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通过对红曲霉大米发酵产物的蛋白酶、-淀粉酶、纤维素酶活性的测定。实验证明,红曲霉大米中,纤维素酶为38.6 U/g、蛋白酶为209.2 U/g、-淀粉酶为78.5 U/g。 相似文献
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《饲料工业》2017,(3):28-32
试验主要研究不同微生态制剂对蛋鸡生产性能、养分消化率及肠道菌群影响,试验选取432只体况和生产性能相近、健康的海兰褐蛋鸡,随机分为3组,每组144只,3个重复,分别为对照组饲喂基础日粮、试验1组(基础日粮+0.5%乳酸菌-红曲霉中药合生元混合制剂)、试验2组(基础日粮+0.5%红曲霉中药制剂),试验共分为两个阶段,即预试期7 d、试验期49 d。试验结果表明:1日粮中添加两种不同微生态制剂能改善日粮的适口性,增加采食量,降低料蛋比;2日粮中添加乳酸菌和中药红曲霉的混合制剂组对蛋鸡日粮中各营养成分的表观消化率均有显著的提高;3中药红曲霉制剂和乳酸菌制剂的混合制剂能显著定植蛋鸡盲肠粪样中乳酸杆菌数量,而中药红曲霉制剂能显著降低盲肠中大肠杆菌的数量。 相似文献
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本试验旨在研究不同组成合生元对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。本试验采用216只400日龄、体重均匀、产蛋率相近、健康的海兰褐蛋鸡,并将其随机分为3组,组内设3个重复,每个重复24只鸡,分别为对照组、试验1组和试验2组,测定并分析蛋鸡的生产性能和蛋常规品质的相关指标。试验结果表明,在生产性能方面,乳酸菌-红曲霉中药组和红曲霉中药合生元的产蛋率与对照组相比分别显著提高5.5%和3.5%(P0.05),料蛋比与对照组相比分别显著降低了19.7%和36.5%;在蛋品质方面,乳酸菌-红曲霉中药组的平均蛋重与对照组相比显著提高了13.7%,红曲霉中药合生元组的哈夫单位、蛋壳厚度与对照组相比分别显著提高了6.4%和21%(P0.05)。说明,乳酸菌-红曲霉和红曲霉中药合生元组对蛋鸡的生产性能均有显著提高,但乳酸菌-红曲霉效果更好;而红曲霉中药合生元组能够显著改善鸡蛋的各项常规指标。 相似文献
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饲用复合酶制剂的主要酶种包括纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。利用高产菌株S6-5、Y7-6和B5-12混合发酵生产复合酶制剂,发现纤维素酶催化反应最适宜的酸碱度在pH=5.0,反应体系温度为60℃时,纤维素酶活力达到14293U/g;蛋白酶酶活在pH=6.0时酶催化能力最强;而脂肪酶和淀粉酶在50℃时催化能力最强,在60℃催化能力下降,但不明显。 相似文献
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《饲料工业》2016,(15)
为了研究酵母菌-红曲霉复合制剂对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中抗氧化性的影响。试验采用单因素随机试验设计。将360只海兰褐蛋鸡随机分为4组,每个组3个重复,每个重复30只蛋鸡。饲养试验分为预饲期和正式期,预饲期7 d,预饲7 d,正式试验45 d。对照组饲喂基础日粮,A组饲喂基础日粮+0.25%红曲合生元+0.25%的酵母,B组饲喂基础日粮+0.5%的酵母,C组饲喂基础日粮+0.5%的红曲合生元。试验结果表明:酵母菌-红曲霉复合制剂均可以提高蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及总抗氧化能力,而丙二醛的含量均降低,差异显著,此类制剂在蛋鸡生产上有延缓蛋鸡生产期的作用。 相似文献
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饲用复合酶固体发酵工业化生产 总被引:9,自引:0,他引:9
宇佐美曲霉YW-38是一株高产饲用复合酶的生产菌株。在20m3自动固体发酵罐内32~35℃间断通风发酵64h,YW-38产酸性蛋白酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶、果胶酶和淀粉酶等复合酶系,其中:酸性蛋白酶和木聚糖酶活力分别为15200和1200U/g。本试验研究了YW-38菌株的工业化生产的最佳培养基配方和发酵工艺条件。发酵培养基组成为:麸皮800kg,豆饼粉200kg,(NH4)2SO420kg,KH2PO45kg,水分55%~58%,pH值6.2~6.5,发酵过程中补加2次无菌水,每次200kg。 相似文献
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为研究日粮中添加复合纤维素酶制剂对东北白鹅消化道不同段落消化酶活性的影响,选用1日龄东北白鹅210只,随机分为5个处理.试验各组在基础日粮中分别添加1 000、2 000、3 000、4 000 U/g纤维素酶活性的复合纤维素酶制剂,测定56日龄肌胃、十二指肠、空肠与回肠和盲肠内容物中纤维素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶的活性.结果显示:添加不同活性的复合纤维素酶制剂均可提高东北白鹅肌胃、小肠、盲肠食糜中纤维素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、脂肪酶的活性,以2000 U/g和4000 U/g组消化道食糜中酶活性效果最好;肌胃内,2000 U/g酶活组纤维素酶、蛋白酶活性提高幅度最大,4000 U/g酶活组淀粉酶活性提高程度最高;小肠和盲肠内,以2000 U/g酶活组对各消化酶活性提高最为明显,各组脂肪酶差异不显著(P>0.05).结果表明,东北白鹅日粮中添加复合纤维素酶制剂可弥补内源消化酶的不足,刺激内源酶的分泌,提高肌胃、小肠、盲肠内纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性. 相似文献
