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1.
本试验旨在研究发酵稻草对安格斯牛生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择体重[（561.23±7.09） kg]相近、体况良好、23月龄左右的安格斯阉牛30头,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头。对照组饲粮中添加10.23%稻草,Ⅰ组饲粮中添加10.00%发酵稻草,Ⅱ组饲粮中添加20.00%发酵稻草,3组饲粮营养水平基本一致。预试期15 d,正试期165 d。结果表明;1）Ⅰ组和Ⅱ组的平均日增重、平均采食量和终末腹围显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比,Ⅰ组和Ⅱ组的养殖效益分别提高了7.60%和14.94%。2）Ⅰ组和Ⅱ组的血清球蛋白和总蛋白含量显著高于对照组（P<0.05）。3）各组之间屠宰性能指标差异不显著（P>0.05）。4）Ⅰ组和Ⅱ组的肌肉肉色黄度（b*）值和粗脂肪含量显著高于对照组（P<0.05）,肌肉剪切力显著低于对照组（P<0.05）。Ⅰ组和Ⅱ组的肌肉饱和脂肪酸（SFA）含量均低于对照组（P>0.05）,肌肉单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）含量... 相似文献
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试验旨在研究饲粮中添加不同水平蝇蛆粉对肉鸡生长和屠宰性能、肉质性状及血清生化指标的影响。试验选择21日龄健康黄羽肉鸡180只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复12只鸡（公母各半）。5个处理分别饲喂添加蝇蛆粉为0(A组对照)、1.60%(B组)、3.20%(C组)、4.70%(D组)、6.40%(E组)的饲粮,试验期21 d。结果表明：(1)42日龄,各试验组的平均日增重（ADG）与A组差异不显著（P>0.05）,A组的平均日采食量（ADFI）显著高于C组（P<0.05）,同时,料重比（F/G）又显著高于D组和E组（P<0.05）;(2)不同水平蝇蛆粉对肉鸡的屠宰指标均无显著影响（P>0.05）;(3)D组的肉品质中腿肌pH45 min、亮度及胸肌红度与A组差异显著（P<0.05）;(4)D组、E组的血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）显著高于A组（P<0.05）,且E组的球蛋白（GLB）显著高于A组（P<0.05）;在血糖（GLU）、总胆固醇（TC）和三酰甘油（TG）的含量上,C组、D组、E组均显著高于A组（P<0.05）。结合经济效... 相似文献
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本试验旨在研究低蛋白质饲粮中添加发酵菜籽粕替代豆粕对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验采用单因素随机试验设计，选取36头体重为（60±2） kg的杜×（长×大）三元杂交猪，按性别随机分配至3个试验组，每组6个重复，每个重复2头猪（公母各占1/2）。其中，对照组和低蛋白质组饲喂玉米-豆粕型饲粮，粗蛋白质含量分别为14.03%和11.79%；低蛋白质-发酵菜籽粕组饲粮以发酵菜籽粕替代50%的豆粕，饲粮粗蛋白质含量为11.81%。试验猪体重达到110 kg时结束饲养试验并对所有猪实施屠宰取样。结果表明：1）与对照组相比，各试验组的生长性能和胴体性状无显著差异（P>0.05）。2）与对照组相比，低蛋白质组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著提高（P<0.05）。与低蛋白质组相比，低蛋白质-发酵菜籽粕组肌肉总抗氧化能力显著降低（P<0.05）。3）与低蛋白质组相比，低蛋白质-发酵菜籽粕组宰后24、48 h的背最长肌红度值显著降低（P<0.05），其他肉色指标组间无显著差异（P>0.05）。4）与对照组、低蛋白质组相比，低蛋白质-发酵菜籽粕组趋于提高背最长肌风味（... 相似文献
4.
