玉米秸栽培平菇的研究   总被引：6，自引：1，他引：5  

丁立孝  王磊 《中国食用菌》1998,17(5):11-12

在玉米秸栽培平菇的试验中，对玉米秸的粉碎粒度，发酵处理方法以及适合玉米秸栽培的平菇品种的筛选都做了系统研究，结果表明，以孔径１５ｍｍ筛子粉碎料的效果最佳；发酵料料水比为１∶１６，采用开放式发酵法效果最佳；适合玉米秸栽培的平菇品种以青丰３号和ＰＬ３两个品种最好，生物学效率达１２０％以上。  相似文献   

脂肽生物表面活性剂产生菌的筛选   总被引：12，自引：0，他引：12  

丁立孝  何国庆  刘晔  李海军  林建强 《农业生物技术学报》2004,12(3):330-333

从220个采自大庆油田和胜利油田的油土样和油水样中，经富集培养，血平板和油平板分离，液滴坍塌法、排油法和表面张力法进一步复筛，筛选出了8株产生物表面活性剂的优良菌株。经过薄层层析(TLC)和红外光谱分析(FT-IR)鉴定，有4株菌产脂肽表面活性剂，其中59号菌株最好，其表面活性剂可以把表面张力降到31mN／m而且具有良好的乳化活性。  相似文献   

日照红茶品质成分与矿质元素溶出特性的研究     

丁立孝  丁新  唐淯桓  刘冉霞  梁青 《安徽农业科学》2015,(8):255-256,269

[目的]探讨日照红茶品质成分与矿质元素及其溶出规律等特性.[方法]对日照红茶的品质成分、矿质元素含量及矿质元素的溶出规律进行了研究.[结果]试验表明,与其他品种红茶相比,日照红茶的茶多酚含量低,游离氨基酸含量丰富,TR/TF值为13.44,形成了日照红茶滋味鲜醇、苦涩味轻,汤色红亮的品质特征;矿质元素总量较高,3次浸泡溶出的元素总量丰富.因此,日照红茶具有品质佳、矿质元素含量丰富、滋味鲜醇、耐冲泡的特性.[结论]研究可为日照红茶质量控制及茶饮品的合理开发利用提供科学依据.  相似文献   

玉米芯生料栽培平菇菌株筛选研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

于翠芳  丁立孝 《食用菌学报》1996,3(4):35-40

利用半地下式塑料菇棚,进行了平菇菌株品比、接种后处理方法和栽培方式三因素的试验.结果表明:23个平菇菌株的发菌期存在显差差异,扎孔处理的显著加快菌丝生长速度,缩短发苗期,并减少杂菌污染;菌株间子实体产量差异显著。覆土栽培倡显著提高于实体产量.通过试验筛选出了适合玉米芯栽培的高产优质平菇菌株菜平1号、莱平4号、8903和pI802.  相似文献   

2种审评法对山东日照绿茶滋味品质的分析比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

邹佳佳  丁立孝  梁青  丁新 《安徽农业科学》2011,39(22):13524-13526

[目的]为不同季节山东日照茶资源的开发利用提供理论依据。[方法]测定了春、夏、秋不同季节山东日照绿茶滋味相关的主要生化组分含量,并采用滋味化学鉴定法与感官审评法2种鉴别方法对其进行了分析比较,且对生化成分含量进行差异显著性分析。[结果]2种审评方法均能对不同季节山东日照绿茶的滋味品质进行比较吻合的评定分级,春、夏、秋绿茶经化学鉴定法得分为107.1、85.5、91.0,经感官审评法得分为96.68、1.6、86.0,结果均是夏季绿茶滋味品质次于春、秋绿茶。夏季绿茶的茶多酚、咖啡碱含量及酚氨比分别是31.31%、4.56%和11.22,均高于春、秋绿茶,且存在极显著差异;游离氨基酸含量2.79%,低于春、秋绿茶的4.40%3、.49%,存在极显著差异。夏、秋季绿茶口感苦涩醇厚,滋味品质明显次于春季绿茶。[结论]该研究为科学合理地开发利用山东日照茶资源及茶产业的增值提供了理论依据。  相似文献   

