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雪茄烟是特殊的高氮类型烟草,氮素用量对其生理特性及品质发育影响较大,氮肥施用的多少可以直接调控雪茄烟叶的生长发育,目前国内外获取雪茄茄衣的方式主要采用遮阴栽培的方法。为了探究不同遮阴条件下施氮量对德雪3号品种雪茄生长过程中不同时期生理特性及品质的影响,以四川雪茄德雪3号为试验材料,分析不同施氮量(120、150、180 kg/hm2)和透光率(40%、60%、80%)对雪茄烟叶不同生长时期光合特性、质体色素、根系发育、化学成分、物理特性、外观质量的影响。结果表明,净光合速率T9处理最佳。3个时期相比较,成熟期的蒸腾速率普遍较高;整体团稞期和旺长期的气孔导度普遍高于成熟期。根系发育的干物质积累在成熟期达到最大,根系活力指标在高氮处理下活性最高,T6处理与其余处理差异性最显著。化学成分含量的测定结果表明,T5处理的钾氯比值最高,证明其燃烧性最好。雪茄质量越优的其化学成分指标之一氮碱比越接近1,而T5处理最接近1;化学成分协调性、物理特性以及外观质量评价以T5处理最优。总体研究表明,中氮中透光率处理最有助于雪茄茄衣生长发育,且适度的遮阴条件与施氮量互作更有利于雪茄茄衣的... 相似文献
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对2011年度云南文山州3个成熟度的上、中、下烟叶3个部位的代表性等级烟叶研究结果表明:(1)上部成熟、中部和下部完熟烟叶的外观特性较好;(2)随着成熟度的增加,叶片的厚度、含梗率和叶面密度是降低的,而填充值是增加的;(3)上部适熟和成熟烟叶,以及中部和下部的成熟档次烟叶的常规化学成分较为协调;(4)上部和下部完熟烟叶,以及中部适熟烟叶的石油醚提取物含量较高;(5)3个部位的各前体物的降解产物均以适熟烟叶的含量较高;(6)3个部位均是成熟烟叶的感官品质较好。 相似文献
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为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间,提高烟叶品质,通过采用田间对比试验法,设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理,研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)含量、化学成分和感官特性的影响规律。结果表明,T2处理的移栽期对烟叶膜脂过氧化作用较轻,前期抗氧化酶活性较高,最利于烟叶内含物质的转化;如果从T1推迟移栽期,会使烟叶绿原酸与芸香苷含量降低,但T2处理后,绿原酸(3.867 0 mg/g)与芸香苷(4.639 0 mg/g)含量仍然较高;T2处理的烟叶化学成分最协调,具有最高的感官质量总评分(62.41分),显示感官质量最佳。因此,4月30日作为移栽期,对烟叶提质将最为有利。 相似文献
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《山东农业科学》2016,(2)
为探究吉林农安烟区晒红烟适宜的采收成熟度,以当地品种大叶黄为试验材料,研究上部叶和中部叶4种不同成熟度对晒后烟叶常规化学成分、中性香味物质、物理特性、感官质量及经济性状的影响。结果表明,随着烟叶成熟度的增加,中上部叶总糖、还原糖、糖碱比逐渐增大,淀粉含量降低,氯含量先升后降,总氮、烟碱含量适宜,且处理间差异不大,钾含量偏低,主要化学成分在M3时更趋协调;中上部叶所测中性香味物质中众多成分及总量均在M3烟叶中处于较高水平;M3烟叶单叶重、含梗率、填充值、叶质重等物理特性均优于其它处理;M3烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,劲头适中,余味、燃烧性好,感官质量最佳,M1最差;烟叶产量、产值及上等烟比例均以M3烟叶最佳,M4次之,M1最差。 相似文献
