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自从甘薯传入日本以来,作为专门的救荒作物,已经多次拯救人们摆脱了饥饿。天保年间,关东地区开始小规模生产甘薯淀粉,并逐渐地扩展到关西和九州,作为淀粉原料,取代了马铃薯。甘薯淀粉的生产,对南洋诸岛进口木芋和西米淀粉以及朝鲜淀粉价格和生产量产生了重大影响。在第二次世界大战及以后的一段时间 相似文献
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氮磷钾肥对甘薯生长发育及产量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来随着人们膳食结构的变化 ,大连市甘薯栽培面积迅速扩大。甘薯是一种抗灾稳产作物 ,繁殖栽插简便 ,用途广泛 ,块根可供食用 ,并可加工成淀粉 ,为制取降解塑料、柠檬酸、糖、酒、醋等提供原料。茎叶又是营养价值较高的饲料。甘薯耐瘠性强 ,通常又是起垄栽植 ,因此是沙土的主要适种作物。长期以来 ,由于缺乏对甘薯营养和施肥技术的系统研究 ,农民常凭经验盲目施肥。因此提高施肥技术 ,对充分发挥肥料效益 ,增加产量 ,降低生产成本都具有重大意义。因此我们研究了氮磷钾对甘薯生产发育及钾肥用量对甘薯块根产量的影响。1 材料和方法试验… 相似文献
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后期地温处理对甘薯的块根膨大及品质的影响郑家明（辽宁省农业科学院机械化耕作栽培研究所沈阳１１０１６１）甘薯最初由中国福建等地引入日本，在日本已经有３００多年的栽培历史。甘薯高产、稳产、淀粉含量高，并具有抗旱、耐瘠、抗风等抗灾能力，曾经是理想的救荒作物... 相似文献
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甘薯约在370年前传入日本。在1880年,日本全国栽培16万公顷左右,其后逐渐增加,从1900年开始,栽培面积持续保持在26万公顷。第二次世界大战后,由于粮食不足,在1944年栽培面积最高达44万公顷。然而,随着粮食情况的好转,甘薯栽培面积髓之减少,1965年以后每年约 相似文献
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在日本,随着人们对甘薯营养价值的重新认识,市售甘薯的消费量有增加趋势。近几年来的销售量已超过40万吨。本试验就不同的栽培条件和不同的收获时期,对甘薯中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖及淀粉的含量究竟有什么影响,从食品的甜度方面进行了探讨。 相似文献
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甘薯淀粉的测定方法及其标准化探讨 总被引：6，自引：0，他引：6
甘薯淀粉的测定方法及其标准化探讨陆国权（浙江农业大学特种植物资源中心杭州３１００２９）施志仁（浙江省蒋堂农场金华３２１０７１）淀粉是植物光合作用的主要产物，是人类及其它生物必需的营养物质，也是工业生产必不可少的原料。淀粉的测定方法很多，如何选用和评价... 相似文献
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日本甘薯育种研究新动向 总被引：2，自引：0，他引：2
日本甘薯育种研究新动向陆国权（浙江农业大学特种植物资源中心３１００２９）甘薯曾是日本重要的粮食和淀粉原料作物。但近十年来，因受进口低价玉米的冲击，其生产受到了影响，用途也发生了变化。对此，日本政府对甘薯育种的研究重点和目标及时作了调整，取得了明显效果... 相似文献
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生物质能作物——甘薯开发利用现状及趋势 总被引：13，自引：0，他引：13
甘薯是世界上重要的粮食、饲料、工业原料及新型能源用块根作物，在我国乃至世界再生能源开发中起到重大作用，其分布地域广，适应性强，沙荒地、岗坡地均可种植。生物产量高，而且种植栽培容易。甘薯含淀粉15％～30％，晒干率20％～35％，世界各国以薯干或淀粉为原料生产乙醇有着悠久的历史。随着全球能源的日趋紧张，乙醇作为一种可再生的环保燃料．将快速步入全球成品油市场，在替代汽油供应方面起到越来越大的作用。各国正在推行或制定燃料乙醇计划，并着眼于生物燃料乙醇应用方案，认为甘薯可能是摆脱将来粮食和能源危机的“最后一张王牌”。 相似文献
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4种蔗糖分解酶在甘薯块根品质形成中的作用 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究以2个在可溶性糖和淀粉含量上存在显著差异的鲜食型甘薯品种为材料,对其块根中的可溶性糖（蔗糖、葡萄糖和果糖）和淀粉含量以及4种蔗糖分解酶的活性进行测定与相关性分析,以明确调控甘薯块根中可溶性糖和淀粉含量的关键蔗糖分解酶种类。结果表明：（1）明确甘薯块根中活性最高的蔗糖分解酶为蔗糖合成酶（Sus）,其次为细胞质转化酶（CIN）和液泡转化酶（VIN）,细胞壁转化酶（CWIN）的活性最低。（2）本研究表明,除了已报道的VIN外,CIN活性也和己糖含量之间呈显著正相关,高己糖含量的甘薯品种块根中具有更高的VIN和CIN活性;（3）甘薯块根中Sus活性和淀粉含量之间呈极显著正相关,高淀粉甘薯品种具有更高的Sus活性;（4）CWIN活性非常低,其在块根发育中的具体作用有待进一步深入研究。总之,蔗糖分解酶对甘薯品质有重要影响,其中Sus是调控甘薯块根淀粉含量的关键酶类,而CIN和VIN是调控块根中己糖含量的关键酶类。 相似文献