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小麦作为猪饲料具有较高的营养价值,小麦日粮中的抗营养因子主要是阿拉伯木聚糖,表现为增加动物消化道食糜黏度,使小麦在畜禽日粮中的应用受到限制。木聚糖酶可有效降解猪日粮中的木聚糖,缓解或消除木聚糖的抗营养因子,稳定饲料品质,提高养分消化利用效率,改善动物生产性能,使小麦日粮在木聚糖酶的作用下达到玉米日粮的效果。本期华南农业大学冯定远教授就木聚糖酶的作用机理,对猪生长性能、消化系统发育、饲粮中养分消化利用的影响进行系统阐述,希望对行业能有所借鉴和参考。 相似文献
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木聚糖酶对不同木聚糖含量的仔猪饲粮养分消化率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验设计3个消化试验分别研究在3个饲粮木聚糖水平下添加不同剂量的木聚糖酶对养分表观消化率的影响。饲粮木聚糖水平分别为5.33%、6.47%和8.44%。每个消化试验(即每个木聚糖水平下)设5个处理,分别饲喂不添加酶的基础饲粮和添加4个木聚糖酶水平的饲粮。随着饲粮木聚糖含量的提高,木聚糖酶的添加量相应增加。结果表明:当饲粮木聚糖含量低于6.47%时,添加木聚糖酶对养分消化率没有改进作用,而当木聚糖含量高达8.44%时,木聚糖酶的添加对养分消化率有一定的改进效果。与不加酶组比,加酶组粗蛋白、有机物、钙、磷、酸性洗涤纤维和能量的平均消化率分别提高了2.92%、1.05%、5.80%、5.15%、2.36%和0.84%。 相似文献
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仔猪饲粮木聚糖水平与添加木聚糖酶对养分消化率的影响 总被引:6,自引:1,他引:5
本研究包括2个消化试验,分别研究仔猪对饲粮木聚糖的耐受能力和添加木聚糖酶的效果。试验1:设计5个饲粮木聚糖水平。试验2:以含7.25%木聚糖饲粮为基础,分别添加0、720、1 440、1 880、5 760 U/kg木聚糖酶。结果表明:随着饲粮木聚糖含量的增加,能量、粗蛋白、酸性洗涤纤维、有机物、钙和磷的消化率下降;当木聚糖含量为8.44%时,养分消化率的降低达到了显著或极显著水平。回归分析表明,养分消化率与饲粮木聚糖含量之间呈较强的负相关,木聚糖酶的添加可以提高饲粮的养分消化率。由此得出:约15 kg体重的仔猪对饲粮木聚糖具有较强的耐受力,随着木聚糖含量的增加,饲粮养分的消化率呈不同幅度的下降;当木聚糖含量达到或高于7.25%时,添加木聚糖酶对养分消化率有一定的改进效果。 相似文献
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半纤维素酶在畜禽饲料中的应用及研究进展 《畜牧与饲料科学》2015,36(12):44-44
半纤维素主要由木聚糖和甘露聚糖组成,是饲料中的关键抗营养因子,可阻碍营养成分消化,降低动物生长性能。半纤维素酶为复合酶系,主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶,其功能是降解半纤维素,消除抗营养性。主要介绍了饲用半纤维素酶中的木聚糖酶和甘露聚糖酶,并对其来源及在饲料工业中的应用进行了综述。 相似文献
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不同浸提方案对饲用木聚糖酶活性测定结果的影响 总被引:2,自引:2,他引:0
