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1.
利用分光色差计测定了文心兰唇瓣的花色表型,采用高效液相色谱-质谱联用技术分析唇瓣中类黄酮色素的组成,探讨了花色表型与类黄酮含量之间的关系.结果表明:文心兰唇瓣花色主要集中在紫红色和黄色区域,唇瓣中总花青素苷和总黄酮含量与花色的明度L*和色相b*值呈显著负相关.此外,从文心兰唇瓣中共检测出5种花青素苷(为矢车菊素和芍药花素的糖苷)和23种黄酮和黄酮醇苷(苷元有木犀草素、槲皮素、山奈酚、异鼠李素和金圣草黄素5种),在黄色和橙色唇瓣中几乎检测不到类黄酮成分,可见类黄酮色素主要对除黄色和橙色外的文心兰花色有贡献. 相似文献
2.
利用高效液相色谱-质谱技术,分析3个酿酒葡萄品种(美乐、品丽珠、赤霞珠)不同品系及同一品系(赤霞珠338)不同定植地点葡萄果皮中的花色苷种类与含量。结果表明:同一品种不同品系之间花色苷种类相似,但花色苷含量有所差异,差异程度取决于葡萄品种;‘美乐348’总花色苷含量显著高于‘美乐181’,且其花翠素类花色苷含量明显高于其他3个品系,品系间大部分花色苷含量差异显著;尽管‘品丽珠’和‘赤霞珠’各品系在花色苷总量和花翠素类花色苷上没有明显差异,但这2个品种的品系之间有少数基本花色苷含量呈现显著性差异;同一品系不同定植地点,果实花色苷总量和组成比例都存在较大差异。结果说明果实中各种花色苷组成比例既依赖于品种,也受品系和产地的影响,且产地因素的影响大于品系。 相似文献
3.
采用高效液相色谱（HPLC）分析漳州水仙‘金盏银台’花瓣和副冠中主要类胡萝卜素成分。结果显示,黄色副冠的主要色素成分是叶黄素,含量为3.73×104 μg/g ,β-胡萝卜素的含量很低,仅2.7 μg/g;白色花瓣中各种类胡萝卜素的含量都极低。同时,采用RT-PCR方法分析类胡萝卜素合成途径结构基因PSY、PDS、ZDS、LYCE、LYCB、BCH在‘金盏银台’白色花瓣、黄色副冠,洋水仙‘粉红魅力’白色花瓣、红色花副冠,洋水仙‘嘹亮’黄色花瓣、橙黄色副冠中的表达情况。结果表明,花瓣与同一品种副冠间结构基因 相似文献
4.
以5种颜色糯玉米子粒为材料,测定其总花色苷含量、6种花色苷组分含量和色度以及总抗氧化能力。结果表明,深紫灰色、深红色和灰紫色糯玉米子粒中天竺葵色素含量均显著高于淡黄色和淡黄绿色糯玉米子粒中天竺葵色素含量,糯玉米颜色红绿度(a*值)与天竺葵色素和矮牵牛色素含量呈极显著正相关。深紫灰色糯玉米子粒中矢车菊色素含量显著高于其他4种颜色糯玉米子粒矢车菊色素含量,糯玉米子粒总抗氧化能力与总花色苷含量、矢车菊色素含量、天竺葵色素含量呈极显著正相关。结果表明,可通过提高糯玉米子粒矢车菊色素和天竺葵色素含量,选育高抗氧化能力的深紫灰色糯玉米品种。 相似文献
5.
为了解建兰花色多样性及其形成机理,对58个建兰品种的萼片进行了颜色表型分析和色素成分初步分析。结合目测分析、比色卡比色以及色差仪测色,将58个建兰品种的萼片分为4大色系,分别为紫红色系、红色系、黄绿色系和白色系。选择各色系的代表品种进行显色反应、类黄酮特征颜色反应和紫外-可见光谱扫描,分析不同花色系的建兰萼片中含有的色素成分。结果表明：白色系萼片中色素成分较为单一,不含叶绿素和类胡萝卜素,有黄酮类化合物存在;紫红色系和红色系的萼片所含的主要色素成分为类黄酮化合物和花色素苷;黄绿色系萼片所含色素种类最多,包括叶绿素、类胡萝卜素和黄酮类化合物等。该试验为建兰花色素成分的进一步研究以及建兰花色的形成机理奠定了理论基础,同时为建兰色花品种培育提供了参考。 相似文献
6.