试验旨在探究饲粮中添加籽粒苋茎叶粉和复合酶制剂对白羽肉鸡屠宰性能和肉品质的影响。将216只1日龄白羽肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复9只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验期42 d。0～21 d,试验1组饲喂基础饲粮+9%籽粒苋茎叶粉,试验2组饲粮饲喂基础饲粮+9%籽粒苋茎叶粉+复合酶制剂;22～42 d,试验1组饲喂基础饲粮+15%籽粒苋茎叶粉,试验2组饲喂基础饲粮+15%籽粒苋茎叶粉+复合酶制剂。试验结束时每个重复随机选取1只鸡屠宰,测定42日龄白羽肉鸡屠宰性能、肉品质和肌肉中营养成分。结果表明：(1)与对照组相比,试验1组肉鸡的屠宰率显著提高（P<0.05）;试验1、2组肉鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著变化（P>0.05）。(2)试验2组的胸肌L*值显著低于对照组（P<0.05）;与对照组相比,试验1组可以肉鸡的胸肌pH显著提高（P<0.05）。(3)试验2组的腿肌粗蛋白显著高于对照组（P<0.05）;试验1、2组对肉鸡胸肌的水分、粗蛋白、粗脂肪,腿肌的水分和粗脂肪均无显著变化（P>0.05）。总体来说,肉鸡饲粮中添加籽... 相似文献
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本试验旨在研究棒晶束解离凹凸棒石对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化功能和肉品质的影响。选取1日龄爱拔益加肉雏鸡288只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复8只鸡（公母各占1/2）。各组肉鸡分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮中添加1%常规凹凸棒石以及分别添加0.125%、0.250%、0.500%和1.000%解离凹凸棒石的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）与对照组相比,饲粮添加0.500%解离凹凸棒石显著降低肉鸡试验前期（1～21日龄）料重比（P<0.05）。2）饲粮添加常规凹凸棒石或解离凹凸棒石对肉鸡血清生化指标均无显著影响（P>0.05）。3）与对照组相比,饲粮添加0.500%解离凹凸棒石显著提高肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性（P<0.05）,显著降低血清丙二醛含量（P<0.05）;饲粮添加0.500%和1.000%解离凹凸棒石均显著降低肉鸡胸肌丙二醛含量（P<0.05）。与对照组和1%常规凹凸棒石添加组相比,饲粮添加0.500%和1.000%解离凹凸棒石均显著提高肉鸡胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性（P<0.05）。4）与对照组相比,饲粮... 相似文献
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本试验旨在研究竹酢粉对妊娠后期母羊血液及其初乳抗氧化和免疫指标的影响。试验选择胎次一致、身体状况良好的妊娠后期（妊娠约120 d）湖羊10只,随机分成2组,分别饲喂基础日粮（对照组）和基础日粮+2%竹酢粉（试验组）,试验期3周（1周预饲期+2周正式试验期）,试验结束采集血液测定生化、免疫和抗氧化指标;分娩1周内采集初乳测定免疫和抗氧化指标。结果显示：①试验组母羊血液总蛋白（TP）含量和谷丙转氨酶（GPT）活性显著高于对照组（P<0.05）,谷草转氨酶/谷丙转氨酶（GOT/GPT）和血小板数量则显著低于对照组（P<0.05）,而红细胞数量、血红蛋白浓度均高于对照组母羊,但差异并不显著（P>0.05）;②与对照组相比,试验组母羊血清的免疫球蛋白A（IgA）、白细胞介素-6（IL-6）含量显著升高（P<0.05）,总抗氧化力（T-AOC）、免疫球蛋白G（IgG）和免疫球蛋白M（IgM）含量极显著升高（P<0.01）,肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量低于对照组但无显著差异（P>0.05）;③竹酢粉能够显著降低母羊初乳TNF-α的含量（P<0.05）,显著升高初乳超氧化物歧化酶（SOD）活性（P<0.05）,但对初乳免疫球蛋含量无显著影响（P>0.05）。本研究结果表明,日粮中添加竹酢粉能改善妊娠后期湖羊的健康状况,提高母羊的抗氧化和免疫性能。 相似文献
