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目的]印度黄檀叶含有多酚及类黄酮物质,研究印度黄檀叶多酚及其抗氧化活性,可为其利用提供依据。[方法]以印度黄檀叶为原料,乙醇为提取液,经单因素实验与正交试验设计,检测在不同乙醇浓度、提取时间、提取温度及超声功率120 w时3个因素进行响应面优化试验,确定印度黄檀多酚的提取工艺;同时,鉴定印度黄檀叶乙醇-水提取液对DPPH-自由基的清除能力。[结果]低浓度印度黄檀叶多酚能发挥更强的抗氧化能力,其提取液对清除DPPH自由基的半数抑制质量浓度(IC_(50))约为3.2 mg·L~(-1),略大于Vc的2.5 mg·L~(-1);不过,其还原能力略低于Vc。[结论]印度黄檀叶内富含多酚类物质,具有很强的体外抗氧化活性,可作为天然抗氧化植物资源开发利用。 相似文献
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【目的】了解黄皮种质资源的抗氧化特性及其抗氧化作用的物质基础,为高抗氧化能力黄皮新品种的选育和利用提供参考依据。【方法】以农业农村部广州黄皮种质资源圃中保存的120份种质为材料,测定并比较了不同种质的抗坏血酸含量、总黄酮含量、总多酚含量和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical,DPPH)清除能力、铁离子还原抗氧化能力(Ferric reducing antioxidant power,FRAP)之间的差异,并利用统计分析软件进行了聚类分析和相关性分析。【结果】测定结果表明:120份黄皮的抗坏血酸含量、总黄酮含量、总多酚含量和DPPH清除能力、FRAP抗氧化能力的变幅分别为328.8～1862.3、3.8～371.6、535.6～3 964.4与135.3～1 255.3、86.8～1 387.5 mg·L~(-1),表现出明显的基因型差异;不同来源地和不同类型黄皮种质之间其抗坏血酸含量、总黄酮含量、总多酚含量和DPPH清除能力、FRAP抗氧化能力均存在较大差异。采用K-mean cluster快速聚类法可将120份黄皮种质聚为6大类群,第1、第2、第3、第4、第5与第6类群分别由32、11、3、26、7和41份种质组成。相关性分析结果表明:DPPH清除能力、FRAP抗氧化能力与其抗坏血酸含量、总黄酮含量、总多酚含量间均呈极显著正相关(P 0.01)。【结论】不同黄皮种质的抗氧化能力和抗氧化物质含量间均存在明显的差异,说明其遗传多样性丰富。抗坏血酸、总黄酮和总多酚是黄皮抗氧化作用的重要物质基础。 相似文献
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香椿老叶总多酚抗氧化活性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对香椿老叶总多酚进行了初步鉴定,同时,分别采用总还原力测定法、三价铁还原抗氧化能力测试法(FRAP)、1.1-二苯基苦基苯阱(DPPH)测定法和β-胡萝卜素褪色法对香椿老叶总多酚的抗氧化活性进行了测定.总还原力法、FRAP法抗氧化实验结果分别在波长λ700和593nm下,香椿老叶的吸光值较2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)高,表明香椿老叶抗氧化能力高于BHT;DPPH自由基清除能力维持在90%以上,与Vc相当;β-胡萝卜素褪色法表明香椿老叶总多酚呈现出较为明显的剂量依赖性关系.抗氧化实验结果表明香椿老叶总多酚具有很强的抗氧化能力. 相似文献
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为寻找一种天然的抗氧化材料,以新疆药用植物黑桑的根、枝、叶和果实的乙醇提取物为材料,进行总多酚、总黄酮、抗氧化能力以及螯合 Fe2+测定。结果显示：果实(桑椹)提取物(EEMF)的总多酚含量(0.9438 mg· mL -1)以及总黄酮含量(0.1747 mg·mL -1)与叶提取物( EEML)、枝提取物( EEMB)和根提取物( EEMR)相比并不高,但 EEMF的抗氧化能力最强,其清除羟基自由基、DPPH 自由基能力分别达到96.46%,96.83%,抑制脂质体氧化能力达到71.14%;此外,EEMF螯合 Fe2+能力也强于其他3种。表明黑桑4个部位都具有良好的抗氧化能力,且果实最佳。 相似文献
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以花楸果为原料，对花楸果多酚进行乙醇提取，分别研究料液比、乙醇浓度、提取时间和温度对花楸果多酚物质提取率的影响，获得最佳提取工艺参数。并通过研究花楸果多酚提取物对羟自由基、DPPH自由基、过氧化氢等的清除能力，同时与相同浓度的抗坏血酸进行比较，对其进行抗氧化性的研究。由结果可知，最佳提取工艺参数为：料液比1∶25,40%乙醇浓度，40℃下提取90 min,该条件下多酚得率达6.73%。通过比较花楸果多酚提取物与相同浓度的抗坏血酸的抗氧化性，确定花楸果多酚提取物的抗氧化能力较抗坏血酸要弱，但仍具有很强的抗氧化能力。 相似文献
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水飞蓟粕蛋白酶解物抗氧化稳定性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为研究水飞蓟粕蛋白酶解物抗氧化活性的稳定性,以其清除DPPH自由基的活性变化为指标,研究了温度、pH值、食品原料、防腐剂、金属离子以及模拟人体的胃肠环境对酶解物抗氧化稳定性的影响。结果表明:水飞蓟粕蛋白酶解物在90℃下加热1 h仍能保持92.19%的活性;在pH值为3或11的溶液中放置2 h,其活性保持率分别为95.66%和86.69%;在添加NaCl、蔗糖或葡萄糖的溶液中其活性保持率都在96%以上;在0.1%的苯甲酸或山梨酸溶液中其活性保持率分别下降了57.71%和45.48%,这表明水飞蓟粕蛋白酶解物具有较强的耐热性和耐酸、碱性,NaCl、蔗糖和葡萄糖对酶解物抗氧化的稳定性影响不大,而防腐剂则会降低其活性;K+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Zn2+、Cu2+等金属离子对酶解物抗氧化的稳定性均有影响,其中,在500 g/L的K+、Ca2+、Mg2+溶液中其活性保持率都在90%以上,在500 g/L的Fe3+溶液中其活性保持率最低,降到了48.64%;水飞蓟粕蛋白酶解物在模拟胃肠道消化过程中活性保持较好。 相似文献
