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饲料中添加发酵沙棘籽渣对蛋鸡生产性能及肠道菌群的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
廖天江 《国外畜牧学(猪与禽)》2018,(10)
以黑曲霉作为发酵菌,在35℃环境下,按照接种量5%、料水比80%的条件进行发酵试验,并对发酵产物的粗蛋白、蛋白酶、纤维素酶含量和氨基酸总量进行检测。为了研究发酵沙棘籽渣对蛋鸡生产性能及肠道菌群的影响,试验选取36羽270日龄蛋鸡,以玉米—豆粕型为基础日粮,对4组蛋鸡分别饲喂添加0、0.4%、0.8%或1.2%发酵沙棘籽渣的基础日粮,进行为期6周的饲养试验。试验结果显示沙棘籽渣经黑曲霉发酵后,粗蛋白含量和蛋白酶含量显著提高。与对照组相比,添加发酵沙棘籽渣对蛋鸡产蛋率和饲料转化率均有一定的改善作用,各试验组肠道中大肠杆菌数(单位为CFU/g)分别降低10.66%、6.23%和4.67%(P 0.01);添加0.8%的发酵后沙棘籽渣,双歧杆菌数量有极显著提高(P 0.01)。试验证明黑曲霉发酵可以提高沙棘籽渣的饲料价值,其不仅可以提高蛋鸡的生产性能,而且可以优化肠道中的菌群结构。 相似文献
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不同菌种固态发酵马铃薯渣对其营养价值影响研究 总被引：1，自引：0，他引：1
马铃薯渣是马铃薯生产淀粉的下脚料,不经处理直接排放,会造成资源浪费和环境污染。通过微生物固态发酵处理可提高蛋白质含量并降低粗纤维含量,从而提高马铃薯渣的饲用价值。试验以酵母菌、霉菌、芽孢杆菌和乳酸菌为发酵菌种,研究不同菌种及组合固态发酵对其增值效果。结果表明,在温度为30℃和pH自然的条件下,发酵72h,马铃薯渣营养价值显著提高,10种菌单菌发酵,其真蛋白含量提高,粗纤维降低。其中,酿酒酵母、产朊假丝酵母、X霉菌、绿色木霉、黑曲霉和米曲霉发酵真蛋白总量提高超过40%,植物乳杆菌、康宁木霉和黑曲霉发酵粗纤维降解率超过50%,均可提高总氨基酸和必选氨基酸含量;15个双菌组合发酵均能提高马铃薯渣真蛋白含量,降低粗纤维含量。其中,酿酒酵母+米曲霉、酿酒酵母+黑曲霉和酿酒酵母+康宁木霉组合真蛋白总量提高超过50%;酿酒酵母+黑曲霉、扣囊复膜酵母+康宁木霉组合粗纤维降解率超过50%,均可提高马铃薯渣总氨基酸和必需氨基酸含量。综合考虑,马铃薯渣单菌发酵,以黑曲霉效果最好,双菌组合以酿酒酵母+黑曲霉为最佳组合。 相似文献
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林晓艳 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(3)
利用玉米芯生产高蛋白饲料 ,可谓一举两得 ,具有巨大的开发潜力。结果表明 :由四川大学化工学院生物工程室从土壤中分离所得的野生菌（ＴＭ）在发酵玉米芯时可提高原料中粗蛋白质含量 ,同时表明原料经酸处理后比不处理的发酵产物粗蛋白含量高。研究表明 ,ＴＭ和康宁木霉能在玉米芯原料上共生。以玉米芯水解渣为主原料 ,采用ＴＭ和康宁木霉混菌固态发酵可提高原料的粗蛋白质含量。研究采用玉米芯酸水解渣混合料不灭菌的混菌发酵 ,工艺具有简单易行、无二次污染的特点玉米芯粉及其水解渣混菌发酵饲料初探@林晓艳 相似文献
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陕西省榆林市沙棘叶及果渣营养成分分析及体内消化测定 《畜牧与饲料科学》2015,36(5):29-29
