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1.
近年来温室大棚黄瓜苦味问题越来越突出,已成为温室黄瓜栽培中的重要问题。据笔在陕西不同栽培区域的调查,约有30%的棚室发生了苦味瓜现象。苦味不但影响了黄瓜的品质,而且明显降低了种植效益。黄瓜之所以产生苦味,是由于黄瓜的植株中含有苦味素C(C10H28O3)的缘故。昔味素C的含量随着植株的生长而逐渐增加,叶片的叶位越高其含量越高。苦味素C不仅存在于植株内,  相似文献   

2.
近年来,随着保护地黄瓜栽培面积逐渐扩大,保护地黄瓜产量不断提高.但在早春保护地黄瓜栽培中存在苦味问题.黄瓜苦味的产生,是由于黄瓜的植株含有叫苦味素C的物质,其也存在于黄瓜的果实内,当黄瓜一旦产生苦味,严重影响黄瓜的品质及商品性.因此,对于其发生的原因及预防措施也是黄瓜栽培者值得研究的问题.  相似文献   

3.
有棱丝瓜是瓜类葫芦科丝瓜属中的一个栽培种.大肉类型棱丝瓜是有棱丝瓜栽培种中的一种类型,因瓜短粗、肉肥厚而著称,其商品瓜肉质脆嫩、味甜、性温,适宜煮汤或炒食,深受人们喜爱.以前,由于农产品流通范围较小,以及推广力量较为薄弱,大肉类型棱丝瓜栽培区域比较狭窄,主要分布在广东潮汕地区、福建南部以及海南部分地区.近年来随着农产品流通的不断扩大和人们生活习惯的不断变化,大肉类型棱丝瓜在我国东南沿海各省以及华南地区乃至长江流域已有广泛种植,栽培面积逐年扩大,已成为华南地区重要的特色蔬菜之一,其适应性较为广泛,在我国东南沿海各省春、夏、秋三季均可种植.  相似文献   

4.
正丝瓜是原产于印度,为葫芦科攀援草本植物,在我国及东南亚地区有广泛种植。丝瓜根系强大,鲜嫩果实为主要食用部分,其所含各类营养元素在瓜类蔬菜中较高,作为一种家常蔬菜,普遍出现于居民夏秋季的餐桌之上。1品种选择普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100cm或以上,横径3~10cm,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60cm,横径5~7cm,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。由于各地的消费习惯的不同,在品种选择和市场需求  相似文献   

5.
南方特色瓜类蔬菜种植技术第二讲丝瓜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物,以嫩果为食,其蛋白质和钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素的含量在瓜类中是较高的。丝瓜有两个栽培种,即普通丝瓜(Luffa cylindrixa Roem)和有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb)。普通丝瓜起源于中国,也称无棱丝瓜,简称丝瓜,我国南、北方均有种植,广东也称之为水瓜。有棱丝瓜又称棱角丝瓜、粤丝瓜、胜瓜、天吊瓜,也简称丝瓜,起源于印度,元朝传入我国,主要分布在广东、广西、福建、海南等地,春、夏、秋均可生产,在蔬菜度秋淡中起着重要作用,是广大群众所喜爱的蔬菜。  相似文献   

6.
有棱丝瓜以嫩瓜供食用,果肉较普通丝瓜细嫩,口感鲜甜脆爽,营养丰富,是一种菜药兼用的特色蔬菜,深受广大消费者喜爱。闽南地区越冬茬栽培的有棱丝瓜主要供应春季市场,有效填补了当地的蔬菜供应淡季,种植效益较好。该文从品种选择、育苗、田间管理及采收等方面总结了大棚越冬茬有棱丝瓜的高产栽培技术。  相似文献   

7.
嫁接对苦瓜在水渍条件下的产量及某些生理特性的影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
以有棱丝瓜、无棱丝瓜、黑籽南瓜和瓠瓜作砧木,苦瓜作接穗进行嫁接栽培试验.有棱丝瓜作砧木插接法的嫁接成活率最高,达92.66%.有棱丝瓜和黑籽南瓜作砧木的苦瓜嫁接苗比自根苗提早进入开花结果期.水渍条件下两种砧木嫁接植株比自根苗植株分别增产36.5%和 33.7%,同时以有棱丝瓜作砧木的嫁接植株的叶绿素、氮、磷、钾含量和伤流量以及植株体内保护性酶(SOD、POD、CAT)的活性均大于自根苗植株和以黑籽南瓜作砧木的嫁接植株,而膜脂过氧化产物(MDA)的含量最低.  相似文献   