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本试验旨在研究饲料桑对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选用43日龄中速型黄羽肉鸡240只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,3个发酵组分别用3%、6%、9%的发酵饲料桑替代等量的基础饲粮,3%桑粉组在玉米-豆粕型饲粮中使用3%饲料桑粉。试验期42 d。结果显示：1）与对照组相比,9%发酵组、3%桑粉组的平均日采食量和料重比显著提高（P<0.05）。2）与对照组相比,各试验组的屠宰性能无显著变化（P>0.05）。3）与对照组相比,6%发酵组胸肌亮度（L*）、红度（a*）、黄度（b*）值显著升高（P<0.05）;胸肌剪切力、pH45 min、pH24 h各组间无显著差异（P>0.05）。4）与对照组相比,3%发酵组胸肌苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸及甜味氨基酸含量显著提高（P<0.05）;9%发酵组胸肌苏氨酸、亮氨酸含量显著提高（P<0.05）;3%桑粉组胸肌天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸以及鲜味氨基酸、甜味氨基酸含量和氨基酸总量显著提高（P<0... 相似文献
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本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的桑叶提取物（MLE）对生长猪生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。选择体重为（23.84±3.11） kg的健康宁乡猪杂交F1代（杜洛克×宁乡猪）240头,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.10%、0.15%MLE。试验猪自由采食和饮水,预试期5 d,正试期43 d。结果显示：1）随着MLE添加水平的增加,生长猪的末重呈线性增加（P<0.05）,平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）均呈线性和二次变化（P<0.05）。与对照组相比,0.10%和0.15%MLE组生长猪的末重、ADFI和ADG均显著提高（P<0.05）。2）生长猪的总能和有机物表观消化率随MLE添加水平的增加呈线性和二次变化（P<0.05）;与对照组相比,0.05%、0.10%和0.15%MLE组总能和有机物表观消化率均显著提高（P<0.05）;粗脂肪表观消化率随MLE添加水平的增加呈线性增加（P<0.05）;粗纤维表观消化率随MLE添加水平的增加呈二次变化... 相似文献
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试验旨在探讨日粮中添加杜仲精粉对育肥猪生长性能、血液指标以及肠道微生物的影响。选用120日龄、体重约40 kg的杜×长×大三元杂交猪126头,随机分成3组,每组7个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂在基础日粮中添加250 mg/kg和500 mg/kg杜仲精粉的饲粮,试验期为63 d。结果表明：杜仲精粉组平均日采食量、平均日增重、终末体重及耗料增重比与对照组均无显著差异;与对照组相比,添加杜仲精粉可降低血清丙二醛和谷草转氨酶浓度（P<0.05）,并有提高超氧化物歧化酶、谷丙转氨酶以及降低谷胱甘肽过氧化物酶和高密度脂蛋白胆固醇含量的趋势（P>0.05）;添加杜仲精粉对肠道微生物数量均有一定影响（P>0.05）;250 mg/kg和500 mg/kg杜仲精粉组的互养菌门（Synergistetes）低于对照组（P<0.05）,250 mg/kg杜仲精粉组Akk菌属、消化链球菌属低于对照组（P<0.05）, 500 mg/kg杜仲精粉组Odoribacter低于对照组（P<0.05）。可见,日粮中添加500 mg/kg杜仲精粉可以改善... 相似文献
