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1.
【目的】为优化云南省曲靖市麒麟烟区轮作制度、烤烟的合理布局,提高麒麟烟叶产量及优质烟叶生产提供理论指导。【方法】在麒麟区选择空闲、绿肥、蚕豆、大麦4种不同前茬地块种植云烟85,并对烤烟上、中、下部烟叶内含成分进行比较分析。【结果】前茬为大麦时,中、下部烟叶氯含量最低,中部叶烟碱含量低,糖碱比较高;前茬为绿肥时,所有烟叶化学指标处于较高含量,钾氯比较大;前茬为空闲时,各部位烟叶含有较高的总糖、还原糖、钾含量,且中、下部叶氯含量和烟碱含量少,化学成分协调性较好;前茬为蚕豆时,烟叶氯含量、总糖、还原糖含量偏低,而氮、烟碱含量较高。【结论】麒麟烟区可实施前茬空闲或种植大麦与烤烟轮作的方式,既能降低烟叶烟碱、氯含量,又能保持一定的总糖、还原糖含量,从而提高烟叶化学品质。 相似文献
2.
【目的】探明云南罗平烟区烟叶主要化学成分含量及其与感官质量的相关性,为云南罗平烤烟生产技术方案的改进和卷烟配方的应用提供科学依据。【方法】选择罗平县10个乡镇中部叶(C3F)和上部叶(B2F)共计423个样品,采用烟草行业标准连续流动法测定烟叶主要化学成分的含量,用平方欧氏距离法对化学成分含量进行聚类,分析云南罗平烟区烟叶主要化学成分含量及其与感官质量的相关性。【结果】罗平烟区上部叶和中部叶的还原糖、烟碱、总氮、钾、氯和淀粉含量平均分别为21.03%和24.66%、3.28%和2.07%、2.33%和1.87%、1.51%和1.68%、0.39%和0.32%、2.90%和3.48%,上部烟叶还原糖、总氮和淀粉的含量较适中,部分样品烟碱含量偏高,钾和氯含量偏低,中部烟叶总氮、烟碱、淀粉的含量相对适宜,部分样品的钾含量相对较低,部分样品的还原糖含量相对较高,糖碱比较高;上部叶在平方欧氏距离为15处可将所有烟叶样品分为3类,中部叶在平方欧氏距离为10处可将所有烟叶样品分为4类,各类烟叶主要化学成分含量特征明显;还原糖、烟碱、总氮与烟叶评吸质量的相关性较强,其中上部叶的烟碱与浓度呈极显著正相关,与刺激性和劲头分别呈显著负相关和显著正相关;总氮与浓度和总分呈显著正相关;中部叶还原糖与香气量呈显著负相关,烟碱与香气量、劲头和总分呈显著正相关,总氮与香气量呈显著正相关。【结论】罗平烟区上部烟叶还原糖、总氮和淀粉的含量较适中,中部烟叶总氮、烟碱、淀粉的含量相对适宜;各类烟叶还原糖、烟碱、总氮与烟叶评吸质量的相关性较强。 相似文献
3.
【目的】探明打叶复烤生产过程中增温增湿工序处理烟叶常规化学成分的变化规律,为打叶复烤均质化评价指标的选择提供参考。【方法】采用基于打叶复烤规模化生产的半叶对照法,研究打叶复烤生产过程中真空回潮、润叶和烟片复烤3个增温增湿工序对复烤前后及原烟与复烤烟片烟叶化学成分的影响,筛选烟叶加工过程和成品烟片稳定性的评价指标。【结果】真空回潮、润叶和烟片复烤3个工序对烟叶化学成分均有不同程度的影响。真空回潮加工后,烟叶的烟碱、总糖、还原糖、总糖/烟碱、总氮、pH和淀粉的含量分别降低0.05%、0.16%、1.46%、0.43、0.03%、0.07和0.41%。其中,总糖/烟碱、总氮和淀粉的含量在加工前后差异显著,还原糖含量和pH差异极显著,烟碱和总糖含量在加工前后呈降低趋势但无显著差异。经润叶和烟片复烤工序加工后,烟叶的还原糖含量分别降低0.34%和0.59%,加工前后还原糖含量的差异显著或极显著。复烤烟片各成分含量均较原烟下降,其中,总糖、还原糖、总氮及淀粉含量分别下降0.44%、0.87%、0.10%和0.48%,差异极显著;总糖/烟碱和pH分别下降0.39和0.06,差异显著;烟碱含量下降0.... 相似文献
4.
