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相似文献
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1.
目前,我国大批量贮藏板栗技术问题基本得到解决。如冷库保鲜贮藏、石窑洞保鲜贮藏、室内常温保鲜贮藏等技术,已获得广泛应用。1984年,我们开展了板栗简易保鲜贮藏技术试验研究,获得成功。试验指出,地窖塑料袋装贮藏法,贮藏期可达90天,好果率为89.5%;地窖装筐贮藏法,贮藏期达90天,好果率为91.5%;室内塑料袋装常温贮藏法,贮藏期达96天,好果率为90.1%。板栗贮藏期的最高极限温度为16℃,超过此极限值,易使栗子发热而霉变;贮藏期的最低极限值为0℃,低于此极限值,易使栗子失  相似文献   

2.
选取4个芍药切花品种，通过低温（0-1℃）贮藏试验，确定了各品种的安全贮藏期，为调节市场供给，避免切花集中上市，提供了数据支撑。通过采前喷洒不同配方的杀菌剂进行贮藏试验，确定了杀菌剂最佳配方，可延后切花感病10～40天。  相似文献   

3.
采用3因素(采前喷钙时期、喷钙浓度、采后蔗糖处理浓度)4水平(采前喷钙时期:21 d,14 d,7 d,0 d;喷钙浓度:0%,2%,4%,6%;采后蔗糖浓度:0%,10%,20%,30%)正交试验设计,对切花贮藏寿命及贮藏过程中切花开花率、感病率、贮后切花瓶插寿命及切花生理进行了研究,采用SPSS软件进行数据分析,结果表明,采前喷钙时期和蔗糖浓度因素是对贮藏芍药切花影响显著的因素,贮藏效果以采前21 d喷6%CaCl2再用30%蔗糖浸泡的处理最为有效.  相似文献   

4.
杨梅贮藏保鲜试验   总被引：3，自引：0，他引：3  
以八成熟东魁杨梅为试验材料,进行了不同温度、气调包装、臭氧消毒、加冰包装保鲜贮藏试验,结果表明,28～34.5℃、(22±2)℃、(11±1)℃和(24±1)℃4种温度下的保鲜贮藏期分别为25.5、60、174和384h;以10%O2、2%CO2、88%N2和12%O2、2%CO2、86%N2的气调包装贮藏21d杨梅好果率仍可达90%以上;臭氧消毒保鲜效果也较明显;泡沫包装箱内加冰块对杨梅短途运输保鲜有较好效果,常温下运输保鲜期1.5～2 d.冷链条件下可延长至3 d.  相似文献   

5.
板栗为高水分种子,容易霉烂变质。在长期的生产实践中,我国劳动人民创造了许多贮藏板栗的方法和经验。目前的贮藏方法有:沟贮、罐贮干藏、常温库藏、沙藏、窑洞藏等。其中以窑洞贮藏效果较好。窑洞内的贮存,有筐装、塑料袋装、打孔塑料袋装等。其中以筐装效果较好,方法简单,经济实用。我所1980年在石窑洞贮藏板栗4000斤,贮藏期160天后测定腐败率仅为3.3%,失重为5%,没有发芽现象,保持了鲜栗的色泽、味香、质脆等特点。1981年贮藏6000斤,贮藏期3个月后测定腐败率仅为1.75%,虫害率为4.5%,失重为2.18%。  相似文献   

6.
木奈李在常温条件下难以贮藏保鲜。经对木奈李的贮藏保鲜进行研究 ,用保鲜剂处理的木奈李冷藏保鲜 3 0～4 5 d,好果率达 95 %以上 ,果实风味较好。  相似文献   

7.
研究了不同冷藏方式及预处理对切花菊中短期贮后品质的影响。结果表明 ,蕾期切花菊不适于干藏 ,对蕾期切花菊进行湿藏 ,以 6_BA 5mgL S 6% 8_HQC 30 0mgL预处理 1h后效果较好 ,比较不同的品种 ,“白天寿”比“四季黄”更适于商业上中期贮藏。  相似文献   

