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《国外畜牧学(猪与禽)》2020,(4)
新中国成立以来,畜牧业成为我国经济建设的重要领域之一,其产值得到了极大的提高。随着社会经济的不断发展,消费者的饮食结构也不断发生转变,特别是对猪肉的需求量不断提高,这同时也对猪的饲养技术提出了新要求。规模化猪场的出现有效地缓解了猪肉的供应压力,但是保育猪的生长容易受到各种因素的影响,进而会影响猪肉的产量和质量。本文分析并探讨了小规模猪场保育猪饲养中存在的问题,并就饲养技术提出合理化的建议。 相似文献
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猪肉产品是世界上需求量较大的动物产品,并预计该需求量还会持续增加.猪肉往往在集约化条件下饲养,有利于传染病的传播.疫苗、抗生素和其他生物安全措施有助于减轻传染病的影响.然而,在养猪场中对抗生素具有抗性的细菌菌株普遍存在,这定会对猪的健康养殖和猪肉产品的食品安全造成影响.本文综述了猪养殖过程中的抗生素耐药性问题,以及抗生... 相似文献
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虽然饲料中添加抗生素可降低猪的发病几率,但抗生素残留会影响猪肉品质和安全。为了研究取消抗生素添加对猪保健和福利的影响,在1个300头基础母猪、自繁自养的商品猪场,选择6批杂交猪(大白猪×长白猪),每批140头,总共840头;将仔猪以往的断奶日龄(28±2)d改为42 d以上,保育期分为2个阶段,即断奶后第1阶段(简称A段,大约35 d)和断奶后第2阶段(简称B段,大约28 d)。整个试验猪群(按批次)随机分为2组:对照组按以往的习惯添加抗生素,试验组饲喂相同的饲料,但不添加抗生素。研究两组之间动物福利、健康、躯体损伤等参数的差异。得出如下结论:断奶仔猪饲料不添加抗生素对仔猪福利、健康参数和恶习行为只有轻微影响,表明取缔抗生素添加不会影响猪的健康和福利。与饲料中有无抗生素相比,诸如日龄、环境影响因子、皮肤温度和体重的变量对猪的行为和福利影响更大。虽然饲料中没有添加抗生素饲喂的仔猪发病时的注射用药量几乎是饲料中添加抗生素饲喂仔猪发病时的2倍,但饲料中没有添加抗生素饲喂的仔猪用药总量减少95%,对猪肉品质和安全保障有不可估量的差异。 相似文献
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锡东颖 《畜牧兽医科技信息》2021,(3):175-175
随着居民饮食结构的转变,对猪肉的需求量增高,推动了猪场的规模化发展,虽然增加了产量,有效缓解猪肉供应的压力,但保育猪发病率增高,成活率下架,对猪肉产量和质量的进一步提高产生了制约。本文主要分析小规模猪场保育猪群的饲养现状,并提出了相应的合理化建议,供参考。 相似文献
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生猪养殖是畜牧业的细分板块之一,对我国农业发展起着重要作用;生猪养殖同时也是一项经济活动,其经营好坏决定了猪场的投资回报水平。猪传染病引发猪群健康问题,降低了猪场的产出水平,给猪场带来严重的经济损失,如猪繁殖与呼吸综合征的流行可使猪场总收入下降7%,每头母猪的经济损失达197美元;同时,新冠肺炎疫情的持续流行对生猪产业造成了较大的负面影响,体现在生猪养殖全产业链以及猪肉消费市场上。针对猪群重要疫病,猪场管理者需制定合理的生物安全措施及免疫治疗策略来做好疫病防控,减少因重要疫病导致的经济损失;针对新冠肺炎疫情,主管部门需出台有力的政策调控,平复新冠肺炎疫情对猪场经营、猪肉消费的影响,确保生猪的养殖、销售及猪肉消费等环节正常运行,减少因市场变化导致的猪场经济损失。 相似文献
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正益生菌是对机体有益的活性微生物。在生猪生产过程中,通过在饲料及猪场环境中投放或喷洒益生菌制剂,可以平衡和改善猪群机体内外微生态环境,增强猪群机体有益菌群,恢复消化道良性微生态环境,提高生猪产品质量,达到生态养殖目的。现介绍我们在益生菌制剂推广应用过程中的情况与体会。1推广情况近年来,随着人们生活水平的不断提高,对猪肉品质也提出更高的要求,无抗猪肉、无公害猪肉、有机猪肉等产品得到人们的青睐,使用益生菌制剂替代抗生素养殖生猪在广大 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(7)