【目的】明晰宣威高端卷烟原料产区土壤特征及其与烟叶品质间的相关性，为提高烟叶产质、改良烟区土壤及制订烟区规划提供指导。【方法】从宣威10个乡镇的25个烟叶收购点各采集2份土样及烟样进行检测，分析土壤特征指标（土壤pH、有机质、碱解氮及速效钾含量）并进行聚类，同时对各指标与烤烟品质间进行相关性分析。【结果】宣威高端烟叶原料区土壤被分为3类：Ⅰ类土壤为土质微酸，有机质、碱解氮及速效钾含量相较其余2类表现中等；Ⅱ类土壤为高速效钾、高pH、低氮、低有机质土壤；Ⅲ类土壤为高氮、高有机质土壤、低pH、低速效钾土壤；不同土壤条件下烟叶物理特性稳定，无显著差异；Ⅱ类土壤生产的烟叶油分显著高于Ⅰ类和Ⅲ类，Ⅲ类土壤生产的烟叶还原糖含量显著低于Ⅰ类和Ⅱ类；土壤养分特征指标与烤烟油分及还原糖含量呈中度至高度相关，其中，有机质含量与烤烟油分存在显著负相关，pH与油分呈中度正相关，碱解氮含量与油分呈高度负相关，速效钾含量与油分呈高度正相关，有机质含量与烤烟还原糖含量呈中度负相关，碱解氮含量与还原糖含量呈高度负相关，pH和速效钾含量与还原糖含量呈高度正相关。【结论】宣威高端卷烟原料产区土壤有机质含量偏高，碱解氮含量偏低，对烟叶品质产生了负面影响，应适当控制当地烟区有机物料的投入，通过优化灌溉措施、施肥模式及栽培技术等对土壤养分欠协调烟区进行土壤改良。 相似文献
5.
连作对烤烟叶片淀粉和还原糖含量的影响 总被引：4，自引：1，他引：3
[目的]研究连作烤烟对下部、中部和上部叶片淀粉和还原糖含量的影响。[方法]以烤烟品种龙江911为试验材料,在大田条件下采用随机区组设计方法,以正茬为对照（CK）,测定了叶片中淀粉和还原糖含量。[结果]连作胁迫下,烤烟叶片中的淀粉和还原糖含量的变化趋势为正茬〉迎茬〉连作1年〉连作5年。连作明显降低了烤烟下部叶的淀粉含量,其中以连作5年对烟叶淀粉含量影响尤为明显,与正茬相比差异达到显著水平。连作降低了中、上部烟叶还原糖含量,而下部叶还原糖含量变化不大。[结论]该研究为东北烤烟生产的可持续发展提供技术支撑。 相似文献
6.
【目的】探索河南浓香型烤烟分切加工后不同区位常规化学成分的变化，为浓香型烟叶的分区加工和合理使用提供理论依据。【方法】以浓香型典型产区河南许昌C3F烟叶样品为试验材料，采用十段式分切处理，对叶面不同区位的常规化学成分进行分析，计算不同区位烟叶的化学成分可用性指数（CFI），分析烟叶化学成分与分切区位的相关性；在此基础上，利用化学成分含量和CFI对分切区位进行聚类分析，然后对聚类分析样品进行感官质量评价。【结果】（1）烟叶不同区位总糖、还原糖、烟碱、蛋白质含量和氮碱比呈现极显著差异。（2）浓香型烟叶化学成分可用性指数（CFI）从叶尖部到叶基部呈现先上升后下降的分布规律，以L3区位的CFI最高，达到75.35，L10区位的CFI最低，为65.69。（3）烟叶总糖、还原糖、烟碱、总氮、蛋白质、氯、氮碱比与分切区位存在极显著相关性，从叶尖部到叶基部，还原糖、烟碱含量总体呈下降趋势，总氮、氯含量和氮碱比总体呈上升的抛物线变化，总糖含量呈先升高后降低的抛物线变化，蛋白质含量呈先下降后上升的抛物线变化。（4）基于化学成分含量和CFI的聚类结果显示，将烟叶可分切为两段，CFI和感官质量均表现为上段（L1～L7）＞整片＞下段（L8～L10），且三者之间差异显著。【结论】河南浓香型烟叶分上段（L1～L7）、下段（L8～L10）两部分加工，能有效提高烟叶的可用性和利用率。 相似文献
7.