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文章旨在研究日粮中添加葡萄籽粉对育肥猪生产性能和肉品质的影响。试验选取240头30 kg左右、健康状况良好的育肥猪,随机分为4组,对照组和试验组（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组）,每组10个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别用5%、10%、15%葡萄籽粉等量替代基础日粮中的玉米。试验育肥猪按照常规饲养管理,自由采食、自由饮水。每日打扫圈舍,保持舍内清洁、干燥和通风。预饲期7 d,正试期80 d。试验结果表明：（1）与对照组相比,日粮中添加不同比例的葡萄籽粉可以显著提高育肥猪的平均日增重和试验末重（P <0.05）,显著降低了育肥猪的料重比（P <0.05）,但对育肥猪的日采食量无显著影响（P> 0.05）,尤以日粮中添加10%葡萄籽粉的效果最佳;（2）日粮添加葡萄籽粉对育肥猪屠宰率、眼肌面积、肉色（亮度、红度、黄度）、pH、蒸煮损失和剪切力无显著影响（P> 0.05）。日粮中添加不同比例的葡萄籽粉替代日粮中的玉米显著降低了育肥猪背标厚度和背腰最长肌的滴水损失（P <0.05）,且试验II组显著低于其他试验组（P <0.05）。综合试验测定指标,日粮中... 相似文献
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本试验旨在研究花生秧粉对21～70日龄皖西白鹅生长性能、屠宰性能、消化酶活性和血清生化指标的影响。试验选取720只体重相近的21日龄健康皖西白鹅，随机分成6个组，每组6个重复（公母各3个重复），每个重复20只鹅。6组试验鹅饲粮中花生秧粉使用量分别为0（对照）、3%、6%、9%、12%、15%，试验期为50 d。结果表明：1）饲粮中花生秧粉的使用量对21～70日龄皖西白鹅的终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比均无显著影响（P>0.05）。2）饲粮中花生秧粉的使用量显著影响了70日龄皖西白鹅的腹脂率（P<0.05）。3%和9%组腹脂率显著低于对照组（P<0.05）。3）饲粮中花生秧粉的使用量对70日龄皖西白鹅空肠内容物蔗糖酶和淀粉酶活性无显著影响（P>0.05）。15%组的空肠内容物麦芽糖酶活性显著高于对照组和其他试验组（P<0.05）；各试验组的空肠内容物脂肪酶活性均显著高于对照组（P<0.05）。4）花生秧粉使用量为15%时，血清乳酸脱氢酶（LDH）活性显著高于对照组（P<0.05）；花生秧粉使用量为9%、12%和15%时，血清总胆固醇（... 相似文献
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试验旨在研究饲粮中添加茶树油对育肥猪血清免疫和抗氧化指标的影响。选取64头初始体重为（68.13±0.46）kg的三元杂交育肥猪，随机分为4组，每组4个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加不同剂量的茶树油（100、200、300 mg/kg），预试期10 d，正试期56 d。结果表明：与对照组相比，第28天200 mg/kg组免疫球蛋白G(IgG)水平显著升高（P<0.05）,100 mg/kg组和200 mg/kg组免疫球蛋白M(IgM)水平显著升高（P<0.05），第56天3个试验组IgG水平均显著提高（P<0.05）;300 mg/kg组血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）,200 mg/kg组和300 mg/kg组血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显著提高（P<0.05）,200 mg/kg组背腰最长肌GSH-Px含量显著提高（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加茶树油对育肥猪的血清免疫及机体抗氧化指标有一定调控作用，建议饲粮中适宜添加水平为200 mg/kg。 相似文献