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《湖北农业科学》2021,60(14)
采用大田试验,在宣威市植烟区设置4个不同生物炭施用量处理和常规施肥对照,研究其对烤后烟叶品质和经济效益的影响。结果表明,增施生物炭可不同程度提高烟叶物理特性、外观质量、化学成分协调性和感官评吸质量,其中,T2(施用量为900 kg/hm~2)对物理特性、外观质量改善效果较好,分别较CK(常规施肥)提高4.64%、2.59%,T3(施用量为1 350 kg/hm~2)对化学成分协调性、感官评吸质量改善最好,分别提高20.19%、5.26%,且综合品质最高,较CK提升7.62%。经济效益也以T3表现最好,平均公顷产值达62 881.67元,等级结构最优。综上所述,宣威烟叶产区最佳生物炭施用量为1 350 kg/hm~2时,烟叶综合品质最佳,经济效益最高。 相似文献
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为了解不同成熟度晾制对雪茄烟叶品质的影响,设置3种成熟度档次（尚熟、适熟和过熟）研究不同成熟度晾制对雪茄烟叶含水率、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活性、多酚含量和晾后化学成分的影响。结果表明：适熟雪茄烟叶含水率在晾制过程中适宜烟叶生命活动的进行,过熟烟叶失水较快;晾制过程中以适熟烟叶PPO活性较好,未熟烟叶PPO活性较高,过熟烟叶较低,均不利于烟叶品质的提升;绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量在晾制过程中以适熟烟叶被氧化较少,最后适熟烟叶中酚类含量积累较多;化学成分如还原糖、钾含量等以适熟烟叶中较为协调。因此,相对于尚熟和过熟烟叶,适熟烟叶采收可有效提高酶促棕色化反应对雪茄烟叶的有利影响,避免烟叶发黑,提高烟叶品质,未熟烟叶次之。 相似文献
8.
为确立豫西地区适宜的上部叶成熟度，以主栽品种云烟87为材料，研究不同成熟度处理(M1、M2、M3、M4)的外观成熟特征与SPAD值，通过烤后烟物理特性、化学成分、中性致香物质含量、感官评吸并结合代谢组学分析，确定适宜豫西烟区的采收成熟标准。结果表明，随着成熟度的提高，烟叶的油分、身份、叶质重有所降低；低成熟度(M1和M2)顶1～3和顶4～6叶位的糖碱比、氮碱比、中性致香物质含量、感官质量评价较高。此时SPAD值在28～34范围内，田间成熟特征表现为叶面落黄程度为20%～50%、主脉2/3变白、支脉变亮、少量至有成熟斑、茸毛较少至部分脱落。代谢组筛选出苯丙氨酸、酪氨酸、莨菪亭、肉桂醛、芥子酸等香气前体物质在M1处理中含量较高，推测这些可能是优质上部烟叶中关键的代谢物。 相似文献
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设置3个采收成熟度(尚熟、成熟、完熟)处理,对烘烤过程烟叶叶绿素和类胡萝卜素降解规律、抗氧化酶活性和相对电导率的变化进行系统研究.结果表明,(1)各个色素组分降解主要发生在变黄中后期(24～72 h),色素降解速率和烟叶变黄速率随着成熟度的提高而提高;(2)烟叶丙二醛(MDA)含量随烘烤进程逐渐升高,在72 h时达到峰值,成熟烟叶中的MDA含量低于尚熟和完熟烟叶处理;(3)不同处理烟叶抗氧化酶[过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)]活性均在随烘烤进程呈先升高后降低的趋势,且活性在变黄期达到峰值,成熟处理烟叶中的POD、T-SOD、CAT活性均表现出较高水平;(4)不同处理烟叶相对电导率随烘烤进程逐渐上升,完熟烟叶的相对电导率显著高于尚熟和成熟烟叶,定色中后期烟叶相对电导率明显增大,以成熟处理烟叶相对电导率最小.成熟烟叶的色素降解比例较大,MDA含量较低,抗氧化酶活性较高,相对电导率较低,说明成熟烟叶细胞膜的完整性更好,有利于烟叶细胞内部物质的生理生化转化. 相似文献