以加工型马铃薯品种‘东农310’、‘东农314’、‘东农317’和‘大西洋’为材料,从块茎形成至淀粉积累期进行多次取样,比较几个品种的主要品质形成过程,探求块茎干物质、淀粉和粗蛋白含量的变化特性,以期为特定品种的优质丰产栽培提供参考。结果表明,随生育进程推进,几个加工型品种的干物质、淀粉和粗蛋白含量均极显著增加,整体表现为干物质含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,淀粉含量在生育后期进入平台期,粗蛋白含量持续增加、在生育后期最高。‘东农310’的干物质、淀粉和粗蛋白含量均随生育进程推进而持续增加;‘东农314’的干物质、淀粉和粗蛋白含量呈单峰曲线,峰值出现在生育中期;‘东农317’的干物质和粗蛋白含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,淀粉含量持续增加;对照品种‘大西洋’的干物质和淀粉含量呈单峰曲线、峰值出现在生育中期,粗蛋白含量持续增加。生育后期‘东农310’的干物质、淀粉含量均显著高于其他品种;‘东农310’、‘东农314’和‘大西洋’的粗蛋白含量差异不显著,‘东农317’的粗蛋白含量显著低于‘东农314’和‘大西洋’。 相似文献
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光照敏感型新梢白化茶新品种‘御金香’春梢化学成分研究 总被引：1，自引：0，他引：1
用HLPC法检测了光照敏感型新梢白化茶品种‘御金香’春梢生物碱、儿茶素类、氨基酸类和光合色素类化合物含量,并以温度敏感型新梢白化茶品种‘白叶1号’和常规茶树品种‘福鼎大白茶’为对照。结果显示,‘御金香’咖啡碱和可可碱含量显著高于‘福鼎大白茶’和‘白叶1号’;儿茶素类总含量显著低于‘福鼎大白茶’和‘白叶1号。光照敏感新梢白化茶‘御金香’和温度敏感型新梢白化茶‘白叶1号’的氨基酸含量显著高于‘福鼎大白茶’,但叶绿素a和叶绿素b、β-胡萝卜素、黄体素和新黄质等光合色素含量显著低于‘福鼎大白茶’。‘御金香’呈现黄色叶片的白化现象主要是因为叶绿素含量低,而并非类胡萝卜素含量高所致。 相似文献
8.
以‘东湖早’和‘早钟6号’枇杷为材料,研究其叶片氮含量和氮代谢相关酶活性,并探讨其间的相关性。结果表明,‘东湖早’枇杷春梢叶片氮含量、可溶性蛋白含量和氮代谢相关酶活性均显著高于‘早钟6号’,而2个品种的夏梢、秋梢和冬梢叶片则均无显著性差异。相关性分析表明,四个季节中,2个品种的叶片全氮含量均与NR、GS和GDH活性呈显著或极显著正相关;‘早钟6号’枇杷叶片氨态氮含量与NR和GS活性呈显著正相关,而‘东湖早’枇杷叶片氨态氮含量与NR和GS活性则呈不显著相关;2个品种的叶片硝态氮含量与NR、GS和GDH的活性均不存在显著相关性。 相似文献
9.