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试验旨在研究不同昆虫粉对超早期断奶仔猪大肠代谢物的影响。选取14日龄断奶、平均体重（4.74±0.50）kg的杜×长×大三元杂交仔猪144头（公母各半）,随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂添加5%血浆蛋白粉的基础饲粮,黄粉虫组、蝇蛆组和大麦虫组分别以5%的黄粉虫粉、蝇蛆粉和大麦虫粉替代等量血浆蛋白粉。试验期为56 d。分别于试验第28、56天屠宰,取盲肠和结肠内容物,测定pH以及短链脂肪酸、氨氮、吲哚和粪臭素的含量。结果表明：与对照组相比,3种昆虫粉对盲肠、结肠pH和短链脂肪酸含量均无显著影响;试验第28天,黄粉虫粉组盲肠、结肠氨氮含量均升高（P<0.05）,蝇蛆粉组和大麦虫粉组盲肠、结肠粪臭素含量均降低（P<0.05）,蝇蛆粉组盲肠、大麦虫粉组结肠的吲哚含量均升高（P<0.05）;试验第56天,蝇蛆粉组盲肠吲哚含量降低（P<0.05）,盲肠氨氮含量、结肠吲哚含量均升高（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加昆虫粉可改变超早期断奶仔猪大肠含氮代谢物含量,其中黄粉虫粉和蝇蛆粉可增加大肠氨氮产生,大麦虫粉可减少结肠粪臭素产生。 相似文献
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黄腐酸对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文主要研究饲粮中添加不同剂量的黄腐酸(fulvic acid,FA)对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。选取平均体重(30.0±2.5)kg的"长×大"二元杂交生长猪216头,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复6头猪。对照组(CT组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加1、2、4、6、8 g/kg FA(即FA1、FA2、FA3、FA4、FA5组)的试验饲粮。试验期为87 d。结果表明:1)与对照组相比,FA各组平均日增重都表现出提高的趋势,其中FA4和FA5组平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),分别提高了8.86%和8.25%;FA2、FA3、FA4和FA5组的料重比均显著低于对照组(P<0.05)。2)与对照组相比,FA各组屠宰重、胴体重、屠宰率和眼肌面积均呈现上升趋势,但并未达到显著水平(P>0.05)。FA各组平均背膘厚和板油率均有所下降,其中FA2、FA3和FA4组的平均背膘厚显著低于对照组(P<0.05),而板油率各组间未见显著性差异(P>0.05)。3)与对照组相比,FA各组肉色亮度和黄度值有增加趋势,但差异不显著(P>0.05);FA4和FA5组肉色红度值显著高于对照组(P<0.05);FA各组pH、滴水损失、蒸煮损失和剪切力未见显著性差异(P>0.05)。结果提示,基础饲粮中添加FA能够有效地提高生长育肥猪的生长性能,降低背膘厚,改善肉品质。本试验条件下,建议生长育肥猪饲粮中FA的最适宜添加剂量为6 g/kg。 相似文献
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本研究旨在探索发酵扶正解毒口服液对肉鸡生产性能、免疫指标及肉品质的影响。利用单因子试验方法,选取1日龄健康肉鸡90只,随机分为3组,分别为：对照组、Ⅰ组（未发酵制剂）和Ⅱ组（发酵制剂）,每组3个重复,每个重复10只鸡。于试验的第21、42日龄测定肉鸡的生长性能和免疫器官发育情况,42日龄测定肉品质。结果显示,与对照组相比,1~42日龄,Ⅰ、Ⅱ组平均日增重分别提高了8.09%和13.76%（P<0.05）,料重比分别降低了2.23%和10.27%（P<0.05）。21、42日龄,Ⅰ、Ⅱ组脾脏指数比对照组分别提高了9.09%（P>0.05）和15.15%（P<0.05）、34.38%和53.13%（P<0.05）,法氏囊指数比对照组分别提高了1.22%（P>0.05）和20.41%（P<0.05）、8.72%和18.97%（P<0.05）,肝脏指数比对照组均有提高;42日龄,Ⅰ、Ⅱ组胸肌的水分、粗蛋白质、粗脂肪含量、红度（a*值）、肌苷酸分别比对照组提高了0.57%和2.10%（P<0.05）、1.61%（P>0.05）和4.25%（P<0.05）、49.89%和43.85%（P>0.05）、7.88%和58.62%（P>0.05）、24.50%和31.13%（P<0.05）,胸肌的滴水损失、黄度（b*值）分别比对照组降低了21.91%和32.24%（P<0.05）、4.55%和21.73%（P>0.05）,Ⅱ组腿肌的肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪和肌苷酸含量均比Ⅰ组和对照组显著提高（P<0.05）,滴水损失显著下降（P<0.05）,a*值均高于Ⅰ组和对照组,亮度（L*值）、b*值均低于Ⅰ组和对照组。结果表明,发酵扶正解毒口服液能够显著提高肉鸡生长性能和免疫指标,且能改善其肉品质。 相似文献
