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金柑避雨避寒栽培效果的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
在阳朔县开展了金柑倒U形竹木结构架式盖膜避雨避寒栽培效果的研究。结果表明,在果实成熟期间给树冠覆盖薄膜,可避免金柑果实因霜冻、降雨造成的裂果和掉果,不盖膜对照树裂果烂果率高达52.7%～57.4%;果实留树贮藏至翌年3月,9～10年生树盖膜处理的产量是不盖膜对照的12倍以上;3月采果时,盖膜处理与对照的果实品质均良好且差异不大,甜酸适中,化渣,味浓,盖膜处理的可溶性固形物含量有增高趋势;树冠盖膜的9～10年生金柑树,每667m2经济效益提高10 926.35元。金柑避雨避寒栽培的保果、保质及提高经济效益的效果非常明显。 相似文献
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树冠盖膜留树贮藏金柑树盘土壤水分及果实品质的变化 总被引：1，自引：0，他引：1
以广西桂林市果实留树贮藏金柑为试材,研究了树冠盖膜和不盖膜条件下果实品质、土壤水分的变化规律及裂果情况。结果表明,盖膜后,土壤湿度较低且较稳定,同时避免了降雨、冰冻接触果实,不易落果和裂果;在12月至翌年3月,盖膜处理的果实可溶性固形物和总糖含量较稳定;在3月中旬前,盖膜的果实可滴定酸含量处于较低水平,固酸比和糖酸比较高,果实风味较浓,果实品质得以较好地保持;进入3月中旬后,果实风味趋于变淡,果皮开始变软,不宜继续留树贮藏。 相似文献
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避雨栽培对'龙门年橘'留树保鲜期间果实品质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
为了探讨'龙门年橘'(Citrus reticulata Blanco)栽培模式对果实品质的影响,在留树保鲜期间,比较了避阿栽培(rain-shelter-cultivation,R-S-C)和露地栽堵(open-field-cultivation,O-F-C)模式下果实品质的变化,并对两种模式下的果实品质性状进行了主成分分析.结果表明,相对于露地栽培,避雨栽培模式下'龙门年橘'果实可溶性固形物含量和全糖含量明显上升,到4月23日两者分别相差2.9%和2.19%;果实综合评价结果表明,留树保鲜期避雨栽培模式下果实品质明显高于露地栽培. 相似文献
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本文探讨了不同覆盖材料拱棚对金柑果实留树保鲜、保温防冻效应及其对品质的影响,结果表明,以土工布＋无滴膜为覆盖材料的棚内最低温度比对照高4.5℃,可有效地保温防冻,从而实现留树保鲜与完熟采收;且果品品质较好,至翌年1月16日可溶性固形物含量达12.53%,可滴定酸降至0.54 g.（100ml）-1。 相似文献
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《中国南方果树》2019,(6)
在广西荔浦市,以树冠覆膜留树保鲜的沙糖桔为试材,研究了果实大小(按横径分级:2S级,3.5～4.0 cm;S级,4.0～4.5 cm;M级,4.5～5.0 cm;L级,5.0～5.5 cm;2L级,5.5～6.0 cm)和留树保鲜时间(12月12日至翌年2月28日)对果实浮皮和果肉品质的影响。结果表明,果实大小和留树保鲜时间对浮皮程度均有显著影响,果实越大、留树保鲜时间越长,浮皮率越高、浮皮指数越大。在留树保鲜前期(1月底以前),各级果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量差异规律性不明显;后期,可溶性固形物和可滴定酸含量表现为随果实增大而降低。随留树保鲜时间的延长,2S、S、M级果实的可溶性固形物含量呈小幅上升趋势,L和2L级果实的可溶性固形物含量呈波动变化、规律性不明显;各级果实的可滴定酸含量均呈先降后升、总体下降的变化趋势,1月底最低;各级果实的固酸比表现为先升后降、总体上升的变化趋势,1月底最大。 相似文献
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《园艺学报》2021,(9)
杨梅避雨栽培不仅能有效避开雨水的危害,而且不同颜色避雨膜形成的不同光质环境对果实发育与品质形成也有较大影响。采用5种颜色(红、黄、绿、紫、白)避雨膜在"梅雨"临近前进行遮雨,监测果实转白期、转色期、成熟中期以及成熟后期的果实主要品质指标(可溶性糖、滴定酸、总酚、花色苷含量以及糖酸比)。结果表明:不同颜色避雨膜的透光率和光质成分均有明显差异:黄膜和红膜透光率分别为对照的66.21%和20.02%;黄膜增加了红光/蓝光的比值(为对照的4倍),红光/红外光的比值与对照接近;红膜大幅增加了红光/蓝光的比值(为对照的20倍),且红光/红外光的比值与对照接近;绿膜的透光率为46.8%,红光/蓝光和红光/红外光比值分别为对照的72%和60%;紫膜的透光率最低,仅为对照的7.74%,且红光/红外光的比值降低至对照的40%,为所有膜中最低。避雨栽培对果实影响主要表现为减缓果实成熟进程,紫膜和绿膜果实的转色期比对照迟2 d左右,在成熟中期和后期差距逐步缩小,而黄膜和红膜果实的延迟效应并不明显。果实成熟后期避雨膜处理的果实可溶性糖和花色苷含量较对照有明显差异,黄膜处理的果实可溶性糖和花色苷含量比对照分别增加了12.05%和12.21%;红膜处理与对照较接近;紫膜处理的果实可溶性糖含量比对照减少11.14%。说明果实成熟过程和品质与避雨膜透光率及光质成分密切相关。 相似文献
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牛英陈传武刘冰浩刘萍唐艳范七君邓崇岭 《中国南方果树》2019,(6):1-6
在广西荔浦市,以树冠覆膜留树保鲜的沙糖桔为试材,研究了果实大小(按横径分级:2S级,3.5~4.0cm;S级,4.0~4.5cm;M级,4.5~5.0cm;L级,5.0~5.5cm;2L级,5.5~6.0cm)和留树保鲜时间(12月12日至翌年2月28日)对果实浮皮和果肉品质的影响。结果表明,果实大小和留树保鲜时间对浮皮程度均有显著影响,果实越大、留树保鲜时间越长,浮皮率越高、浮皮指数越大。在留树保鲜前期(1月底以前),各级果实的可溶性固形物含量和可滴定酸含量差异规律性不明显;后期,可溶性固形物和可滴定酸含量表现为随果实增大而降低。随留树保鲜时间的延长,2S、S、M级果实的可溶性固形物含量呈小幅上升趋势,L和2L级果实的可溶性固形物含量呈波动变化、规律性不明显;各级果实的可滴定酸含量均呈先降后升、总体下降的变化趋势,1月底最低;各级果实的固酸比表现为先升后降、总体上升的变化趋势,1月底最大。 相似文献
