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一、感官鉴别法 主要是通过看颜色、闻气味、凭手感、查杂质来识别饲料的真假、优劣。1．鱼粉的鉴别 纯鱼粉呈淡黄色或褐色，有烤鱼香味或略带鱼腥味，手捻感觉松散，颗粒细度均匀。而劣质鱼粉呈深褐色，有糟鱼酱味且腥臭味极浓。掺有杂肉骨粉、皮革粉的手捻有松软感且颗粒细度不均；掺有棉籽壳、棉籽饼粕的手捻有棉绒的感觉并可捻成团。2．小麦麸的鉴别 纯的小麦麸软且光滑，而掺有木屑、细稻糠的麦麸一般用眼即可辨别且手捻感觉硬且粗糙。3．骨粉鉴别 纯骨粉呈黄褐色或灰白色，颗粒呈蜂窝状。掺有杂质的骨粉一般呈土黄色，粉碎较细且蜂窝… 相似文献
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鱼粉货缺价贵，通常掺入鱼粉中的物质有：羽毛粉、血粉、尿素、铵盐、“蛋白粉”、植物饼粕及麦麸、稻壳、石粉、砂子等。现将鱼粉掺假的鉴别检测方法简述如下：1感官鉴别及简单的物理检测1.l视觉优质鱼粉颜色一致，呈黄棕色，颗粒均匀。如鱼粉中有棕色微粒，是棉籽壳的外皮；有白色、灰色及淡黄色的线条，是制革工业的下脚料。1.2嗅觉优质鱼粉是咸腥味，而存放过久受潮腐败变质的鱼粉产生腥臭味和刺鼻的霉臭味。掺有棉籽饼和菜籽饼的鱼粉有棉籽饼和菜籽饼味。1.3触觉优质鱼粉手捻质地柔软呈肉松状，掺假鱼粉质地粗糙磨手。如结块发粘说明已… 相似文献
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国产鱼粉掺杂掺假的情况一般为：掺黄土、砂子、菜籽粕、皮革粉、羽毛粉、橡胶籽饼粉等，可通过以下方法识别。1物理方法检查1.1感官检查鱼粉是稍显油腻的粉状物，通常含有骨刺和鱼鳞，颜色呈现黄棕色或黄褐色，带鱼腥味，但无异臭及焦灼味，至少98％能通过孔径为2.80mm的标准筛网，手抓时有疏松的感觉。而掺有菜粕的鱼粉则无论从色泽、还是手感上都稍逊一筹。1.2显微镜检1.2.1鱼粉在体视显微镜下的特征一般为：a．骨刺坚硬，颜色呈不透明白色至黄白色，表面光滑，暗淡到透明，因来自鱼体的不同部位，大小、形状各异。b．肌肉纤维多呈短断片… 相似文献
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饲粮样品粉碎粒度对ADF和NDF尼龙滤袋法测定值的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
为探讨样品粉碎粒度对饲粮NDF和ADF测定值的影响,将肉羊全混合饲粮碾磨过2mm筛而1mm筛上物分别为80％（1组）、40％（2组）,过1mm筛而0．5mm筛上物分别为80％（3组）、40％（4组）、0％（5组）,共5种粒度,用自制200目和400目尼龙滤袋测定ADF和NDF的含量。结果表明：用200目尼龙滤袋测定的ADF的含量,1组显著高于3、4、5组,2、3组显著高于4、5组（P〈0．05）;而用400目尼龙滤袋测定的结果,1、2、3组显著高于5组,2组显著高于4组（P〈0．05）;用两种尼龙滤袋测定的ADF值,随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低。用200尼龙滤袋测定的NDF含量,l组显著高于2、3、4、5组,2组显著低于3、4、5组（P〈0．05）;用400目尼龙滤袋测定的结果中,1、3、4组显著高于2、5组;用两种尼龙滤袋测定的NDF值,除了2组外,有随饲粮样品粉碎粒径的变小而降低的趋势。饲粮样品的粉碎粒度对用尼龙滤袋法测定的ADF和NDF的结果存在明显影响,样品粒径越小,ADF和NDF的测定值就越低。 相似文献
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赵从民 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(1):30-30
鱼粉掺假主要表现在：一是掺有棉籽饼、菜籽饼，其颜色与鱼粉相似，使人不易辨别；二是掺杂有尿素等，从而提高含氮量，这样经得起含氮量高低的检验；三是掺有麦麸、花生壳粉、稻壳粉、锯末等，增加鱼粉的疏松度，让人摸起来与鱼粉一样疏松。还有的所谓“鱼粉生产厂家”，从来不生产鱼粉，而把从别家购进的进口鱼粉和国产鱼粉混合，用回收的进口鱼粉包装袋包装，以进口鱼粉出售。另外，有的鱼粉运输贮藏不当，受潮发霉，造成鱼粉变质。大部分养殖户都没有检测仪器，现介绍简单的识别方法以供参考。１眼视优质鱼粉为黄褐色（烘干的色深，自然… 相似文献
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根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计．7月份与上月相比（以下称环比），生猪、玉米、鱼粉价格上涨，豆粕价格下降；与去年同期相比（以下称同比），玉米、鱼粉价格上涨，生猪、豆粕价格下降。本月活猪价格回升较快，猪粮比价上升到4．56：1，比上月上涨0．19个百分点．但仍在盈亏点5．5以下。 相似文献