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为探究饲粮能量水平对藏羊羔羊生长性能、血清生化指标及肉质特性的影响,选取初始体重[（19.35±2.18） kg]相近且发育良好的2月龄高原型藏羊公羔60只,随机分为3组,每组20只,分别饲喂能量水平为9.49 MJ/kg(L组)、10.51 MJ/kg(M组)和11.52 MJ/kg(H组)的饲粮,预试期10 d,正试期60 d。结果表明：H组的终末体重和平均日增重显著高于L组（P<0.05）,料重比显著低于L组（P<0.05）。H组血清总蛋白、葡萄糖含量显著高于L组（P<0.05）,L组血清三酰甘油含量显著高于其他两组（P<0.05）。H组肌肉中总抗氧化能力含量显著高于L组和M组（P<0.05）,肌肉中丙二醛含量显著低于L组（P<0.05）。各组间肌肉pH45 min、亮度值（L*值）、红度值（a*值）、黄度值（b*值）、剪切力及失水率均差异不显著（P>0.05）。综上,高能量水平饲粮对高原型藏羊生长性能、血清生化指标及肉品质具有一定的改善作用,推荐使用能量水平为11.52 MJ/kg的饲粮。 相似文献
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试验旨在比较研究日粮中添加单宁与饲用纤维素酶对湖羊生长性能、血液生化指标、屠宰性能及器官发育的影响。选取3月龄生长发育良好、平均体重（18.36±1.65） kg的肉用公湖羊72只,随机分成对照组（CK）和3个处理组,每组18只湖羊。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中加入0.1%单宁（T）、0.1%饲用纤维素酶（FC）和0.1%单宁+0.1%饲用纤维素酶（M）,试验共94 d,其中过渡期7 d,预饲期7 d,正饲期80 d。结果表明：①FC组和M组湖羊终末体重、平均日增重（ADG）显著高于CK组（P<0.05）,FC组湖羊料重比（F/G）显著低于CK组（P<0.05）,各组间湖羊平均日采食量（ADFI）均无显著差异（P>0.05）。②3个处理组湖羊的白球比显著低于CK组（P<0.05）,球蛋白、总蛋白含量和碱性磷酸酶活性均显著高于CK组（P<0.05）;各组之间湖羊的白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖含量和谷丙转氨酶活性均无显著差异（P>0.05）。③FC组湖羊宰前活重显著高于CK组（P<0.05）,FC组和M组湖羊胴体重显著高于CK组（P<0.05）,M组湖羊屠宰率显著高于CK组（P<0.05）,T组湖羊背膘厚显著低于CK组（P<0.05）,FC组和M组湖羊GR值显著高于CK组（P<0.05）,各组间湖羊的净肉率、骨肉比和眼肌面积均无显著差异（P>0.05）。④除各处理组湖羊蹄重均显著高于CK组（P<0.05）外,各组湖羊头重和毛皮重、肝脏重、肺脏重、肾脏重、心脏重及蹄器官指数、内脏器官指数均无显著差异（P>0.05）。综合试验结果,在日粮中同时添加饲用纤维素酶和单宁可以提高湖羊的平均日增重和屠宰率,降低料肉比,提高湖羊的免疫力,对器官发育无不良影响。本试验结果可为单宁和饲用纤维素在反刍动物生产中的应用提供理论依据。 相似文献
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本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对育肥猪生长性能、肉品质、血清生化和抗氧化指标的影响。选取81头平均体重为90.03 kg的育肥期“杜×长×大”三元杂交猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复9头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加2 500 mg/kg的甜菜碱,试验Ⅱ组在基础饲粮中添加2 500 mg/kg的甜菜碱和1 000 mg/kg的EGCG。预试期5 d,正试期40 d。