低温胁迫对蝴蝶兰光合及生理特性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究以‘大辣椒’、‘4 号’、‘富乐夕阳’、‘火凤凰’、‘婚宴’和‘满天红’6 个蝴蝶兰品种为试材， 分析了低温胁迫过程中蝴蝶兰叶片叶绿素荧光参数的变化，并从中挑选出抗冷品种‘大辣椒’和不抗冷品种‘富乐夕 阳’，再对这 2 个品种的叶绿素含量、渗透调节物质、光合酶 PEPC 及抗氧化酶活性进行测定。结果表明：低温胁迫 期间，蝴蝶兰叶片的叶绿素荧光参数 Fo 逐渐升高，其他均呈降低趋势，低温处理后期，‘大辣椒’的 Fv/Fm 最高，‘大 辣椒’的叶绿素含量高于‘富乐夕阳’；PEPC 活性先逐渐升高，后趋于平缓，‘大辣椒’PEPC 活性显著高于‘富乐 夕阳’；可溶性糖、可溶性蛋白含量先升后降，‘大辣椒’的积累量高于‘富乐夕阳’；脯氨酸含量变化规律不一致； SOD 活性均逐渐升高，而过氧化物酶 POD、过氧化氢酶 CAT、抗坏血酸过氧化物酶 APX 活性基本呈先升后降的趋势， ‘大辣椒’各抗氧化物酶活性升高幅度均大于‘富乐夕阳’。由结果可知，‘大辣椒’PEPC 和 SOD 活性显著高于‘富 乐夕阳’，可能是其抗冷性较强的重要原因。研究结果为蝴蝶兰抗冷品种的选育及抗性分子机理研究提供理论基础。 相似文献
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Aaron W. Andersen Cindy B. S. Tong Darryl E. Krueger 《American Journal of Potato Research》2002,79(4):249-253
The color, anthocyanin content per given surface area, and phenolics content of tuber periderm of four different varieties of red potatoes were compared. Three of the varieties, Norland, Red Norland, and Dark Red Norland, are members of a color sport family. Freshly harvested ‘Norland’ differed significantly in color, but not anthocyanin content per given surface area, from its sports. ‘Red Norland’ tubers were lighter in color than those of ‘Dark Red Norland’. In general, storage resulted in darkening of tubers and, except for the fourth variety, MN17922, a decrease in anthocyanin content per given surface area. Tubers from green-killed ‘Red Norland’ plants were more purplish-red than those from vine-killed plants. Stored tubers had greater periderm total phenolics content than freshly harvested tubers. The increase in periderm phenolics and decrease in anthocyanin content per given surface area may lead to darkening of tubers with storage. Cell walls connecting periderm to cortex tissue of ‘MN17922’ tubers were thinner than those in ‘Norland’ tubers, which may explain why it is realtively easy to separate the periderm of ‘MN17922’ from its cortex. 相似文献
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遮光对光照敏感型新梢白化茶春梢化学成分含量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以光照敏感型新梢白化茶树‘黄-2’、‘黄-8’和‘黄-13’为供试材料,在春季一芽一叶期采用30%透光度的黑色遮阳网覆盖遮光处理7天,HLPC法检测一芽二叶新梢咖啡因、儿茶素类、氨基酸类和色素类化合物含量。结果显示,遮光处理对茶叶咖啡因含量无显著影响;遮光对儿茶素类总含量的影响因品种而异,在品系‘黄-2’显著提高,而品系‘黄-8’和‘黄-13’则显著降低;遮光显著提高品系‘黄-13’的氨基酸总含量,降低品系‘黄-8’氨基酸总含量,但对品系‘黄-2’无显著影响;遮光显著提高β-胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b和新黄质的含量,显著降低紫黄质含量。具有热耗散作用的黄体素在光照敏感新梢白化茶品种的含量很低,是其容易受到强光胁迫伤害的原因。在强光照条件下,光照敏感型新梢白化茶叶片呈现黄色,主要是叶绿素含量显著降低,而不是因为胡萝卜素和叶黄素含量提高所致。根据这些研究结果,作者认为:在高温强光季节采取适度遮光,将有助于光照敏感型新梢白化茶提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,进而提高茶苗生长势和抗性,有助于提高茶苗移栽成活率。 相似文献
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Influence of Growth Regulators on Plant Growth, Yield, and Skin Color of Specialty Potatoes 总被引：1，自引：0，他引：1
Michael K. Thornton Jungmin Lee Robin John Nora L. Olsen Duroy A. Navarre 《American Journal of Potato Research》2013,90(3):271-283