【目的】探明生态环境和基因型及互作对滇西高原烤烟主要化学成分的影响，为滇西生态植烟区烤烟品种资源的开发利用提供理论依据。【方法】以云烟87、云烟97、云烟100、云烟105和云烟116为试验材料，测定不同基因型烤烟主要化学成分含量差异，并利用AMMI模型对3个典型植烟区(丽江、楚雄、普洱)烤烟的主要化学成分进行环境响应分析。【结果】生态环境和基因型对滇西高原烤烟化学成分存在不同程度的影响。5个不同基因型品种烤烟除中部叶还原糖外，其余主要化学成分指标差异均不显著。对环境的响应楚雄烟叶表现为两糖含量高、烟碱和总氮含量低，丽江和普洱烟叶表现为上部叶总氮含量高、下部叶烟碱含量低的特点。基因型与C3F总糖，X2F还原糖和氯达显著水平；与X2F总糖达极显著水平。环境与B2F还原糖和烟碱，C3F总氮达显著水平；与B2F总糖和总氮，C3F总糖和氯，X2F总糖、还原糖、氯和总氮达极显著水平。生态环境与基因型互作效应与B2F总糖和总氮，C3F总糖，X2F总糖、还原糖、烟碱和氯达显著水平。5个不同基因型品种烤烟B2F和C3F的化学成分稳定性以Y100最好，以楚雄试验点最稳定。【结论】环境效应是影响滇西高原不... 相似文献
8.
【目的】探索烟用增香微生物对陕西烤烟理化指标和吸食质量的影响。【方法】采用本实验室从烟叶上分离筛选并保存的14株烟用增香微生物,通过接种微生物并在恒温恒湿条件下发酵,考察不同增香微生物对陕西烤烟烟叶理化指标及吸食质量的影响。【结果】经增香微生物处理后,烤烟烟叶各项主要理化指标均有不同程度的改变,LBT 1.0005等菌株可使烟碱含量降低,LBT 1.0001等菌株可使总糖和还原糖含量上升,而LBT 2.0003等菌株可使烟碱含量增加,LBT 1.0005和LBT 1.0013等菌株可使总糖含量降低,LBT 2.0003可使还原糖含量降低。评吸结果表明,经微生物处理后,陕西烤烟烟叶的烟气浓度、香气量、细腻感等得以明显改善。【结论】增香微生物接种发酵后,可明显改善烤烟烟叶的吸食品质。 相似文献
9.
【目的】探明烤烟上部叶推迟采收对其可用性的影响,为郴州优质上部烟叶采收标准制定提供参考。【方法】以云烟87为供试材料,分析上部烟叶不同采收时间(以常规采收为对照,在常规基础上推迟3 d、6 d、9 d采收)烟叶品质和感官质量的差异。【结果】随采收时间推迟,上部叶外观质量、经济效益、两糖含量、风格及品质特征和工业可用性均呈先升后降变化趋势,烟碱含量呈持续下降趋势,糖碱比、氮碱比呈逐步上升趋势。与常规采收相比,推迟3～6 d采收烟叶经济效益增加,外观质量改善,总糖、还原糖含量增加,烟碱、总氮含量降低,糖碱比、氮碱比提高。推迟3 d采收,烤后烟叶经济效益最佳,焦甜香、醇甜香及特征彰显度最高,香气质量、杂气、口感等品质指标及工业可用性最好。【结论】郴州烟区上部烟叶在常规采收基础上适当推迟采收（推迟3～6 d）有利于提高烟叶品质和经济效益,其中以推迟3d采收的烟叶外观质量高、烤后烟叶的化学成分协调性好、风格特征与品质特征突出。 相似文献
10.