木聚糖是植物细胞壁的主要组成成分,自身难以被单胃动物消化利用,而且对饲料中其它养分的消化吸收具有明显的干扰和抑制作用。研究表明,添加含有木聚糖酶的饲用复合酶制剂不仅能有效地消除木聚糖的抗营养作用,而且能全面促进饲料养分的消化和吸收利用,提高饲料代谢能值和动物的生产性能,增进畜禽健康,减少畜禽排泄物对环境的污染,拓宽饲料原料的范围。但木聚糖酶活性的测定至今尚无统一的标准。在检测过程中,不同的研究单位、生产单位采用不同浸提溶剂、不同浸提条件对待测样品进行浸提处理,造成同一样品多种检测结果的局面,结果之间没有可… 相似文献
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木聚糖是植物细胞中主要的半纤维素成分,具有抗营养作用。木聚糖酶是木聚糖的专一降解酶,可将木聚糖分解为木寡糖。在鸡饲料中添加木聚糖酶可以促进畜禽的生长,提高内源性消化酶活性和饲料转化率,破坏植物细胞壁从而促进养分消化吸收,改善肠道形态结构,减少肠道微生物数量,降低畜禽发病率。 相似文献
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黑曲霉产木聚糖酶的应用特性研究 总被引:2,自引:2,他引:0
木聚糖酶能降解木聚糖中的β-1,4糖苷键,在饲料中能降低木聚糖的抗营养作用,提高养分消化利用率,开发非常规谷物资源,提高畜禽生产性能,减轻粪便污染;在造纸业中,能减少纸浆预漂白中有毒物的用量,可大大降低环境污染物的排放,解决造纸业的严重污染问题。其在饲料、食品、造纸工业中得到广泛应用。不同行业对酶的作用特性有不同要求;不同来源的木聚糖酶具不同特性,适用的范围也不一样。本文对所选育的黑曲霉产生的木聚糖酶的部分与应用相关的特性进行了研究,结果显示该酶制剂适合应用于饲料及食品中。1材料和方法1.1木聚… 相似文献
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本试验采用2×2因子试验设计,在两种能量水平饲粮中分别添加或不添加木聚糖酶饲养艾维菌肉公鸡,旨在研究木聚糖酶在肉鸡不同能量饲料中的应用效果。每个处理6个重复,每个重复20只。试验结果为:降低饲粮能量水平可以降低肉鸡前期(0—3周)、后期(4—6周)或全期日增重、采食量趋势,显著降低后期或全期的饲料转化效率;添加木聚糖酶可显著提高后期或全期的采食量、各阶段肉鸡的日增重和饲料利用率;饲粮能量和木聚糖酶对肉鸡生产性能无显著的交互作用。结果表明:在试验的两种饲粮能量水平下,添加木聚糖酶均可改善肉鸡生产性能;在低能粮中添加木聚糖酶的效果更好,并可达到高能饲粮的效果。 相似文献
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木聚糖酶在饲料应用上的研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
小麦和玉米等植物性原料中含有大量非淀粉多糖,特别是阿拉伯木聚糖,而它不能被单胃动物利用.当木聚糖进入畜禽小肠后,部分溶于水,使得食糜含水量增加,从而使小肠内容物的黏度增加,阻碍了营养物质和消化酶的结合及营养物质在小肠黏膜上的吸收,另外食糜黏度的增加抑制了内源消化酶的活性,降低了食糜的通过速率;不溶性木聚糖包裹营养物质也阻碍了营养物质的释放,降低了营养物质的消化利用率.众多研究表明:添加木聚糖酶能降解木聚糖、减少微生物定植并维持肠道正常结构,提高动物体对营养物质利用率.文章就木聚糖酶研究进展及其在饲料工业上的应用进行综述. 相似文献
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一、饲粮类型 根据不同的饲粮类型,选用不同的酶制剂。Friesen等(1992)在含35%的大麦、燕麦、黑麦的肉用雏鸡饲粮中分别添加β-葡聚糖酶,发现大麦、燕麦组的日增重和饲料转化率显著提高(P<0.01),而黑麦组效果不明显。分析测定表明,大麦、燕麦中的β-葡聚糖含量较高,而小麦、黑麦中主要是阿拉伯木聚糖。因此,在含小麦、黑麦的饲粮中应添加木聚糖酶,而在含大麦、燕麦的饲粮中应添加β-葡聚糖酶。 相似文献