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微生物发酵饲料是指在某些微生物菌的生理代谢作用下与饲料原料（植物性、动物性、其他饲料原料）或其生产产生的废渣相互充分混合加工生产出来的一种新型营养复合饲料，其能够明显降低饲料原料中出现的抗营养因子、分解饲料蛋白质中某些大分子营养物质、提供有益活性微生物成分及其代谢产物，从而有效改善微生物发酵饲料的营养价值，同时又可以达到提高其适口性和提高动物的生产安全性能以及提高肉品质等特点和功效。文章主要对微生物发酵饲料的概念及特点和微生物发酵饲料在反刍动物生产上的应用效果作以综述。 相似文献
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与其他动物产品相比，反刍动物肉类生产与巨大的环境成本相关。在动物饲料中用人类不能食用的副产物替代谷物原料是一种潜在战略，可减少原料竞争，减轻动物对环境的影响。在全球范围内，非常规饲料资源如植物副产品是畜牧业生产中的一种重要的人类不可食用饲料资源。这些废弃物可从工农业生产或加工过程中获得，如酿酒厂和生物燃料生产、油籽加工、水果和蔬菜加工、糖生产、根茎和块茎加工及药草、香料和树木加工等。与单胃动物相比，反刍动物瘤胃微生物群能有效利用非常规原料。因此，评估和改进非常规原料的利用可提高反刍动物生产可持续性，同时也需考虑其不影响肉的质量属性和消费者的可接受性。此外，利用富含生物活性的副产物进行营养调控，减少反刍动物肠道甲烷和氮的排放，同时改善肉类和肉制品的营养成分和货架期。本文综述了反刍动物日粮中非常规饲料资源对环境可持续性和畜产品品质的双重影响，为反刍动物的饲养策略及肉质安全生产提供理论策略。
[关键词]非常规饲料资源|反刍动物|生产|研究进展 相似文献
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青贮饲料具有营养丰富、适口性强、消化率高等特点,是反刍动物生长过程中的上等饲料。基于此,本文综述了青贮饲料的原理及类型,探讨了青贮饲料的营养价值,以及影响营养价值的因素,最后介绍了青贮饲料在反刍动物生产中的应用,旨在为反刍动物养殖工作提供参考和借鉴。
[关键词]青贮饲料|营养价值|微生物|发酵|反刍动物 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2015,(9)
中草药饲料添加剂是天然、绿色饲料添加剂,具有不易产生耐药性、无残留、毒副作用小、价格低廉等多方面的优点,且具有提高反刍动物的生长及生产性能,改善肉和乳的品质,提高机体免疫力和抗病力等多种功能。 相似文献
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单宁对反刍动物促营养作用的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
长期以来,单宁一直被认为是饲料中的抗营养因子.近年来的研究表明,饲粮中含有适量的单宁对于反刍动物的生产性能及环境保护具有一定的积极作用,如降低蛋白质的瘤胃降解率、提高氮的利用率、抑制甲烷的排放、提高肉及乳的品质等.本文就单宁对反刍动物促营养作用的研究进展做一综述. 相似文献
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糖蜜有着丰富的营养,能够在反刍动物生产性能的提升及青贮饲料品质改善中起到积极作用,其应用的制约因素则是糖蜜的添加与贮存方式。本文主要对糖蜜在反刍动物生产及青贮饲料中的应用展开了综述,希望能为糖蜜在反刍动物饲料及青贮饲料中的研究、开发及应用提供理论依据。 相似文献
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<正>粗饲料是自然界中存在极广而营养品质差异极大的一种饲料资源,是反刍动物的重要营养源,占绝大多数反刍动物日粮的60%~80%。粗饲料品质和水平对反刍动物健康、生长、发育及生产性能的发挥起 相似文献
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玉米秸秆饲料化利用限制因素分析与关键技术控制 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国草食动物科学》2015,(1)
针对甘肃省张掖市玉米秸秆资源丰富,但饲料化利用程度低、水平差的实际,主张将生物学、营养学、动植物学、工程技术综合交叉应用,通过改善玉米遗传品质和农艺品质来提高玉米产量和饲用品质,利用系统优化理论集成推广秸秆收获加工关键设备和技术,优化组合秸秆营养调控技术和微生物发酵技术,科学利用反刍动物瘤胃营养调控功能和青(黄)贮饲料"二次发酵"调控技术,全面提升秸秆饲料化利用水平和秸秆饲料营养价值,使秸秆资源优势转化为草畜产业发展优势。 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2021,41(4)
微生物发酵饲料具有适口性强、吸收率高、营养价值高等优点,能有效促进动物生长发育,增强机体免疫力。本文阐述了微生物发酵饲料的作用,从提高猪的生长性能、改善猪肉品质、增强免疫力和减少环境污染等方面介绍了微生物发酵饲料在养猪生产中的应用价值,望对微生物发酵饲料的推广和普及起到积极的助推作用。 相似文献
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微贮饲料是指在微生物的介入下稳定储存并减少营养物质流失的饲料。与传统饲料相比，微贮饲料的优点在于易于贮存、适口性好和营养价值高，可以改善动物的肠道健康，提高动物生产性能。文章简述了微贮饲料的定义与分类，探讨了微贮饲料品质的影响因素及微贮饲料在反刍动物养殖中的应用，以期进一步提高反刍动物的生产性能和养殖效益，为微贮饲料在反刍动物中的应用和产业发展提供参考。 相似文献