pH对丁(鱼岁)仔鱼和稚鱼肠及肝胰脏蛋白酶活性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

白东清  乔秀亭  乔之怡  魏东  毛海涛  李凤淑  徐连喜 《水利渔业》2006,26(1)

研究了pH值对丁(鱼岁)仔鱼和稚鱼肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响.实验结果表明:丁(鱼岁)仔鱼、稚鱼蛋白酶活性的最适 pH值不同,仔鱼期蛋白酶的峰值和次峰值分别出现在pH 7.8和10.4,稚鱼期肠道和肝胰脏蛋白酶的最适pH均不小于10.6.稚鱼期肝胰脏蛋白酶活性高于肠,仔鱼期比稚鱼期的蛋白酶活性低.  相似文献   

pH对暗纹东方鲀仔稚鱼蛋白活性的影响     

赵清良  殷宁  王培军 《水利渔业》2002,(5)

随着暗纹东方鱼屯的生长和发育 ,其蛋白酶的最适 pH和活性发生变化。早期仔鱼的最适pH值为7 5 ,晚期仔鱼和稚鱼的最适 pH值均为 5 0 ;在各自最适 pH时 ,蛋白酶活性大小分别为 6 4 7、32 4、4 6 15 μg/mg·min。  相似文献   

pH值对三角帆蚌珍珠形成的影响     

韩继卫  龙孝莉  罗文  郑大恒 《水产科学》2011,30(12)

观察了不同pH值对三角帆蚌珍珠形成的影响.结果显示,在pH 5、6、7、8、9时,三角帆蚌鳃组织中的钙含量最高,远远高于外套膜和珍珠囊.在pH为5～8时,随着pH值的升高,鳃和外套膜组织中的总钙量逐渐增加.在pH 6时,珍珠囊和珍珠的长、短轴直径最大,分别为(8.027±0.759) mm、(6.817±0.772) mm、(7.187±0.850) mm、(6.157±0.810) mm,质量最大,分别为(0.494±0.153)g、(0.419±0.140)g,与其他pH值水体的三角帆蚌相比,差异显著(P＜0.05).结果表明,pH 6的弱酸性水有利于三角帆蚌的生长发育,所形成的珍珠最大.  相似文献   

pH对暗纹东方鱼屯仔稚鱼蛋白活性的影响     

赵清良  殷宁  王培军 《水利渔业》2002,22(5):24-25

随着暗纹东方鱼屯的生长和发育,其蛋白酶的最适pH和活性发生变化.早期仔鱼的最适pH值为7.5,晚期仔鱼和稚鱼的最适pH值均为5.0;在各自最适pH时,蛋白酶活性大小分别为6.47、32.4、46.15μg/mg·min.  相似文献   

许氏平鮋消化道中部分消化酶的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑家声  冯晓燕 《中国水产科学》2002,(4)

对许氏平 (Sebastesschlegeli)消化道内的 5种与消化吸收有关的酶进行分布和活性测定。结果表明 ,(1)肠道各段均具很高碱性磷酸酶活性 ,最适 pH为 9.7。食道和胃几乎没有碱性磷酸酶活性。 (2 )消化道各部位均含酸性磷酸酶 ,肠道活性最高 ,自幽门盲囊起依次递降。食道和胃酸性磷酸酶活性明显低于肠 ,胃和肠酸性磷酸酶的最适 pH均为 5 .3。 (3)肠道中羧酸酯酶活性明显高于胃 ,且 2者羧酸酯酶最适 pH差别较大 ,分别为 8.4和 6 .8。(4)胃蛋白酶活性明显高于肠道 ,胃蛋白酶最适pH为 2 .6 ,肠蛋白酶最适 pH为 9.4。 (5 )胃淀粉酶活性明显低于肠道 ,胃淀粉酶最适 pH为 4 .6 ,肠道淀粉酶最适pH为 7.0。这表明许氏平对蛋白质的初步消化在胃中进行 ,在肠中进一步消化和吸收 ,而对糖类和脂类的消化和吸收主要在肠道进行  相似文献   

云芝多糖和副溶血弧菌灭活苗对斜带石斑鱼免疫功能的影响     

周宸 《海洋渔业》2010,32(3)

采用注射云芝多糖和副溶血弧菌灭活苗的方法免疫斜带石斑鱼后,测定了受免鱼的吞噬细胞的吞噬活性、杀菌功能和免疫保护率。结果表明,云芝多糖组在第3天,吞噬细胞的吞噬百分比(PP)达到峰值(90%),显著高于对照组(P0.05),然后开始下降,到第7天即与对照组相当(P0.05);30 m in和60 m in的杀菌率显著提高(P0.05)。灭活苗组和云芝多糖+灭活苗组的PP值和杀菌率显著高于对照组(P0.05),并维持在较高水平,但2组之间差异不显著(P0.05);用副溶血弧菌攻毒后,斜带石斑鱼的免疫保护率达87.6%。由此可见,灭活苗不仅能提高斜带石斑鱼的特异性免疫力,而且也能增强吞噬细胞的吞噬和杀菌活性等非特异性免疫力。  相似文献   

