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《浙江农业学报》2015,(8)
选取健康、体质量无差异的1日龄艾维茵(Avian)肉仔鸡200只,随机均分成2组,公母混雏。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组饲喂添加维生素D3(2 000 IU·kg-1)的日粮,预饲期2周,正试期4周,研究日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫功能和肌肉品质的影响。日粮中添加维生素D3对肉鸡生产性能的影响差异不显著(P0.05),第4周的料重比与对照组相比提高了30.80%(P0.05);日粮中添加维生素D3对全净膛率、半净膛率和屠宰率的影响差异不显著(P0.05),腹脂率减少23.83%,与对照组差异显著(P0.05);日粮中添加维生素D3,心脏、肝脏重量,脾脏指数,法氏囊指数比对照组分别提高了10.93%,21.09%,27.05%和46.15%,但差异不显著(P0.05)。该试验日粮中添加维生素D3对肉鸡肌肉品质的影响差异不显著(P0.05)。 相似文献
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《沈阳农业大学学报》2017,(3)
融合肽hEGF-AWRK6(EK)是项目组在前期研究工作中利用大肠杆菌重组表达系统,表达纯化得到的融合多肽,具有人表皮生长因子hEGF和抗菌肽AWRK6的双重功能。为探讨EK对AA肉鸡生产性能、肝脏抗氧化水平、免疫功能的影响,本研究选取84只1日龄健康AA仔肉鸡,随机分4组。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ组肉鸡饲喂添加50mg·kg~(-1)EK的基础日粮,试验Ⅱ组肉鸡饲喂添加100mg·kg~(-1)EK的基础日粮,抗生素组肉鸡饲喂添加5mg·kg~(-1)黄霉素的基础日粮,饲喂周期为42d。分别于试验的21d和42d,使用丙二醛(MDA)、超化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、总抗氧化能力(T-AOC)和鸡分泌型免疫球蛋白A(Sig-A)检测试剂盒,测定各组肉鸡相应指标的含量。结果表明:与对照组相比,饲喂添加EK的饲料显著提高了试验组肉鸡的体重、半净膛重与全净膛重,提高了肉鸡肝脏的SOD、GSH-PX活性水平,降低了MDA含量,同时肉鸡的免疫器官指数、巨噬细胞数量、脾脏细胞增殖能力和血清中Sig-A水平也显著提高。其中,试验组Ⅱ肉鸡的体重、半净膛重、全净膛重和肝脏抗氧化水平差异显著(p0.05),免疫器官指数和巨噬细胞的增殖能力差异极显著(p0.01)。EK对试验组肉鸡的半净膛率和全净堂率没有显著影响。融合肽EK能显著提高肉鸡的生长性能、肝脏抗氧化水平和免疫功能,具有替代饲料中抗生素的应用前景。 相似文献
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《云南农业大学学报(自然科学版)》2016,(3)
试验旨在通过饲料中添加不同水平的几丁聚糖,研究其对北京肉鸭生长性能及屠宰性能的影响,为饲料中添加几丁聚糖替代抗生素提供理论依据。选用10日龄的北京小鸭800只,随机分成4个组,每组设4个重复,每个重复50只10日龄的北京小鸭(公母各半)。试验组分别饲喂在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%的几丁聚糖的饲料,且基础日粮中不含有任何抗生素,对照组饲喂在基础日粮中添加0.02%的杆菌肽锌的多肽抗生素饲料。全程采用自由采食和饮水,自然光照,笼上群养。通过测定北京肉鸭的体重、采食量、料肉比、成活率以及屠宰性能等指标,比较添加几丁聚糖与添加抗生素的效果,进一步筛选出几丁聚糖的适宜添加比例。结果表明:试验组与对照组在体重上没有显著的差异(P0.05),对照组较试验组能显著地提高饲料报酬(P0.05),但对照组的成活率低于试验组。在屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率上,各组之间差异不显著(P0.05)。从肉色来看,各组差异不显著(P0.05),肉面感官品质上没有明显的差异。综上所述,在饲料中添加几丁聚糖替代抗生素后,也能在生长性能和屠宰性能上获得与添加抗生素相近的效果,其中以添加1.0%的几丁聚糖的效果相对较好,可替代抗生素使用。 相似文献
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主要研究在玉米豆粕基础日粮中添加酵母培养物(YC)对肉仔鸡屠宰性能及胴体品质的影响。将960只1日龄肉仔鸡随机等分为4组,其中试验3组,对照1组,试验组分别添加2.5 g/kg,5 g/kg,7.5 g/kg的YC,试验期为1~42 d。结果表明:①试验各组肉仔鸡的胸肌率、腹脂率、半净膛率和全净膛率与对照组相比差异不显著(P>0.05),但添加2.5 g/kg、7.5 g/kg YC的试验组可显著提高肉仔鸡的腿肌率(P<0.05);②在肉鸡日粮中添加YC显著降低了胸肌、腿肌的剪切力(P<0.05);滴水率有下降趋势(P>0.05);pH值(45 min)亦有降低。研究证明:在日粮中添加一定量的YC能降低肉仔鸡胴体肌肉的剪切力及滴水损失,提高肉的嫩度及持水能力,达到改善肉鸡的屠宰性能和肌肉品质的目的。 相似文献