【目的】研究广东梅州烟叶主产区土壤和烟叶化学成分特征及其相关关系,探究影响烟叶化学品
质的关键土壤因子。【方法】选取广东梅州烟叶主产区 48 个植烟土壤及相应的烤后中上部烟叶,分析土壤和
烟叶化学成分特征,并对土壤和烟叶化学成分指标进行逐步回归分析。【结果】广东梅州烟区土壤偏酸比例占
64.58%,有机质（SOM）及水溶性有机碳（WSOC）含量丰富,全氮（TN）含量适宜比例占 68.75%,全磷（TP）
丰及很丰比例占 70.83%,全钾（TK）缺和极缺比例占 68.75%,速效氮（AN）、速效磷（AP）和速效钾（AK）
含量丰富,其中丰及很丰比例分别占 97.92%、91.76% 和 79.17%。中部烟叶总糖和淀粉含量及糖碱比偏高,
比例分别占 91.67%、100% 及 66.67%,上部烟叶总糖、还原糖、淀粉含量及糖碱比偏高比例分别占 87.50%、
75.00%、100% 及 56.25%,烟碱含量偏低,比例占 47.92%。主成分分析结果表明,糖碱比、总氮、烟碱、总糖
和还原糖含量是评价广东梅州中部烟叶化学成分的主要指标,还原糖含量、糖碱比、总糖和烟碱含量是评价梅
州上部烟叶化学成分的主要指标。中部烟叶化学综合质量与土壤 AK 含量呈正相关关系;中部烟叶烟碱含量与
土壤 AK 含量呈负相关关系;中部烟叶总糖、还原糖、淀粉含量以及上部烟叶淀粉含量与土壤 WSOC 含量呈负
相关关系;上部烟叶还原糖含量与土壤 AP 呈正相关关系;上部烟叶化学综合质量与土壤 AP 含量呈负相关关系,
与土壤 AK 含量和 pH 值呈正相关关系。【结论】提高广东梅州烟区土壤 pH 值、AK 和 WSOC 含量,降低土壤
AP 含量,有利于梅州烟区烟叶质量的提高。 相似文献
11.
【目的】探讨烟叶物理性状对烟碱含量的影响效果及主次关系,为构建烟碱调控技术体系提供关键的物理性状选择指标。【方法】在我国南北7个主产烟省的12个县,统一栽培品种及栽培措施,采用逐步回归、通径分析和灰色关联度分析方法,对烤烟烟碱含量与物理性状进行关联分析。【结果】单叶重与烟碱含量关系最密切,其次是单叶面积和叶面密度,含梗率和长宽比与烟碱含量的关联度则较小。单叶重和叶面密度与烟碱含量呈极显著正相关,单叶面积对烟碱含量作负效应贡献。【结论】烟草栽培实践中,应根据烟碱的调控目标,确定适宜的单叶重和单叶面积范围,同时也要兼顾各物理性状的协调发展,达到优质适产的目的。 相似文献
12.
【目的】研究不同采收成熟度与烟叶品质和可应用性的关系,为提高烤烟品质和工业应用提供理论依据和技术参考。【方法】通过烟叶不同田间外观特征设置不同采收成熟度处理,分析不同成熟度对烤后烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官质量等的影响。【结果】下部不同成熟度烟叶外观质量无差异,中部和上部成熟烟叶的外观质量较尚熟和过熟好;上部尚熟、中部尚熟或成熟及下部尚熟烟叶物理性状较好。3个部位不同成熟度烟叶总糖、钾离子、还原糖、氯离子、总氮含量及糖碱比、钾氯比均在较适宜范围,内在质量较好。感官评吸结果表明,上部成熟烟叶吃味醇和,刺激性和劲头较小,余味较好;中部成熟烟叶香气质最好,浓度、刺激、杂气、劲头较小;下部尚熟烟叶香气量好,浓度适宜,吃味醇和。【结论】景东地区烟叶下部尚熟及中、上部成熟时采收有利于提高烤烟叶品质。 相似文献
13.
