共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
4.
秋(冬)萝卜优良品种与丰产栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
萝卜是我国栽培历史悠久的大众化蔬菜。其营养丰富，可生食、炒食、腌渍、制干。因其含有淀粉酶和芥辣油，使其具有特殊的风味，生食助消化。萝卜肉质根中含有杀菌物质，称为莱菔子素。据新近的研究，认为食用萝卜有防癌作用，理由是萝卜中有一种能分解亚硝酸胺的酶，可减少亚硝酸胺的致癌力；萝卜中含有的木质素，可激活人体内巨噬细胞的活力。此外，食用萝卜还有多方面的医疗保健作用。 相似文献
5.
本文研究了在内蒙古饲养管理条件下，降低牛奶含菌量的方法。共进行了５个方面的试验：头几把挤出的奶中细菌含菌量的检测；容器洗净对降低牛奶含菌量的作用；鲜奶过滤对奶中细菌含量的影响，冷水浴对降低牛奶含菌量的作用；盛奶罐口径大小及奶温高低对奶中细菌含菌量的影响。奶样抹片后，用纽曼染色液染色采用直接镜捡法进行细菌计数。结果表明：刚挤出的奶含有较多的细菌，随着挤奶的延续，奶中含菌量减少，彻底洗净挤奶器具和容器可大幅度降低牛奶的含菌量；用纱布过滤鲜奶并迅速冷却可明显降低牛奶的含菌量盛奶罐口径越大，牛奶中细菌含量越高。针对以上结果采取相应的对策，可降低牛奶中细菌的含量。 相似文献
6.
8.
核质互作型大麦杂种优势研究初报 总被引：1，自引：1，他引：1
选用核质互作型９３０７５３雄性不育系与９４８７２０、９４８７１７、９４８７４２、９４８７９１等２０个恢复系配制成２０年杂交组合，调查了Ｆ１代６个性状的优势表现，结果表明：（１）抽穗期明显趋向早熟亲本；（２）株高，单株有效穗数，千粒重，每穗总粒数、结实率趋高亲值或地同亲值，均具有较大的中亲优势，并以单株有有效穗数优势最强；（３）选到了产量构成三要素都具超亲优势的７个组合。 相似文献
9.
以高分子化合物为主配制成砂姜黑土土壤改良剂，采用盆栽试验，研究其对砂姜黑土的改良作用。结果表明：ＰＨ－１能显著地少姜黑土的物理性状，有利于土壤团聚体的形成，尤其是增加团聚体的水稳性；施用ＰＨ－１能降低土壤容重，提高土壤总孔隙度和通气孔隙度，大幅度提高供试萝卜的产量。 相似文献
10.
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。 相似文献
11.
萝卜又名菜菔、菜头。依其栽培季节可分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜四类，一年四季都可种植。萝卜用途广，即可当菜肴熟食，又可当水果、凉菜生食，还可加工腌制和晒干；既可当家畜的饲料又可用作冬季绿肥。萝卜产量高，耐贮藏、运输，供应期长。由于萝卜营养丰富，不含脂肪，是美味可口的健美、抗癌食品，很受消费者喜爱。近年来，萝卜的价位在逐步攀升。因此。利用冬闲田种植萝卜具有很好的销售前景。根据在建瓯市吉阳镇新桥村的冬、春萝卜生产实践，结合萝卜的生物学特性，种植冬、春萝卜要达到丰产、高效、增收的目的，在栽培上要注意以下几点。 相似文献
12.
萝卜汁乳酸发酵饮料的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本实验以白萝卜为原料，经榨汁处理，将所得原料进行乳酸发酵。筛选了适宜于萝卜汁乳酸发酵用的菌种，从产品的感官、风味、品质等总体效果评定，认为混合菌种发酵的萝卜汁优于单一菌种的发酵。研究确定了混合菌的组成、配比、接种量；探讨了发酵的最佳温度、时间、提出了萝卜汁发酵的工艺流程。制品不添加任何化学添加剂。分析结果表明，该制品营养丰富，可作为保健型饮料。 相似文献
13.
雪莲果是菊科葵花属多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉。茎秆直立生长，植株貌似菊芋，可长到2-3米，雪莲果是根茎类食品，外形像蕃薯，是低热量食品。雪莲果寡糖含量达干物质的60%-70％，是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果具有一系列功效：促进消化、调理胃肠道；促生肠内有益菌丛、产生双歧因子；调理血液、清除高血脂，控制胆固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力。雪莲果生长期约200天，一般春季或夏初栽植，秋季收获。 相似文献
14.
水稻爪哇型恢复系HP121的选育和应用 总被引：5，自引：3，他引：2
通过中国ＰＬ１／多收系２与皖恢９号杂交选育而成的水稻爪哇型恢复系ＨＰ１２１，具有下列特点：（１）广谱广亲和性；（２）恢复力强；（３）配合力好；（４）穗大粒多，茎秆粗壮；（５）米质优，抗病性好；（６）配制的杂交组合杂种优势强和优良的综合性状，其中８０优１２１已经通过安徽省农作物品种审定委员会审定，并在安徽、江苏、河南等省大面积示范推广。 相似文献
15.
乳链菌肽抗性菌株的定向筛选及鉴定 总被引：2，自引：0，他引：2
利用乳链菌肽抗性菌株中乳链菌肽抗性和乳糖发酵紧密连锁的原因，在含有乳链菌肽、乳糖和溴甲酚紫的选择培养基上，从205个新鲜的牛奶样品中定向筛选乳链菌肽抗性菌株。对筛选到的4株菌分析鉴定结果表明：4株菌均为革兰氏阳性菌，产乳酸，过氧化氢酶试验阴性；通过质粒的抽提和电泳，发现Lactococcus Lactis subsp.lactis ZL2009,ZL2009,ZL2010,ZL2024,ZL2030分别含有1，7，5，3条质粒带，且4株菌的质粒DAN分子大小不完全相同。 相似文献
16.
黄玉米粉制作玉米面饼工艺研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以广西都安特产小粒黄玉米粉为主要原料,通过优化工艺路线分别加工制作成、甜两种口味玉米面饼,并采用正交试验法进行各工艺参数的优化验证。结果表明,咸味玉米面饼优化工艺参数为：玉米粉粒度〉40目,每1kg玉米粉中添加面粉130g、盐6g、鸡蛋液200g,各工艺参数的影响程度依次为食盐〉面粉〉鸡蛋液〉玉米粉粒度;甜味玉米面饼优化工艺参数为：每1kg玉米粉中添加蔗糖150g、面粉100g、鸡蛋液320g、牛奶800g,各工艺参数的影响程度依次为蔗糖〉面粉〉牛奶〉鸡蛋液。 相似文献
17.
本文根据1994—1995年在福州郊区草莓园系统调查的资料，采用频次分布检验和聚集指标分析得出：神泽氏叶螨成螨种群空间分布型为聚集型；种群聚集不仅与环境因素有关，而且与成螨本身生活习性有关；m^*-m回归关系分析显示成螨种群中的个体相互排斥。根据草莓神泽氏叶螨空间分布型为聚集分布有“中心株”、“扩展圈”等特点，采用化学挑治及挑放捕食螨，这样可减少农药用量达到经济有效的防治目的。 相似文献
18.
萝卜是一种药食皆宜的蔬菜佳品,生产潜力很大。目前,很多国家对开发萝卜食品十分重视,并取得了可喜的成果。而我国在这方面还几乎是空白,大部分萝卜只是被鲜吃、鲜用。有的地方还把富余的萝卜作为畜禽的 相似文献
19.