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为研究水飞蓟粕蛋白酶解物抗氧化活性的稳定性,以其清除DPPH自由基的活性变化为指标,研究了温度、pH值、食品原料、防腐剂、金属离子以及模拟人体的胃肠环境对酶解物抗氧化稳定性的影响.结果表明:水飞蓟粕蛋白酶解物在90℃下加热1h仍能保持92.19％的活性;在pH值为3或11的溶液中放置2h,其活性保持率分别为95.66％和86.69％;在添加NaCl、蔗糖或葡萄糖的溶液中其活性保持率都在96％以上;在0.1％的苯甲酸或山梨酸溶液中其活性保持率分别下降了57.71％和45.48％,这表明水飞蓟粕蛋白酶解物具有较强的耐热性和耐酸、碱性,NaCl、蔗糖和葡萄糖对酶解物抗氧化的稳定性影响不大,而防腐剂则会降低其活性;K+、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Zn2+、Cu2+等金属离子对酶解物抗氧化的稳定性均有影响,其中,在500 g/L的K+、Ca2+、Mg2+溶液中其活性保持率都在90％以上,在500 g/L的Fe3+溶液中其活性保持率最低,降到了48.64％:水飞蓟粕蛋白酶解物在模拟胃肠道消化过程中活性保持较好. 相似文献
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《林产化学与工业》2018,(5)
采用超声波-微波辅助法优化杜仲叶中总多酚提取工艺,并考察其抗氧化活性。通过Plackett-Burman试验考察了乙醇体积分数、料液比、微波功率、微波处理时间、超声波功率和超声波处理时间6个因素对杜仲叶总多酚提取效果的影响,筛选得到乙醇体积分数、料液比、微波功率和超声波处理时间4个显著影响因素,在此基础上,通过最陡爬坡试验和响应面试验得到最佳提取条件为:乙醇体积分数为46%,料液比为1∶20.70(g∶mL),微波功率为154 W,微波处理时间140 s,超声波功率350 W,超声波处理时间为31 min。在此条件下提取2次总多酚得率达8.491%,与传统溶剂提取法相比,总多酚得率提高33.57%。利用最优工艺得到总多酚提取物,其体外抗氧化试验表明:杜仲叶总多酚提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、2,2-联氮-二-3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸自由基(ABTS·)和羟基自由基(·OH)均有较强的清除能力,其半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为31.21、24.50和311.8 mg/L,抗氧化活性与BHT相当,低于Vc。 相似文献
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在4月上旬,用白玉兰等5种木兰科植物的不同部位芽进行高头嵌芽接试验。结果显示,白玉兰、广玉兰、二乔玉兰、黄山玉兰适合于高头嵌芽接,就成活率而言,上部芽〉中部芽〉下部芽;而含笑的嫁接成活率过低,不宜采用高头嵌芽接。 相似文献
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甘肃省大熊猫生境分析 总被引：2，自引：0，他引：2
根据2000～2001年甘肃省第3次大熊猫调查资料,利用SPSS和SAS软件,对甘肃省大熊猫Ailuropoda melanoleuca的生境进行了统计分析.结果表明:甘肃省大熊猫主要栖息在以缺苞箭竹Fargesia.denudata为优势的下木种群森林群落中,其垂直活动范围主要在海拔1 600～2 800 m间,水平分布在文县和迭部一带;竹类种群的特性、地理环境和森林群落的完整性是大熊猫栖息生存的三个主要综合要素;甘肃省大熊猫的生境特征基本上稳定,但该区竹类种群的正态性分布和人为干扰强度是构成其生境不稳定的潜在因素. 相似文献
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In natural plant populations, leaf polyphenols show high intraspecific variation that occurs both temporally and spatially. Leaf phenolics may be induced by diverse ecological factors such as light, nitrogen availability or herbivory attack. Both light and nitrogen availability can show spatial structure in forested stands, meaning that they each have a high degree of autocorrelation, which can determine the appearance of spatial structure in leaf polyphenols. However, the availability of these resources may be drastically changed by forest disturbance, and little is known about the effect of forest disturbance on the spatial pattern and scale of leaf secondary compounds. We hypothesise that the spatial structure of leaf polyphenols in understory vegetation will disappear due to forest harvesting, because these compounds depend on light availability, yet it will remain unaltered for those compounds