瘤胃厌氧真菌对木质纤维素降解的研究进展   总被引：8，自引：1，他引：7  

丁立孝  张青  孙琴  李静  张莉  王天龙 《畜牧与饲料科学》2010,31(1):16-19

瘤胃厌氧真菌在木质纤维素的降解中起着重要作用,它不仅能分泌降解含有微晶纤维素的天然木质纤维素的酶系,而且能组装成具有高效催化活性的纤维小体类似复合体。主要围绕瘤胃厌氧真菌在木质纤维素降解中的作用、瘤胃厌氧真菌的木质纤维素降解系统、瘤胃厌氧真菌的纤维小体类似复合体作一综述。  相似文献   

无蒸煮生淀粉糖化酶菌的选育   总被引：1，自引：0，他引：1  

丁立孝  杨增军 《吉林农业大学学报》1998,20(1):76-78

从２３份土样中筛选出１０５株野生型霉菌,其中有１０株具有较高的糖化淀粉的能力,尤以Ａ－４（Ⅱ）Ｃ和Ｅ６株菌酶活力最高,分别达１１２５．２８２５．１和８２５．１个酶活性单位;对Ｃ株菌进行紫外光诱变,从诱变后的菌株中筛选出有较大正向突变的２株菌株Ｃ（１）和Ｃ（５）,与诱变前相比,Ｃ（１）菌的生淀粉糖科活力提高了２７．３％,经生淀粉酒精发酵试验,相同条件一酒精度提高敢２２．４％;Ｃ（５）菌的生糖化酶活力  相似文献   

响应面法优化红茶茶多酚清除DPPH能力的研究     

唐淯桓  梁青  邹佳佳  丁新  丁立孝 《茶叶通讯》2013,(1):3-6,14

本试验以日照红茶为材料,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面设计法对茶多酚超声波辅助提取清除DPPH的工艺进行优化,建立了乙醇体积分数、超声时间、超声温度、乙酸乙酯萃取静置时间4因素与DPPH清除率之间的回归优化模型,确定了最佳提取工艺为:乙醇体积分数86.54%,超声时间69.61min,超声温度60℃,静置萃取时间82.26min,在优化后的最佳工艺参数下,红茶茶多酚对DPPH的清除率最高可达74.84%,研究表明红茶茶多酚具有较强的清除DPPH的能力。  相似文献   

日照红茶酚类超声波辅助提取工艺的响应面优化     

唐淯桓  梁青  邹佳佳  丁新  丁立孝 《安徽农业科学》2012,40(33):16350-16352,16365

[目的]确定红茶酚类物质超声波辅助提取的最佳工艺条件。[方法]以日照红茶为材料,采用Box-Behnken响应面设计法对茶多酚超声波辅助提取工艺进行优化,建立了乙醇体积分数、超声时间、超声温度、乙酸乙酯萃取静置时间4个因素与茶多酚提取率之间的回归优化模型。[结果]4个因素对红茶酚类提取率的影响大小依次为超声时间>乙醇体积分数>静置萃取时间>超声温度,从模型得出的日照红茶酚类物质最佳提取工艺为超声时间80 min,乙醇体积分数88.99%,静置萃取时间89.97 min,超声温度80℃,在此最佳工艺参数下,红茶酚类提取率最高可达73.50%。[结论]该研究可为茶叶深加工和红茶的深度开发提供理论依据。  相似文献   

玉米秸栽培鲍鱼王平菇的研究     

丁立孝  孟祥霞 《食用菌》2000,22(3):22-23

在玉米秸栽培鲍鱼王平菇的试验，对玉米秸的粉碎粒度，发酵处理方法以及高产栽培方式都做了系统研究，结果表明，经孔径１５ｍｍ筛子的粉碎料的效果最佳；发酵料与水比例为１：１．６，采用开放式发酵法效果最好；用玉米秸栽培鲍鱼王平菇的高产栽培方法以立埋覆土法最佳，生物等效率达１２０％以上。  相似文献