了鸡蛋总黄酮、二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂、亚麻酸和亚油酸含量(P0.05)。综合以上试验结果,辣诺素作为饲料添加剂具有提高鸡蛋营养品质的功能,考虑到添加成本,产蛋鸡日粮中添加0.25~0.50g/kg为宜。 相似文献
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文章旨在研究不同水平的烘干桑树叶粉对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选择产蛋性能一致的26周龄海兰粉壳蛋鸡900只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复45只鸡。试验采用单因素试验设计,共含4种日粮。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,3个处理组分别在基础日粮中添加10%、15%和20%的桑树叶粉,试验共开展12周。结果:日粮中桑树叶粉添加水平显著影响蛋鸡的生产性能(P<0.05);随着桑树叶添加水平的升高,蛋鸡产蛋率、采食量、蛋重和平均蛋重显著降低(P<0.05)。随着桑树叶粉添加水平的升高,鸡蛋哈夫单位显著提高(P<0.05),蛋黄和蛋壳重量显著降低(P<0.05);32周龄鸡蛋蛋黄颜色L、a、b评分显著升高(P<0.05),20%桑树叶粉组蛋黄颜色L、a、b评分最高(P<0.05)。日粮添加10%~20%桑树叶粉较对照组均显著提高了38周龄鸡蛋蛋黄颜色L、a、b评分(P<0.05),其中蛋黄颜色L和a评分随桑树叶粉添加水平的升高显著升高(P<0.05)。结论:日粮桑树叶粉添加水平可以达到10%,其对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质无负面影响。蛋鸡日粮添加桑树叶粉可以提高产蛋高峰期鸡蛋蛋黄的着色效果。 相似文献