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靳艳革张雪平陈建芳顾桂兰张瑞花 《长江蔬菜》2023,(19):27-29
辣椒(Capsicum annuum)属茄科辣椒属,为一年或多年生草本植物[1],是我国人民喜食的主要蔬菜之一。我国是世界第一大辣椒生产国与消费国,辣椒在我国蔬菜产业中为第一大产业,我国辣椒年播种面积在150万~200万hm^(2),占全国蔬菜总播种面积的8%~10%,居蔬菜首位[2,3]。其中河南省辣椒种植面积在20万hm^(2)以上,已成为我国辣椒栽培面积较大的省份[4]。近年来,河南省辣椒品种更新速度较慢,病虫害及土传病害频繁发生,影响了辣椒品种的产量及效益,严重挫伤了农民种植辣椒的积极性。随着辣椒市场的不断发展,选育优质、高产、适应性强的辣椒新品种已成为辣椒产业发展的关键。 相似文献
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<正>辣椒是世界上最大的调味料作物,也是我国人民喜食的一种蔬菜。我国辣椒种植面积仅次于印度,居第2位,年产量占世界总产量的50%以上,居世界首位。目前,我国辣椒年种植面积在2 000万亩,年产干椒25万t左右,年产鲜椒约2 700万t,在蔬菜作物中种植规模仅次于白菜,产值和效益则高于白菜,居蔬菜作物首位。据统计,我国目前育成 相似文献
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辣椒原产于中南美洲热带地区,属一年生或多年生草本茄科作物,全球2/3的国家都有辣椒种植,种植面积近400万hm2,干、鲜辣椒产量6 100万t以上[1],已成为人们餐桌上的常见蔬菜.辣椒在我国大部分地区都有种植,主产区在河北、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、四川、云南等省,种植面积133.3万hm2左右,占全球的1/3,产量占全球产量的1/2,我国已成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国,而辣椒成为当地农民增收致富的重要作物. 相似文献
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辣椒作为增味添香的蔬菜和调味品，以及具有药用功能的“红色药材”，其特殊的口感和独特的风味倍受人们喜爱，现已成为世界上栽培面积最大的调味料作物。目前世界辣椒种植面积370万hm^2，我国辣椒种植面积133万hm^2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35％；辣椒总产量2800万t，占世界辣椒总产量的46％。辣椒种植投资少，效益高，尤其是种植反季节辣椒的效益更好，已成为许多地方的支柱产业。 相似文献
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辣椒是我国重要的经济作物之一。据统计，我国辣椒每年栽培面积约为140万hm2以上，占世界辣椒总面积的90％以上，是仅次于白菜栽培面积的大宗蔬菜作物。育苗是辣椒生产栽培过程中的关键环节，优质健壮的辣椒苗木移栽后缓苗快、生长势齐、抗病性强，是辣椒种植取得丰产的坚实基础。 相似文献
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最近几年九江市早辣椒种植面积扩大,疫病连年发生,而且逐年加剧。1990年达650亩,占种植面积的三分之一。此病由辣椒疫霉引起,除危害辣椒外,其它蔬菜如番茄、茄子、黄瓜等均可被害。为了探讨辣椒疫病的发生规律及其防治方法,笔者于1988—1990年进行初步观察,结果如下: 相似文献
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初论我国辣椒产业的现状及发展趋势 总被引：22，自引：0，他引：22
辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议. 相似文献
