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聂东升 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):4-5
近些年来，无公害绿色食品、健康食品成了人们关注的焦点。畜牧业从饲料生产、畜禽养殖、产品加工、包装、消费都掀起崇尚“绿色”的高潮。本文从绿色畜禽产品的源起谈起，从消费、环保、贸易、生产、法规和技术规范等不同角度论述了绿色畜产品生产是畜牧业生产的必然选择，指出了绿色畜禽产品生产应重点解决的问题及途径。１绿色畜禽产品及其源起１．１绿色畜禽产品１．１．１绿色食品及绿色畜禽产品的概念绿色食品是无污染无公害的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良… 相似文献
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1绿色食品相关概念绿色食品,特别是要获得绿色畜禽产品,对饲喂畜禽的饲料要保证是绿色无公害的,这样才能生产出绿色安全的动物产品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认 相似文献
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绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。 相似文献
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一、绿色食品及绿色畜禽产品的提出 1984年,广州出现了我国第一家无公害蔬菜基地。1990年,农业部把无公害的食品定名为绿色食品并制订了绿色食品的标准。1992年,经国务院批准成立了中国绿色食品发展中心。至此,我国的无公害绿色食品开始蓬勃发展起来。发展绿色食品已经成为世界潮流,虽然国外对这类产品的叫法不同,如叫“生态食品”、“健康食品”、“自然食品”、“有机食品”等等,但其本质目的是一致的,者是为了生产出安全优质的食 相似文献
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一.绿色食品及绿色畜禽产品的提出 1984年，广州出现了我国第一家无公害蔬菜基地。 1990年，农业部把无公害的食品定名为绿色食品并制订了绿色食品的标准。 1992年，经国务院批准成立了中国绿色食品发展中心。至此，我国的无公害绿色食品开始蓬勃发展起来。发展绿色食品已经成为世界潮流，虽然国外对这类产品的叫法不同，如叫“生态食品”、“健康食品”、“自然食品”、“有机食品”等等，但其本质目的是一致的，都是为了生产出安全优质的食品。这充分反映了人们对人类健康及生态环境的高度关注。 现代工业的迅猛发展，忽视了人类… 相似文献
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随着城乡居民生活水平的不断提高和自我保健意识的增强,人们对食品安全越来越重视,绿色食品、无公害食品倍受消费者欢迎,也成为动物性食物生产的发展方向,我国加入WTO后,为我国畜禽产品出口创造了机遇,积极拓展畜禽产品的出口市场,关键是减少畜产品中的药物残留,生产出优质无公害的畜禽产品. 相似文献
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随着人民生活水平提高和自我保健意识增强 ,人们对畜产品不仅要求营养丰富 ,而且要求卫生安全。目前 ,我国绿色食品生产主要集中在植物性食品上 ,而绿色畜禽动物性食品仅占整个绿色食品种类的 4 %。因此 ,生产无公害安全动物性食品已成为未来动物生产的主要方向。无公害安全羊肉生产指羊肉生产全过程中 ,从环境、饲料饲草和用药 3个方面进行质量监控 ,以生产出无污染、无公害、无残留的安全羊肉即“放心肉”。并在此基础上进一步生产绿色肉品和有机食品。1 选择远离工业污染区作为无公害羊肉生产小区环境优劣对产品质量影响很大 ,必须选择… 相似文献
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于炎湖 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(8):12-14
1 绿色食品与绿色饲料的含义 在我们的星球上,“绿色”是生命的象征。以保护人类自身安全和生态环境为主题的“绿色行动”日益引起全人类的极大关注。随着人们对食品质量的要求越来越高,无污染、无公害的“绿色食品”越来越受到人们的欢迎。畜禽产品在人类食品中占有十分重要的地位,畜禽产品要成为绿色食品,就必须用绿色饲料来加以保证。 相似文献
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饲料安全是食品安全重要保汪的观念深入人心。市场急切呼吁生产“绿色畜禽产品”。而无公害畜禽饲料的生产应用是生产无公害畜禽产品极为关键的一环,因此大力开发生产无公害畜禽饲料,势在必行。 相似文献
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绿色饲料添加剂的研究与开发 总被引：12，自引：1，他引：11