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溶菌酶对2～3月龄肉兔生产性能和肉质的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
本文研究了溶菌酶对肉兔生产性能和肉品质的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复4只。Ⅰ组饲喂基础日粮(负对照组),Ⅱ组饲喂基础日粮加杆菌肽锌(100 g/t,正对照组),Ⅲ组饲喂基础日粮加溶菌酶(100g/t,试验组)。结果显示:生产性能方面,试验组的采食量差异不显著(P0.05),溶菌酶组的日增重显著高于负对照组(P0.05),而料肉比显著低于负对照组(P0.05),但与正对照组差异均不显著(P0.05);经济效益方面,杆菌肽锌组和溶菌酶组的增重饲料成本比基础日粮组分别降低了8.22%和6.15%,差异显著(P0.05);屠宰性能方面,杆菌肽锌组半净膛率和全净膛率最高,其次为溶菌酶组和基础日粮组,但是三者之间差异不显著(P0.05);肉品质方面,溶菌酶组和杆菌肽锌组脂肪含量显著低于基础日粮组(P0.05),其余肉品质指标溶菌酶组和杆菌肽锌略好于基础日粮组,但差异不显著(P0.05)。结果表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶不但可以显著提高肉兔生产性能,降低饲料成本,而且可以改善肉品质,有提高屠宰性能的趋势。 相似文献
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为研究仙人掌提取物对肉用型广西麻鸡生产性能的影响,试验选取1日龄广西麻鸡1 600只为试验动物进行为期120 d的饲养试验。试验鸡群随机分为2组,每组2个重复。在饲养过程中,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+仙人掌提取物。结果表明,试验组在活重、屠体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率有显著优势(P0.05);能改善失水率、肌间脂肪、肌肉蛋白、肌苷酸等肉品质指标,但差异不显著(P0.05)。因此,仙人掌提取物能够显著提高广西麻鸡的屠宰性能,在一定程度上提高广西麻鸡的肉品质。 相似文献
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[目的]研究日粮中添加富马酸对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮中适宜的富马酸添加量.[方法]试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设置4重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.25;和0.5;富马酸作为试验组,试验分两个阶段,前期0～21日龄,后期22～42日龄,每个阶段始末称重.[结果] 肉鸡日粮中添加0.25;、0.5;富马酸不同程度改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比和成活率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响.[结论]综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.25;富马酸的作用效果最佳. 相似文献
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《福建农业科技》2020,(6)
为了研究中草药添加剂(金银花、白头翁、黄连、黄芩、黄柏)对林下肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取1 500只、体重相近、60日龄的健康灵山麻鸡分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组共3组,每组5次重复,每次重复100只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组(益生菌组)在基础日粮基础上增加益生菌复合剂兑水饲喂;试验Ⅱ组(中草药组)在基础日粮基础上增加中草药兑水饲喂;试验期120d。结果表明:在基础日粮基础上增加中草药添加剂饲喂肉鸡,其增重效果不显著,但耗料量比及料重比分别比对照组低2.32%和1.79%;能够有效提高肉鸡机体的抗病能力,其死淘率最低(5.8%),出栏率最高(94.2%);同时还能够提高肉鸡屠宰性能和肉品质,中草药组的腹脂率、半净膛率、全净膛率等均高于对照组,显著高于益生菌组(P0.05),胸肌和腿肌的肉色及切力比对照组显著提高;鸡肉中营养成分含量如蛋白质、脂肪含量、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、油酸、亚油酸含量以及16种氨基酸含量均高于益生菌组和对照组。综合以上分析表明金银花、白头翁、黄连、黄芩、黄柏等中药组合作为林下养鸡的饲料添加剂候选抗生素替代品。 相似文献