短期异常酸性水体对甲鱼生长的影响     

严明 《江西水产科技》2022,(1):26-28

为验证不同pH值情况下对甲鱼生长的影响,挑选400只体重在25 g左右的甲鱼,随机分为4组分别饲养于对照组(pH=7.5)、酸性胁迫组1(pH=5.0)、酸性胁迫组2(pH=4.0)、酸性胁迫组3(pH=3.0)的水体环境中,饲养7 d后转入正常水体环境(pH=7.5)中恢复21 d.检测进入酸胁迫环境后12 h以及2...  相似文献   

枯草芽孢杆菌的活性与环境因子的相关性研究   总被引：3，自引：1，他引：2  

阎斌伦  王笃彩  李士虎  徐家涛  戴岩  徐国成  时冬晴 《淡水渔业》2005,35(1):13-15

通过改变水体的盐度、温度、pH值等环境因子的药物敏感试验 ,观察环境因子的改变及不同抗生素对枯草芽孢杆菌生长的影响。结果表明 ,枯草芽孢杆菌的活性受环境因子及抗生素的影响较大 ,酸性环境、低温及多种常用抗生素对芽孢杆菌有明显的抑制作用 ,其最适生长环境是 :pH 7 5～ 8 5 ,温度 6～30℃ ,而盐度对枯草芽孢杆菌的生长影响较小。  相似文献   

pH值对南方大口鲶及乌鳢胃蛋白酶活力的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

伍莉  罗炽长  熊关强 《水利渔业》2001,21(1):14-15

试验测得南方大口鲶和乌鳢胃内pH值分别为5．5-6．5和6．O-7．O。南方大口鲶胃蛋白酶的最适pH值为2．6，乌鳢胃蛋白酶的最适pH值为2．8。胃蛋白酶活性受pH值影响较大。  相似文献   

罗氏沼虾幼体及仔虾消化酶活力的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

朱春华  李广丽  邓筑虹 《水利渔业》2003,23(3):12-13,67

以酶学分析方法对罗氏沼虾幼体及仔虾4种消化酶的活力进行研究。结果表明：罗氏沼虾早期个体消化酶类胰蛋白酶、胃蛋白酶和脂肪酶比活力均为蚤状幼体I朗(Z1)＜蚤状幼状IV期(z4)＜蚤状幼体x期(Zlo)＜仔虾I—Ⅱ期(PI—Ⅱ)，各期的类胰蛋白酶比活力明显低于胃蛋白酶；淀粉酶比活力为z＜P期，在pH值2—9．8的范围内，蛋白酶活性出现2个高峰分别为pH2．6—3．2和pH5．6—6．25淀粉酶最适pH值为5．2—5．8，呈弱酸性。  相似文献   

草鱼出血病的免疫学研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

马贵华  陈道印  刘六英  刘正有  李志强 《渔业现代化》2008,35(1):45-49

由于草鱼病毒性出血病发病率高,且尚未找到有效防治的药物,至今一直成为草鱼养殖发展中"瓶颈"问题的根本原因。因此,采取免疫学途径防治草鱼出血病是解决此问题的关键之所在。综述了采用草鱼出血病疫苗、干扰素及免疫增强剂进行草鱼出血病防治的研究现状;提出口服型免疫增强剂是生产上防治草鱼出血病最为有效的途径之一。  相似文献   

Effect of pH on the gelation of walleye pollack surimi and carp actomyosin pastes   总被引：2，自引：0，他引：2  