依据近年来国内外相关研究资料,对不同生长时期的沙棘叶及果渣的营养成分进行了测定分析,并通过尼龙袋法在山羊体内进行了不同营养成分的消化测定。结果表明,9月为沙棘叶粗蛋白含量和钙、磷等元素的最高值期,且其酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量最低,因此,该时期的沙棘叶可作为蛋白饲料和优质粗饲料使用;沙棘果渣作为粗饲料饲喂家畜时也有较明显的饲喂效果。该试验可为继续开发利用沙棘产品、扩大饲料资源提供科学依据。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2016,(5)
本试验旨在探讨复合微生物固态发酵木薯渣最佳发酵参数,并考察混菌发酵对木薯渣营养品质的影响。从木霉、曲霉、枯草芽孢杆菌和酵母4大类共12株菌中分别筛选出1株发酵效果较好的菌株,以营养改善最佳的菌株为主发酵菌,与其它3株进行不同组合,筛选出最适发酵组合,并考察组合中不同菌种最适接种比例、接种量和菜粕添加量;在此基础上采用正交试验设计,考察发酵时间、发酵温度、料水比以及初始p H间交互作用对木薯渣营养价值的影响。结果表明:每克发酵原料按黑曲霉-II∶枯草芽孢杆菌-II∶酿酒酵母=3∶2∶1的比例接种2.5×106个微生物(孢子),菜粕添加量为20%,发酵时间4 d,发酵温度35℃,料水比1∶2,初始p H 4效果最好。以最优条件发酵木薯渣,以干物质计算,发酵后木薯渣粗蛋白由10.77%提高到17.92%(P0.05),粗纤维由21.50%降低到16.54%(P0.05)。此外,发酵后产物羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶酶活分别达到12.31、3.92和3.95 U/g DM。利用复合微生物固态发酵可以显著提高非常规饲料原料木薯渣的营养价值。 相似文献
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<正> 沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强,生长迅速,果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广。近年来发现,沙棘果实中含有丰富维生素A、C等营养成份,被誉为VC之王,因此被大量用来生产沙棘饮料。但沙棘叶及沙棘果渣等是很好的饲料原料,过去却疏于利用。本文荟集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源、拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有大量的糖类、脂类、粗蛋白及维生素A、C等成份,七月份采摘的鲜叶中粗蛋白含量达13％左右,主要氨基 相似文献
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《饲料研究》2015,(16)
研究以马铃薯渣为原料,芽孢杆菌、酵母和霉菌为候选发酵菌种,固态发酵马铃薯渣,研究不同菌种组合固态发酵对其营养价值影响。结果表明:在温度为30℃及自然p H的条件下,发酵72 h,15个组合均能够提高马铃薯渣真蛋白和氨基酸含量、降低粗纤维含量和优化氨基酸组成。其中枯草芽孢杆菌+产朊假丝酵母+绿色木霉和枯草芽孢杆菌+扣囊腹膜酵母+黑曲霉组合改善马铃薯渣氨基酸组成效果较好,总氨基酸含量分别提高111.87%、106.34%和107.93%;枯草芽孢杆菌+酿酒酵母+绿色木霉、枯草芽孢杆菌+产朊假丝酵母+霉菌X3、枯草芽孢杆菌+酿酒酵母+霉菌X3及枯草芽孢杆菌+产朊假丝酵母+绿色木霉组合综合增值能力较强,枯草芽孢杆菌+酿酒酵母+绿色木霉增值加权值达到37.09%,明显或显著高于其他组合(P0.05)。 相似文献
