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在畜禽业的养殖过程中,当疫病爆发时,畜禽类在病原菌和病毒的影响下会造成肠道功能的絮乱失调,使用抗生素可以预防和治疗众多疫病引起的功能紊乱,但是随着消费者对于食品安全的重视,抗生素因为其药物的残留性和对生态的破坏性已经不再适用于目前的畜禽养殖,所以无抗养殖已经成为目前养殖业的主要趋势。由此乳酸菌在畜禽养殖中的重要性就逐渐凸显出来,乳酸菌是益生菌的重要组成部分,它具有促进肠道蠕动、提高群体免疫力等多种功能,最重要的一个特点就是相对于抗生素,其对畜禽类没有危害,因此也不会造成药物残留,所以乳酸菌类可以代替抗生素类药物引入畜禽养殖业。 相似文献
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正近年来,抗生素滥用暴露的弊端日益严重,研发绿色无害的饲料添加剂成为畜牧业的重中之重。益生菌能有效调控畜禽肠道健康,预防动物腹泻,并且安全无残留,是抗生素的理想替代品。乳酸菌便是其中的一种,它可在肠道内长期定植,增强机体免疫力、缓解氧化应激、降胆固醇、降血糖等益于机体健康。 相似文献
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正乳酸菌素是乳酸菌在代谢过程中所产生的一种杀菌蛋白或多肽。现将其功效及生产工艺简介如下:1功效成份较为复杂,含有乳酸、抗菌物质、氨基酸、B族维生素及部分微量元素,主要用于提高机体免疫力,解决畜禽养殖过程中替代抗生素的问题。生产上主要用于抑制与乳酸菌亲缘较近的细菌(革兰氏阳性菌)。乳酸能降低肠道中的酸碱度,不利于有害菌的生存与繁殖,从而抑制肠道致病 相似文献
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乳酸菌在动物生产中的应用研究现状 总被引：1，自引：0，他引：1
随着《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令第609号)的施行,以及新《新食品安全法》的即将实施,国家将进一步加大从政治层面规范企业生产的力度,尤其是对饲料添加剂、药物添加剂使用的监管。因此,如何在提高产品的安全性与品质的同时降低成本,成为畜禽养殖者及饲料加工企业在新形势面临的一大考验。这同时使饲料添加剂的选择和应用成为关键。以乳酸菌为代表的微生态制剂,具有保持动物肠道微生物平衡、防止疾病、促进生长、提高饲料转化率、改善畜禽饲养环境等功效,日益成为各大饲料加工企业和畜禽养殖业关注的焦点。本文主要阐述了乳酸菌的作用及其在畜禽生产中的应用研究现状,并对乳酸菌制剂的应用前景提出了展望。 相似文献
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文章对抗生素在畜禽养殖业中的应用及其在畜禽粪便中的残留,堆肥对畜禽粪便中抗生素残留的去除效果进行综述,并指出相关研究存在的问题,特别是抗生素降解产物的环境效应和耐药菌对环境的影响还需进一步加强研究,以期为利用堆肥技术去除畜禽粪便中抗生素残留和抗生素环境污染修复提供参考。 相似文献