提高我国猪肉产量及猪肉质量,保证猪场养殖业户的经济收益,必须加强猪场防疫工作,降低疫病发生概率。猪场日常消毒是疫病防治中的重要组成部分。本文通过对猪疫病的发生原因进行阐述,分析了日常消毒对猪场防疫的重要性以及当前猪场在消毒工作中的不足之处,并提出改进方法。 相似文献
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猪场病毒性传染病是影响养猪业健康发展的潜在威胁,猪是我国餐桌肉类食品的主要来源,随着养殖规模的不断扩大,做好猪场病毒性传染病的防控工作,能保障猪群的健康生长,确保猪肉食品供应和人畜安全. 相似文献
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腹泻尤其是乳仔猪腹泻在规模化猪场为常见的疾病,它会显著影响猪生产性能。抗生素用于治疗仔猪、大猪腹泻时易造成细菌耐药性和对猪肠道内其他益生菌错杀,以及抗生素的滥用对养殖行业健康发展有着严重的危害。酵母作为无毒、无残留和无抗药性的饲料添加剂,能够有效预的防仔猪腹泻。本文旨在阐述酵母的生产来源,其抗腹泻作用机制及应用研究。 相似文献
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刘有庆 《国外畜牧学(猪与禽)》2023,(4):68-70
我国是养猪大国,也是猪肉及猪肉制品的消费强国,因此养猪生产能否顺利进行会严重影响我国居民的肉类消费情况。然而,对养猪生产威胁严重的因素是疫病的暴发,猪消化不良是一种常见的疫病,致死率不高,但会严重影响猪的生长以及遗传潜力的发挥,进而损害猪场的经济效益。本文分析了造成猪消化不良的原因,并提出了该病的中西医治疗策略,以希望为广大养猪生产者在预防和治疗猪消化不良时提供参考。 相似文献
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<正>猪产业安全体系是一个广义的概念,包括养猪场生物安全体系,养猪与环境的协调和肉产品对人类生物安全的影响。猪场生物安全体系的建立是猪产业安全体系的基础。亿万农民进城务工,由猪肉生产者变为猪肉消费者,使我国养猪业赖以供求的数量基础迅速瓦解,猪产业正处于由千家万户向大规 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2015,(12)
<正>是否有可能成功地生产出无抗生素的猪?加拿大马尼托巴省枫叶食品公司的Le Ann Peters说,他们已经成功地生产出无抗生素猪大约有4年的时间了。生产无抗生素猪有时会失败,但这种情况并不是你认为的那样会经常发生。曾经被认为的利基产品或优势产品现在正在成为生产的主流,而对于不用抗生素生产出的猪和猪肉的需求正稳步上升。出于食品安全、动物福利和抗生素耐药性等问题的担忧,消费者开始对他们所消费的动 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2018,(12)
正在我国猪肉不仅是广受欢迎的肉类食品,也是消费量最大的动物性食品,因此猪的养殖前景十分广阔。但猪病是养殖风险较大的因素之一,不仅影响猪只的成活率,还影响猪只的产量和猪肉产品的品质及安全性。1猪的健康养殖策略1.1营造良好的饲养环境猪场的建设要保证科学、实用、 相似文献
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畜禽养殖业是推动基层农村社会经济发展和进步的重要部分,畜禽养殖业中猪场保育猪的养殖技术极为重要,为此提出供应链框架下猪场保育猪养殖技术.首先分析猪肉流通的供应链框架,然后依据猪肉供应链运行过程中存在供应过程、生产过程以及市场价格的不确定性,从饲料管理工作、饲养管理工作以及免疫接种工作三方面研究猪场保育猪的养殖技术,研究... 相似文献
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自今年4月以来,猪肉价格一路飙升,接连刷新十年以来的价格记录。追溯猪肉价格飞涨的根源,业界人士观点一致:今年猪肉的涨价是去年猪价暴跌,猪场和农民卖猪亏本,许多人不愿意再养猪,甚至宰杀种猪,对猪源造成根本性破 相似文献