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本试验旨在研究不同菌种有氧发酵对柑橘渣有机酸、总黄酮、营养成分含量的影响。选用地衣芽孢杆菌、葡萄牙棒孢酵母、黑曲霉进行单菌、双菌、三菌组合,对柑橘渣有氧发酵7 d。结果表明：1）与未发酵柑橘渣相比,各发酵柑橘渣的pH均显著降低（P<0.05）。2）与未发酵柑橘渣相比,黑曲霉单独或组合发酵柑橘渣的柠檬酸、乳酸、总有机酸含量显著提高（P<0.05）,而苹果酸含量显著降低（P<0.05）,以三菌组合发酵组发酵柑橘渣的柠檬酸含量最高。3）与未发酵柑橘渣相比,各发酵柑橘渣的粗蛋白质和总黄酮含量均显著提高（P<0.05）;黑曲霉单独或组合发酵柑橘渣的粗纤维、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、钙含量显著增加（P<0.05）,而碳水化合物含量显著减少（P<0.05）;三菌组合发酵组发酵柑橘渣的总黄酮、粗脂肪、磷含量最高。4）与未发酵柑橘渣相比,黑曲霉单独或组合发酵柑橘渣的苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸含量和必需氨基酸/总氨基酸比值显著增加（P<0.05）,但脯氨酸含量和非必需氨基酸/总氨基酸比值显著降低（P<0.05）;三菌组合发酵组发... 相似文献
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《中国饲料》2016,(9)
为研究不同来源木聚糖酶对初始体重为(4.02±0.02)g的芙蓉鲫幼鱼部分血液指标和消化酶活性的影响,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加10g/kg里氏木霉液态深层发酵生产的木聚糖酶(里氏木霉组)、10 g/kg黑曲霉固态发酵生产的木聚糖酶(黑曲霉组)、10 g/kg毕赤酵母液态深层发酵生产的木聚糖酶(毕赤酵母组),配制4种等氮等脂饲料,饲喂8周。结果表明:(1)与对照组相比,黑曲霉组、毕赤酵母组血糖含量分别提高26.36%、62.57%,甘油三酯含量分别提高189.53%、136.05%(P0.05)。相对于对照组,里氏木霉组和毕赤酵母组总胆固醇含量分别降低13.70%、16.30%(P0.05)。(2)与对照组相比,里氏木霉组尿素氮含量提高33.26%,黑曲霉组和毕赤酵母组尿素氮含量分别降低41.19%、46.70%(P0.05)。(3)与对照组相比,里氏木霉组肠道胰蛋白酶活力提高4.56%,黑曲霉组和毕赤酵母组分别降低35.00%、16.23%(P0.05);三个试验组淀粉酶活力提高19.40%~31.69%(P0.05);里氏木霉组脂肪酶活力提高155.21%(P0.05)。综上所述,饲料中添加不同发酵来源的木聚糖酶可提高芙蓉鲫的消化能力,能提供更多的能量,有利于提高饲料利用率,且里氏木霉组效果最佳。 相似文献
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《中国饲料》2020,(14)
本文研究利用沙棘制备复合饲料,用于赛马饲料。根据赛马的营养需求,分析沙棘果渣、沙棘叶的营养成分,与其他饲料复配,制备沙棘复合饲料,满足赛马的营养需求,推动赛马产业化,促进西部地区经济繁荣与社会发展。通过感官分析沙棘复合饲料,并分析沙棘复合饲料的质量和营养成分,同时进行赛马驹的饲喂试验。结果显示,沙棘复合饲料制备应用地衣芽孢杆菌固体发酵,5%～10%甜叶菊渣,10%～20%豆粕,10%～15%沙棘叶,10%～25%谷草,5%～10%沙棘枝,10%～20%沙棘果渣,5%～10%胡萝卜渣,10%～30%番茄果渣,优于普通日粮,沙棘复合饲料质地均匀,营养全面,色泽一致,有诱食气味,可提升赛马驹的体尺、体重,对赛马饲用具有适用性。 相似文献
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《畜牧与兽医》2021,(10)
