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研究了匍匐茎克隆草本植物蕨麻原变种(Potentilla anserina L.var.anserina)块根经过低温处理后生长形态的变化,结果表明:蕨麻块根在-30℃低温处理后,其萌发能力不受丝毫影响,反而有助于蕨麻地上部分的生长;而未经冷冻处理的蕨麻块根,生长状态则明显小于前者,充分说明蕨麻块根必须经过冷冻处理,完成春化阶段后,生长才能更加旺盛,从而为蕨麻的人工栽培及生态恢复提供了理论依据。 相似文献
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王才桑洁 《农业工程技术:农产品加工》2020,(5):72-73
近年来随着对蕨麻的药理学研究不断深入,市场需求不断增加,野生蕨麻的数量不断锐减,为了保障市场供给和维护生态环境平衡,就需要加速推广蕨麻人工种植技术。该文主要结合实际工作经验,从种植环境要求、品种选择、适时播种、选地施肥、定值、田间水肥管理与病虫害防治等方面分析了蕨麻人工种植技术,提出了要找准市场需求、优化布局、强化培训对人工种植技术进行进一步推广实施,实现蕨麻规模化、集约化种植,提升整体经济效益。 相似文献
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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术分析75份蕨麻过氧化物同工酶,结果与形态学标记、细胞水平、分子标记研究的结果一致,显示蕨麻的遗传多样性丰富。证实蕨麻具有丰富遗传变异,为合理保护与科学利用蕨麻资源提供科学依据。检测显示,蕨麻叶片过氧化物同工酶电泳共出现14条酶带;酶带多态位点百分率为100%;NTSYSpc 2.1软件计算的遗传相似系数为0.214~1.000,平均值为0.681;以遗传相似系数为基础,采用非加权类平均法进行聚类分析,在相似系数为0.67时分为2大类,第1类为蕨麻,第2类为鹅绒委陵菜。蕨麻种质资源遗传多样性及遗传变异均较丰富。说明,蕨麻丰富的遗传多样性是在青藏高原复杂的地理环境中长期进化的结果。 相似文献
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岷县蕨麻猪生长在海拔2 600m左右的高原环境,本地人习惯叫＂蕨麻猪＂,藏语叫＂戳玛猪＂,由其终年采食草原植被＂蕨麻＂而得名。岷县蕨麻猪以高原放牧为主,只有严冬收牧后才舍饲越冬,其食物链中以蕨麻为主,兼食蒲公英、车前草、益母草、防风、秦艽、冬虫夏草、贝母等草原野生中草药植物。蕨麻是该种猪生长发育的主要能量和蛋白来源, 相似文献
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[目的]探索蕨麻猪生长激素基因与其生理学和生物学特性的关系。[方法]从蕨麻猪血液细胞中提取基因组DNA,通过PCR技术扩增出蕨麻猪生长激素基因序列,进行碱基组成多态性和突变分析。[结果]蕨麻猪生长激素（pGH）基因序列全长1671bp,有5个外显子和4个内含子。外显子1、2、3、4和5的碱基数依次是10、161、117、162和201bp,内含子1、2、3和4的碱基数分别是244、210、192和277bp。除第1外显子和第1内含子碱基剪切有明显的例外,其余全部符合GT-AG规则;蕨麻猪生长激素基因4种碱基含量依次为G〉C〉T〉A。（G＋C）含量和（A＋T）含量分别在62%和37%以上。蕨麻猪编码区第4外显子在＋1046位处A→G,为错义突变,其余均为同义突变。蕨麻猪生长激素基因编码的前体蛋白含216个氨基酸,成熟蛋白是由190个氨基酸残基组成的一个分泌性蛋白;二级结构中含有6个α螺旋结构,三级结构是结构松散的球状蛋白,含有6个α螺旋前区。[结论]为蕨麻猪生长激素基因序列的研究提供了参考依据和借鉴。 相似文献