2,4-D has been used since the 1950’s to enhance color in red-skinned potatoes, but there is little research on the potential use of other plant growth regulators to improve tuber skin color in the wide range of specialty potatoes now available on the market. Field trials conducted at Parma, ID in 2009 and 2010 evaluated the effect of foliar applications of 2,4-D, NAA, and LPE on plant height, foliar injury, tuber yield, size distribution, and skin color of six specialty potato cultivars. Skin color was rated visually and via HunterLab colorimeter at harvest, and again after storage (132 days in 2009 and 93 days in 2010) at 4 °C and 95 % R.H. 2,4-D caused slight foliar injury and reduced tuber size in all cultivars. It also increased visual skin color rating in the red-skinned cultivars ‘Red LaSoda’ and ‘TerraRosa’ at harvest and after storage, and influenced incidence of pink coloration around the eyes of ‘Yukon Gem’ tubers, but did not affect color of blue/purple-skinned cultivars. NAA and LPE did not consistently influence plant growth, yield, tuber size or visual skin color in any cultivar. Colorimetric evaluations mostly agreed with the visual ratings, and indicated that storage significantly altered skin color in all cultivars, regardless of growth regulator treatment. 相似文献
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调查分析29份茄子种质资源的8个数值型性状和10个非数值型性状指标。结果表明：29份材料的变异系数变化范围为0.090～0.568,其中叶长/叶宽的变异系数最小,萼片色变异系数最大;遗传多样性指数的变化范围为0.401～1.529,其中花瓣色遗传多样性指数值最小,茎色的遗传多样性指数最大;7个非数值型性状与抗青枯病的相关性分析结果显示,叶缘深度、叶脉色、茎色、萼片色、花瓣色、果形与田间青枯病病情存在一定的正相关性,嫩茎茸毛数量与田间青枯病发病情况呈负相关。本研究结果为茄子田间选育种研究提供可靠的依据。 相似文献
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A. L. Thompson G. A. Secor J. H. Lorenzen B. L. Farnsworth R. G. Novy N. C. Gudmestad E. T. Holm D. A. Preston 《American Journal of Potato Research》2006,83(4):317-323
‘Dakota Rose’ is a medium-maturing, white-fleshed, red-skinned cultivar that retains its bright red color in storage. Tubers have very smooth skin with an oblong shape. Yields are equivalent, or superior, to ‘Red Norland’, but lower than ‘Red Pontiac’, a late-maturing cultivar. Dakota Rose produces a high percentage of U.S. No. 1 tubers and few oversized tubers. Sensory evaluation scores for baked, boiled, and microwaved potatoes are similar to Red Norland and Red Pontiac, standard red tablestock cultivars. The specific gravity averaged about 1.067 across irrigated and non-irrigated sites, a typical value for a red tablestock cultivar. Adequate skin set for handling has often been difficult to achieve; application of nitrogen early in the growing season, coupled with chemical vinekill 3 weeks prior to harvest aids in minimizing the problem. Dakota Rose was released by the North Dakota Agricultural Experiment Station on 17 November 2000. 相似文献
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《中国油料作物学报(英文)》2020,5(2):36-41
Herbaceous peony is a promising oilseed crop. ‘Hangshao’ and ‘Fenghuang Niepan’ are two cultivars with high yield and oil content. In this study, seed reserved nutrient of these two genotypes were investigated during seed development process. Results showed that ‘Hangshao’ and ‘Fenghuang Niepan’ matured approximately 85 d after flowering (DAF). The development process could be divided into four stages: seed formation and enlargement stage (S1), seed inclusion and enrichment stage (S2), crude fat rapid accumulation stage (S3) and dehydration and color transition stage (S4). During this