[目的]研究凉山烤烟还原糖含量状况及与其与感官质量的关系.[方法]以凉山州主产烟区烤烟样品为材料,运用多重比较和灰色关联度分析方法,分析了凉山10个烟区177份烟叶样品的测试数据.[结果]凉山烟区烟叶还原糖平均含量为29.76％,烟叶还原糖含量多分布在22.50％～ 35.00％;还原糖平均含量在部位间的分布特征表现为上部叶＞中部叶＞下部叶.高、中、低还原糖含量组别间的香气量、余味、杂气、回甜感、成团性得分和评吸总分的差异均达到了1％极显著水平,不同组别间的香气质和细腻度得分的差异达到了5％显著水平;感官质量各指标与还原糖的关联顺序为余味＞杂气＞回甜感＞干燥感＞刺激性＞香气质＞细腻度＞香气量＞成团性.[结论]该研究为凉山地区烟叶质量的提高、烟叶香吃味的改善以及烤烟原料的合理利用提供参考依据. 相似文献
14.
[目的]研究打顶及外源α-萘乙酸(NAA)对烟叶钾素吸收、积累及再分配的影响,为烤烟营养和品质调控提供参考.[方法]采用盆栽试验,设置打顶、留顶和NAA处理,在不同时期探讨其对烟株钾素的吸收和积累、再分配的影响.[结果]打顶加速烟叶、茎秆和根系干物质的积累,提高根系及前期中部叶和茎秆的钾含量,降低上部叶及后期中部叶和茎秆钾含量;利于促进钾素在烟叶、茎秆和根系中的积累;促进钾素向烟叶分配;降低烟株钾素生物利用率,提高烟株钾素经济利用率.打顶期施用外源NAA可明显提高烟株干物质的积累量,提高前期中部叶和后期根系的钾含量,但降低上部叶、茎秆的钾含量;提高烟叶、茎秆和根系中钾的积累量,促进钾素在烟叶中的分配,提高烟株钾素生物利用率和经济利用率.[结论]打顶期施用外源NAA有助于保持烟株内源激素的平衡,增加烟叶钾积累,促进钾素的吸收与再分配,改善烟叶品质. 相似文献
15.
【目的】研究不同留叶数带茎烘烤对烤烟上部烟叶产量和质量的影响,为提高宁乡烟区烤烟烟叶质量提供参考依据。【方法】以云烟97为材料,对比分析传统烘烤及上部烟叶4片、5片、6片叶一次性带茎采收烘烤4个处理对烤后上部烟叶外观质量、经济性状及内在化学成分的影响。【结果】带茎烘烤烤后上部烟叶的外观质量优于传统烘烤,其成熟度高、油分足、色度强、颜色饱满、身份适中、叶片结构疏松、青杂烟少;经济性状方面,带茎烘烤上部烟叶的产量、均价、产值、黄烟率和中上等烟比例均较高;内在化学成分方面,带茎烘烤上部烟叶的总氮、烟碱、总糖、还原糖、淀粉和氯含量均低于传统烘烤,钾含量略高,糖碱比、钾氯比和氮碱比均接近优质烟叶的最佳比值;上部烟叶6片叶带茎烘烤较4片、5片叶带茎烘烤的外观质量更优、经济效益更好、内在化学成分协调性更佳。【结论】带茎烘烤有利于提高宁乡烟区烤烟上部烟叶的产量和质量,且以6片叶带茎烘烤的效果最佳。 相似文献
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17.