Shaowei Ni  Hisanori Nozawa  Nobuo Seki 《Fisheries Science》2001,67(5):920-927

ABSTRACT: The effect of pH on thermal gelation and transglutaminase (TGase; EC2.3.2.13)-induced suwari (setting) of surimi and actomyosin pastes was investigated. A strong and elastic gel was produced from walleye pollack surimi paste at pH 7.0 in the presence of Ca²⁺ using a two-step heating method. In contrast, walleye pollack actomyosin paste formed a weak gel under the same conditions as a result of the low concentration of endogenous TGase. In the presence of EGTA [ethyleneglycol bis(2-aminoethylether) tetraacetic acid], weak gels were formed at pH values of 7.0 and 6.0. Non-proteolytic modori (gel weakening) occurred extensively in the course of actomyosin gelation, but not in surimi gelation. Maximum TGase-induced myosin heavy chain cross-linking was observed at a slightly higher pH of 7.5 than at the optimal pH of endogenous TGase activity; the difference being derived from different substrates. Gelation of carp actomyosin paste at pH values of 5.5, 6.0, 6.5 and 7.0 was monitored by measuring storage modulus (G') and loss modulus (G"). A weak gel was formed at all pH values, but a slightly rigid and less elastic gel was obtained at lower pH values. The addition of microbial TGase (MTGase) formed strong elastic gels at pH 7.0 and 6.5. MTGase cross-linked myosin heavy chains even at pH 5.5, but contributed neither to suwari response nor strong gel formation. Overall, results suggest that the optimal pH for the gelation of surimi paste from easy-setting fish species is a compromise between the pH-optima of TGase activity and of preferable actomyosin conformation for myosin cross-linking.  相似文献   

Comparative Study on Physical–Chemical and Biological Characteristics of Grass Carp Reovirus From Different Genotypes          下载免费PDF全文

Qing Wang  Weiwei Zeng  Liang Yin  Yingying Wang  Chun Liu  Yingying Li  Shucheng Zheng  Cunbin Shi 《Journal of the World Aquaculture Society》2016,47(6):862-872

Grass carp reovirus (GCRV) was first isolated in 1983. In China, the virus caused severe hemorrhagic disease with significant losses of fingerling and yearling grass carp, Cyenopharyngodon idellus. Clade analysis of the different GCRV isolates from China indicates there are three distinct branches, which represent genotypes I, II, and III. However, little is known about the physical–chemical and biological characteristics of viruses from these three genotypes. In this study, the morphologic characteristics of JX‐0901 (genotype I), HZ08 (genotype II), and Hubei grass carp disease reovirus (genotype III) were determined using electron microscopy which revealed morphological similarities but viral particles of the isolates arrayed in different ways. A comparison of selected viruses was performed for physical and chemical properties, including stability under different pH conditions, treatment with ether and trypsin, and repeated freeze–thaw cycles. Three isolates showed similar resistance to treatment with ether or trypsin and were stable between pH 3 and pH 10. The viruses exhibited different proliferation curves in the Grass carp swimming bladder cell. No postinfection mortalities or histological lesions were observed in infected rare minnow. Furthermore, cross‐protection assays revealed low cross protection between different genotype viruses. This study contributes to the body of knowledge concerning disease control and vaccine development for grass carp hemorrhagic disease.  相似文献   

卵形鲳鲹消化酶活性的研究ⅢpH对幼鱼和成鱼消化酶活性的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

区又君  罗奇  李加儿 《海洋渔业》2010,32(4)

研究了pH对卵形鲳鲹幼鱼和成鱼3种主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力的影响。实验用鱼暂养7 d后解剖取样,在设计的10个酶反应pH值(2.2,3.2,4.2,5.2,6.2,7.2,8.0,8.6,9.6,10.6)下测定消化酶活力。结果表明:卵形鲳鲹胃内pH为强酸性,幼鱼肠内为中性偏酸性,肝、幽门盲囊和成鱼肠内为中性偏弱碱性。胃蛋白酶的最适pH值幼鱼为2.2,成鱼为3.2;肝、幽门盲囊和肠的蛋白酶活性最适pH值幼鱼为7.2,成鱼为8.0。淀粉酶活性的最适pH值幼鱼为8.0,成鱼为8.6。脂肪酶活性的最适pH值均为弱酸性,幼鱼和成鱼均为6.2。卵形鲳鲹幼鱼和成鱼3种相同消化酶活性的变化趋势相似,并以胃蛋白酶、肠淀粉酶、肠脂肪酶的活力最高。  相似文献   

钻井噪声与振动对鲤鱼生长的影响     

孙耀  宋云利  赵俊  陈聚法  袁有宪  姜尚亮  张德华 《海洋水产研究》2001,22(1):62-68

采用剪标记法，现场模拟测定了钻井噪声与振动对鲤鱼生长的影响，研究结果表明，钻井噪声与振动对鲁鱼生长有显著影响，其临界等效噪声级和振动级约为８３．９dB和８９.7dB,影响域径约为９m，污染持续时间，体重和群居行为等生态因素，能显著改变钻井噪声与振动对鲤鱼生长的污染效应，由在污染消失后鲤鱼生长率能迅速恢复，这说明钻井噪声与振动鲤鱼的生长的污染效应，由于在污染消失后鲤鱼生长率能迅速恢复，这说明钻井噪声与振动对鲤鱼的影响机制可能是合理的。  相似文献   