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钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响 总被引：13，自引：1，他引：13
为提高猕猴桃果实品质与耐贮性,以7年生美味猕猴桃品种米良1号(Actinidiadeliciosacv.Miliang-1)为试材,进行果实生长发育期施钾处理对果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明:适量施钾能提高果实硬度及可溶性固形物与维生素C含量,降低果实含酸量,提高果实耐贮性。在0-4℃贮藏条件下,以株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理果实贮藏效果最佳,贮藏73d时,其软果率最低(15.56%),果肉硬度最高(0.27MPa)。同时果实维生素C含量的下降趋势较为平缓,果实贮藏寿命延长。贮藏6个月时,株施纯K2O80g+叶面喷施0.3%硫酸钾处理的果实好果率(68.89%)明显高于对照果实(0)。 相似文献
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Soil and rootstock can particularly affect the ‘Rainha Claudia Verde’ (Prunus domestica) fruit quality, mainly its firmness characteristics. To investigate the variation in fruit quality, plums were harvested at commercial maturity from trees grafted on Marianna GF8-1 (Prunus cerasifera × munsoniana) and Marianna GF10-2 (P. cerasifera × munsoniana) rootstocks on two different soils: Haplic Luvisol and Vertic Luvisol. After harvest fruits were stored at 2 °C for 3 weeks. At the harvest day a small group of fruits were analysed without cold storage. During storage fruits were tested for firmness, soluble solids content, titratable acidity and fruit mineral content. Tree vigour was evaluated from trunk cross-sectional areas values.The GF8-1 rootstock promoted the highest vegetative development, comparing to GF10-2. This rootstock promoted the largest fruits size and the higher calcium fruit level. Positive correlations were found between higher concentrations of calcium in the pulp fruits and firmness. Fruits from two different rootstocks showed the same firmness at harvest but during cold storage, fruits from GF10-2 rootstock exhibited the highest firmness pulp values. There weren’t significant differences in fruit nitrogen and potassium levels for any studied factor.At harvest solids soluble content and solids soluble content/titratable acidity ratio weren’t affected by soil type or rootstock. As expected, solids soluble content during cold storage increased and solids soluble content/titratable acidity had a slight increase.GF10-2 revealed to be a good option as a ‘Rainha Claudia Verde’ rootstock for plums growers due to its intermediate-vigour. Also GF10-2 fruits presented better quality during storage comparing with GF8-1. 相似文献
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This study was conducted at the Seongju Fruit Vegetable Experiment Station for 2 years, 2002–2003 to investigate the effect of pollination methods on development and sugar content of oriental melon fruits. Oriental melon fruit was pollinated by honeybees (Apis indica) and bumblebees (Bombus ignitus) and fruit setting growth regulators was used as a control treatment. Fruits pollinated by honeybees and bumblebees has lesser length and width of fruit compared to