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1烟台市刺参产业发展的现状与特点
刺参为海产珍品,位列“海产八珍”之首,营养丰富,是中国北方地区特有的海洋生物资源和名贵海水养殖品种,市场优势明显,保健效果显著。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,消费者对刺参的需求量越来越大。目前,质量较好的野生鲜参价格达到了200~280元/kg,优质干参价格达到6000~20000元/kg,且呈现出供不应求的局面。由于刺参特殊的生长和繁殖习性,仅在我国山东、辽宁等少数地区可以养殖,具有区域可选性窄、资源垄断性强的显著特点。 相似文献
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正刺参为海产珍品,位列"海产八珍"之首,营养丰富,是中国北方地区特有的海洋生物资源和名贵海水养殖品种,市场优势明显,保健效果显著。随着人们生活水平的提高和对营养健康食品的关注,刺参的消费市场不断扩大,被越来越多的消费者所青睐。我国刺参的主要产地集中在北方辽宁、山东一带,而威海市位于山东半岛最东端,自然条件优越, 相似文献
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仿刺参(Apostichopus japonicus Selenka),属棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)、楯手目(Aspidochirota)、刺参科(Stichopodidae)、仿刺参属(Apostichopus),又称刺参(文中以下称刺参),是我国有记载的21种食用海参中唯一分布于黄渤海区的温带种类,营养价值很高,为"海产八珍"之一.目前世界上只有中国等少数几个国家开展了刺参的增养殖工作. 相似文献
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刺参养殖存在的主要问题和健康发展对策 总被引:1,自引:1,他引:0
刺参(Apostichopus japonicus)为海产珍品,是我国北方特有的名贵海珍品,其不仅为一种美味佳肴和保健食品,又是一种药用价值极高的海洋药物。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,对刺参的需求量越来越大。目前,商品参(干品)每公斤高达2000元以上,且呈现出供不应求的紧俏局面。由于刺参消费的迅速扩大, 相似文献
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海参是棘皮动物门海参纲动物的统称,我国有海参140种,其中以北方沿海产的刺参(Apostichopus Japonicus)品质最好,刺参具有很高的营养与药用价值,属珍贵海味,列为"八珍"之一. 相似文献
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<正>刺参为"海产八珍"之一,由于人们对刺参需求量的增加,导致刺参过度捕捞,刺参自然资源面临着枯竭,为此,刺参的人工养殖应运而生,并逐渐兴起,成为我国北方水产繁养的主要品种之一。刺参海上育苗是新兴的育苗产业,开展海上育苗不仅为刺参增养殖业提供了大量体质健壮的苗种,同时也可为采苗企业带来较大的经济效益。通过海上育苗方式得到的刺参苗种,有效提高了人工苗种的抗病力,防止了苗种的大规模死亡,为刺参产业的持续发展提供了有利条件。在自然界,刺参生活和繁衍在底质为岩礁、石块和泥砂质的海域,营底栖生活,海上网箱生态育苗则 相似文献
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<正>刺参(Apostichopus japonicaus),在我国自古被誉为"海产八珍"之首,具有很高的营养保健和药用价值。随着人们生活水平的提高,消费的人群也在逐渐增加,伴随着养殖面积的不断扩大,也就引发了对刺参苗种需求量的急剧增长。经过 相似文献
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刺参港湾精养技术研究 总被引:3,自引:0,他引:3
刺参是蓬莱的传统海珍品,被誉为“海产八珍”之一,倍受消费者青睐。近年来,沿海乡镇渔民自发进行刺参的港湾、池塘养殖,取得一定成绩,但受技术条件的限制,一直没有形成一套完善的技术操作规范。为此,蓬莱市水产研究所于2000年承担了山东省科委下达的“刺参港湾精养技术研究”项目,经过课题组2年来的组 相似文献