【目的】研究窝肥施用不同芝麻类有机物料对烤烟化学成分和香气质量的影响。【方法】采用田间试验的方法,改变传统饼肥施用方式,窝肥施用的不同芝麻类有机物料栽烟时穴施。【结果】（1）窝肥施用芝麻饼可提高3个部位烟叶品质,施用炒芝麻可提高中部和上部烟叶质量,施用芝麻油仅提高上部烟叶致香物质总量。施用芝麻饼的3个部位、施用炒芝麻中部和上部烟叶糖与烟碱和总氮与烟碱的比值均适宜,而施用芝麻油3个部位的烟叶这两者比值均不太适宜,化学成分的协调性均较差。（2）窝肥施用芝麻饼的下部和中部烟叶致香物质总量的增加是由新植二烯、类西柏烷类和类胡萝卜素类致香物质增加引起的,上部烟叶致香物质总量的增加是由苯丙氨酸类、棕色化产物类和类西柏烷类致香物质增加引起的;施用炒芝麻的中部和上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯、苯丙氨酸和类西柏烷类致香物质;施用芝麻油的上部烟叶致香物质总量的增加主要源于新植二烯和类西柏烷类致香物质。（3）3个部位均以窝肥施用芝麻饼烟叶感官评吸得分最高,尤其香气质较纯净,香气量较足,余味舒适特征较明显。【结论】芝麻饼肥用量相等情况下,基肥与窝肥相结合施用,较传统的饼肥全部用作基肥,更有利于烟叶致香物质的形成,提高各部位烟叶致香物质总量,尤其明显提高新植二烯（上部烟叶略低于对照除外）及其以外致香物质含量、烟叶糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质和氯含量较低,钾素含量相对较高,使烟叶化学成分和致香物质的含量及组成更趋协调,有助于改善烟叶香气质量。 相似文献
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[目的]研究高有机质土壤条件下不同施氮量对烤烟氮积累及烟叶品质的影响.[方法]田间试验按施氮量设对照处理(0 kg/ha N)、T1处理(82.5 kg/ha N)、T2处理(105 kg/haN),测定烟叶的氮积累量以及烟叶品质.[结果]T2处理烟株根系氮积累量比对照提高提高35.08%,T1处理提高17.76%;烟叶内氮积累量随着施氮量增加而升高,其中低量施氮处理与对照间无显著差异,高量施氮处理显著高于对照;高量施氮处理可以提高中下部叶氮分配比例,降低上部叶氮分配比例;高量施氮处理对降低烟叶氯含量、提高钾含量效果最佳.[结论]贵州高有机质土壤条件下,施氮105 kg/ha有利于提高烤烟氮积累和烟叶品质. 相似文献
19.
测定了湖北不同类型烟草(烤烟、白肋烟和马里兰烟)各部位烟叶及烟叶微区(叶基部、叶中部、叶尖部、叶边缘和主脉)的砷含量。结果表明:烟草下部叶砷含量最高,上部叶砷含量最低;烟叶叶尖部、叶基部、叶边缘砷含量较高,叶中部次之,主脉最低;下部叶各微区中的砷含量较高,上部叶各微区中砷含量较低。 相似文献
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【目的】研究烟草节杆菌GYC103发酵对上部烟叶化学成分及感官质量的影响,为提高烟叶质量提供参考依据。【方法】利用烟草节杆菌GYC103发酵邵阳B2F烟叶,分析烟叶化学成分在发酵过程中的变化规律及该菌发酵对烟叶感官质量的影响。【结果】与对照相比,烟草节杆菌GYC103发酵至12h时,烟叶烟碱、淀粉和蛋白质含量分别减少4．32％、32．50％和8．20％;烟叶总糖和还原糖含量分别增加13．51％和10．02％;挥发酸和挥发碱含量无明显变化;烟叶感官质量最佳,烟叶劲头下降,香气质变好,香气量、柔细度和透发性增加,杂气和刺激性减少,甜度和余味有所改善,工业可用性增加。【结论】烟草节杆菌GYC103发酵有利于提高上部烟叶品质,且以发酵12h的效果最佳。 相似文献