8.
水果保鲜片     
《技术与市场》2001,(10):25-25
供用水果保鲜片保鲜水果，简单易行，现将其制作及使用方法介绍如下： 保鲜片制作方法。取硫酸钾或硫酸纳９７份、淀粉或明胶１份、硬脂酸钙１份、硬脂酸１份，将这些原料（化学试剂商店均出售）混合粉碎，加少量水和成面团。入膜制成片状，即得保鲜片，每片约０．５ｇ重。 使用方法。保鲜片用纸包好，均匀分散放于贮水果的容器中，一般每公斤苹果、柑桔、梨等用药５片，每公斤葡萄用药８片～１０片。用此保鲜片进行水果保鲜，可使水果安全贮藏４个月左右。贮藏环境还应保持一定的湿度，以增强保鲜效果。 联系人：邱钧产 单位：广东郁南县星…  相似文献   

9.
雷光义 《技术与市场》2005,(7A):F003-F003
供普通房间用水果蔬菜保鲜机，适用于南北方各种水果蔬菜的贮藏保鲜，用220V电压，有80m^3、100m^3、120m^3、150m^3、200m^3、250m^3房间用的机型．保鲜期3个月，价格2000到3220元。另供嫩玉米穗专用保鲜剂，每公斤180元，可贮鲜玉米5000穗．贮存期8个月。  相似文献   

10.
陇南主栽核桃品种青果低温贮藏下感官品质的变化   总被引：3，自引：0，他引：3  
为了解陇南市主栽核桃品种的青贮特性,从而为核桃青贮保鲜提供技术方法和理论依据,采用香玲、清香、晋龙1号、强特勒、混品(即元林、辽1、中林1号、元丰、香玲、清香的随机搭配品)5个品种,以PE40自发气调袋包装,置于(0±1)℃的冷库中存放,观察贮藏期间核桃青果及果仁感官品质的变化情况,以筛选出适于青贮的核桃品种。结果表明:清香核桃青果在贮藏期的第0～90天各感官品质指标均最佳且较稳定;香玲、晋龙1号青果在贮藏期的第0～75天除青皮色泽褐变外,其余感官指标均较好;强特勒青果在贮藏期的第0～75天除青皮不离皮外,其余各感官指标均较好;贮藏第75天后,香玲、晋龙1号、强特勒青果外观、果仁外观及品质均变差,失去商品特性;混品核桃青果在贮藏期的第0～90天各感官指标均较差,贮藏第60天后不具有商品特性。单一品种的贮藏效果要好于混品;各品种的贮藏效果,以清香为最佳,香玲、晋龙1号次之,强特勒不宜青贮;清香青果的贮藏时间为90 d,香玲、晋龙1号青果的贮藏时间均为75 d。  相似文献   

11.
该文研究间歇升温对柏山水蜜桃贮藏的影响,结果表明:(0±0.5)℃下贮藏7 d后升温到(20±0.5)℃,保持24 h后放回0℃库,这一处理的保鲜效果最好,不仅延长储藏期,降低糠化现象,而且贮藏后的柏山水蜜桃香气浓郁。  相似文献   

12.
板栗BFD(百腐敌)保鲜剂的研制及应用   总被引：1，自引：0，他引：1  
通过多种药剂影响板栗耐贮性试验 ,筛选出了一种多功能复合保鲜剂BFD (百腐敌 ) ,对不同分散剂提高保鲜剂保鲜效果进行了试验 ,确定了其最佳配方及生产工艺流程和最佳使用浓度 ,并进行了多年、多点、多品种保鲜效果试验和毒性测定及营养成份分析。结果表明 :BFD保鲜剂处理栗果可延缓采后衰老 ,兼具杀虫、杀菌多种功能。采用保鲜剂适宜浓度处理栗苞 ,室温条件下贮藏 10 0～ 12 0d ,鲜果率 95%以上 ;坚果经保鲜剂处理后低温库贮藏 12 0～ 180d ,鲜果率 96%以上。贮后紧果色香味匀佳 ,营养成分同刚采下的坚果相近 ,含糖量增加。BFD性能稳定、使用方便 ,投资少 ,价格便宜 ,不污染环境 ,对人畜低毒 (LD50大于 50 0 0mg/kg)且可自行分解 ,适合大面积推广应用。  相似文献   