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为探究工业添加外源复合酶制剂对发酵后茄芯烟叶品质的影响,本试验以2020年德雪3号上部一级未发酵的茄芯烟叶为材料,用150 U/g中性蛋白酶分别与果胶酶、纤维素酶组成不同复合酶制剂处理,分析研究烟叶堆垛发酵30 d后不同复合酶制剂处理对烟叶常规化学成分、中性致香物质的影响,并通过主成分分析和感官质量评价方法对其效果进行评定。结果表明,与对照(不施酶制剂)相比,各外源复合酶制剂处理发酵后茄芯烟叶总氮、总糖和还原糖含量增加,蛋白质和烟碱含量均有所下降;中性致香物质含量均有所增加,香气质提升,刺激性、杂气下降,余味更加干净且甜润感增强。主成分分析结果显示,外源添加150 U/g中性蛋白酶和90 U/g果胶酶复合制剂处理(NP1)发酵后烟叶综合品质得分最高,其次为NC3处理(150 U/g中性蛋白酶和150 U/g纤维素酶)。感官质量评价NC3处理总得分最高,最有利于提高发酵后茄芯烟叶品质。 相似文献
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双季杂交稻超高产品种搭配模式研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以双季常规稻搭配(湘早籼45号-湘晚籼12号)为对照,采用田间小区试验方法,对T优705-湘丰优103(M1,早熟早稻-早熟晚稻)、金优974丰源优272(M2,中熟早稻-中熟晚稻)、金优402-T优6135(M3,迟熟早稻-迟熟晚稻)3种双季杂交稻搭配的早、晚稻生长发育和周年产量进行了研究.结果表明,各处理早、晚稻(整个生育期)叶面积指数表现为:M3＞M2＞M1＞CK.早稻分蘖盛期和齐穗期,各处理水稻地下部分干物质积累量表现为M1＞M3＞M2＞CK;灌浆期和成熟期,水稻植株的地上部分干物质积累量顺序为M3＞M2＞M1＞CK;晚稻齐穗期、灌浆期和成熟期,地下部分干物质积累量表现为M3＞M1＞M2＞CK.M1和M2处理早、晚稻生育期适宜,均有利于晚稻的安全齐穗,双季水稻总产量分别为16 189.3、15 494.7 kg/hm2,分别比对照增加25.01％、19.65％.由此可见,早、晚稻选择生育期适中的高产早、中熟品种搭配的栽培模式有利于保证双季水稻周年高产. 相似文献
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以云烟87为材料,采用田间试验,研究了不同钾肥品种对烤烟生长发育和生理生化特性的影响。结果表明,硝酸钾处理烟株在整个生长过程中表现出较强的旺长趋势;柠檬酸钾处理下烟叶前期的光合作用最强,生长后期,柠檬酸钾和硫酸钾处理下烟叶光合速率明显下降,这有利于烟株前期的干物质积累和后期的适时成熟;生育前期,硝酸钾处理烟叶硝酸还原酶活性较高,生长后期,3个处理硝酸还原酶活性均降低,但柠檬酸钾处理硝酸还原酶活性降到很低水平,这有利于烟株后期适时落黄成熟。总体而言,3个处理中均以柠檬酸钾的效果最好。 相似文献
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[目的]筛选适宜在正安基地种植的烤烟品种,为促进烤烟生产的可持续发展奠定基础.[方法]2012年在正安烟区对8个烤烟品种进行生物学性状、农艺性状、病害调查,分析和比较其经济效益、品质、外观质量、化学成分和感官质量等.[结果]在8个烤烟品种中,KRK26、云烟97、贵烟4号、南江3号和云烟202的生育期较长,有利于烟株田间的干物质积累与转化;KRK26、云烟97、贵烟4号在生长前期的长势较强,大田生长中后期趋于中等,符合优质烤烟的生长规律.相对于其他品种,贵烟4号的发病率较低,抗病性相对较好,烤后烟叶的产量、产值、均价、上中等烟比例均表现最好;各种化学成分较适宜,化学成分协调性较好;外观质量、感官质量总体表现较好,烟叶的香气质较好、香气量较足.[结论]建议在正安基地单元进一步推广应用贵烟4号. 相似文献