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索明林 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(4):32-32
在屠宰检疫过程中发现气味和滋味异常的肉尸时，应区别不同情况予以处理：１饲料气味由于动物生前长期饲喂带有浓郁气味的饲料，例如：独行菜、亚麻子饼、鱼粉、萝卜及芸香类植物等，使肉有饲料气味。绵羊长期饲喂萝卜，其肉具有强烈的口臭味；饲喂以甜菜根为主的饲料时，则肉具有肥皂味或油酵气味；长期饲喂泔水的猪，其肉和脂肪发出使人厌恶的废水气味；用鱼粉鱼鳞骨或鱼罐头厂的废渣喂猪时，其肉常常有鱼腥味；用青燕麦、芸薹饲喂绵羊，其肉具有强烈的刺鼻和令人作呕的气味。２药物气味宰前不久给动物经口或注射过具芸香或其他异常气味的… 相似文献
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正如以前的文章所述，优质的鱼粉可以提高动物的生产性能。为了鉴别鱼粉品质的优劣，需要进行一些实验室的检测，通过检测可以发现如下问题：鱼粉是否加工良好；鱼粉成品是否得到妥善的贮藏和保管；鱼粉中是否掺有劣质原料。国际鱼粉和鱼油制造者协会（IFOMA）的会员单位们知道加工优质鱼粉的方法，并在成品中添加抗氧化剂。而有些鱼粉加工厂则未必如此，下面将介绍一些测定方法以鉴别不同档次的鱼粉。1水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分（概略养分）分析1.1水分鱼粉的水分含量应不低于6％，如果太低，说明鱼粉受到过热的影响（或者是加工过程中… 相似文献
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根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，8月份生猪产品及饲料价格与上月相比（以下称环比）都上涨，只有豆粕价格下降；与去年同期相比（以下称同比），玉米、鱼粉价格上涨，生猪产品、豆粕价格下降。本月活猪价格继续回升，猪粮比价上升到5．01：1，比上月上涨0．45个百分点，但仍低于5．5：1的盈亏点。 相似文献
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6种促生长剂对中国对虾生长的试验比较 总被引：2，自引：0，他引：2
1材料与方法1．1试验用虾试验用虾为中国对虾，购自中国水产科学院黄海水产研究所麦岛苗种场。试验自1998年8月22日至9月22日。试验虾健康活泼，无病无伤，且大小基本一致。1．2饲料组成饲料原料为市售品，经粉碎过40目筛，基础饲料组成（％）：豆饼粉45，鱼粉25，面粉15，鼓皮10，虾糠5。1．3试验分组6种饲料添加剂分别为：第1组对照组不加任何添加剂；第2组甜菜碱；第3组肉毒碱；第4组中性蛋白酶；第5组复合酶；第6组痤乙醇；第7组腐植酸钠。将上述6种添加剂分别加人预混料中充分混匀，加人2％的褐藻酸钠作粘合剂，用螺旋机挤压成型，浸人… 相似文献
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全国畜牧兽医总站宣传信息处 《中国牧业通讯》2006,(2):57-59
根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2005年12月畜产品及饲料价格与11月相比（以下称环比），活猪、猪牛羊肉、雏鸡价格上涨，仔猪、鸡蛋、活鸡、饲料价格下降：与2004年同期相比（以下称同比）．牛羊肉、进口鱼粉价格上涨，而生猪、家禽产品、除鱼粉外的其他饲料价格继续下降。由于活猪价格涨玉米价格降．使得猪粮比价又回升到5．5：1盈亏点以上．为5．561，比2005年11月上升0．33个百分点。 相似文献
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全国畜牧总站行业统计分析处 《中国牧业通讯》2006,(18):53-54
根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计．8月畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），猪牛羊禽产品、玉米、鱼粉价格都上涨．豆粕价格下降：与去年同期相比（以下称同比）．牛羊肉、玉米、鱼粉价格上涨．生猪、家禽产品、豆粕价格下降。本月活猪价格继续回升．猪粮比价上升到5．01：1．比上月上涨0．45个百分点．但仍低于5．5：1的盈亏点。 相似文献
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１物料因素１．１物料体积质量一般来说，物料体积质量越大，制粒产量越高，因此配方人员在选用原料时，除考虑营养需要外，也要考虑物料容重。１．２物料粒度粒度细，比表面积大，蒸汽吸收快，有利于水分调节，制粒产量高。但粒度过细，颗粒易脆，影响颗粒质量；粒度过大，会增加压模和压辊的磨损，能耗增大，产量降低。一般猪料粒度应通过３ｍｍ筛，鸡料粒度应通过３．５ｍｍ筛，其中至少应有８０％能通过１．１８ｍｍ筛。１．３物料水分物料水分含量过高，在制粒时减少蒸汽添加量，影响制粒温度的提高，从而影响颗粒饲料的产量和质量。同… 相似文献