13.
枣果冷藏保鲜试验研究   总被引：8，自引：0，他引：8  
对１１个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理，证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。  相似文献   

14.
对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理．证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。  相似文献   

15.
《绿色大世界》2009,(4):52-52
一条刚打捞上来的活鱼经过冰温贮藏,1个月以后,放回水中经过短暂复苏,鱼儿照样活蹦乱跳;成熟的草莓经过2—3个月的冰温贮藏,仍然鲜嫩欲滴……坐落于天津市的国家农产品保鲜工程技术研究中心近日研发出“活体冰温贮藏技术”,使新鲜的农产品保存2—3个月依然新鲜如初。  相似文献   

16.
吴健 《湖南林业》2005,(8):17-17
1．建库 沼气保鲜库距沼气池应在30米以内，保鲜库采用地下式或半地下式。库容一般为30立方米，面积10～15平方米，设贮藏架4层，一次能贮果3～5吨。保鲜库底部铺设“＋”字形或“丰”字形沼气扩散管（可用硬塑管），主管直径10毫米，支管直径6毫米，支管上开小孔，孔间距30毫米，管端封闭。保鲜库上部设观察孔（安透明玻璃），库顶部设2个60x60厘米的天窗，最高处安装排气管，库内壁作密封保温层粉刷，库门、天窗可灵活开闭，关闭时可密封保温，进、排气管上安装开关。  相似文献   

17.
《技术与市场》2010,(5):118-118
果蔬产品减压贮藏保鲜技术是根据目前我国名特优果品易腐难贮,其贮期和效果满足不了生产和商业上的需求而研究出来的高新技术。通过采用物理原理,研究出耐压、投资少、商业上可应用的微型减压装置和保鲜效果好、简便实用的减压保鲜技术,其保鲜  相似文献   

18.
<正> 在马来西亚对沙捞越菠萝黑心病的发生进行了研究。菠萝在5、10、15和20℃贮放1、2和3个星期,然后在28℃室温放置一个星期感染黑心病。10、15和20℃处理的果肉变褐程度随贮放期增加而增加;在5℃贮放1、2和3个星期的,黑心病感染程度没有显著差异。10℃贮放1、2和3个星期的,室温下3天后有黑心病症状发生;然而10℃下贮藏4星期的,在室温下没有任何黑心病症状发生。感染黑心病菠  相似文献   

19.
Nai李在常温条件下难以贮藏保鲜，经对Nai李的贮藏保鲜进行研究，用保鲜剂利用的Nai李冷藏保鲜30－45d，好果率达95％以上，果料风味较好。  相似文献   

20.
柚木小棒槌苗的贮藏,由Hocking和Nyland(1971)开始研究。1985-1987年,我们进行了沙池贮藏,取得贮藏期达5个月,包装运输21天或贮藏期达15个月,造林成活率达90-100％,贮藏期18个月和19个月,造林成活率75-90％的结果。而泰国的试验结果为:贮藏5个月,造林成活率76-87％;贮藏9个月,造林成活率57％(A.Kaosa-ard,1977)。这一技术与传统切干苗比较,不仅降低了造林成本,而且成活率更高和生长更好;还为集中育苗分散造林提供一重要手段;有利于高集约现代化经营管理和良种的繁育;解决了“抢雨造林”与“突击起苗”的劳力矛盾及纬度较高地区柚木苗的越冬防寒问题。  相似文献   

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