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试验旨在比较日粮方案对饲养于吉尔吉斯斯坦的肉仔鸡生长性能和全净膛率的影响。选取1日龄罗斯308肉仔鸡10 000只(公母各占1/2),随机分为对照组和试验组,分别饲喂试验基地的原有日粮和修订后的日粮。每组10个重复,每个重复500只,试验期42 d。试验组三个饲养阶段肉仔鸡的期末体质量均显著高于对照组(P0.05)。试验组肉仔鸡三个饲养阶段及全程的体增质量、料重比及单位增重成本均显著优于对照组(P0.05)。试验组肉仔鸡全净膛率较对照组提高2.1个百分点,差异达到显著水平(P0.05)。综上所述,修订后的日粮方案优于原日粮方案。 相似文献
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日粮中添加延胡索酸对肉仔鸡增重、屠宰性能和粗蛋白消化率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组25只,4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2％、0.4％的延胡索酸,试验分两个阶段,前期为1-21日龄,后期为22 -42日龄,每个阶段始末称重.结果表明,肉鸡日粮中添加0.2％、0.4％延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响.综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.2％延胡索酸的作用效果最佳. 相似文献
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为探讨益生素对鹅生产性能及胴体品质的影响,本试验选用7日龄四川白鹅100只,随机分成2组(即试验组和对照组),每组50只,每组设5个重复,每个重复10只;对照组鹅饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%的益生素。试验结果表明:试验组10周龄体重显著高于对照组(P<0.05)、平均日增重极显著高于对照组(P<0.01),成活率高于对照组,但差异不显著(P>0.05);试验组与对照组胸宽、胸深、胸骨长三项指标差异显著(P<0.05),趾长指标差异不显著(P>0.05),体斜长差异极显著(P<0.01);饲粮中添加益生素对四川白鹅活重、屠体重、半净膛重、全净膛重有显著影响(P<0.05),对腿肌重、胸肌重有极显著影响(P<0.01),对腹脂重无显著影响(P>0.05)。 相似文献
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试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组25只,4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%的延胡索酸,试验分两个阶段,前期为1～21日龄,后期为22～42日龄,每个阶段始末称重。结果表明,肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率;但对肉鸡屠宰 相似文献
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银杏叶提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05);肉鸡屠宰率随着EGB添加水平的增加呈提高的趋势(P>0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.05).可见,在本试验条件下,日粮中添加一定水平的EGB对肉鸡产肉性能和免疫性能有一定的促进作用. 相似文献
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研究8~14日龄早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响,以确定肉仔鸡早期饲粮蛋白质适宜限饲水平,结果表明:14日龄时,试验组肉仔鸡体质量和料重比与对照组相比均没有显著差异(P>0.05),试验组肉仔鸡间平均日采食量没有显著差异(P>0.05),限饲蛋白质30%组采食量显著高于对照组(P<0.05);42日龄时,试验组肉鸡之间的体质量没有显著差异(P>0.05),但均显著大于对照组(P<0.05),各处理组肉鸡间的平均日采食量和料重比没有显著差异(P>0.05),各处理组肉仔鸡之间的全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著差异(P>0.05)。综合生长性能和屠宰性能指标,肉仔鸡8~14日龄饲粮蛋白质适宜限饲水平为30%。 相似文献
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为探讨冬虫夏草菌丝体发酵液中活性成分对肉鸡肌肉品质的影响,试验以冬虫夏草菌丝体发酵液喷干粉为添加剂,对青藏高原地区海东鸡进行饲喂试验。选取同一批孵化且体重相近的6月龄肉鸡300只,随机分为2组,Ⅰ组为试验组,饲喂改良日粮(用冬虫夏草菌丝体发酵液喷干粉替代10%的基础日粮),Ⅱ组为对照组,饲喂基础日粮。试验预试期为7 d,正试期为30 d。试验结束后每组随机抽取5只屠宰测定肉品质。结果表明,试验组肌肉中蛋白质、风味氨基酸、人体必需氨基酸、氨基酸总量、钙磷含量、不饱和脂肪酸含量均显著高于对照组(P0.05);胆固醇含量显著低于对照组;维生素A、牛磺酸、硒含量差异不显著(P0.05)。 相似文献