微生态制剂对提高杂交鲤越冬能力的研究↑（*）   总被引：9，自引：0，他引：9  

吴垠  马悦欣  祝国芹  桂远明  刘妮  郭雁群  牟希亚  康白  孔庆友  孙文平 《中国水产科学》1996,3(2)

利用微生态制剂（Ｊｙ１０节杆菌ＡｒｔｈｍｏｂａｃｔｅｒＳＰ，Ｊｙ３１乳杆菌Ｌａｔｏｂａｃｉｌｕｓｃａ－ｓｅｉ制成的活菌制剂）饲养并定期灌喂鲤，３０－３５天后在低温条件下感染致病菌，观察死亡率、发病情况和测定各项生理生化指标。结果表明，微生态制剂实验组死亡率明显低于对照组，半数致死量（ＬＤ５０）１０－０．７９９高于对照组１０－０．９２１，差异显著（Ｐ＜０．０５）；血清总蛋白、ｒ－球蛋白、血糖量、血脂量、红细胞脆性、脑胆碱酯酶活力及白细胞吞噬功能等，实验组均优于对照组  相似文献   

牛磺酸对鲫鱼蛋白质消化吸收的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

赵小锋  贾丽  周剑平 《水产养殖》2006,27(5):5-6

选用牛磺酸作为饲料添加剂,以0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的剂量将牛磺酸添加到基础饲料中,以基础饲料为对照饲喂鲫鱼(45￣52g)15d后,测定蛋白质消化吸收率。结果表明:牛磺酸可以显著提高鲫鱼对蛋白质的消化吸收率(P<0.05),其中,添加0.60%组效果最佳,比对照组提高6.65%。蛋白质消化率的提高,是牛磺酸促进鱼体生长速度加快的主要原因之一。  相似文献   

草鱼呼肠孤病毒湖州分离株的分离及鉴定   总被引：2，自引：0，他引：2       下载免费PDF全文

郝贵杰  沈锦玉  潘晓艺  徐洋  姚嘉赟  尹文林 《渔业科学进展》2011,32(1):47-52

2008年6月从湖州某患病草鱼池塘采集草鱼出血病疑似病样,将除菌过滤后的患病鱼肝、脾、肾组织滤液,注射健康的8～10 cm的草鱼鱼种.5d后草鱼开始发病,且症状与原发病症状一样,死亡率为57%,对照组未有死亡.将无菌处理的病样滤液接种草鱼肾细胞(CIK),连续接5代均出现明显的细胞病变(CPE),并与草鱼呼肠孤病毒参考株所产生的CPE一致.该株病毒的TCID50为10-8/0.1ml.内脏组织经超薄切片,电子显微镜观察,发现组织内有大量的病毒颗粒,大小均一,近似球形,直径约70～75 nm.理化鉴定表明,氯仿、乙醚处理组病毒的感染力和对照组相比并没有多大变化,说明该株病毒对氯仿和乙醚有一定的抗性.经草鱼呼肠孤病毒特异性的RT-PCR检测,获得阳性的目的片段,测序的结果与草鱼呼肠孤病毒相应序列的同源性达99%以上.上述鉴定结果表明所分离的病毒为草鱼呼肠孤病毒,将其命名为HZ2008.  相似文献   

草鱼鳃组织蛋白双向电泳技术的建立及优化     

徐湛宁  李福贵  陈杰  蒋霞云  邹曙明 《淡水渔业》2017,47(5)

为建立并优化草鱼鳃蛋白质组双向电泳的技术体系,实验将草鱼鳃经裂解处理后,通过固相p H梯度胶条进行一向等电聚焦和SDS聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳进行蛋白分离,对不同的裂解液配方、蛋白纯化方法、IPG胶条的分离范围、上样量和染色方法等进行了探索和优化,并应用lmage Master 2D Platinum 7.0软件对电泳图谱进行了分析。结果表明:采用裂解液中添加DTT来取代Tris和TBP、选择分离范围为pH4-7的IPG胶条和150μg的主动水化上样,电泳结束后对凝胶进行硝酸银染色,获得了覆盖范围广、低背景、高分辨率、适合差异蛋白分析的双向电泳参考图谱。  相似文献   

草鱼出血病病毒854株的纯化及其理化特性   总被引：6，自引：0，他引：6  

曾令兵  贺路 《淡水渔业》1992,(2):3-5

离心技术纯化病毒。病毒粒子具双层衣壳,直径约为65nm。病毒对氯仿、乙醚、酸碱、胰蛋白酶的处理不敏感。冻融和56℃、1小时处理,毒力下降显著。-80℃、-30℃两种温度条件下保存,其毒力损失有差异。鱼用消毒剂鱼康有杀病毒作用。  相似文献