旨在用含植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的复合菌制剂发酵金针菇菌渣饲料,提高金针菇资源的利用率。利用正交试验,研究复合菌剂的接种比例、接种量、水分、发酵温度和发酵时间等因素对发酵金针菇菌渣饲料的pH值和乳酸、氨态氮、还原糖、挥发性脂肪酸等指标含量的影响;在此基础上,筛选出复合菌固态发酵金针菇菌渣的最优工艺。结果显示,最优发酵参数为:植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌接种比例2∶2∶1,接种量5%,固体培养基含水量50%,温度33℃,发酵时间5 d。与发酵前相比,发酵后金针菇菌渣的粗蛋白含量显著提高(P0.05),pH值显著下降(P0.05)。研究表明:以植物乳杆菌、酿酒酵母菌和枯草芽孢杆菌复合菌发酵金针菇菌渣饲料后,菌渣pH值降低,且营养成分得到改善。 相似文献
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以玉米芯为发酵原料,选用酵母菌、绿色木霉、黑曲霉进行单菌固态发酵。结果表明,发酵后玉米芯粗蛋白质、粗脂肪含量增加,粗纤维含量明显降低（绿色木霉、黑曲霉组）,且与对照组差异显著（P〈0.05）。其中酵母菌发酵产物的粗蛋白质含量提高5.75%、粗脂肪提高0.28%、还原糖降低0.32%、纤维素降低2.56%;绿色木霉发酵产物的粗蛋白质含量提高1.75%、粗脂肪提高0.34%、还原糖提高0.34%、纤维素降低5.20%;黑曲霉发酵产物的粗蛋白质含量提高3.29%、粗脂肪提高0.22%、还原糖提高1.52%、纤维素降低7.74%。 相似文献
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沙棘叶与沙棘果渣的营养价值及饲用效果 总被引：1，自引：0，他引：1
沙棘属胡颓子科野生落叶灌木,在我国主要分布于西北、华北和东北一些地区。由于沙棘固氮能力强、生长迅速、果实丰富,具有良好的改良土壤、蓄水固土作用,我国北方地区沙棘人工栽植面积愈来愈广;近年来由于发现沙棘果实中含有丰富的维生素A、C等营养成分,因此被用来大量生产沙棘饮料及其某些医用药品,而大量的沙棘叶及沙棘果渣等加工副产品却未被利用。为此,本着资源综合利用的原则,本文汇集了近年来国内外发表的有关沙棘叶及果渣等方面的研究成果,为综合利用沙棘资源,拓宽畜禽饲料生产渠道提供一些信息。一、沙棘叶、沙棘果渣的营养价值据国内外报道,沙棘叶营养丰富,含有 相似文献
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沙棘是吉林省西部地区近１０年来引入的，并已成为当地防风固沙、改善生态环境的主推优良树种。沙棘不仅有很好的食用和药用价值，而且还有很高的饲用价值。近年来，国内外有关专家和部门对沙棘叶、沙棘果渣的营养与饲用效果进行了深入实验研究并取得了重要成果。研究表明，沙棘叶和果渣的粗蛋白含量都很高，可与牧草之王－苜蓿草的含量相媲美。其精脂肪、无氮浸出物的含量，平均分别为苜蓿干草的４．１倍和１．８倍。必需氨基酸的含量（蛋氨酸除外）均明显高于苜蓿干草，同时还含有多种非必要氨基酸。尤其胡萝卜素、类胡萝卜素和维生素Ｃ的… 相似文献
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以蔗叶粉和糖蜜作为发酵原料,通过正交试验设计方法,初步研究了绿色木霉和产朊假丝酵母混菌发酵生产蛋白饲料的方法,得出最佳配料比为:蔗叶粉与糖蜜比8:2,料水比1:1,(NH4)2SO4添加量为5%。最优发酵时间为:绿色木霉单菌发酵时间为36h,绿色木霉与产朊假丝酵母混菌发酵时间为48h,总发酵周期84h。在此最优发酵条件下饲料中粗蛋白含量达19.35%,比发酵前的7.69%提高了1.52倍,且发酵后饲料的香味及适口性都较发酵前有较大改观。 相似文献