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海藻多糖的生物活性研究进展 总被引：8，自引：0，他引：8
多糖类化合物在自然界中分布广泛。是生命物质的重要组成成分。它不仅能够调节免疫细胞间信息的传递与感受,还具有控制细胞的分化、分裂,调节细胞的生长和衰老以及维持生命有机体的正常代谢等多种功能。大量的研究证明,从植物、真菌、细菌等提取的天然多糖,具有来源广泛、毒副作用低、安全性高、免疫增强功能广泛等优点．是一种理想的免疫增强剂。从海洋微藻中提取的海藻多糖．品种多、资源丰富,具有抗病毒、抗辐射、抗氧化等多种生物活性,成为近年来研究开发的热点。 相似文献
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多糖(Polysaccharide)是生物体内普遍存在的一类生物大分子,具有许多重要的生物活性,如参与细胞骨架的构成,作为多种内源性生物活性分子的组成成分等。近年来,各国学者从多种生物体内提取了大量生物活性多糖并作了大量研究,发现多糖对促进机体特异性免疫与非特异性免疫、细胞免疫与体液免疫都有广泛的影响。多糖还具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫、抗肿瘤、抗辐射、抗衰老、抗炎、降低血脂以及改善动物生产性能等一系列作用,在临床上已用于治疗肝炎、艾滋病、癌症和许多其他疾病。其中多糖的免疫调节作用是主要的,因此又叫免疫活性多糖,免疫活性多糖因其来源广泛、效果确切、毒副作用小,而受到人们的普遍重视。本文将就免疫活性多糖的国内外研究进展作一综述。 相似文献
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为确定益生菌FGM发酵黄芪多糖的最佳提取工艺,本试验以发酵黄芪多糖含量为考察指标,采用响应面法对工艺的提取参数进行优化,并建立回归模型。结果显示,提取时间、提取温度和料液比对发酵黄芪多糖的含量影响显著,并且两两因素间存在一定的交互作用;影响发酵黄芪多糖提取含量的工艺因素按主次顺序排列为：料液比 > 提取温度 > 提取时间;乳酸菌发酵黄芪液多糖提取最佳工艺为：提取时间65 min、提取温度80℃、料液比为1：9,在此条件下,发酵黄芪多糖的含量为6.72 mg/mL。试验证明该工艺可行,可为新兽药开发提供参考。 相似文献
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刺五加多糖（Acanthopanax senticosus polysaccharides,ASP）是从刺五加的叶、根茎、果中提取的重要活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、调节肠道和免疫功能等多种生理功能。目前,刺五加多糖主要应用于猪、鸡的生产,作为一种绿色的新型中草药添加剂,具有广阔的发展前景。本文主要综述了刺五加多糖的提取纯化、单糖组成、生物学功能及其在畜禽生产中的应用,为深入研究刺五加多糖的生物活性及其作用机制并进一步应用到畜禽生产中提供理论参考。 相似文献
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香菇多糖在家禽免疫中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
多糖的来源很多,有植物来源多糖、动物来源多糖、海藻来源多糖还有细菌和真菌产生的多糖。真菌多糖作为药物的研究始于上世纪50年代,60年代后作为免疫促进剂而引起人们的广泛关注。香菇多糖(lentinan,LNT)是其中研究比较透彻的一种。香菇多糖是由日本千原吴郎于1968年首先发现的。香菇多糖是从伞菌科真菌香菇(Lentinus edodes)子实体中提取分离纯化获得的均一组分的多糖,因为它有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和促进干扰素生成等功能,受到了人们的重视。目前已有大量的产品面世并已经应用于临床上。1香菇多糖的结构香菇多糖为一种β-D-〔1… 相似文献
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发酵乳经乳酸菌发酵水解后含有丰富的多肽类物质,发酵乳源生物活性肽不仅具有丰富的营养价值,还具有抗氧化、降血压、抗菌等多种生物功能.本文综述发酵乳中多种功能生物活性肽,阐明乳酸菌蛋白酶导致的生物活性肽多样性,解析抗氧化肽、抗高血压肽、抗菌肽和其他功能活性肽的作用机制、多肽序列及构效关系,最后介绍了生物活性肽的序列鉴定与功... 相似文献
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食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品，其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力，近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分，具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性，被称为生物反应调节剂。目前，关于食药用真菌多糖的药理作用研究较为全面，但主要以单一多糖的药理作用研究为主，缺乏多糖之间的协同作用研究。食药用真菌多糖在兽医临床中主要作为调节动物机体免疫力、促生长的饲料添加剂使用，对于其在抗腹泻、抗菌、抗病毒等方面的应用及药理作用机制研究较少。作者主要对食药用真菌多糖的药理作用、构效关系和兽医临床应用等方面的研究进行了综述，并对目前食药用真菌多糖研究中存在的问题进行了分析，对其在兽医临床中的应用前景也做了展望。 相似文献
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Hiromi Kimoto‐Nira 《Animal Science Journal》2018,89(6):835-842
Lactic acid bacteria play an essential role in the food industry in the manufacture of many fermented products (cheese, yogurt, fermented vegetables, etc.). Application of these organisms is now being extended to the area of health improvement, as their probiotic activities become known. Probiotics are defined as viable microorganisms that exert a beneficial effect on the health of the host when they are ingested in sufficient quantity. Lactic acid bacteria and bifidobacteria isolated from the human intestine are the most common probiotics used for human consumption. The development of new probiotics with new beneficial effects is eagerly awaited in the food industry. This review introduces Lactococcus, which are one of the genera of lactic acid bacteria and are mainly isolated from dairy products and fermented vegetables, as new probiotics, focusing especially on Lactococcus lactis H61, which improves skin status in Japanese women with oral intake of heat‐killed or live cells. The deduced mechanisms associated with the beneficial effects of strain H61 are also discussed. 相似文献
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乳酸对于许多生物可降解以及生物兼容的聚乳酸聚合物的生产有很大作用,乳酸可以从大量可再生材料中通过酒曲菌属发酵制得,较之细菌来讲,酒曲菌属具有许多优势,包括淀粉分解特性、较低的营养需求量、以及富含价值的发酵副产物——真菌生物量,综述酒曲菌属发酵生产乳酸的过程管理、代谢机制以及分子生物学的最新研究进展。 相似文献
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Health effects of lactic acid bacteria ingested in fermented milk. Many recent studies have shown the health effects of various strains of lactic acid bacteria in humans and animals and have tried to describe their action mechanism in the digestive tract. A number and a variety of potential beneficial effects have been published. Some of these effects have already been described such as the improvement of lactose digestion and the treatment of diarrheal disorders. Other health effects are still a subject of controversy such as the decrease of serum cholesterol and the reduction of tumor formation. The aim of this article is to summarize the probiotic effects of lactic acid bacteria, their mechanisms, and the fate of these microorganisms during their transit in the digestive tract. 相似文献
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湿喂法在断奶仔猪生产中的应用 总被引：6，自引：1，他引：5
断奶仔猪采用湿喂法能提高仔猪的生产性能 ,改善其健康状况。一方面 ,液体日粮容易被仔猪接受 ,这样可以防止仔猪断奶后采食量的急速下降。另一方面 ,加水后成液态的饲料在自然条件下会发酵 ,这导致饲料中的乳酸菌数量增加、乳酸浓度上升、pH值下降。与喂干粉饲料相比 ,给断奶后仔猪喂液体日粮能够改善仔猪消化道的内环境 ,减少疾病 ,提高干物质采食量和日增重。 相似文献