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[目的]确定梅州烟区适宜的移栽方式,解决移栽方式不合理引起的生物量积累少、化学成分协调性及产质量较差等问题。[方法]以云烟87为试验材料,选取梅州平远产区,设置4个不同移栽方式处理,分别在烤烟团棵期、旺长期和成熟期测定农艺性状、干物质积累量和烤后烟叶常规化学成分。[结果]不同移栽方式对烤烟的生长发育、物质积累、烤后烟叶常规化学成分及产质量的影响显著。井窖式膜下小苗移栽烟株在大田生长发育良好,物质积累较高,烤后各部位烟叶化学成分协调,产质量有明显的提高。[结论]可以考虑在梅州烟区实际烟叶生产中推广应用井窖式小苗膜下移栽。 相似文献
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以中烟100为对照,研究4种不同密集烘烤工艺对豫烟7、9、10号烤后烟叶质量的影响。结果表明,不同烤烟品种间烤后烟叶外观、内在质量差异明显。与中烟100相比,豫烟7号表现为不易烘烤且处理间差异较大,淀粉含量适宜(平均降低1.21个百分点,平均为5.79%),K_2O含量提高(平均为1.71%),总体以工艺2处理表现最好,烤后烟叶经济性状较好,外观质量总体评价较高,淀粉含量适宜(5.93%),总糖、还原糖含量较高,K_2O含量最高(1.96%),钾氯比高(2.33),化学成分协调性相对较佳,感官质量综合得分最高,尤其是香气质好、香气量足,浓香型特征明显;豫烟9号表现为较易烘烤,整体烘烤质量明显好于中烟100,均价提高2.27元/kg,淀粉含量平均降低1.46个百分点,感官评吸香气质较好、香气量较足,无明显缺点,工业评价较好,具有浓香型特征,总体以工艺1处理表现最好,烤后烟叶经济性状最好,均价达到19.92元/kg,总糖含量较高、淀粉含量适宜(5.83%)、化学成分协调性较好,香气质较好、刺激性较小、余味舒适,感官质量综合评价较高;豫烟10号表现为较易烘烤,整体烘烤质量均好于中烟100,稍差于豫烟9号,总体以工艺1处理表现最佳,烤后烟叶经济性状最高,均价达到19.50元/kg,外观质量评价最高,总糖含量较高、化学成分协调,香气质较好、杂气少、刺激性小,感官质量综合评价较高。综合分析,豫烟7、9、10号配合适宜烘烤工艺均可烤出浓香型特征突出的烟叶,符合特色烟发展需求,值得在浓香型产区推广应用。 相似文献
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此项研究用微生物菌株培养液喷洒烤烟采收后上、中部烟叶,烘烤结束后测定烟叶化学成分及内在品质的变化情况。结果表明,供试菌株对烟叶化学成分和评吸品质均有一定的影响。各菌株对不同部位的烟碱含量影响显著,中部烟叶1￣6号菌株处理以4号菌株效果最好,烟碱降解率达36.9%;上部烟叶1￣11号菌株处理以9号菌株效果最好,烟碱降解率达37.25%,其次依次为10号、4号菌株,烟碱降解率分别为22.80%、19.86%;就4号、9号、10号菌株处理的烤烟单体烟叶感官质量评吸结果表明,4#、9#菌株处理综合得分均高于CK,处理后香气量有所提高,香气质有改善,劲头明显下降,刺激性明显减弱,杂气明显减轻,余味好于CK。 相似文献
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为探明增施中、微量元素对烤烟质量的影响,研究增施钼、硼、锌、镁元素对烤烟常规化学成分与烟叶中微量元素、中性致香成分、感官评价以及经济性状的影响.结果显示,增施钼锌镁元素的处理(Mo3B1Zn2Mg3)经济性状最好,产量、产值、均价、中上等烟比例分别为2476.83 kg/hm2、71408.16元/hm2、28.83元/kg、95.45％,综合效益最好.烟叶化学成分协调性以增施钼硼锌元素的处理(Mo2B3Zn2Mg1)最好;增施硼锌镁元素的处理(Mo1B3Zn3Mg3)中性香气物质含量最高,较对照组处理提高了9.08％;增施钼锌镁元素的处理(Mo2B1Zn3Mg2)烟叶评吸得分最高.总之,增施中、微量元素协调了烟叶化学成分,改善了其外观品质和内在品质,同时提高了烟叶的经济效益. 相似文献