that either depend on the availability of other resources or are under major genetic control. The study was performed in young pedunculate oak (Quercus robur) populations growing either under a pine canopy (Pinus pinaster) stand or in a pine harvested stand in NW Spain. The spatial structures of green and senescent leaf polyphenols, tannins, non-tannin polyphenols and nitrogen were analysed in both stands using geostatistical analysis. The spatial structures observed for green and senescent leaf polyphenols and tannins in the forested stand disappeared in the harvested stand. However, non-tannin polyphenols, as well as nitrogen, showed spatial structure in both stands. Understanding these changes may be important for the successful recovery of native oak populations growing under pine forests in NW Spain, one of the priorities of the local government. Our results showed that changes in the concentration of leaf secondary compounds after disturbance may be accompanied by differences in their spatial properties, which may have important consequences for ecosystem function. 相似文献
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【目的】榉树Zelkova schneideriana,是我国珍贵树种,它不仅材质优良,且用途广泛,经济价值较高。本试验通过比较不同容器规格和基质配比对榉树容器苗营养累积的影响,筛选出最有利于榉树容器苗营养积累的容器规格和基质配比,为榉树容器苗的高效培育提供理论和实践依据。【方法】本研究采用双因素随机区组试验设计。试验设置了两个因素即不同配比的苗圃土、农林废弃物(主要成分为农作物秸秆)、珍珠岩组成的基质,以及不同类型和规格的容器。通过对不同基质配比和容器规格影响下榉树容器苗的生物量、非结构性碳水化合物浓度、蛋白质浓度、全碳、全氮等矿质元素浓度等指标的测定分析,揭示基质配比、容器规格以及两因素的交互作用对榉树容器苗营养积累的影响。【结果】试验结果如下:在生物量方面,基质M2(90%农林废弃物+10%珍珠岩)最有利于榉树容器苗生物量(111.19 g)的积累,基质M3(45%苗圃土+45%农林废弃物+10%珍珠岩)、M5(25%苗圃土+65%农林废弃物+10%珍珠岩)次之;容器C1(30 cm×30 cm的黑色塑料控根容器)最有利于榉树容器苗生物量(148.20 g)的积累,容器C2(20 cm×30 cm的黑色塑料控根容器)次之。在非结构性碳水化合物浓度方面,基质M1(90%苗圃土+10%珍珠岩)、M2处理下的榉树容器苗中可溶性糖等指标浓度较高;容器C1处理下的可溶性糖(88.029 mg/g)等指标浓度最高,C2次之。在蛋白质浓度方面,基质M5处理下的榉树容器苗中蛋白质浓度(2.59 mg/g)最高,M1、M2、M3次之;容器C1处理下的蛋白质浓度(2.77 mg/g)最高,C2、C4(20 cm×20 cm的普通无纺布容器)次之。在矿质元素方面,基质M2和M5处理下榉树容器苗中全碳等指标浓度较高;容器C1处理下的全碳等指标浓度(9.18 mg/g)最高,C2次之。【结论】综上所述,基质M2(90%农林废弃物+10%珍珠岩)和容器C2(20 cm×30 cm的黑色塑料控根容器)的组合,最适合榉树容器苗的营养积累。 相似文献
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通过对生长于额济纳旗（极端干旱区）的特征植物多枝柽柳的枝条和根系中的植物多酚含量的研究发现：柽柳根系中的缩合单宁含量明显高于枝条中的含量，而且其含量在不同径级的根系中也有较大的差别，含量随着径级的增加而减少；就总酚含量来说，中根（Ф2—10mm）部分的含量较高，其它部位的含量接近。更为重要的是，植物体内的多酚含量与其土壤中的水分含量的相关性较强，表现为多酚含量与土壤中含水量呈现出较为明显的负相关，这一点在多枝柳的根系中表现得最为明显。我们推测，植物多酚在植物抵抗水分胁迫过程中起着关键性的作用，对植物维持其体内的正常生理活动起着至关重要的作用。 相似文献
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为探讨不同基质、不同生根剂以及同一生根剂在不同浓度下对火力楠Michelia macclurei扦插繁育的影响,研究采用3种浓度水平的ABT溶液(800、500和333 mg/kg)处理火力楠穗条,分别以3种基质(100%黄心土、100%泥炭土和65%泥炭土+25%木糠+10%珍珠岩)进行扦插,比较不同浓度生根剂和基质组合中插穗的生根率,并检测了ABT、赤霉素和根太阳3种生根剂对火力楠穗条的促生根效果。结果表明,基质类型和ABT浓度水平对火力楠插穗的生根有显著影响,但这两个因素之间的交互作用不显著,其中最佳扦插基质为黄心土,低浓度的ABT溶液的促生根效果优于高浓度,但与空白对照相比,3种生根剂对火力楠插穗生根均无明显的促进作用,即研究所选取的火力楠家系扦插繁育无需使用外源激素促进生根,可选用黄心土为扦插基质,但如何进一步提高扦插生根率仍需进一步研究。 相似文献
