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"十一五"时期,湖南城乡居民收入和消费水平得到了很大的提高.但受各种因素影响,城乡居民消费状况仍存在很大差距,且呈逐年扩大的趋势,对湖南经济社会的快速、健康、和谐发展造成了一定影响.
1.湖南城乡居民消费差距的现状
"十一五"时期,湖南城乡居民收入水平得到了较大的提高,但城乡居民的消费状况仍存在很大差距,且有进一步扩大的趋势. 相似文献
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林志芳 《四川畜牧兽医学院学报》2010,(6):34-36
自1978年实行改革开放以来,我国所取得的成绩有目共睹,我国的经济水平、人民生活水平都在不断地提高,然而,农村居民的收入与城市居民收入相比,仍存在较大差距且呈逐年扩大趋势,文中就造成城乡居民收入差距扩大的原因进行了深入的探讨和分析,并提出治理城乡居民收入差距扩大的相应对策。 相似文献
3.
中国乳品消费水平及影响因素的经济学分析 总被引：8，自引：0，他引：8
我国乳品消费近年来增长迅速，但消费水平仍然偏低，城乡居民乳品消费差距巨大；开拓农村市场潜力巨大，但任重道远。本文采用双对数模型对影响乳品消费的因素进行弹性估测，乳品消费的自价格弹性和上一期消费量的影响弹性值较大，说明提高消费意识、培育消费习惯的重要性。 相似文献
4.
《中国畜牧杂志》2016,(12)
随着人们生活水平的提高以及消费观念的转变,羊肉已经成为我国城乡居民消费的重要畜产品,逐渐由地区性、季节性消费向全国性、全年性消费品转变。近年来,我国羊肉消费需求较为强劲,羊肉消费数量不断增加,我国羊肉市场处于紧平衡状态。本文分析了我国羊肉消费的基本情况及影响因素,研究结果表明:我国城乡居民羊肉消费在肉类消费中占比较低,但城乡居民羊肉消费量的差距在逐渐缩小。随着收入水平的提高,城镇居民人均羊肉消费量开始呈上升趋势,但当收入增加到一定程度后,羊肉消费量开始减少。羊肉消费中户外羊肉消费的比例较高且户外羊肉消费以火锅和烧烤两种模式为主,羊肉消费的可替代性弱。人均收入水平、羊肉自身价格、牛肉价格对城镇居民羊肉消费均具有显著影响,禽肉消费价格对城镇居民羊肉消费的影响也比较显著。 相似文献
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据国家权威部门预测，"十五"期间我国的GDP仍将以年均7％以上的速度增长。而亚洲银行的负责人认为，中国的经济将会以年均7.5～8％的高速度发展。经济的不断发展，必然会带动人民生活的提高，促使对肉类消费的增长和质的提高。对此，笔者对"十五"的展望和建议：
一、按照市场需求，调整畜禽结构
虽然"十五"期间我国的肉类生产仍将稳步发展，但增速明显低于"九五"。依据是：
（一）到2000年末，我国人均占有肉类在48公斤上下，买方市场相当明显。
（二）城乡居民生活衣、食、住、行将有所变动，重点要转移到住、行和文化娱乐，还有教育、医疗等方面。
目前农村人均消费肉类远低于城市，以猪肉为例，推算2000年城市人均消费约47公斤，而农村只有28公斤左右，农村人口正是我国未来增加肉类消费的主要群体，但受收入水平限制，不能多吃。而部分大中城市及东南沿海地区，购买力虽高，但对肉类需求不旺，转向水产品，豆制品及奶制品，以致上海、合肥、南京等市已经出现猪肉消费停止增长或基本停止增长的趋势。为此预期城乡居民用于吃肉的支出，不会有很大增加。 相似文献
6.
中国城乡居民食物消费碳排放的对比分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究食物消费与碳排放的关系,通过对比分析我国城乡居民的食物消费结构,运用综合食物碳排放系数和生命周期过程理论,对城乡居民食物消费引起的碳排放量进行测算对比。研究发现,1)居民食物消费结构的改变对碳排放量起促进作用,且消费同重量的动物性食物所产生的碳排放量高于植物性食物;2)城镇居民食物消费产生的碳排放在总量上高于农村居民且差距由2000年的1.05∶1增大到2014年的1.3∶1;3)居民食物消费产生的碳排放量的增长速度高于食物消费数量的增长速度,其中城镇居民的碳排放量的增长速度达到了食物消费量的4.8倍;4)人均GDP、可支配收入、食物消费支出、食物消费价格指数对城镇居民食物消费碳排放的影响大于农村,但恩格尔系数则对农村居民的影响较大。 相似文献
7.
为了提升黑龙江省城乡居民的畜产品消费水平,推动龙江经济发展,笔者基于黑龙江省城乡居民畜产品消费数据,阐述了黑龙江省畜牧业发展现状和居民畜产品消费特征,并对居民畜产品消费的影响因素进行了分析。结果表明：黑龙江省畜牧业发展速度较快;黑龙江省城乡居民畜产品消费水平呈上升态势,消费结构合理;但与全国居民的消费水平相比仍有较大差距,存在较大提升空间;城镇和农村居民消费结构存在差异。居民收入水平、畜产品价格及波动、畜产品的质量安全和居民的畜产品消费理念是居民畜产品消费的主要影响因素。最后提出了提升黑龙江省畜产品消费的对策：政策助力增加居民收入,发挥收入对消费的促进作用;强化畜牧产业链协调性,抑制价格波动;提升畜牧领域数字赋能,加强畜产品质量追溯管理;实施畜产品品牌战略,增强居民消费信心。 相似文献
8.
