辣椒蜜饯制品加工技术     

刘荣云  戴雄泽 《辣椒杂志》2003,(4)

辣椒的主要特点是辣,其果实中含有1.5％左右的辣椒素。辣椒除鲜食外,绝大部分以加工品的形式消费。辣椒加工具有品种多、风味各异、运输方便、使用方便的特点,是  相似文献   

中国辣椒杂交种子生产技术     

邹学校周群初  戴雄泽马艳青李雪峰  刘荣云张竹青 陈文超 《中国辣椒》2001,1(2):34-36

本文回顾了中国辣椒杂交种子的生产历史．介绍了辣椒杂交种子的周年均衡生产情况和规模生产技术方面的各种创新。由于这些技术的突破，目前．中国已成为世界上最大的辣椒杂交种子生产基地。  相似文献   

华北辣椒制种地膜覆盖栽培技术   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈文超  戴雄泽 《湖南农业科学》2001,(3):27-28

介绍了华北辣椒制种采用地膜覆盖栽培的几个关键技术环节。  相似文献   

辣椒主要病害抗性的配合力分析     

邹学校  侯喜林  陈文超  刘荣云  张竹青  马艳青  戴雄泽  杨宇红 《辣椒杂志》2003,(4)

本文用6个亲本,按(1/2)n(n-1)双列杂交法配制15个杂交组合,对辣椒TMV、CMV、疫病、疮痂病抗性进行了配合力分析。结果表明,不同亲本、不同病害抗性的一般配合力效应和不同杂交组合的特殊配合力效应差异较大,疫病抗性显性方差所占份量较大,加性方差所占的份量较小;CMV和疮痂病抗性是加性方差所占份量较大,显性方差所占份量相对较小;TMV抗性介于二者之间。不同病害抗性间所有一般配合力的相关系数均未达到显著水平;特殊配合力是CMV与疮痂病阃的相关达到了极显著水平,TMV与CMV间和疫病与疮痂病间的相关系数达到显著水平。  相似文献   

珍黄88(湘椒29号)辣椒的选育     

马艳青  李雪峰  张竹青  陈文超  刘荣云  周群初  戴雄泽  邹学校 《中国蔬菜》2003,1(4):22-23

珍黄88的母本6427是从广西地方品种经自交纯化而成的优良黄皮尖椒自交系;父本8215为叶少、部分茎节短缩、肉厚疏松的辣椒高代自交系。该品种中熟,定植至采收青椒约50 d(天),产量2500～2800 kg·(667 m~2)~(-1),抗病毒病,中抗疫病,适于山东、广东等黄皮尖椒外运基地栽培;果实长牛角形,果表黄绿无皱,果型直,肉厚腔小,商品性好,耐贮运。  相似文献   

辣椒雄性不育分子生物学研究进展     

Salesh Kumar Jindal  Major Singh Dhaliwal  Om Prakash Meena  戴雄泽  张西露 《辣椒杂志》2020,18(1):28-50

遗传定位、基因标记与克隆、标记辅助选择(MAS)等分子生物学技术在作物品种改良中发挥了重要作用。近年来,辣椒分子生物学研究取得了一定进展:(1)构建了一批分布广泛、覆盖整个基因组的种间或种内遗传图谱。(2)对C.annuum及其野生种C.annuum var.glabriusculum 和C.baccatum的全基因组进行测序,明确了辣椒基因组的大小(3.48 Gb)为番茄(Solanum lycopersicum L.)基因组(900 Mb)的4倍。(3)开发了一批连锁标记,奠定了利用基因克隆和MAS技术培育优良品种的基础。(4)发现20个独立遗传的核雄性不育(NMS)基因,开发了与ms1、ms3、ms8、ms10、ms_k、msc-1和一个未命名基因的连锁标记,但除ms1、ms3、ms8和ms10外,其他的NMS基因尚未定位。(5)开发了与辣椒胞质雄性不育系(CMS)不育性相关的线粒体基因atp6的标记,鉴定了与育性恢复(Rf)相关基因,但Rf没能在遗传图谱中定位;鉴定和标记了影响CMS系育性恢复的相关核基因(pr)。综述了辣椒分子生物学研究进展,这些信息将对辣椒种质资源评价、利用MAS培育NMS系和提高NMS系选育效率、利用rf和Rf基因选育CMS的保持系和恢复系,以及杂交种子纯度鉴定等具有一定参考价值。  相似文献   

湘研十五号辣椒的选育     

邹学校  周群初  戴雄泽  李雪峰  马艳青  刘荣云  陈文超  张竹青 《长江蔬菜》2000,(8):37-38

湘研十五号辣椒是以６４２４为母本，８２１５为父本配制一代杂种，植株生长势强，株型紧凑，丰产、稳产，抗病性强，一般６６７ｍ＾２产量３０００ｋｇ左右，比湘研五号增产１５．３６％。  相似文献   

印度辣椒产业概况     

Mei-huey Wu  Mubarik Ali  戴雄泽 《辣椒杂志》2009,(2):40-43

辣椒（Capsicum spp．）原产于中南美洲，大约450～500年前，由葡萄牙商人引入印度，并很快在印度大量栽培，成为印度的重要经济作物。2003年印度辣椒种植面积94．55万hm^2，年产鲜椒450万t。印度是辣椒生产大国，也是世界上种植pimento红辣椒最大的国家，面积和产量分别占全球市场份额的46％和44％，单产4．7t／hm^2，低于中围（25．6/hm^2）、  相似文献   

辣椒新品种“兴蔬嫩辣”的选育     

戴雄泽  张竹青  陈文超  马艳青  李雪峰  邹学校 《辣椒杂志》2008,(3):10-12

兴蔬嫩辣是以H2809为母本，H2883为父本配制而成的一代杂交组合。该品种中熟，果实长指形，果长14-15cm左右，果宽2．3cm左右，肉厚0．34cm，单果重30g左右，味辣。青熟果深绿色，生物学成熟果鲜红色，果表光滑，亮度好。坐果多，连续坐果能力强，耐贮运能力强，商品性好。667m^2鲜椒产量2500kg左右。  相似文献   

杂交辣椒多元制种基地的建设   总被引：1，自引：0，他引：1  

戴雄泽 《种子》2000,(6):65-67

辣椒是我国种植面积最大,供应期最长的蔬菜之一,在保证我国居民蔬菜周年均衡供应中占有很重要的地位,特别是近几年农村产业结构大调整,种植杂交辣椒已成为蔬菜产业的一大支柱,取得了令人瞩目的经济效益和社会效益。杂交辣椒种子作为高科技载体,是一种特殊的生产资料,它质量的好坏,能否正常供应,直接影响到辣椒产业的发展。湘研杂交辣椒近十年的发展证明,制种基地是杂交种子生产的基础,规划并建设好制种基地是搞好杂交辣椒种子产业化的关键。1.1　多元制种基地建设的意义在不同纬度建立多元杂交辣椒种子生产基地,能充分利用我国丰富的自然资…  相似文献