结果表明：1）与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日采食量均显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的背膘厚和背最长肌24 h滴水损失均显著降低（P<0.05）,试验Ⅰ组的背最长肌肌内脂肪含量显著升高（P<0.05）。3）各组之间背最长肌氨基酸含量均无显著差异（P>0.05）。与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的背最长肌二十二碳酸含量均显著降低（P<0.05）;各组之间背最长肌其他脂肪酸含量均无显著差异（P>0.05）。4）与对照组相比,试验Ⅰ组的背最长肌肌球蛋白重链Ⅱb(MyHCⅡb)的mRNA相对表达水平显著降低（P&... 相似文献
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试验旨在探究乳化复合植物油粉对肉鸡屠宰性能、肉品质和肌肉风味物质含量的影响。试验选用120只1日龄健康AA+肉鸡(公母各半)随机分为2组,每组6个重复,每个重复10只。1～21日龄、22～42日龄肉鸡豆油组饲粮分别添加0.49%、2.45%豆油,植物油粉组饲粮分别使用1.00%、4.30%乳化复合植物油粉替代豆油组饲粮中的豆油,两组饲粮各营养成分含量一致。试验期42 d。结果显示：与豆油组相比,植物油粉组肉鸡42日龄体重、平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);油脂类型与性别的交互作用对肉鸡屠体重有显著影响(P<0.05),公鸡屠体重显著高于母鸡(P<0.05),腹脂率和皮脂厚显著低于母鸡(P<0.05),植物油粉组屠体重和胸肌率显著高于豆油组(P<0.05),腹脂率显著低于豆油组(P<0.05);植物油粉组公、母鸡肌肉肉色(亮度L~*、红度a~*、黄度b~*)、剪切力、滴水损失和蒸煮损失与豆油组相比无显著差异(P>0.05);油脂类型与性别的交互作用对肉鸡肌肉三磷酸腺苷(ATP)含量和胸... 相似文献
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饲粮添加不同水平L-精氨酸对泌乳母猪生产性能、血清氨基酸浓度和免疫生化指标的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
本试验旨在研究泌乳母猪饲粮添加不同水平L-精氨酸(L-Arg)对泌乳母猪生产性能、血清氨基酸浓度和免疫生化指标的影响。选择32头2胎体重相近的健康母猪(长白×大约克),随机分为4组,每组8个重复,每个重复1头猪。4组母猪分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、0.8%、1.0%和1.2%L-Arg的饲粮,正式试验期从母猪分娩当天开始到仔猪21日龄断奶结束。试验期21 d。结果表明:试验第10天和第18天,除0.8%L-Arg组泌乳母猪血清鸟氨酸浓度与对照组差异不显著(P>0.05)外,饲粮添加不同水平L-Arg均显著或极显著提高了泌乳母猪血清中精氨酸、鸟氨酸和脯氨酸的浓度(P<0.05或P<0.01),其中1.0%L-Arg、1.2%L-Arg组的效果最好;第10天和第18天,饲粮添加不同水平L-Arg对泌乳母猪血清中总蛋白浓度影响不显著(P>0.05),但能显著提高其血清中白蛋白、免疫球蛋白M和免疫球蛋白G浓度(P<0.05),显著降低尿素氮浓度(P<0.05),其中1.0%L-Arg组尿素氮浓度最低,但3个L-Arg添加组之间血清免疫生化指标均差异不显著(P>0.05);饲粮添加不同水平L-Arg显著提高了仔猪断奶窝重、断奶均重、平均日增重(P<0.05),其中1.0%L-Arg组提高最多,但3个L-Arg添加组之间也差异不显著(P>0.05)。1.0%L-Arg组母猪断奶后的发情间隔比其他3组显著缩短(P<0.05),对照组、0.8%L-Arg组和1.2%L-Arg组母猪断奶后的发情间隔无显著性差异(P>0.05),但有缩短的趋势。回归分析表明,母猪血清中各氨基酸浓度均随饲粮L-Arg添加水平的增加而线性上升(P<0.05),但母猪生产性能和血清免疫生化指标与饲粮L-Arg添加水平的回归关系不显著(P>0.05)。结果提示,饲粮中添加L-Arg可提高泌乳母猪血清中部分氨基酸浓度、改善泌乳母猪的新陈代谢和免疫机能,在提高仔猪生长性能同时缩短了母猪断奶后的发情间隔。在本试验条件下,泌乳母猪饲粮L-Arg最适添加量为1.0%。 相似文献