我国的饲料添加剂工业起步于20世纪80年代初,经过近20年的快速发展,饲料添加剂已由注重增加品种和产量,进而获取更多的肉、蛋、奶、鱼等畜禽产品、水产品的数量,转变到重视饲料添加剂在提高畜禽鱼虾生产性能的同时,对畜禽产品、水产品质量和品质的影响,即要求使用饲料添加剂生产的动物性食品中无有毒、有害物质的残留,不危害人类健康和对人类生存环境不构成潜在污染;绿色饲料添加剂应用于无公害饲料生产,进而生产出无污染的安全、优质、营养类绿色畜禽产品、水产品,正顺应了饲料添加剂的发展方向和人们对无公害、绿色食品动物性产品的消费趋… 相似文献
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蔡伟强 《兽药与饲料添加剂》2000,(3):41-41
一个时期以来，无污染、无药物残留和无公害的绿色食品成为人们一种新的消费时尚。绿色食品包括两个方面：一方面是生产过程标准，另一方面是产品质量标准。绿色食品可以划分为三类：①在无任何污染的自然条件下生产的畜禽产品；②在自然条件下，通过添加对人体无害的生物制剂而生产的畜禽产品；③在生产过程中通过添加作用强、代谢快、毒副作用小、残留量低的非人用药品和添加剂而生产符合绿色食品要求的畜禽产品。厦门济阳动物保健品厂推出的绿色畜禽食品一产技术包括三个子系统：①应用生态饲料提高畜禽的抗病能力和生产性能；②运用动物… 相似文献
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随着经济发展和社会进步,人们的营养意识、保健意识和食品安全意识普遍提高,生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品是未来畜牧业发展的客观要求和必然趋势。绿色畜产品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、无公害、营养、保健、安全的食用畜产品。它与普通食品相比有三个显著特征:一是养殖生产场地具有良好的生态环境;二是对畜产品生产实行全程质量控制;三是对产品依法施行标志管理。生产绿色畜产品必须符合下列要求:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准;… 相似文献
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以牛羊定点屠宰检疫工作为突破口树立我市绿色无公害清真牛羊肉品牌 总被引：1，自引：0，他引：1
加入WTO后，为迎接肉食品绿色技术壁垒的挑战，我国相继出台了一系列农业行业标准，包括各类无公害肉品的准则。我市也于2003年正式启动了无公害食品行动计划。畜禽定点屠宰、集中检疫工作是实施无公害绿色动物产品的重要环节，定点屠宰工作开展的好坏，既反映一个地区人们对食肉卫生安全的认知程度，也反映其政治经济意 相似文献
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<正>绿色畜禽产品发展的重点,是建立绿色畜禽产品生产、加工基地,走"综合开发-生态环保农业-绿色畜禽产品共同发展"的道路。为了全面提升畜牧业生产水平,把畜牧业发展成为具有强大竞争能力的大产业,推动农牧业生产结构、产业结构、产品结构的调整,当前和今后一个时期,畜牧业产品的发展方向应当是绿色畜产品,即优质营养、卫生安全、无污染、无疫病、无残留、无公害的畜禽产品。一、发展绿色畜产品是畜牧业 相似文献
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随着人们生活水平的提高，食品质量安全问题越来越受到广大人民群众的关注和重视，绿色食品包括畜禽产品作为安全、优质、营养的食品日益受人追捧。中国人是食饭大过于天的民族，一向以民为生自许，然而，中国人的食饭权正受到来自各方假劣、毒害食品严重侵害。毒米、毒火腿、毒粉丝、毒奶粉、有害化学药品残留等层出不穷，还有屡禁不绝的病害肉品危害着人民生命健康。因此，大力发展绿色畜禽产品应引起全社会和有关部门的高度重视。大力提倡绿色畜禽产品，加强现代行政执法理念，促进绿色畜禽产品的发展，使畜禽产品无药物残留，建立无动物疫病区域，绿色畜禽产品质量安全任重道远，已成为现代行政执法的新理念。 相似文献
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绿色食品是指无污染的安全优质食品,是相对于生态农业产出的生态食品。从1990年我国倡导绿色食品开始,绿色畜禽产品获得了很大发展。随着人们生活水平的提高及近几年来发生的事件,如比利时发生的二噁英污染饲料事件、欧洲使用肉骨粉导致疯牛病事件、因药 相似文献
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绿色食品是指无污染的安全、优质食品,是相对于生态农业产出的生态食品.从1990年我国倡导绿色食品开始,绿色畜禽产品获得了很大发展.随着人们生活水平的提高及近几年来发生的事件如:1999年比利时发生的二恶英污染饲料事件、欧洲使用肉骨粉导致的疯牛病事件、因药物残留超标导致我国畜禽产品难以出口和我国某些饲料厂使用盐酸克伦特罗导致人体中毒等事件,迫使人们更加关注畜禽产品的安全与卫生.我国加入WTO后,绿色畜禽产品的生产成了当务之急. 相似文献