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近年来,随着邹城市保护地蔬菜种植的快速发展,蔬菜品种日趋呈现多样化,精细菜的比重逐年提高.目前,该市保护地蔬菜的种植面积占全市蔬菜栽培面积的20％以上.辣椒是现在保护地种植的主要蔬菜种类之一,在邹城市的种植面积呈逐年扩大趋势,截止到2010年邹城地区日光温室中辣椒的种植面积已达129.6 hm2.由于辣椒连年种植、管理粗放、施肥不当等因素,致使温室病害日趋严重,其中辣椒叶枯病是近年来发生较重的病害之一,有些品种发病率可高达46.8％,现已成为温室辣椒生产中的一种重要病害,严重影响辣椒的产量和品质,制约了邹城市蔬菜产业的可持续发展.为此,从2008年以来对日光温室防治辣椒叶枯病的技术措施进行了试验和示范,试验面积达6 670 m2,总结出了克服日光温室辣椒叶枯病的一套综合防治技术措施,其技术要点如下. 相似文献
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辣椒作为最常见的日常蔬菜作物,在我国大量广泛地种植。在辣椒生育期间,病虫害往往成为严重影响辣椒产量和品质的问题之一。因此,本文重点探讨了在辣椒各生育期常见的病虫害,并提出相应的防治措施与技术,以供参考。 相似文献
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辣椒疫病俗称黑胫病,是青海省河湟温暖灌区辣椒生产中的主要病害.病原属辣椒疫霉是鞭毛菌亚门的一种真菌,其病一旦发生很难防治,每年有20%～30%的地块发病,轻者产量损失30%～40%,重者全田毁灭,是制约青海省黄河及湟水流域辣椒产业发展的主要障碍因素之一. 相似文献
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辣椒是徐闻县种植的北调瓜菜品种之一。常年种植面积5333hm^2，占全县瓜菜面积的近1／3。根据笔者的实践经验，将辣椒主要病虫为害症状及防治方法简介如下。 相似文献
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硫酸钾在辣椒上的合理施用研究 总被引：2，自引：0，他引：2
当前,我国蔬菜生产发展很快,在一些地区种植蔬菜已成为农民收人的主要来源。辣椒是一种我国人民非常喜爱的传统食品,近年来辣椒的种植面积不断扩大,但产量不高和品质欠佳的问题在辣椒生产中很突出。已有的研究表明,不平衡施肥,尤其是偏施氮肥而忽视钾肥和中微量元素肥料的施用是造成这一问题的主要原因之一。辣椒是一种对土壤溶液中高浓度氯比较敏感,同时又大量需钾和硫的作物。由于钾和硫在作物体内对糖和淀粉合成、蛋白质合成以及酶的活化方面具有重要作用,因此,它们是决定辣椒产量和品质的重要营养元素。硫酸钾含有５０％的Ｋ２… 相似文献
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辣椒是我国主要蔬菜作物之一,是菜篮子中不可缺少的一种绿色食品。在蔬菜生产中辣椒种植面积大,分布广,尤其北方地区的栽培面积更大,保护地栽培具有较高的经济效益和社会效益。辣椒无公害生产方面的研究不多,为了适应当前我国辣椒生产的需要,认真研究本地区无公害辣椒的生产技术技术规程是很有必要的。 相似文献
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在近几年的农业种植结构调整中，蔬菜这种见效快、效益高、普遍受益的经济作物，已成为本省灌区农民调整种植结构的首选作物之一。即使在海拔较高，气候冷凉的陕北长城沿线风沙滩区，蔬菜产业也得到了快速的发展，在短短的几年中，该地区仅露地鲜辣椒种植面积已发展到1300-2000hm^2(2～3万亩)，成为全国知名的陕北秋辣椒生产基地。 相似文献
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我国辣椒产业形势分析 总被引：16，自引：0，他引：16
1辣椒产业发展概况目前世界辣椒种植面积370万hm2,产量3700万t,是世界上最大的调味料作物。其中干辣椒世界种植总面积200.15万hm2,总产量278.97万t,印度 相似文献
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日光温室蔬菜种植是近年来农业种植方式调整的新模式,可提供品类丰富的反季节蔬菜,极大地提高了人们的生活质量。其中辣椒作为蔬菜中最常见的种植作物之一,维生素C含量最高,因其特有的辛辣味常被人们用作调味品,市场需求巨大。随着辣椒在火锅、炒菜等烹调方式中的应用日益广泛,成为人们日常生活中必不可少的蔬菜品种。随着辣椒需求量逐渐提高,可通过改良日光温室种植技术,提高辣椒在反季节的产量和质量。本研究阐述了日光温室辣椒育苗、栽培技术、田间管理措施以及病虫害防治等内容,以期为相关工作者提供一些技术参考,促进温室辣椒栽培得到进一步的推广。 相似文献