8.
丝瓜伤流量的测定   总被引:1,自引:1,他引:0  
于2007~2009年,连续3 a采集丝瓜伤流液,测定了丝瓜的伤流量。结果表明:剪断丝瓜茎能采集相当数量的伤流液,无棱丝瓜单株伤流量最高值为1 719 mL,有棱丝瓜单株伤流量最高值为3 666 mL。丝瓜伤流液量不仅与植株生长健壮程度有关,还受其它因素的影响。  相似文献   

9.
有棱丝瓜是一年生蔬菜作物,又称十棱瓜,是闽南地区春秋主要瓜类蔬菜之一, 以其独特的食用和药用价值深受广大消费者的欢迎. 漳州市农业科学研究所从事有棱丝瓜品种选育多年, 对春秋季有棱丝瓜杂交制种进行了多年探索, 现将杂交制种技术总结如下.  相似文献   

10.
长江流域有棱丝瓜大棚高效栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
丝瓜分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种类型,均属短日照作物.有棱丝瓜较普通丝瓜对日照要求更敏感,因此长江流域大部分地区都选用普通丝瓜种植,而有棱丝瓜主要在华南地区春、秋两季种植.  相似文献   

11.
为有效缓解广州地区冬春季节瓜果蔬菜的供给不足,保障蔬菜质量安全,提高种植经济效益,满足居民对优质安全、绿色无公害蔬菜的需求,大面积推广有棱丝瓜标准化高效丰产栽培技术具有重大意义。在充分利用有棱丝瓜这一地方品种耐湿、抗寒特性的基础上,于秋冬季塑料大棚内,采用薄膜覆盖简易生产技术,促使有棱丝瓜延后成熟、连续结瓜,并且结合陆续采收的方式,延长市场供应时间;同时采取品种选择、温汤浸种、低温炼苗、高畦整地、双株定植、田间管理、采收留种等措施,对解决春节期间丝瓜的市场需求和打破常规生产中出现的连作障碍具有明显改善作用。  相似文献   

12.
南方露地秋冬番茄—越夏丝瓜高效免耕轮作技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正秋冬番茄—越夏丝瓜免耕轮作模式适用于南方旱地蔬菜产区,利用原番茄种植地块和竹架免耕轮作越夏丝瓜,既能有效克服连作障碍,实现周年生产,又能节约越夏丝瓜种植成本、提高种植效益。近3年来,该模式已在广西地区推广逾107 hm~2(1 600亩),每667 m~2年产值2.9万元以上。番茄是广西"南菜北运"和"西菜东调"的主要蔬菜品种,有棱丝瓜是我国南方地区的特色蔬菜,也是"南菜北运"、  相似文献   

13.
黄瓜植株体内含有苦味的物质,就连果实里也有。黄瓜最容易出现苦味的部份是靠近果梗的肩部,果顶一般没有苦味。黄瓜所含的苦味物质究竟是什么呢?它叫做苦味素 C(cucurbitacin C,C_(32)H_(50)O_8),是由酯酶分解而形成的。黄瓜的苦味是品种遗传特性,它的遗传受显性单基因控制,如果是单基因又是显性简单遗传,那么培育完全没有苦味的品种应该是比较容易的,但,实际上在生产中完全没有苦味感的品种是极少的。在同一个品种中不同的植株苦味有所差异,既或同一个植  相似文献   

14.
丝瓜在植物学上分为两个种,即普通丝瓜和有棱丝瓜,福建省宁德市长期种植的为有棱丝瓜品种。因有棱丝瓜果色深绿,果肉细嫩,瓜条匀称,外观好,味清甜,深受广大消费者欢迎。丝瓜在宁德市主要以春季种植为主,现将其主要栽培技术介绍如下。1品种选择春季最适宜丝瓜生长,大多品种均有较好表现,应选择优质、丰产品种。宁德市长期以种植地方品种福安有棱丝瓜为主,该品种肉质细密,瓜质爽甜,分枝能力强,连续坐果,特别高产,瓜条不易弯曲、不易老化,便于贮运。此外,近年还引进推广了广西、广东等地有棱丝瓜品种,如美味高朋和步步高等。  相似文献   

