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初论我国辣椒产业的现状及发展趋势 总被引：22，自引：0，他引：22
辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议. 相似文献
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世界生姜生产布局与贸易格局分析 总被引：1，自引：0，他引：1
从世界角度出发,综合利用世界粮食与农业组织、联合国国际贸易的统计数据、国家特色蔬菜产业技术体系调查数据,对世界生姜生产布局和贸易格局进行研究分析,并进一步对世界生姜生产与贸易前景进行了展望。结果表明:当前生姜种植主要集中在中国、印度、尼日利亚;形成了以中国、印度、荷兰、秘鲁、巴西为主要出口国和荷兰、日本、美国、巴基斯坦为主要进口国的贸易格局。近年来中国生姜出口规模增长,但市场占有率下降,中国生姜竞争力下降。国内环保导致生姜企业关停影响出口;国外秘鲁、巴西等生姜生产国竞争力不断提升,抢占高端市场;日本等发达国家对生姜加工产品需求不断增长;美国是中国生姜出口三大市场之一,2018年9月11日开始对中国生姜及生姜加工品加征10%关税,对中国生姜贸易产生负面影响,部分企业急需开拓其它出口市场。生姜贸易竞争日趋激烈,高品质生姜、生姜加工品需求量日益增长,我国生姜经营者不仅要感知国内的竞争,更要感知来自新型生产国的竞争,向高端产业发展。 相似文献
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刘汉成 《柑桔与亚热带果树信息》2008,(4):1-6
一、出口总量分析 我国是世界水果生产大国和消费大国,水果贸易在我国农产品贸易中占有重要地位。随着全球贸易日益自由化,我国水果出口呈现新的发展态势,优势果品出口保持旺盛的增长势头,并继续成为主要农产品贸易顺差产品。20世纪90年代,我国水果出口增长极为缓慢,进入21世纪后,特别是随着我国加入WTO,水果出口增速显著提高（见表1）。 相似文献
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<正>辣椒是世界上最大的调味料作物,也是我国人民喜食的一种蔬菜。我国辣椒种植面积仅次于印度,居第2位,年产量占世界总产量的50%以上,居世界首位。目前,我国辣椒年种植面积在2 000万亩,年产干椒25万t左右,年产鲜椒约2 700万t,在蔬菜作物中种植规模仅次于白菜,产值和效益则高于白菜,居蔬菜作物首位。据统计,我国目前育成 相似文献
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四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考 总被引：1，自引：0，他引：1
我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。 相似文献
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对我国辣椒产业发展对策思考 总被引：9，自引：0，他引：9
根据上世纪90年代以来我国辣椒产业发展较快的有利形势和存在问题思考,提出以下发展对策:创新品种,优化品种结构与布局;加强综合利用,主攻精深加工;实施规范化管理;提升产业化水平,以确保我国辣椒产业持续发展。 相似文献
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