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A micropropagation protocol was established for a medicinal plant Vitex negundo. Genetic stability of micropropagated plants was investigated. Multiple shoots were induced from nodal explants cultured on Murashige and Skoog (MS) medium with 0.53 μM naphthalene acetic acid (NAA) and 11.0 μM benzyl aminopurine (BAP) along with additives (ascorbic acid, 283.9 μM; citric acid, 130.1 μM; and arginine, 143.6 μM). Shoots were further multiplied by repeated transfer of the mother explant. The shoots were further multiplied on MS medium + 0.57 μM indole-3-acetic acid (IAA) and 6.6 μM BAP. The micropropagated shoots were pulse treated with 122.5 μM indole-3-butyric acid (IBA), in liquid MS medium and then transferred to autoclaved soilrite. These rooted ex vitro. Shoots were also rooted in vitro on a half-strength MS medium + 2.45 μM IBA. The survival rate of in vitro rooted plantlets was poor during hardening compared to ex vitro rooted plantlets. About 95% of the ex vitro rooted, hardened plantlets survived in the field. Genetic stability of micropropagated plants was tested by using 25 random amplified polymorphic DNA primers. The cloned plants exhibited no variation in banding pattern in comparison with the mother plant. 相似文献
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Mirko De Rosso Davide Cancian Annarita Panighel Antonio Dalla Vedova Riccardo Flamini 《Wood Science and Technology》2009,43(5-6):375-385
Aging wine and spirits in wooden barrels is an industrial process used to stabilize color and improve limpidity; many compounds are released from the wood and enrich the sensorial characteristics of the product. The main wood species used for making barrels is oak, but in particular cases also acacia, chestnut, cherry and mulberry. In this work, polyphenols contained in the extracts of these wood species obtained by solutions of 50% hydroalcohol as well as a model wine were studied and compared with the extracts from oak. The hydroalcoholic extracts of chestnut and mulberry had higher total polyphenols, followed by cherry, acacia and oak, respectively. The oak model wine extract had the highest percentage of polyphenols extractable by the wine, followed by chestnut, acacia, cherry and mulberry, respectively. Chestnut extracts had the highest percentage of oxidizable compounds, followed by acacia, oak, mulberry and cherry. The GC/MS–EI profile of 50% hydroalcoholic extracts revealed as principal volatiles several benzene compounds containing a guaiacol residue, and high contents of C6–C18 fatty acids. To our knowledge, this is the first study reporting on polyphenolic and complete volatile compounds characterization of these woods for oenological purposes. 相似文献