15.
丝瓜又名天丝瓜,一年生蔬菜,葫芦科丝瓜属,在植物学上分为普通丝瓜和棱角丝瓜两种。其果实较嫩时食用,炒食或煮汤皆可,老熟时可将其纤维作中药材使用,药用价值极高,所含皂类物质、丝瓜苦味质、木胶、瓜胺酸、木聚糖和干扰素等具有一定的特殊作用,同时丝瓜络也被许多轻工业采用作原材料。  相似文献   

16.
有棱丝瓜,是南方地区主要蔬菜种类之一,具有生津止渴、解暑的功效,夏秋市场需求巨大.受种植、消费习惯影响,有棱丝瓜主要栽种区分布在广西、广东及海南一带.有棱丝瓜分为大肉类型和长绿类型,在广东、珠江三角洲地区以长绿丝瓜为主,其他地区以大肉丝瓜为主.与长绿丝瓜相比,大肉丝瓜具有生长势强、抗性好、采收期长、口感好、耐贮运的特点,种植面积不断扩大.但目前丝瓜优良品种较少,所以开展优质、丰产、抗逆大肉丝瓜杂交新品种研究具有重要意义[1].广东和利农种业股份有限公司2010年配制杂交组合,2011-2012年进行生产试验, 2016年秋季、2017年春季参加广东省丝瓜品种区域试验,定名为金冠大肉花点丝瓜,2018年通过广东省农作物品种审定委员会审定,审定编号为粤审菜20180026.  相似文献   

17.
有棱丝瓜肉质细嫩 ,味清甜 ,品质比本地丝瓜好 ,经济价值颇高。昆明地区气候温和 ,年平均气温14.7℃ ,最高气温一般不高于30℃。有棱丝瓜是喜温蔬菜 ,生长适温30℃。在昆明地区栽培有棱丝瓜气温稍嫌偏低 ,栽培时间和技术不易掌握。我们用3年时间摸索出昆明地区有棱丝瓜栽培技术 ,现分述如下 :1露地栽培有棱丝瓜大棚或露地栽培均可,一般以露地栽培为主。1.1时间3月下旬至4月上旬直播或将育成的苗移栽至大田。5~7月是昆明气温最高的季节 ,适宜有棱丝瓜的生长。1.2品种适宜昆明地区种植的品种有 :绿园1、2号 ,夏优 ,金喜 ,金夏 ,夏棠 ,泰国肉…  相似文献   

18.
有棱丝瓜(Luffa acutangula Roxb.)是葫芦科丝瓜属的一种,在华南地区简称为丝瓜,主要分布于我国广西、广东及海南省等地,是南菜北运及畅销港澳等地的主要蔬菜品种之一。在华南地区春夏秋季均有栽培,但是,有棱丝瓜是典型的短日照植物,对日照要求严格,在华南地区夏季栽培时,生长发育期处在日照长达14h的条件下,加上高温多湿,常常出现植株疯长、开花坐果推迟、  相似文献   

19.
《吉林蔬菜》2003,(6):5-5
黄瓜有时会有苦味发生,这是因为瓜内含有一种苦味物质叫苦瓜素。一般存在的部位以近果梗的肩部为多,先端较少。这种苦味有品种遗传特性,因而苦味的有无和轻重因品种而异。根据苦味出现的情况,黄瓜可分为3类。第一类是营养器官有苦味而果实可能变苦;第二类是营养器官有苦味而果实不苦,不受环境条件影响;第三类是植株和果实均无苦味,也不受环境条件影响。目前许多黄瓜品种属于第  相似文献   

20.
有棱丝瓜(以下简称丝瓜)是南方蔬菜的一个主栽品种,具有肉质细嫩、味道鲜甜爽脆等特点.随着市场的需求,我国北方栽培面积逐年增加,种子需求量增大.但南方的高温高湿气候,制约了产种量,往往667 m2产种量只有10~20 kg,经过几年的摸索掌握了一套有棱丝瓜稳产、高产的留种技术,现介绍如下.  相似文献   

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