乳品是一种营养丰富的食品．但在我国城乡居民的膳食消费结构中所占的比重不大，城乡居民的奶类消费量远低于世界年人均乳品消费量．更低于世界发达国家人均奶类供应量130kg／年的水平（FAO数值）。巨大的差距也意味着巨大的潜力，如何扩大乳品消费的地域及消费群体是进一步挖掘未来中国乳品市场潜力、寻求奶业发展的突破口，也是难点及关键所在。 相似文献
9.
畜禽产品是城乡居民日常生活的主要肉品来源。随着人们生活水平的不断提高,人均肉类消费仍有很大的提升空间,猪肉、禽肉、水产、牛羊肉在肉类消费中的所占份额将会随着收入水平的提高和消费观念的变化出现相应的变化。 相似文献
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根据湖北省鄂东地区城乡居民乳品消费现状调查情况的统计分析,首先介绍了鄂东地区乳品消费现状,其次对鄂东地区乳品消费现状特征进行了概括和分析,进一步分析了其影响因素,并对鄂东地区城乡居民乳品消费趋势进行展望,提出拉动鄂东地区城乡居民乳品消费的建议. 相似文献
11.
城乡居民猪肉消费行为差异分析--基于四川省的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对四川省城乡居民猪肉消费行为进行分析,发现四川省城乡居民在猪肉消费总量、消费结构、对猪肉安全和食品营养的关注程度等方面都存在较大差异,城乡居民猪肉消费均缺乏价格弹性,而猪肉消费收入弹性和交叉弹性也存在较大的差异性。猪肉是城乡居民的基本消费品,应该稳定猪肉市场供给,保障猪肉市场安全,丰富城乡其他肉类产品供应以及提高城乡居民的猪肉安全和食品营养意识。 相似文献
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我国肉羊产业“十三五”时期发展回顾及“十四五”趋势展望 总被引：3，自引：0，他引：3
本文从生产、贸易、消费、价格及政策5个方面对"十三五"时期我国肉羊产业的发展情况进行回顾,总结其主要特征为:一是产量和产能均有所提升;二是进口规模稳步增长,但出口规模有所缩减;三是消费总体稳步增长,但人均户内消费量有所下降;四是羊肉价格整体高位运行,在外界因素影响下波动比较明显;五是产业政策扶持力度继续加大。预计"十四五"时期,羊肉产品需求将稳中有升,但供给侧结构仍需优化,产业发展仍然面临着较大的环境和资源约束。 相似文献
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我国养猪业历经30多年快速发展得到了长足进步,但与欧美国家相比仍存在一定差距,其根本原因在于生产水平存在很大差异。 相似文献
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扩大国内需求，开拓国内市场，是我国经济发展的基本立足点和长期战略方针。我国是一个拥有８．６８亿农村人口的农业大国，农村是一个庞大的消费群体，也是世界上最大的一个消费市场。近几年来，农村居民消费水平虽有明显提高，但普通存在低水平、低结构、低层次的状况。因此，积极开拓农村市场，最大限度地挖掘农村消费潜力，对经济发展将发挥重要的拉动作用。今年上半年，中央在继续实行积极的财政政策的基础上，又以农村为重点，推行了消费信贷政策，以扩大内需，但未能取得预期效果，农村市场“启而不动，动而不旺”等问题仍很突出。那… 相似文献
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赵敬周 《河南畜牧兽医(综合版)》2007,28(1):42-43
近年来,随着人们生活水平的不断提高、膳食结构的改善和调整,乳鸽消费独树一帜,消费空间巨大,发展后劲十足。但是,还存在一些影响我国乳鸽业发展的因素:一是种鸽年产鸽蛋量小,种鸽每年仅能生产7窝左右;二是种鸽产鸽蛋后孵化、饲养期长,影响肉鸽快速发展;三是目前肉鸽饲养仍存在长期低效益运作,养殖水平低等问题,特别是离大规模繁育和养殖还有很大差距,跟不上消费需求。笔者在多年养殖经验的基础上,经过近五年的实践,发现利用人工合成鸽乳,采取0日龄育肥技术,可使“人工孵化、全人工育雏,种鸽只产蛋不孵化不育雏”成为现实。即打破肉鸽自然孵… 相似文献
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优质种猪生产市场预测及其发展战略规划的评价 总被引：1，自引：0，他引：1
1 概述随着人们生活质量的提高,动物性食品的消费呈显著上升的趋势。国民动物性食品的制品消费比例约8.4%,与欧美发达国家所占60%-70%相比差距很大。“无公害”冷鲜肉既是一种高档次的猪肉食品,又是肉食品一种时尚的消费形式,在发达国家已有几十年历史,在我国部分城市如:北京、上海、大 相似文献
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易鹏 《四川畜牧兽医学院学报》2007,5(6):27-30
利用扩展线性支出系统模型（ELES）对重庆市城乡居民消费结构作了对比分析，给出了各类消费需求的收入弹性、价格弹性和交叉弹性，指出目前重庆市城乡居民消费结构存在的问题和缺陷，并结合实证研究结果归纳出了研究结论。 相似文献