the control. Pollinated by bumblebees increased hardness and soluble solids of fruits by 27% and 4–5% and that of honeybees increased hardness and soluble solids of fruits by 12% and 5–10% compared to the control, respectively. Fermented fruit ratio (%) of oriental melon fruit pollinated by honeybees, bumblebees, and growth regulator was 6.7%, 9.1%, and 28.1%, respectively. Glucose, fructose and sucrose contents of fruits by HPLC (high performance liquid chromatography) were very low throughout the ripening stage, but abruptly increased at harvesting stage. In fructose content of fruits, pollination of bumblebees and honeybees was higher by 9% and by 13% than those of control, respectively. The amount of total sugar content in fully ripen fruits of oriental melon was not different between the treatments (P > 0.05). Total sugar content (%) of fruits pollinated by bumblebees was slowly decreased until 15 days after storage compared to that of other treatment. For the low fermented fruit ratio (%) and slowly reduced total sugar content at storage of fruits, the pollination of bees was more useful than fruit setting growth regulators in early cultivation of oriental melon under plastic houses. The economic analysis according to the pollination method will be needed in the near future. 相似文献
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不同成熟度大团蜜露水蜜桃货架期间品质与代谢差异性研究 总被引：7，自引：0，他引：7
以大团蜜露水蜜桃为试材,测定了果实采后货架期间的呼吸速率、果实硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、果肉色差L*值、丙二醛含量,以及果实内SOD、POD、CAT、PG、CX等相关酶的变化,结果表明,货架期间,九成熟果实呼吸强度高,果实内含物质消耗的多,货架品质差;七成熟果实能保持较高的硬度,但呼吸速率较八成熟果实高,可溶性固形物、维生素C含量低,风味不足;八成熟果实采收后可以推迟果实呼吸高峰的出现和降低呼吸高峰值,能保持较高的可溶性固形物含量、维生素C含量,维持较高的SOD、POD、CAT等保护酶活性,丙二醛含量较低,生理活性强,有较长的果实货架生理周期,因此,八成熟可作为大团蜜露水蜜桃的货架、保鲜的适宜采收期。 相似文献
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以6个苹果品种为试材,测定贮藏前与贮藏5个月后的果实硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、维生素C含量。结果表明,‘华红’贮藏前果实维生素C含量较高,贮藏后总酸与维生素C含量下降幅度较小,贮藏前后均具有较高的营养价值;‘澳洲青苹’贮藏前果实硬度、总酸、维生素C含量较高,贮藏后各营养指标下降幅度较小,有高酸、多汁的特性,生食品质中等,主要用作果汁加工;‘望山红’与‘寒富’贮藏前果实的营养成分含量高,味道纯正,但贮藏后总酸和维生素C含量下降明显,适宜鲜食;‘岳帅’与‘金冠’贮藏前果实硬度、总酸、维生素C含量较低,贮藏后硬度、总酸含量下降幅度大,适宜鲜食。 相似文献
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钙处理对白凤桃果实冰温贮藏后细胞壁代谢物质的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
以白凤桃为材料,研究了生长期和采后喷钙(1%CaCl2+0.1%Vc混合液)对冰温贮藏后果实细胞壁代谢物质的影响。结果表明,钙处理能较长时间地维持果实的硬度,生长期喷钙和采后喷钙的果肉中钙质量分数比对照分别高34.3%和3%。高钙质量分数的果实在货架期期间可减少果实中可溶性果胶和松弛结合型多糖的质量分数,这可能与细胞壁水解酶纤维素酶和果胶甲酯酶活性较低有关。说明生长期钙处理对冰温贮藏后白凤桃果实硬度的保持效果较好,在生产中使用生长期喷钙处理,可以达到延长白凤桃果实货架期的目的。 相似文献
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为研究不同包装材料对番茄货架期品质的影响,以聚丙烯打孔袋（PPP）、双向拉伸聚丙烯保鲜袋（BOPP）、自发气调保鲜袋（MA）、聚乳酸保鲜袋（PLA）、聚乙烯保鲜袋（PE）5种保鲜袋为材料,分析了在常温条件下贮藏8 d,不同保鲜袋内O2和CO2体积分数、果实失重率、果实硬度、可溶性固形物含量、VC含量和感官评价等指标变化情况。结果表明：与对照组PPP保鲜袋相比,在贮藏期间,MA保鲜袋可以更有效地减少番茄质量损失,使果实的VC含量和可溶性固形物含量维持在较高水平;贮藏第8 d,番茄VC含量为0.11 mg/g,可溶性固形物含量为9.0%,仍能够保持较好的番茄果实硬度和商品性,硬度仍能达到2.2 kg/cm2,较对照高38.2%,感官评分显著高于其他处理。总之,与其他保鲜袋相比,MA保鲜袋保鲜效果最好。 相似文献