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以藏羊肉和蕨麻为主要原料进行新型复合型蕨麻佐餐藏羊肉酱的制作,在单因素试验基础上采用感官品评和正交试验分析,对复合酱配比、植物油添加量、藏羊肉添加量、蕨麻添加量以及复合酱添加量5个因素进行正交试验,依据感官评分表进行感官品评,确定蕨麻佐餐藏羊肉酱加工的最佳配方。结果表明,对蕨麻佐餐藏羊肉酱品质影响的因素依次为复合酱配比>复合酱添加量>植物油添加量>蕨麻添加量>藏羊肉添加量;并确定最终配方为植物油20.7%、羊肉17.2%、蕨麻3.4%、辣椒酱13.8%、甜面酱5.2%、花生酱5.2%、牛肉精膏0.3%、葱沫8.6%、蒜沫8.6%、盐1.0%、鸡精2.0%、味精1.7%、白糖3.1%、生姜粉0.3%、海天酱油3.1%、白芝麻1%、瓜子仁1%、辣椒粉3.4%。 相似文献
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迭部县蕨麻猪品种特性和利用 总被引：1，自引：0，他引：1
迭部县蕨麻猪也叫山猪、藏香猪,以放牧采食为主,是高原小型瘦肉型猪种,其肉质细嫩,皮薄而膘适度,味鲜美而不腻,且有种特殊的香味,故称＂藏香猪＂。作者经过多年的调查,对蕨麻猪的体尺体重、生长发育和生产性能等方面进行了观察和研究。本文重点介绍了迭部县蕨麻猪的生长环境、品种特性、生产性能和饲养管理情况。为蕨麻猪的品种资源保护和开发利用提供了依据。 相似文献
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甘南蕨麻猪是甘肃省特有的高原型小型原始地方品种。猪种具有体型矮小、皮薄、肉质细嫩、五花肉多等特点,除供鲜肉食用外,是加工腊肉的上乘原料。蕨麻猪肉氨基酸评分较高,甘南蕨麻猪肉细嫩多汁、脂肪低、蛋白优质,矿物质含量丰富,适口性好,营养价值高,具有很高的开发价值。 相似文献
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1岷县蕨麻猪的形成及品种特色
岷县蕨麻猪,又称岷州藏香猪,是岷县东南部山区地方良种,是陇西火腿的主要原料。蕨麻猪又叫食猪子,属藏香猪品种,是在岷县高寒阴湿地区以放牧为主,辅以补饲的特殊条件下经过数百年饲养选育形成的一个被毛黑色、体型较小、早熟、适应性强、繁殖成活率高的地方优良品种。 相似文献
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测定了甘南州27个蕨麻猪个体的mtDNA D-loop区序列,共检测到14个单倍型的43个多态位点,单倍型多样度和核苷酸多样度分别为0.945、0.007 17,表明蕨麻猪有较高的遗传多样性。结合已报道的13个中国地方猪种mtDNA D-loop序列及15个国内外野猪mtDNA D-loop序列进行分析,结果发现蕨麻猪和贵州可乐猪、Moncai、贵州香猪及藏猪都有较近的遗传关系,并且与东南沿海野猪有较近的亲缘关系,但没有发现东亚与东南亚野猪对蕨麻猪的起源有贡献的证据。 相似文献
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对甘南州12头健康蕨麻猪进行了肉用品质和营养成分的测定.结果表明:甘南蕨麻猪与当地白猪相比,大理石纹评分低1.4分(P<0.01),肌纤维直径低5.1μm(P<0.01),剪切力低2.29 kg.cm-2(P<0.01),其它肉用品质指标差异不显著(P>0.05);甘南蕨麻猪肉水分含量74.18 g.(100 g)-1、干物质25.81 g.(100 g)-1、脂肪3.65 g.(100 g)-1、蛋白质20.66 g.(100 g)-1、灰分1.14 g.(100 g)-1;K、Fe、Cu、Zn含量分别为385.50、1.06、0.271、0.40 mg.(100 g)-1;蕨麻猪肉氨基酸评分较高.综合评价认为:甘南蕨麻猪肉细嫩多汁、脂肪低、蛋白优质,矿物质含量丰富,适口性好,营养价值高,具有很高的开发价值. 相似文献
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通过盆栽试验研究了不同土壤水分条件(栗钙土田间最大持水量的10％、25％、40％、55％、70％、85％、100％)对蕨麻生物量和基株经济产量等的影响，结果表明：不同土壤水分与蕨麻的总生物量、总根数呈Yield Density曲线变化；与蕨麻的地下干重呈Logistic曲线变化；土壤相对含水量在70％左右总生物量、经济产量达到最高；在一定土壤湿度范围，蕨麻总生物量与膨大根重呈现显著正相关。 相似文献