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一株适于生产饲用复合酶翻剂菌株的生物学特性及酶系分析 总被引:2,自引:0,他引:2
乾氏曲霉又名流球曲霉,是属于黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉6号是实验室工作人员诱变乾氏曲霉得到的一株纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等酶活较高的菌株。该实验室对黑曲霉6号的一般生物学特性及培养特征进行了研究,并对其主要酶系——纤维素酶、蛋白酶、淀粉糖化酶和果胶酶进行了酶系分析、活性测定和最佳产酶条件的分析,为应用试验打下基础。 相似文献
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盐度对刺参消化酶活力的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本文应用酶学分析方法研究了盐度对刺参消化道内各种消化酶活力的影响.蛋白酶活力测定采用福林一酚法,脂肪酶活力测定采用水解法,淀粉酶活力和纤维素酶活力测定采用水杨酸显色法.试验结果表明,除脂肪酶外,盐度对消化道内消化酶活力具有显著影响(P<0.05).淀粉酶和蛋白酶在盐度30时活力最大,而纤维素酶在盐度26时活力最大. 相似文献
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固态发酵复合酶培养条件的优化及工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
根据猪的消化生理特点和饲喂饲料,确定猪用复合酶以酸性蛋白酶、木聚糖酶为主,兼有纤维素酶,并采用单因素搜索试验对培养基组成、培养条件进行优化。试验确定的最佳培养基组成为:麸皮60g,纤维素粉40g,豆粕10g,(NH4)2SO42g,MgSO40.05g,K2HPO40.1g。最佳培养条件为:接种量w(曲种)=0.3%,每克原料含3×105个孢子,培养温度30~35℃和适宜的培养时间,在此条件下,所产酶活力分别为:纤维素酶8597U/g,木聚糖酶5054U/g,酸性蛋白酶861U/g。 相似文献
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安全动物生产系统中饲料添加剂的应用与研究 总被引:1,自引:0,他引:1
(接上期)3.1复合酶制剂商品饲用酶主要以复合酶制剂为主,它是由两种或两种以上的单一酶复配或采用不同产酶菌株混合培养,或通过细胞融合获得所需酶系的高产菌株培养等技术进行生产而得.复合酶制剂包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶等多种活性酶,其中蛋白酶有碱性蛋白酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶三种.酸性蛋白酶能在酸性条件下发挥酶解作用,补充幼年畜禽、水产动物分泌蛋白消化酶的不足,提高幼年动物对蛋白质的消化吸收.综合各试验结果,添加复合饲用酶可提高日粮ME5%以上,提高CP消化率10%左右,饲料转化率得到明显改善. 相似文献
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《中国畜牧杂志》2019,(10)
本试验旨在研究饲用复合酶制剂(低温淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、果胶酶和植酸酶)对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态及消化酶活性的影响。将420只1日龄岭南黄雏鸡随机分为2组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加复合酶制剂(300 mg/kg低温淀粉酶、500 mg/kg固态发酵的天然复合酶和100 mg/kg植酸酶)。试验分前期(1~21 d)和后期(22~50 d)共50 d。结果表明:与对照组相比,饲用复合酶制剂提高了岭南黄鸡前期的日增重、血清磷、铁、锌含量和后期的血清磷含量(P<0.05),降低了后期及全期的耗料增重比以及后期的血清尿酸含量(P<0.05);添加复合酶制剂提高了50 d肉鸡十二指肠黏膜绒毛高度(P<0.05),降低了隐窝深度(P<0.05),并且提高了全期十二指肠内容物中淀粉酶活力和前期胰蛋白酶活力(P<0.05)。以上结果表明,饲用复合酶制剂能促进肉鸡肠道发育,增强消化酶活性,提高饲料转化率,并达到改善血清生化指标的效果。 相似文献
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根据是否在动物体内大量分泌将饲用复合酶制剂分为内源酶和外源酶。内源酶包括蛋白酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶等,外源酶包括植酸酶和NSP酶,其中NSP酶包括半纤维素酶、纤维素酶(反刍动物除外)、果胶酶等,半纤维素酶又包括木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等。 相似文献
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《吉林畜牧兽医》2016,(8)
试验主要研究的是红曲霉合生元对蛋鸡产蛋率及蛋品质的影响。选用1 050只日龄、体质、产蛋量较一致、且健康无病的蛋鸡,采用完全随机设计,将1 050只蛋鸡随机分成A、B、C三组,每组做五个重复,每个重复70只鸡,预饲期一周,正式试验一个月。A组饲喂基础日粮。B组饲喂基础日粮+0.3%的红曲霉合生元添加剂。C组饲喂基础日粮+0.5%红曲霉合生元添加剂。红曲霉合生元0.5%添加量组比对照组的产蛋率均有明显的提高;而且平均蛋重、蛋壳厚度、哈夫单位、蛋清脂肪含量分别提高了5.23%(P0.05)、13.88%(P0.05)、13.06%(P0.05)、9.18%(P0.05);气室高度(直径稍有降低)降低了7.37%(P0.05)。结果表明:红曲霉合生元能明显提高蛋鸡的产蛋率和蛋品质。增加了鸡蛋的营养价值和延长了保鲜时间。 相似文献