process, 100-seed fresh weight (HFW) and 100-seed dry weight (HDW) increased, whereas water content (WC) decreased. HFW, HDW and WC for ‘Hangshao’ seed at 85 DAF were 28.56 g, 20.78 g and 37.50% respectively, whereas those for ‘Fenghuang Niepan’ seed were 27.2 g, 19.78 g, and 30.85% respectively. In terms of the primary metabolites measuring, soluble protein content was consistently low (only 2.24%–3.15%), while starch content was relatively high (5.60%–24.81%). They displayed a trend of gradual increasing in early stage, followed by rapid decline. Crude fat tended to accumulate continuously with a linear upward trend starting at 40 DAF, and its maximum level was reached at 85 DAF (27.57% for ‘Hangshao’ and 29.57% for ‘Fenghuang Niepan’). For the secondary metabolites determination, total phenols content was relatively steady, maintaining at 107.7–129.9 mg/g for both cultivars, while total flavonoids content varied within 25.33–65.33 mg/g for ‘Hangshao’ and 24.33–52.37 mg/g for ‘Fenghuang Niepan’. The maximum level for both cultivars occurred at 55 DAF. Furthermore, crude fat content was found to be highly correlated with WC by correlation analysis and linear regression model definition (P ≤ 0.01 and r = 0.954). Thus, WC was recommended for evaluating crude fat in peony seed. These findings could provide scientific reference for high-yielding production practice for oleaginous peony plant. 相似文献
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本研究采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定23种枇杷果实中9种微量元素含量,并对果实的外观品质指标进行测定,运用主成分分析、聚类分析方法及结合SPSS 19.0统计软件对测定结果进行综合评价。结果表明：（1）不同品种枇杷果实中微量元素含量顺序均为：Mn>Zn>Fe>Cu>Ni>Co>Mo>Se>V。其中Mn、Fe和Zn 3种微量元素是枇杷果实中主要微量元素,主成分分析筛选出4个主因子,枇杷果肉中Mn、Co、Cu和Se是枇杷的特征微量元素,综合得分较高的前3个品种依次是‘新霄’、‘卓南1号’和‘少核大红袍’。（2）根据微量元素含量将枇杷分为3个类型,即高Zn、Fe含量类型,包括‘木鱼种’、‘小毛枇杷’等共计19个品种;高Cu含量类型,包括‘少核大红袍’和‘湖北二六’;高Mn、Co含量类型,包括‘卓南1号’和‘新霄’。（3）对果实中微量元素之间相关性分析发现,元素Mn和Co、Cu之间表现为极显著性相关,相关系数分别为0.852和0.538;此外元素V和Fe、Zn,元素Co和Cu之间表现出显著相关,元素Ni和Se表现为显著相关。同时对微量元素与果实品质之间做相关性分析表明,Fe与果肉中的可溶性固形物呈极显著相关;元素Cu与果实横径表现为极显著相关。综合分析表明,枇杷中富含Fe、Zn、Mn等有益微量元素,且含有特征微量元素Se。‘新霄’是23个品种中营养价值最高的品种。 相似文献
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目前,对粉蕉品种果实后熟过程中的质地特性变化规律的研究相对较少,以‘矮粉1号’‘金粉1号’‘广粉1号’和‘粉杂1号’4个主栽粉蕉品种为供试材料,采用质构仪P/5探头进行整果穿刺试验,研究其果实质地相关参数的变化规律,可为粉蕉的果实质构特性的客观评价方法提供理论依据。结果表明:在后熟过程中,4个粉蕉品种的果肉粘连性、果肉紧实度和红绿值a*上升,黄蓝值b*和饱和度C*波动上升,果皮破裂距离和果皮韧性呈先上升后下降趋势,果皮硬度、果皮强度、果皮脆性、果肉硬度和色度角h°呈下降的趋势;4个粉蕉品种的果皮硬度、果皮强度、果皮韧性、果皮脆性、色度角h°间均呈极显著正相关,果肉粘连性、果肉紧实度、亮度值L*、红绿值a*、黄蓝值b*、饱和度C*间均呈极显著正相关;果肉硬度与亮度值L*、红绿值a*、黄蓝值b*、饱和度C*值间呈极显著负相关,果肉粘连性与果皮硬度、果皮强度、果皮脆性和果肉硬度间呈极显著负相关;果皮破裂距离与果皮硬度、果皮强度、果皮脆性、亮度值L*、红绿值a*、黄蓝值b*、饱和度C*和色度角h°间的相关性不显著。利用主成分分析对4个粉蕉品种的果实成熟期质地进行综合评价,结果表明:‘粉杂1号’质地最优,其次是‘金粉1号’,然后是‘广粉1号’和‘矮粉1号’。 相似文献
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基于PCA分析‘南丰’和‘新余’蜜橘的耐贮性差异 总被引：1，自引：0，他引：1
品种的差异是影响采后柑橘果实耐贮性的重要因素之一。采用主成分分析法对江西省2个主栽宽皮柑橘品种‘南丰’和‘新余’蜜橘果实在低温(5 ± 0.5) ℃下贮藏过程中,果实腐烂率、失重率、果皮色差指数、褐变指数、可滴定酸、维生素C、可溶性固形物、总糖、呼吸强度、相对电导率、抗氧化酶活性等14个生理指标的变化进行统计分析,筛选出代表果实耐贮性能指标88.781%信息量的3个主成分,第1主成分反映失重率、果皮色差指数、褐变指数、可滴定酸、呼吸强度、相对电导率、过氧化氢酶活性、多酚氧化酶活性8个生理指标的信息;第2主成分反映腐烂率、可溶性固形物、总糖、超氧化物歧化酶和过氧化物酶的信息;第3主成分反映维生素C的信息。主成分分析法能科学评价‘南丰’和‘新余’蜜橘果实的耐贮性差异,综合单一指标和主成分分析结果表明,‘南丰’蜜橘果实的耐贮性优于‘新余’蜜橘。 相似文献